相关试题
【单选题】
旅居荷兰的阿拉伯人喜欢饮甘洌、味浓的___。
A. 冰红茶
B. 咸奶茶
C. 薄荷绿茶
D. 乌龙茶
【单选题】
法国人饮用的茶叶及采用的品饮方式，因人而异，但是以饮用___茶的人最多，饮法与英国人类似。
【单选题】
毛里塔尼亚最喜欢喝中国的绿茶，进口不少中国产的眉茶和___。
【单选题】
埃及人泡茶的器具很讲究，一般不用陶瓷器具，而用___。
A. 木质
B. 紫砂
C. 纸杯
D. 玻璃器皿
【单选题】
肯尼亚人民喝茶深受___统治时期的影响，主要是饮红碎茶，冲泡红茶加糖也很普遍。
【单选题】
___最早发现和饮用南美的马黛茶(Yerbamate)。
A. 印弟安人
B. 美国人
C. 俄罗斯人
D. 日本
【单选题】
巴基斯坦西北高地和一些游牧民族喜欢喝___，通常在茶中加糖，但不加薄荷。
【单选题】
进行茶艺表演前，要根据茶叶的___选择能发挥茶叶的最佳品质的器具。
【单选题】
___不属于茶艺六要素中水之美的内容。
【单选题】
茶艺表演的背景音乐可以选择___。①古典名曲②为品茶而谱写的纯音乐③精心录制的大自然之声④健康抒情的流行曲
A. ①②③
B. ①②③④
C. ②③④
D. ①②④
【单选题】
清香幽雅、浓郁甘醇、鲜爽甜润是___品质特点。
A. 信阳毛尖
B. 西湖龙井
C. 皖南屯绿
D. 洞庭碧螺春
【单选题】
黄山毛峰外形的品质特点是___。
A. 芽头肥壮，紧实挺直，芽身金黄，满披白毫
B. 形似雀舌，匀齐壮实，锋显毫露，色如象牙，鱼叶金黄
C. 条索紧结，肥硕雄壮，色泽乌润，金毫特显
D. 形似瓜子的单片，自然平展，叶缘微翘，大小均匀，色泽绿中带霜（宝绿）
【单选题】
汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久，醇厚味甘”。是___的品质特点。
A. 六安瓜片
B. 君山银针
C. 黄山毛峰
D. 庐山云雾
【单选题】
六安瓜片外形的品质特点是___。
A. 芽头肥壮，紧实挺直，芽身金黄，满披白毫
B. 形似雀舌，匀齐壮实，锋显毫露，色如象牙，鱼叶金黄
C. 条索紧结，肥硕雄壮，色泽乌润，金毫特显
D. 形似瓜子的单片，自然平展，叶缘微翘，大小均匀，色泽绿中带霜（宝绿）
【单选题】
信阳毛尖内质的品质特点是___。
A. 汤色碧绿、滋味甘醇鲜爽
B. 清香幽雅、浓郁甘醇、鲜爽甜润
C. 内质清香，汤绿味浓
D. 香高馥郁，味浓醇和，汤色清澈明亮
【单选题】
茶叶冲泡时，___不影响茶的香气、色泽、滋味得以充分发挥。
A. 选配茶具
B. 投茶方式
C. 水的温度
D. 技艺之美
【单选题】
冲泡___时，无需经过“温润泡”这道程序。
A. 铁观音
B. 普洱茶
C. 碧螺春
D. 武夷岩茶
【单选题】
泡茶用水要求ＰＨ值___。
A. 小于5
B. 小于6
C. 小于7
D. 小于8
【单选题】
当新鲜的水中含有低价氧化铁___时，茶汤发暗，滋味变淡。
A. 0.1mg/L
B. 0.2mg/L
C. 0.3mg/L
D. 0.4mg/L
【单选题】
___不属于绿茶的滋味类型。
A. 清鲜型
B. 鲜浓型
C. 鲜醇型
D. 浓强型
【单选题】
普洱茶品质好的原料一般是选用___。
A. 叶类
B. 一芽二叶
C. 芽类
D. 一芽三叶
【单选题】
品饮花茶闻香时，其第二次主要闻香气的___。
A. 浓郁度
B. 鲜灵度
C. 纯度
D. 花香类型
【单选题】
西湖龙井茶有“四绝”之美称，即“色绿、形美、香郁、___”。
【单选题】
烘茶即先用___浇淋茶壶，再把茶壶提起，用力摇动，使壶内的茶均匀升温然后放入壶盘。
A. 温水
B. 沸水
C. 初沸的水
D. 冷水
【单选题】
茉莉花茶茶艺敬茶时的顺序是___，依次一杯一杯地把沏好的茶敬奉给客人，最后一杯留给自己。
A. 从右往左
B. 从中间向两边
C. 从左往右
D. 从两边向中间
【单选题】
我们把安溪茶艺中斟茶的手势形象地喻为“___”。
A. 点水留香
B. 观音出海
C. 三龙护鼎
D. 行云流水
【单选题】
禅师茶艺中“以茶禅定”的禅宗文化思想的提倡者是___。
A. 达摩祖师
B. 百丈海
C. 泰山降魔师
D. 石霜庆诸
【单选题】
太极茶艺中，高档细嫩名茶，一般不用刚烧沸的开水，而是以温度降至___的开水冲泡最为适宜。
A. 90℃
B. 70℃
C. 80℃
D. 85℃
【单选题】
唐德宗时期的___也视为宫廷茶艺。
A. 梅妃斗茶
B. 东亭茶宴
C. 清明茶宴
D. 千叟茶宴
【单选题】
文士茶讲究三雅：饮茶人士之___；饮茶环境之( )；饮茶器具之( )。
A. 风雅、清雅、高雅
B. 儒雅、清雅、高雅
C. 儒雅、清雅、优雅
D. 风雅、清雅、优雅
【单选题】
三道茶中的头道茶经___冲泡，汤色如琥珀、香气浓郁，但入口很苦。
【单选题】
擂茶中的“添料”是指将___倒进擂钵与基本擂好的配料混合。
【判断题】
“茶品即人品，人品即茶品”说的是茶艺人员要具备良好的业务技能和个人修养。
【判断题】
满足服务对象的需求是茶艺工作的根本目的。
【判断题】
茶树对土壤的酸碱度很敏感，它只能生在酸性土壤中。
【判断题】
唐代煎茶法在用茶制作的过程中需经过炙茶、碾茶两道工序。
【判断题】
普通食品是满足人们基本饮食需要，安全无需认证保障。
【判断题】
黑瓷茶具在上釉时含有较高的铁，烧的时间长了会析出大量的氧化铁结晶，这样会形成特殊的花纹，看起来会特别好看。
推荐试题
【单选题】
水泵在运行过程中，出现不上水情况，一般应检查___。
A. 泵是否缺油；
B. 入口流量是否不足；
C. 叶轮是否损坏；
D. 水泵是否反转。
【单选题】
阴离子交换树脂受有机物污染后，常用___进行复苏，效果较好。
A. 盐酸；
B. 食盐溶液；
C. 氢氧化钠溶液；
D. 食盐溶液和氢氧化钠溶液。
【单选题】
再生失效的离子交换树脂所选用再生溶液的用量是依据离子交换树脂的___来考虑的。
A. 可逆性；
B. 选择性；
C. 酸碱性；
D. 工作交换容量。
【单选题】
关于逆流固定床离子交换树脂，下列说法中不正确的是___。
A. 先低流速，后逐渐增大流速，最大不超过15m/h；
B. 大修完后，应先进行反洗后再再生；
C. 每个工作周期结束后，都应进行大反洗；
D. 反洗效果取决于反洗水分布均匀性和树脂膨胀率。
【单选题】
再生浮阴床使用___浓度的液碱。
A. 10%；
B. 20%；
C. 32%；
D. 40%。
【单选题】
电导率的单位是___。
A. μS·cm；
B. μS/cm；
C. μS ；
D. Ω。
【单选题】
离子交换树脂的___是离子交换树脂可以反复使用的基础。
A. 可逆性；
B. 再生性；
C. 酸碱性；
D. 选择性。
【单选题】
离心泵的一级保养通常由___承担。
A. 技术员；
B. 班长；
C. 操作工；
D. 检修工。
【单选题】
混床阴阳树脂的体积比为___。
A. 1：2；
B. 1：1；
C. 2：1；
D. 1.5：1。
【单选题】
遇到不同类型的树脂混在一起，可利用它们___的不同进行简单分离。
A. 酸碱性；
B. 粒度；
C. 密度；
D. 选择性。
【单选题】
混床再生时，为了获得较好的混脂效果，混脂前，应把混床内的水面降至___。
A. 上部窥视孔中间位置；
B. 阴阳树脂分界面；
C. 树脂层表面上100-150mm；
D. 树脂层表面不见水。
【单选题】
在除盐设备前设置预脱盐设备，除盐设备的酸碱耗___。
A. 降低；
B. 增加；
C. 不变；
D. 酸耗降低，碱耗不变。
【单选题】
鼓风式除碳器一般可将水中的游离CO2含量降至___以下。
A. 50mg/L；
B. 5mg/L；
C. 10mg/L；
D. 15mg/L。
【单选题】
混床再生好坏的关键是___。
A. 消耗酸碱的量；
B. 树脂清洗彻底；
C. 正洗彻底；
D. 树脂分层彻底。
【单选题】
氧化还原反应是指在反应中，反应物质之间发生___转移的反应。
A. 质子；
B. 原子；
C. 中子；
D. 电子数。
【单选题】
树脂脱水后，应___处理。
A. 用除盐水浸泡；
B. 用除盐水冲洗；
C. 用饱和食盐水浸泡；
D. 用10%的食盐水浸泡。
【单选题】
以下表示水中杂质含量的概念中，含量最大是___。
A. 无机物；
B. 含盐量；
C. 总固体；
D. 有机物。
【单选题】
除盐设备经过大修后，进水试压应从___。
A. 底部缓慢进水，中排出，然后关闭所有阀门；
B. 底部缓慢进水，开空气门，至反洗排水排出，然后关闭所有阀门；
C. 正冲洗，然后关闭所有阀门；
D. 中排进水，底部排水。
【单选题】
元素是具有相同___同一类原子的总称。
A. 核电荷数；
B. 质子数；
C. 中子数；
D. 电子数。
【单选题】
酸碱指示剂的颜色随溶液___的变化。
A. 浓度；
B. 电导率；
C. pH值；
D. 温度。
【单选题】
混床出水SiO2和DD的控制指标为___。
A. <100ug/L，<0.3us/cm；
B. <100ug/L，<10us/cm；
C. <20ug/L，<0.2us/cm；
D. <20ug/L，<10us/cm。
【单选题】
某水溶液中物质的物质的量为浓度为___。
A. 0.2006 mmol/L；
B. 0.2006g/L；
C. 0.2006%；
D. 0.2006mg/ML。
【单选题】
逆流再生交换器内的压力层树脂的作用是___。
A. 使布水均匀；
B. 备用树脂；
C. 防止再生乱层；
D. 利于成床。
【单选题】
溶液的摩尔浓度是指___。
A. 1ml溶液中所含溶质的物质的量；
B. 10ml溶液中所含溶质的物质的量；
C. 1kg溶液中所含溶质的物质的量；
D. 1升溶液中所含溶质的物质的量。
【单选题】
新树脂在进行预处理时，用酸浸泡清洗至中性的目的是除去树指中的___。
A. 残留碱；
B. 有机杂质；
C. 胶体；
D. 无机杂物。
【单选题】
离子交换法除盐除去的盐类为___。
A. 水中悬浮物；
B. 水中胶体；
C. 水中溶解性盐类；
D. NaCl。
【单选题】
泵较常用的流量调节为___。
A. 出口调节；
B. 入口调节；
C. 出入口调节；
D. 频率调节。
【单选题】
为满足水处理工艺用气和仪用气的需要，设置___台压缩空气贮罐。
A. 2台；
B. 3台；
C. 4台；
D. 5台。
【单选题】
阳床失效时出水___变化最明显。
A. SiO2；
B. 硬度；
C. 导电度；
D. pH。
【单选题】
古雷项目化学水处理站阳浮动床共有___。
A. 5套；
B. 6套；
C. 8套；
D. 3套。
【单选题】
设备调试前冲洗的主要目的是___。
A. 增加设备出力；
B. 提高产水品质；
C. 清除垢物；
D. 清除积留在管路系统内的残留杂物。
【单选题】
下列物质属于电解质的是___。
A. Mg；
B. MgCl2 ；
C. 酒精；
D. 蔗糖
【单选题】
混合床一般串联在___。
A. 阳床后；
B. 阴床后；
C. 一级除盐后；
D. 反渗透后。
【单选题】
混合床再生前,必须先进行___。
A. 小反洗；
B. 反洗分层；
C. 小正洗；
D. 正洗。
【单选题】
古雷项目凝结水处理站混床共有___。
A. 4套；
B. 5套；
C. 6套；
D. 3套。
【单选题】
树脂失水干燥，可将树脂放在___中浸泡。
A. NaOH溶液；
B. 饱和食盐水；
C. HCl溶液；
D. 除盐水。
【单选题】
下列酸中，酸性最强的是___。
A. 盐酸；
B. 草酸；
C. 醋酸；
D. 碳酸。
【单选题】
在下列天然水中的杂质中，颗粒最大的是___。
A. 悬浮物；
B. 胶体；
C. 溶解物质；
D. 有机物。
【单选题】
原水泵运行时泵体温度过高原因有___。
A. 泵的盘根吸气；
B. 地脚螺丝松动；
C. 盘根太紧；
D. 出力太大。
【单选题】
用盐酸作逆流再生的强酸性阳离子交换树脂，其再生比耗为___。
A. 1.05-1.20；
B. 1.1-1.5；
C. 2-3；
D. 1。
