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【单选题】
摩洛哥人酷爱饮茶,加白砂糖的___是摩洛哥人社交活动中一种必备的饮料。
A. 红茶
B. 绿茶
C. 白茶
D. 黄茶
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答案
B
解析
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相关试题
【单选题】
土耳其人煮茶,讲究___功夫。
A. 调制
B. 调味
C. 搅拌
D. 投放
【单选题】
旅居荷兰的阿拉伯人喜欢饮甘洌、味浓的___。
A. 冰红茶
B. 咸奶茶
C. 薄荷绿茶
D. 乌龙茶
【单选题】
法国人饮用的茶叶及采用的品饮方式,因人而异,但是以饮用___茶的人最多,饮法与英国人类似。
A. 花茶
B. 白茶
C. 绿茶
D. 红茶
【单选题】
毛里塔尼亚最喜欢喝中国的绿茶,进口不少中国产的眉茶和___。
A. 珠茶
B. 花茶
C. 红茶
D. 乌龙茶
【单选题】
埃及人泡茶的器具很讲究,一般不用陶瓷器具,而用___。
A. 木质
B. 紫砂
C. 纸杯
D. 玻璃器皿
【单选题】
肯尼亚人民喝茶深受___统治时期的影响,主要是饮红碎茶,冲泡红茶加糖也很普遍。
A. 法国
B. 美国
C. 英国
D. 俄罗斯
【单选题】
___最早发现和饮用南美的马黛茶(Yerbamate)。
A. 印弟安人
B. 美国人
C. 俄罗斯人
D. 日本
【单选题】
巴基斯坦西北高地和一些游牧民族喜欢喝___,通常在茶中加糖,但不加薄荷。
A. 红茶
B. 绿茶
C. 花茶
D. 乌龙茶
【单选题】
进行茶艺表演前,要根据茶叶的___选择能发挥茶叶的最佳品质的器具。
A. 品种
B. 性质
C. 香气
D. 特性
【单选题】
___不属于茶艺六要素中水之美的内容。
A. 甘
B. 轻
C. 冽
D. 重
【单选题】
喝茶注重___,是一种待客礼仪。
A. 礼
B. 质
C. 量
D. 色
【单选题】
茶艺表演的背景音乐可以选择___。①古典名曲②为品茶而谱写的纯音乐③精心录制的大自然之声④健康抒情的流行曲
A. ①②③
B. ①②③④
C. ②③④
D. ①②④
【单选题】
清香幽雅、浓郁甘醇、鲜爽甜润是___品质特点。
A. 信阳毛尖
B. 西湖龙井
C. 皖南屯绿
D. 洞庭碧螺春
【单选题】
黄山毛峰外形的品质特点是___。
A. 芽头肥壮,紧实挺直,芽身金黄,满披白毫
B. 形似雀舌,匀齐壮实,锋显毫露,色如象牙,鱼叶金黄
C. 条索紧结,肥硕雄壮,色泽乌润,金毫特显
D. 形似瓜子的单片,自然平展,叶缘微翘,大小均匀,色泽绿中带霜(宝绿)
【单选题】
汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久,醇厚味甘”。是___的品质特点。
A. 六安瓜片
B. 君山银针
C. 黄山毛峰
D. 庐山云雾
【单选题】
六安瓜片外形的品质特点是___。
A. 芽头肥壮,紧实挺直,芽身金黄,满披白毫
B. 形似雀舌,匀齐壮实,锋显毫露,色如象牙,鱼叶金黄
C. 条索紧结,肥硕雄壮,色泽乌润,金毫特显
D. 形似瓜子的单片,自然平展,叶缘微翘,大小均匀,色泽绿中带霜(宝绿)
【单选题】
信阳毛尖内质的品质特点是___。
A. 汤色碧绿、滋味甘醇鲜爽
B. 清香幽雅、浓郁甘醇、鲜爽甜润
C. 内质清香,汤绿味浓
D. 香高馥郁,味浓醇和,汤色清澈明亮
【单选题】
祁门红的产地是在___。
A. 贵州
B. 安徽
C. 福建
D. 云南
【单选题】
茶叶冲泡时,___不影响茶的香气、色泽、滋味得以充分发挥。
A. 选配茶具
B. 投茶方式
C. 水的温度
D. 技艺之美
【单选题】
冲泡___时,无需经过“温润泡”这道程序。
A. 铁观音
B. 普洱茶
C. 碧螺春
D. 武夷岩茶
【单选题】
泡茶用水要求PH值___。
A. 小于5
B. 小于6
C. 小于7
D. 小于8
【单选题】
当新鲜的水中含有低价氧化铁___时,茶汤发暗,滋味变淡。
A. 0.1mg/L
B. 0.2mg/L
C. 0.3mg/L
D. 0.4mg/L
【单选题】
___不属于绿茶的滋味类型。
A. 清鲜型
B. 鲜浓型
C. 鲜醇型
D. 浓强型
【单选题】
普洱茶品质好的原料一般是选用___。
A. 叶类
B. 一芽二叶
C. 芽类
D. 一芽三叶
【单选题】
品饮花茶闻香时,其第二次主要闻香气的___。
A. 浓郁度
B. 鲜灵度
C. 纯度
D. 花香类型
【单选题】
西湖龙井茶有“四绝”之美称,即“色绿、形美、香郁、___”。
A. 味浓
B. 味甘
C. 味鲜
D. 味醇
【单选题】
烘茶即先用___浇淋茶壶,再把茶壶提起,用力摇动,使壶内的茶均匀升温然后放入壶盘。
A. 温水
B. 沸水
C. 初沸的水
D. 冷水
【单选题】
茉莉花茶茶艺敬茶时的顺序是___,依次一杯一杯地把沏好的茶敬奉给客人,最后一杯留给自己。
A. 从右往左
B. 从中间向两边
C. 从左往右
D. 从两边向中间
【单选题】
我们把安溪茶艺中斟茶的手势形象地喻为“___”。
A. 点水留香
B. 观音出海
C. 三龙护鼎
D. 行云流水
【单选题】
禅师茶艺中“以茶禅定”的禅宗文化思想的提倡者是___。
A. 达摩祖师
B. 百丈海
C. 泰山降魔师
D. 石霜庆诸
【单选题】
太极茶艺中,高档细嫩名茶,一般不用刚烧沸的开水,而是以温度降至___的开水冲泡最为适宜。
A. 90℃
B. 70℃
C. 80℃
D. 85℃
【单选题】
唐德宗时期的___也视为宫廷茶艺。
A. 梅妃斗茶
B. 东亭茶宴
C. 清明茶宴
D. 千叟茶宴
【单选题】
文士茶讲究三雅:饮茶人士之___;饮茶环境之( );饮茶器具之( )。
A. 风雅、清雅、高雅
B. 儒雅、清雅、高雅
C. 儒雅、清雅、优雅
D. 风雅、清雅、优雅
【单选题】
三道茶中的头道茶经___冲泡,汤色如琥珀、香气浓郁,但入口很苦。
A. 烘培
B. 烘干
C. 炒干
D. 烘烤
【单选题】
擂茶中的“添料”是指将___倒进擂钵与基本擂好的配料混合。
A. 花生
B. 小米
C. 芝麻
D. 糖
【判断题】
“茶品即人品,人品即茶品”说的是茶艺人员要具备良好的业务技能和个人修养。
A. 对
B. 错
【判断题】
满足服务对象的需求是茶艺工作的根本目的。
A. 对
B. 错
【判断题】
茶树对土壤的酸碱度很敏感,它只能生在酸性土壤中。
A. 对
B. 错
【判断题】
唐代煎茶法在用茶制作的过程中需经过炙茶、碾茶两道工序。
A. 对
B. 错
【判断题】
普通食品是满足人们基本饮食需要,安全无需认证保障。
A. 对
B. 错
推荐试题
【判断题】
[2]缓冲溶液是由某一种弱酸或弱碱的共轭酸碱对组成的
A. 对
B. 错
【判断题】
[2]在滴定分析过程中,当滴定至指示剂颜色改变时,滴定达到终点
A. 对
B. 错
【判断题】
[2]配剖NaOH标准溶液时,所采用的蒸馏水应为去CO2的蒸馏水
A. 对
B. 错
【判断题】
[3]配制NaOH标准滴定溶液应采用间接法配制,一般取一定的饱和NaOH溶液用新煮沸并冷却的蒸馏水进行稀释至所需体积
A. 对
B. 错
【判断题】
[2]在以酚酞为指示剂、用NaOH为标准滴定溶液分析酸的含量时,近终点时应避免剧烈摇动
A. 对
B. 错
【判断题】
[2]在测定烧碱中NaOH的含量时,为减少测定误差,应注意称样速度要快,溶解试样应用无CO2的蒸馏水,滴定过程中应注意轻摇快滴
A. 对
B. 错
【判断题】
[2]利用酸碱滴定法测定水不溶性的碳酸盐时,一般可采用返滴定的方法,即加入定量过量的盐酸溶液,煮沸除去CO2,再用标准NaOH滴定溶液进行返滴定
A. 对
B. 错
【判断题】
[2]月NaOH标准滴定溶液滴定一元弱酸时,一般可选用酚酞作指示剂
A. 对
B. 错
【判断题】
[2]对一元强碱弱酸盐溶液酸度的计算公式是[OH-]=(cKw/Kb)对1/2
A. 对
B. 错
【判断题】
[2]对于Na2CO3和NaOH的混合物,可采用双指示剂法,以HC1标准滴定溶液进行测定
A. 对
B. 错
【判断题】
[2]部分在水溶液中不能滴定的弱酸、弱碱物质,如苯酚、吡啶等可利用非水酸碱滴定法进行测定
A. 对
B. 错
【判断题】
[2]滴定至临近终点时加入半滴的操作是:将酸式滴定管的旋塞稍稍转动或碱式滴定管的乳胶管稍微松动,使半滴溶液悬于管口,将锥形瓶内壁与管口接触,使液滴流出,并用洗瓶以纯水冲下
A. 对
B. 错
【判断题】
[1]非水滴定中,H2O是HC1、H2SO4、HNO3等的拉平性溶剂
A. 对
B. 错
【判断题】
[1]酸碱滴定法测定分子量较大的难溶于水的羧酸时,可采用中性乙醇为溶剂
A. 对
B. 错
【判断题】
[1]用0.1mol/L对NaOH溶液滴定l00ml0.1mol/L盐酸时,如果滴定误差在±0.1%以内,反应完毕后,溶液的pH范围为4.3~9.7
A. 对
B. 错
【判断题】
[2]对H2C2O4的两步离解常数为Ka1=5.6×10`-2、Ka2=5.1×10-5,因此不能分步滴定
A. 对
B. 错
【判断题】
[3]双指示剂法测定混合碱含量,已知试样消耗标准滴定溶液盐酸的体积Vl>V2,则混合碱的组成为Na2CO3+NaOH
A. 对
B. 错
【判断题】
[1]对K2SiF6法测定硅酸盐中硅的含量,滴定时,应选择酚酞作指示剂
A. 对
B. 错
【判断题】
[1]对30ml0.005mol/L对H2SO4的pH值是2
A. 对
B. 错
【判断题】
[1]对1L溶液中含有98.08gH2SO4,则c(l/2H2SO4)=2mol/L
A. 对
B. 错
【判断题】
[2]多元弱碱溶液pH值的计算一般按一元弱碱溶液处理
A. 对
B. 错
【判断题】
[2]对于非水滴定中溶剂的选择应注意纯度高、黏度小、挥发性小、使用安全
A. 对
B. 错
【判断题】
[2]非水滴定中,在配制高氯酸标准滴定溶液时应加入醋酸酐溶液来除去水分
A. 对
B. 错
【单选题】
[2]把反应Zn+Cu2→Zn2+ + Cu设计成原电池,电池符号为___。
A. (-)Zn|Zn2+|| Cu2+|Cu(+)
B. (-)Zn2+| Zn||Cu2+|Cu(+)
C. (-)Cu2+|Cu|Zn2+| Zn(+)
D. (-)Cu|Cu2+||Zn2+| Zn(+)
【单选题】
[3]标定I2标准溶液的基准物是___。
A. As2O3
B. K2
C. r2O7 C.Na2CO3
D. H2C2O4
【单选题】
[3] KMnO4滴定所需的介质是___。
A. 硫酸
B. 盐酸
C. 磷酸
D. 硝酸
【单选题】
[2]对高锰酸钾法,下剜说法错误的是___。
A. 可在盐酸介质中进行滴定
B. 直接法可测定还原性物质
C. 标准滴定溶液用标定法制备
D. 在硫酸介质中进行滴定
【单选题】
[2]氧化还原滴定中,硫代硫酸钠的基本单元是___。
A. Na2S2O3
B. 1/2 Na2S2O3 c.1/3Na2S2O3 D.1/4Na2S2O3
【单选题】
[2]在间接碘量法中,滴定终点的颜色变化是___。
A. 蓝色恰好消失
B. 出现蓝色
C. 出现浅黄色
D. 黄色恰好消失
【单选题】
[2]碘量法滴定的酸度条件为___。
A. 弱酸
B. 强酸
C. 弱碱
D. 强碱
【单选题】
[2]用KMnO4法测定Fe2+,滴定必须在___。
A. c(H2SO4) =lmol/L介质中
B. 中性或弱酸性介质中
C. pH=10氨性缓冲溶液中
D. 强碱性介质中
【单选题】
[2]溴酸钾法测定苯酚的反应是如下:BrO3+ 5Br- +6H- =3Br2 +3H2O,C6 H5OH+ 3Br2 =C6H2Br3OH+3HBr, Br2 +2I- =I2+ 2Br- ,I2+ 2S2O2-3= S4O2-6+ 2I-,在此测定中,Na2 S2O3与苯酚的物质的量之比为___
A. 6:1
B. 3:1
C. 2:1
D. 1:1
【单选题】
[2]在0. 50mol/LFeCl2溶液中,铁的电极电位应是___。
A. -0. 458V
B. 0.458V
C. -0. 422V
D. 0.422V
【单选题】
[3]氧化还原反应的平衡常数K的大小取决于___的大小。
A. 氧化剂和还原剂两电对的条件电极电位差
B. 氧化剂和还原剂两电对的标准电极电位差
C. 反应进行的完全程度
D. 反应速率
【单选题】
[2]在重铬酸钾法测定硅含量大的矿石中的铁时,常加入___。
A. NaF
B. HCl
C. NH4Cl
D. HNO3
【单选题】
溶液中,则上述电对的电极电位应是___。
A. 0.324V
B. 1.26V
C. 0.144V
D. -0.324V
【单选题】
[2]利用电极电位可判断氧化还原反应的性质,但它不能判别___。
A. 氧化还原反应速率
B. 氧化还原反应方向
C. 氧化还原能力大小
D. 氧化还原的完全程度
E. 氧化还原的次序
【单选题】
[1]已知(φΘAg+/Ag=0.7995V和AgI的Ksp=9.3×10-17。若在I-保持1.0mol/L溶液中,则上述电对的电极电位应是___。
A. -0.146V
B. 0.146V
C. 0.327V
D. -0.327V
【单选题】
[2]增加碘化钾的用量,可加快重铬酸钾氧化碘的速率,它属于___。
A. 反应物浓度的影响
B. 温度的影响
C. 催化剂的影响
D. 诱导反应的影响
【单选题】
[2]25。C时将铂丝插入Sn4+和Sn2+离子浓度分别为0.1mol/L和0.01mol/L的混合溶液中,电对的电极电势为___V。
A. φo(Sn4+/Sn2+)
B. φo(Sn4+/Sn2+)+0.05916/2
C. φo(Sn4+/Sn2+)+0.05916
D. φo(Sn4+/Sn2+)-0.05916/2
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