刷题
导入试题
【单选题】
土耳其人煮茶,讲究___功夫。
A. 调制
B. 调味
C. 搅拌
D. 投放
查看试卷,进入试卷练习
微信扫一扫,开始刷题
答案
A
解析
暂无解析
相关试题
【单选题】
旅居荷兰的阿拉伯人喜欢饮甘洌、味浓的___。
A. 冰红茶
B. 咸奶茶
C. 薄荷绿茶
D. 乌龙茶
【单选题】
法国人饮用的茶叶及采用的品饮方式,因人而异,但是以饮用___茶的人最多,饮法与英国人类似。
A. 花茶
B. 白茶
C. 绿茶
D. 红茶
【单选题】
毛里塔尼亚最喜欢喝中国的绿茶,进口不少中国产的眉茶和___。
A. 珠茶
B. 花茶
C. 红茶
D. 乌龙茶
【单选题】
埃及人泡茶的器具很讲究,一般不用陶瓷器具,而用___。
A. 木质
B. 紫砂
C. 纸杯
D. 玻璃器皿
【单选题】
肯尼亚人民喝茶深受___统治时期的影响,主要是饮红碎茶,冲泡红茶加糖也很普遍。
A. 法国
B. 美国
C. 英国
D. 俄罗斯
【单选题】
___最早发现和饮用南美的马黛茶(Yerbamate)。
A. 印弟安人
B. 美国人
C. 俄罗斯人
D. 日本
【单选题】
巴基斯坦西北高地和一些游牧民族喜欢喝___,通常在茶中加糖,但不加薄荷。
A. 红茶
B. 绿茶
C. 花茶
D. 乌龙茶
【单选题】
进行茶艺表演前,要根据茶叶的___选择能发挥茶叶的最佳品质的器具。
A. 品种
B. 性质
C. 香气
D. 特性
【单选题】
___不属于茶艺六要素中水之美的内容。
A. 甘
B. 轻
C. 冽
D. 重
【单选题】
喝茶注重___,是一种待客礼仪。
A. 礼
B. 质
C. 量
D. 色
【单选题】
茶艺表演的背景音乐可以选择___。①古典名曲②为品茶而谱写的纯音乐③精心录制的大自然之声④健康抒情的流行曲
A. ①②③
B. ①②③④
C. ②③④
D. ①②④
【单选题】
清香幽雅、浓郁甘醇、鲜爽甜润是___品质特点。
A. 信阳毛尖
B. 西湖龙井
C. 皖南屯绿
D. 洞庭碧螺春
【单选题】
黄山毛峰外形的品质特点是___。
A. 芽头肥壮,紧实挺直,芽身金黄,满披白毫
B. 形似雀舌,匀齐壮实,锋显毫露,色如象牙,鱼叶金黄
C. 条索紧结,肥硕雄壮,色泽乌润,金毫特显
D. 形似瓜子的单片,自然平展,叶缘微翘,大小均匀,色泽绿中带霜(宝绿)
【单选题】
汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久,醇厚味甘”。是___的品质特点。
A. 六安瓜片
B. 君山银针
C. 黄山毛峰
D. 庐山云雾
【单选题】
六安瓜片外形的品质特点是___。
A. 芽头肥壮,紧实挺直,芽身金黄,满披白毫
B. 形似雀舌,匀齐壮实,锋显毫露,色如象牙,鱼叶金黄
C. 条索紧结,肥硕雄壮,色泽乌润,金毫特显
D. 形似瓜子的单片,自然平展,叶缘微翘,大小均匀,色泽绿中带霜(宝绿)
【单选题】
信阳毛尖内质的品质特点是___。
A. 汤色碧绿、滋味甘醇鲜爽
B. 清香幽雅、浓郁甘醇、鲜爽甜润
C. 内质清香,汤绿味浓
D. 香高馥郁,味浓醇和,汤色清澈明亮
【单选题】
祁门红的产地是在___。
A. 贵州
B. 安徽
C. 福建
D. 云南
【单选题】
茶叶冲泡时,___不影响茶的香气、色泽、滋味得以充分发挥。
A. 选配茶具
B. 投茶方式
C. 水的温度
D. 技艺之美
【单选题】
冲泡___时,无需经过“温润泡”这道程序。
A. 铁观音
B. 普洱茶
C. 碧螺春
D. 武夷岩茶
【单选题】
泡茶用水要求PH值___。
A. 小于5
B. 小于6
C. 小于7
D. 小于8
【单选题】
当新鲜的水中含有低价氧化铁___时,茶汤发暗,滋味变淡。
A. 0.1mg/L
B. 0.2mg/L
C. 0.3mg/L
D. 0.4mg/L
【单选题】
___不属于绿茶的滋味类型。
A. 清鲜型
B. 鲜浓型
C. 鲜醇型
D. 浓强型
【单选题】
普洱茶品质好的原料一般是选用___。
A. 叶类
B. 一芽二叶
C. 芽类
D. 一芽三叶
【单选题】
品饮花茶闻香时,其第二次主要闻香气的___。
A. 浓郁度
B. 鲜灵度
C. 纯度
D. 花香类型
【单选题】
西湖龙井茶有“四绝”之美称,即“色绿、形美、香郁、___”。
A. 味浓
B. 味甘
C. 味鲜
D. 味醇
【单选题】
烘茶即先用___浇淋茶壶,再把茶壶提起,用力摇动,使壶内的茶均匀升温然后放入壶盘。
A. 温水
B. 沸水
C. 初沸的水
D. 冷水
【单选题】
茉莉花茶茶艺敬茶时的顺序是___,依次一杯一杯地把沏好的茶敬奉给客人,最后一杯留给自己。
A. 从右往左
B. 从中间向两边
C. 从左往右
D. 从两边向中间
【单选题】
我们把安溪茶艺中斟茶的手势形象地喻为“___”。
A. 点水留香
B. 观音出海
C. 三龙护鼎
D. 行云流水
【单选题】
禅师茶艺中“以茶禅定”的禅宗文化思想的提倡者是___。
A. 达摩祖师
B. 百丈海
C. 泰山降魔师
D. 石霜庆诸
【单选题】
太极茶艺中,高档细嫩名茶,一般不用刚烧沸的开水,而是以温度降至___的开水冲泡最为适宜。
A. 90℃
B. 70℃
C. 80℃
D. 85℃
【单选题】
唐德宗时期的___也视为宫廷茶艺。
A. 梅妃斗茶
B. 东亭茶宴
C. 清明茶宴
D. 千叟茶宴
【单选题】
文士茶讲究三雅:饮茶人士之___;饮茶环境之( );饮茶器具之( )。
A. 风雅、清雅、高雅
B. 儒雅、清雅、高雅
C. 儒雅、清雅、优雅
D. 风雅、清雅、优雅
【单选题】
三道茶中的头道茶经___冲泡,汤色如琥珀、香气浓郁,但入口很苦。
A. 烘培
B. 烘干
C. 炒干
D. 烘烤
【单选题】
擂茶中的“添料”是指将___倒进擂钵与基本擂好的配料混合。
A. 花生
B. 小米
C. 芝麻
D. 糖
【判断题】
“茶品即人品,人品即茶品”说的是茶艺人员要具备良好的业务技能和个人修养。
A. 对
B. 错
【判断题】
满足服务对象的需求是茶艺工作的根本目的。
A. 对
B. 错
【判断题】
茶树对土壤的酸碱度很敏感,它只能生在酸性土壤中。
A. 对
B. 错
【判断题】
唐代煎茶法在用茶制作的过程中需经过炙茶、碾茶两道工序。
A. 对
B. 错
【判断题】
普通食品是满足人们基本饮食需要,安全无需认证保障。
A. 对
B. 错
【判断题】
黑瓷茶具在上釉时含有较高的铁,烧的时间长了会析出大量的氧化铁结晶,这样会形成特殊的花纹,看起来会特别好看。
A. 对
B. 错
推荐试题
【单选题】
CLaus催化剂被污染或中毒失活,则硫产率___
A. 上升
B. 下降
C. 不变
D. 不确定
【单选题】
Claus反应器入口温度高,则硫产率___
A. 上升
B. 下降
C. 不变
D. 不确定
【单选题】
硫磺硫坑分为___区
A. 2
B. 3
C. 4
D. 1
【单选题】
正常运行时,沉积在催化剂上的积硫可通过提高反应器入口温度10~25℃、运行___小时的方法来去掉。
A. 64
B. 24
C. 48
D. 12
【单选题】
在相平衡体系中,重组份在汽相中的浓度,___其在液相中的液度。
A. 低于
B. 高于
C. 等于
D. 不确定
【单选题】
NH3在燃烧炉高温燃烧后主要生成___
A. N2和H2O
B. NO2和H2O
C. N2O5和H2O
D. 不确定
【单选题】
溶剂再生塔分离属于___过程
A. 吸收
B. 蒸馏
C. 解吸
D. 精馏
【单选题】
液体在圆形管路中稳定流动,当管径缩小一倍时,其流速是原流速___倍。
A. 一倍
B. 二倍
C. 三倍
D. 四倍
【单选题】
淹塔是由于___液体充满了整个降液管,而使上下塔板的液体连成一体,分馏效果被破坏。
A. 液相负荷过小
B. 气相负荷过小
C. 液相负荷过大
D. 气相负荷过大
【单选题】
富液及部分贫液设置___设施,以防止溶剂发泡和降解。
A. 防震
B. 过滤
C. 阻火
D. 清洗
【单选题】
氨溶解于水生成氨水的反应是___反应
A. 放热
B. 吸热
C. 都不是
D. 先吸热后放热
【单选题】
溶剂发泡时,采取措施不正确的是___。
A. 添加适量的消泡剂
B. 加强溶剂过滤
C. 检查储罐氮封是否完好,防止空气漏入
D. 加水置换
【单选题】
常用煮炉药剂有___。
A. 磷酸三钠
B. 硫酸钠
C. 氢氧化钾
D. 氯化钠
【单选题】
硫化氢是无色、有___气味,是一种强烈的神经毒物。
A. 硫磺
B. 酒精
C. 臭鸡蛋
D. 芳烃
【单选题】
硫化氢在低浓度时,臭鸡蛋味的增强与浓度的升高成正比,但浓度超过___左右之后,浓度继续升高而臭鸡蛋味反而减弱,以至不能察觉。
A. 10mg/m3
B. 100mg/m3
C. 500mg/m3
D. 1000mg/m3
【单选题】
我国卫生标准规定空气中硫化氢的最高容许浓度为___。
A. 10mg/m3
B. 20mg/m3
C. 30mg/m3
D. 50mg/m3
【单选题】
用火化验分析标准中,爆炸下限小于4%的可燃气体,其可燃物含量小于或等于( )为合格;爆炸下限大于或等于4%的可燃气体,其可燃物含量小于或等于( )为合格。___
A. 0.2% 0.5%
B. 0.3% 0.5%
C. 0.5% 0.5%
D. 0.5% 0.2%
【单选题】
用火作业时,乙炔气瓶、氧气瓶与火源间的距离不得少于___米。
A. 5
B. 10
C. 15
D. 20
【单选题】
用火作业时,乙炔气瓶与氧气瓶之间的距离不得少于___米。
A. 5
B. 10
C. 15
D. 20
【单选题】
气体测爆仪测定的是可燃气体的___。
A. 爆炸下限
B. 爆炸上限
C. 爆炸极限范围
D. 浓度
【单选题】
用火作业点周围___范围内禁止排放各类可燃气体
A. 10米
B. 15
C. 20
D. 30
【单选题】
用火作业点周围___范围内禁止排放各类可燃物体
A. 10米
B. 15
C. 20
D. 30
【单选题】
在卧室内听到外面发生火灾的报警后,如感觉房门发热,这时正确的做法是___
A. 迅速打开房门,快速冲出逃生
B. 用衣物等封堵门缝,设法从窗户逃生或等待救援
C. 藏到壁橱中以避烟气
D. 打开房门和窗户,等待救援
【单选题】
某容器中的混合气体含有甲烷、乙烷。甲烷的爆炸下限为5.0%,上限为15.0%;乙烷的爆炸下限为2.9%,上限为13.0%。动火环境中可燃气体的浓度最高不得超过___
A. 2%
B. 1%
C. 0.5%
D. 0.2%
【单选题】
石油化工装置检维修涉及大量动火作业,为确保动火作业安全,应落实有关安全措施。下列关于动火作业安全措施的说法中,错误的是___
A. 动火地点变更时应重新办理审批手续
B. 高处动火要落实防止火花飞溅的措施
C. 停止动火不超过2小时不需要重新确认现场安全措施
D. 特殊动火分析的样品要保留到动火作业结束
【单选题】
下列不属于进受限空间作业监护人职责的是___
A. 熟悉作业区域的环境和工艺情况
B. 处理异常情况的能力
C. 清点出入受限空间作业人数
D. 对装置进行定时巡回检查
【单选题】
下列关于进设备作业监护人的职责论述中,不正确的是___。
A. 监护人应熟悉作业区域的环境、工艺情况及作业内容,有判断和处理异常情况的能力,懂急救知识。
B. 监护人在作业人员进设备(受限空间)作业前,负责对安全措施落实情况进行检查,发现安全措施未完全落实或安全措施不完善时,可要求边施工边整改。
C. 监护人应控制、清点出入设备(受限空间)人数,并与作业人员确定联络信号,在出入口处保持与作业人员的联系,发现异常情况时,应及时制止作业,并立即采取救护措施。
D. 监护人要携带《进设备作业许可证》,按时检查各项安全措施落实情况,做好相应的记录。
【单选题】
在设备内进行检修作业,要求有足够的照明,设备内照明电压应不大于( ),在潮湿容器,狭小容器内作业应小于等于( ),灯具及电动工具必须符合防潮,防爆等安全要求。___
A. 36V、12V
B. 24V、24V
C. 36V、36V
D. 42V、12V
【单选题】
正常情况下,空气呼吸器气瓶工作压力为30MPa,最小应为___MPa,使用时间约40-50分钟。
A. 15
B. 18
C. 21
D. 24
【单选题】
使用空气呼吸器应急处置时,气瓶压力过低发生报警,还可以使用___时间。
A. 1至2 分钟
B. 3至5分钟
C. 8至10分钟
D. 10至20分钟
【单选题】
高处作业是指___
A. 高层建筑的作业;
B. 可能发生坠落的作业;
C. 坠落基准面2米以上的作业;
D. 2米高度以上的作业
【单选题】
急性中毒现场抢救的第一步是___。
A. 迅速报警
B. 迅速拨打急救电话
C. 迅速将患者转移至空气新鲜处
D. 迅速做人工呼吸
【单选题】
按安全色的使用规定,红色表示什么意思?___
A. 指令、必须遵守
B. 停止、禁止
C. 注意、警告
D. 指示、告知
【单选题】
压力表上的 是表示___。
A. 精度等级
B. 压力等级
C. 反应时间
D. 出厂日期
【单选题】
空冷风机是属于___风机。
A. 离心式
B. 轴向
C. 径向
D. 混流
【单选题】
启动离心泵时,若电流超额定值___,应立即停泵。
A. 30秒
B. 1分钟
C. 2分钟
D. 3分钟
【单选题】
燃烧炉的炉膛温度控制在___°。
A. 1263
B. 1300
C. 1350
D. 1400
【单选题】
克劳斯反应器主要参数有空速、___。
A. 压力
B. 操作温度
C. 流量
D. 压差
【单选题】
关于捕集器的说法错误的是___。
A. 除沫器的作用收集三级硫冷凝器的液硫
B. 丝网除沫器高度为150mm
C. 罐底部伴热型式为内夹套伴热
D. 罐壁没伴热
【单选题】
溶剂缓冲罐属于___。
A. 内浮顶罐
B. 固定式拱顶罐
C. 外浮顶罐
D. 锥顶罐
欢迎使用我爱刷题
×
微信搜索我爱刷题小程序
温馨提示
×
请在电脑上登陆“www.woaishuati.com”使用