相关试题
【单选题】
法国人饮用的茶叶及采用的品饮方式，因人而异，但是以饮用___茶的人最多，饮法与英国人类似。
【单选题】
毛里塔尼亚最喜欢喝中国的绿茶，进口不少中国产的眉茶和___。
【单选题】
埃及人泡茶的器具很讲究，一般不用陶瓷器具，而用___。
A. 木质
B. 紫砂
C. 纸杯
D. 玻璃器皿
【单选题】
肯尼亚人民喝茶深受___统治时期的影响，主要是饮红碎茶，冲泡红茶加糖也很普遍。
【单选题】
___最早发现和饮用南美的马黛茶(Yerbamate)。
A. 印弟安人
B. 美国人
C. 俄罗斯人
D. 日本
【单选题】
巴基斯坦西北高地和一些游牧民族喜欢喝___，通常在茶中加糖，但不加薄荷。
【单选题】
进行茶艺表演前，要根据茶叶的___选择能发挥茶叶的最佳品质的器具。
【单选题】
___不属于茶艺六要素中水之美的内容。
【单选题】
茶艺表演的背景音乐可以选择___。①古典名曲②为品茶而谱写的纯音乐③精心录制的大自然之声④健康抒情的流行曲
A. ①②③
B. ①②③④
C. ②③④
D. ①②④
【单选题】
清香幽雅、浓郁甘醇、鲜爽甜润是___品质特点。
A. 信阳毛尖
B. 西湖龙井
C. 皖南屯绿
D. 洞庭碧螺春
【单选题】
黄山毛峰外形的品质特点是___。
A. 芽头肥壮，紧实挺直，芽身金黄，满披白毫
B. 形似雀舌，匀齐壮实，锋显毫露，色如象牙，鱼叶金黄
C. 条索紧结，肥硕雄壮，色泽乌润，金毫特显
D. 形似瓜子的单片，自然平展，叶缘微翘，大小均匀，色泽绿中带霜（宝绿）
【单选题】
汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久，醇厚味甘”。是___的品质特点。
A. 六安瓜片
B. 君山银针
C. 黄山毛峰
D. 庐山云雾
【单选题】
六安瓜片外形的品质特点是___。
A. 芽头肥壮，紧实挺直，芽身金黄，满披白毫
B. 形似雀舌，匀齐壮实，锋显毫露，色如象牙，鱼叶金黄
C. 条索紧结，肥硕雄壮，色泽乌润，金毫特显
D. 形似瓜子的单片，自然平展，叶缘微翘，大小均匀，色泽绿中带霜（宝绿）
【单选题】
信阳毛尖内质的品质特点是___。
A. 汤色碧绿、滋味甘醇鲜爽
B. 清香幽雅、浓郁甘醇、鲜爽甜润
C. 内质清香，汤绿味浓
D. 香高馥郁，味浓醇和，汤色清澈明亮
【单选题】
茶叶冲泡时，___不影响茶的香气、色泽、滋味得以充分发挥。
A. 选配茶具
B. 投茶方式
C. 水的温度
D. 技艺之美
【单选题】
冲泡___时，无需经过“温润泡”这道程序。
A. 铁观音
B. 普洱茶
C. 碧螺春
D. 武夷岩茶
【单选题】
泡茶用水要求ＰＨ值___。
A. 小于5
B. 小于6
C. 小于7
D. 小于8
【单选题】
当新鲜的水中含有低价氧化铁___时，茶汤发暗，滋味变淡。
A. 0.1mg/L
B. 0.2mg/L
C. 0.3mg/L
D. 0.4mg/L
【单选题】
___不属于绿茶的滋味类型。
A. 清鲜型
B. 鲜浓型
C. 鲜醇型
D. 浓强型
【单选题】
普洱茶品质好的原料一般是选用___。
A. 叶类
B. 一芽二叶
C. 芽类
D. 一芽三叶
【单选题】
品饮花茶闻香时，其第二次主要闻香气的___。
A. 浓郁度
B. 鲜灵度
C. 纯度
D. 花香类型
【单选题】
西湖龙井茶有“四绝”之美称，即“色绿、形美、香郁、___”。
【单选题】
烘茶即先用___浇淋茶壶，再把茶壶提起，用力摇动，使壶内的茶均匀升温然后放入壶盘。
A. 温水
B. 沸水
C. 初沸的水
D. 冷水
【单选题】
茉莉花茶茶艺敬茶时的顺序是___，依次一杯一杯地把沏好的茶敬奉给客人，最后一杯留给自己。
A. 从右往左
B. 从中间向两边
C. 从左往右
D. 从两边向中间
【单选题】
我们把安溪茶艺中斟茶的手势形象地喻为“___”。
A. 点水留香
B. 观音出海
C. 三龙护鼎
D. 行云流水
【单选题】
禅师茶艺中“以茶禅定”的禅宗文化思想的提倡者是___。
A. 达摩祖师
B. 百丈海
C. 泰山降魔师
D. 石霜庆诸
【单选题】
太极茶艺中，高档细嫩名茶，一般不用刚烧沸的开水，而是以温度降至___的开水冲泡最为适宜。
A. 90℃
B. 70℃
C. 80℃
D. 85℃
【单选题】
唐德宗时期的___也视为宫廷茶艺。
A. 梅妃斗茶
B. 东亭茶宴
C. 清明茶宴
D. 千叟茶宴
【单选题】
文士茶讲究三雅：饮茶人士之___；饮茶环境之( )；饮茶器具之( )。
A. 风雅、清雅、高雅
B. 儒雅、清雅、高雅
C. 儒雅、清雅、优雅
D. 风雅、清雅、优雅
【单选题】
三道茶中的头道茶经___冲泡，汤色如琥珀、香气浓郁，但入口很苦。
【单选题】
擂茶中的“添料”是指将___倒进擂钵与基本擂好的配料混合。
【判断题】
“茶品即人品，人品即茶品”说的是茶艺人员要具备良好的业务技能和个人修养。
【判断题】
满足服务对象的需求是茶艺工作的根本目的。
【判断题】
茶树对土壤的酸碱度很敏感，它只能生在酸性土壤中。
【判断题】
唐代煎茶法在用茶制作的过程中需经过炙茶、碾茶两道工序。
【判断题】
普通食品是满足人们基本饮食需要，安全无需认证保障。
【判断题】
黑瓷茶具在上釉时含有较高的铁，烧的时间长了会析出大量的氧化铁结晶，这样会形成特殊的花纹，看起来会特别好看。
【判断题】
细嫩名优绿茶水温要求达到80℃～85℃。
推荐试题
【判断题】
毛泽东在抗日战争期间总结出著名的十大军事原则
【判断题】
毛泽东说，战术上要藐视敌人，战略上要重视敌人
【判断题】
毛泽东认为弱小的革命力量在变化着的主客观条件下能够最终战胜强大的反动力量
【判断题】
毛泽东认为对敌人要区别对待、分化瓦解，实行利用矛盾、争取多数、反对少数、各个击破的策略
【判断题】
改革开放40年了，我们一切路线、方针、政策的制定仍应坚持从我国基本国情出发
【判断题】
党除了工人阶级和最广大人民群众的利益，没有自己的特殊利益
【判断题】
将毛泽东晚年的错误同经过长期历史检验形成为科学理论的毛泽东思想区别开来
【判断题】
毛泽东的功绩是第二位的，错误是第一位的
【判断题】
没有中国革命和建设的丰富实践，没有对中国革命和建设经验的深刻总结，就不可能有毛泽东思想
【判断题】
19世纪末20世纪初，世界进入帝国主义和无产阶级革命时代
【判断题】
中国革命只能以长期的武装斗争为主要形式是由于外国帝国主义的侵略，加之中国没有资产阶级民主
【判断题】
对被打倒的反动统治阶级成员和反动分子，只要他们不造反、不捣乱，都给予生活出路
【判断题】
无产阶级及其政党要实现自己对同盟者的领导，不能对被领导者给以物质利益，而要实行政治教育
【判断题】
毛泽东认为，关于知识分子在革命和建设中具有重要作用，知识分子要同工农相结合，通过学习马克思列宁主义、学习社会和工作实践，树立无产阶级世界观的思想
【判断题】
毛泽东思想的活的灵魂表现在毛泽东的全部科学著作中，表现在中国共产党人的革命活动中
【判断题】
马克思主义基本原理是普遍真理，具有永恒的思想价值，马克思主义经典作家已经穷尽真理，所以我们必须以马克思主义为指导
【判断题】
群众路线就是把党的正确主张变为群众的自觉行动
【判断题】
毛泽东思想在表达方式上具有鲜明的民族特色，为进一步推进马克思主义大众化具有重要的启迪
【判断题】
毛泽东思想关于社会主义建设的基本思想观点，已经不具有现实指导作用
【判断题】
毛泽东思想形成和发展的历史条件，与我们今天面临的形势和任务有很大的不同，其基本原理、原则和科学方法不具有普遍的指导意义
【判断题】
毛泽东的错误是一个伟大的革命家、一个伟大的马克思主义者所犯的错误
【单选题】
认清和解决革命问题的基本依据是认清______。 ___
A. 中国的国情
B. 中国所处的国际环境
C. 谁是我们的朋友，谁是我们的敌人
D. 中国革命的领导力量
【单选题】
近代中国社会的性质是______。 ___
A. 封建社会
B. 半殖民地半封建社会
C. 新民主主义社会
D. 资本主义社会
【单选题】
近代中国最主要的矛盾是______。 ___
A. 帝国主义与中华民族的矛盾
B. 封建主义与人民大众的矛盾
C. 无产阶级与资产阶级的矛盾
D. 地主阶级与资本家的矛盾
【单选题】
近代中国沦为半殖民地半封建社会的根本原因是______。 ___
A. 封建统治的腐败
B. 帝国主义的入侵
C. 农民小资产阶级的落后
D. 民族资产阶级的软弱
【单选题】
旧民主主义革命转变为新民主主义革命的标志是______。 ___
A. 太平天国运动
B. 戊戌变法运动
C. 新文化运动
D. 五四运动
【单选题】
关于新民主主义革命理论形成的客观条件错误的是______。___
A. 旧民主主义革命的失败
B. 近代中国革命形势的发展
C. 世界革命形势的新变化
D. 党的领导及其正确的政策
【单选题】
第一次明确提出彻底的反帝反封建的民主革命纲领的会议是______。___
A. 兴中会
B. 中共“一大”
C. 中共“二大”
D. 国民党“一大”
【单选题】
中共三大的主要议题是______。 ___
A. 关于建立国共合作统一战线
B. 关于农民问题
C. 关于无产阶级领导权问题
D. 关于武装斗争问题
【单选题】
第一次明确提出无产阶级领导权和农民同盟军思想的会议是______。___
A. 中共“一大”
B. 中共“二大”
C. 中共“三大”
D. 中共“四大”
【单选题】
1927年大革命失败后，毛泽东在八七会议上提出的著名论断是______。___
A. 须知政权是由枪杆子中取得的
B. 兵民是胜利之本
C. 一切反动派都是纸老虎
D. 星星之火，可以燎原
【单选题】
近代中国贫困落后和一切灾祸的总根源是______。___
A. 封建主义
B. 帝国主义
C. 官僚资本主义
D. 民族资本主义
【单选题】
新民主主义革命总路线的内容是______。 ___
A. 无产阶级领导的，人民团体的，反对帝国主义、封建主义和官僚资本主义的革命
B. 无产阶级领导的，各爱国阶层的，反对帝国主义、封建主义和官僚买办的革命
C. 无产阶级领导的，人民大众的，反对帝国主义、封建主义和官僚资本主义的革命
D. 无产阶级领导的，人民大众的，反对帝国主义、民族资产阶级和封建主义的革命
【单选题】
毛泽东第一提出新民主主义革命的科学概念的著作是______。 ___
A. 《〈共产党人〉发刊词》
B. 《中国革命和中国共产党》
C. 《论联合政府》
D. 《国民革命与农民运动》
【单选题】
毛泽东完整表述新民主主义革命总路线的内容的著作是______。 ___
A. 《〈共产党人〉发刊词》
B. 《在晋绥干部会议上的讲话》
C. 《论联合政府》
D. 《中国革命和中国共产党》
【单选题】
中国革命的首要问题是______。 ___
A. 武装斗争问题
B. 分清敌友
C. 统一战线问题
D. 农民问题
【单选题】
中国革命的首要对象是______。 ___
A. 帝国主义
B. 封建主义
C. 官僚资本主义
D. 民族资本主义
【单选题】
帝国主义统治中国和封建军阀实行专制统治的社会基础是______。___
A. 封建地主阶级
B. 中国小资产阶级
C. 中国大资产阶级
D. 中国民族资产阶级
