【单选题】
法国人饮用的茶叶及采用的品饮方式，因人而异，但是以饮用___茶的人最多，饮法与英国人类似。
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相关试题
【单选题】
毛里塔尼亚最喜欢喝中国的绿茶，进口不少中国产的眉茶和___。
【单选题】
埃及人泡茶的器具很讲究，一般不用陶瓷器具，而用___。
A. 木质
B. 紫砂
C. 纸杯
D. 玻璃器皿
【单选题】
肯尼亚人民喝茶深受___统治时期的影响，主要是饮红碎茶，冲泡红茶加糖也很普遍。
【单选题】
___最早发现和饮用南美的马黛茶(Yerbamate)。
A. 印弟安人
B. 美国人
C. 俄罗斯人
D. 日本
【单选题】
巴基斯坦西北高地和一些游牧民族喜欢喝___，通常在茶中加糖，但不加薄荷。
【单选题】
进行茶艺表演前，要根据茶叶的___选择能发挥茶叶的最佳品质的器具。
【单选题】
___不属于茶艺六要素中水之美的内容。
【单选题】
茶艺表演的背景音乐可以选择___。①古典名曲②为品茶而谱写的纯音乐③精心录制的大自然之声④健康抒情的流行曲
A. ①②③
B. ①②③④
C. ②③④
D. ①②④
【单选题】
清香幽雅、浓郁甘醇、鲜爽甜润是___品质特点。
A. 信阳毛尖
B. 西湖龙井
C. 皖南屯绿
D. 洞庭碧螺春
【单选题】
黄山毛峰外形的品质特点是___。
A. 芽头肥壮，紧实挺直，芽身金黄，满披白毫
B. 形似雀舌，匀齐壮实，锋显毫露，色如象牙，鱼叶金黄
C. 条索紧结，肥硕雄壮，色泽乌润，金毫特显
D. 形似瓜子的单片，自然平展，叶缘微翘，大小均匀，色泽绿中带霜（宝绿）
【单选题】
汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久，醇厚味甘”。是___的品质特点。
A. 六安瓜片
B. 君山银针
C. 黄山毛峰
D. 庐山云雾
【单选题】
六安瓜片外形的品质特点是___。
A. 芽头肥壮，紧实挺直，芽身金黄，满披白毫
B. 形似雀舌，匀齐壮实，锋显毫露，色如象牙，鱼叶金黄
C. 条索紧结，肥硕雄壮，色泽乌润，金毫特显
D. 形似瓜子的单片，自然平展，叶缘微翘，大小均匀，色泽绿中带霜（宝绿）
【单选题】
信阳毛尖内质的品质特点是___。
A. 汤色碧绿、滋味甘醇鲜爽
B. 清香幽雅、浓郁甘醇、鲜爽甜润
C. 内质清香，汤绿味浓
D. 香高馥郁，味浓醇和，汤色清澈明亮
【单选题】
茶叶冲泡时，___不影响茶的香气、色泽、滋味得以充分发挥。
A. 选配茶具
B. 投茶方式
C. 水的温度
D. 技艺之美
【单选题】
冲泡___时，无需经过“温润泡”这道程序。
A. 铁观音
B. 普洱茶
C. 碧螺春
D. 武夷岩茶
【单选题】
泡茶用水要求ＰＨ值___。
A. 小于5
B. 小于6
C. 小于7
D. 小于8
【单选题】
当新鲜的水中含有低价氧化铁___时，茶汤发暗，滋味变淡。
A. 0.1mg/L
B. 0.2mg/L
C. 0.3mg/L
D. 0.4mg/L
【单选题】
___不属于绿茶的滋味类型。
A. 清鲜型
B. 鲜浓型
C. 鲜醇型
D. 浓强型
【单选题】
普洱茶品质好的原料一般是选用___。
A. 叶类
B. 一芽二叶
C. 芽类
D. 一芽三叶
【单选题】
品饮花茶闻香时，其第二次主要闻香气的___。
A. 浓郁度
B. 鲜灵度
C. 纯度
D. 花香类型
【单选题】
西湖龙井茶有“四绝”之美称，即“色绿、形美、香郁、___”。
【单选题】
烘茶即先用___浇淋茶壶，再把茶壶提起，用力摇动，使壶内的茶均匀升温然后放入壶盘。
A. 温水
B. 沸水
C. 初沸的水
D. 冷水
【单选题】
茉莉花茶茶艺敬茶时的顺序是___，依次一杯一杯地把沏好的茶敬奉给客人，最后一杯留给自己。
A. 从右往左
B. 从中间向两边
C. 从左往右
D. 从两边向中间
【单选题】
我们把安溪茶艺中斟茶的手势形象地喻为“___”。
A. 点水留香
B. 观音出海
C. 三龙护鼎
D. 行云流水
【单选题】
禅师茶艺中“以茶禅定”的禅宗文化思想的提倡者是___。
A. 达摩祖师
B. 百丈海
C. 泰山降魔师
D. 石霜庆诸
【单选题】
太极茶艺中，高档细嫩名茶，一般不用刚烧沸的开水，而是以温度降至___的开水冲泡最为适宜。
A. 90℃
B. 70℃
C. 80℃
D. 85℃
【单选题】
唐德宗时期的___也视为宫廷茶艺。
A. 梅妃斗茶
B. 东亭茶宴
C. 清明茶宴
D. 千叟茶宴
【单选题】
文士茶讲究三雅：饮茶人士之___；饮茶环境之( )；饮茶器具之( )。
A. 风雅、清雅、高雅
B. 儒雅、清雅、高雅
C. 儒雅、清雅、优雅
D. 风雅、清雅、优雅
【单选题】
三道茶中的头道茶经___冲泡，汤色如琥珀、香气浓郁，但入口很苦。
【单选题】
擂茶中的“添料”是指将___倒进擂钵与基本擂好的配料混合。
【判断题】
“茶品即人品，人品即茶品”说的是茶艺人员要具备良好的业务技能和个人修养。
【判断题】
满足服务对象的需求是茶艺工作的根本目的。
【判断题】
茶树对土壤的酸碱度很敏感，它只能生在酸性土壤中。
【判断题】
唐代煎茶法在用茶制作的过程中需经过炙茶、碾茶两道工序。
【判断题】
普通食品是满足人们基本饮食需要，安全无需认证保障。
【判断题】
黑瓷茶具在上釉时含有较高的铁，烧的时间长了会析出大量的氧化铁结晶，这样会形成特殊的花纹，看起来会特别好看。
【判断题】
细嫩名优绿茶水温要求达到80℃～85℃。
【判断题】
茶叶中的儿茶素是茶多酚的重要组成成分，其含量约占茶多酚总量的30%。
推荐试题
【单选题】
CCF021在经验教训会议上,团队的反馈非常积极,项目经理意识到这是因为团队不想损失可能获得的奖金. 若要获得团队的诚实反馈,项目经理应该怎么做? ___
A. 让发起人参与获得独立评估。
B. 正视团队成员的明显偏差。
C. 进行匿名电子调查。
D. 使用分析技术收集绩效和其他指标。
【单选题】
CCF022一个项目是为了开发一个新产品,在该项目开始几周后,当地社区煽动破坏项目工作。项目经理应该做什么? ___
A. 要求项目发起人与当地社区团体接洽,解释项目的收益。
B. 将该社区作为相关方添加进相关方参与计划中。
C. 获取法律援助以重新获得项目控制权。
D. 告知社区必须联系他们的当地代表。
【单选题】
CCF023在制定项目的收益管理计划时,项目经理收到一些相关方的意见,表示该项目对公司的价值很小。项目经理下一步应该做什么? ___
A. 将互相冲突的相关方担忧的问题通知发起人。
B. 将相关方的意见记录在相关方参与计划中。
C. 使用组织过程资产。
D. 与所有相关方一起审查商业论证。
【单选题】
CCF024在项目的规划阶段,一位关键相关方通知项目经理在制定项目章程过程中未考虑一项需求,这一新需求极大地改变关键可交付成果。 项目经理应该做什么? ___
A. 收集有关该需求的更多详细信息,并启动一个新项目来解决该需求。
B. 向该相关方保证将考虑他们的意见,并保证他们参与项目。
C. 告知该相关方该需求超出范围。
D. 通知发起人并添加该需求。
【单选题】
CCF025一个项目可交付成果已交付给客户,但未能满足质量标准,项目经理下一步应该做什么? ___
A. 审査可接受的公差水平。
B. 调整下一个可交付成果的参数。
C. 对可交付成果进行补救工作。
D. 执行根本原因分析,并识别纠正方案。
【单选题】
CCF026在项目执行阶段,供应商未能按时交付指定材料。这延迟了项目的活动。 项目经理下一步应该做什么? ___
A. 审查采购管理计划和供应商合同。
B. 与供应商一起讨论延期情况。
C. 解雇现有供应商并雇佣新供应商。
D. 向供应商提交索赔。
【单选题】
CCF027项目团队已完成项目管理计划中的所有可交付成果。该团队期待尽快做出收尾决定。但是,项目经理正在努力向相关方证明该决定的合理性。 若要避免这个问题,项目经理应该事先做什么? ___
A. 定义项目可交付成果的验收标准。
B. 确认满足发起人的期望。
C. 在进入最终产品阶段之前解决所有客户投诉。
D. 确保最终产品符合承诺的业务价值。
【单选题】
CCF028一个虚拟项目团队的成员在不同地点工作。一名团队成员错过其任务完成日期。项目经理发现该团队成员在添加一个其认为客户想要的小功能。 项目经理应该做什么? ___
A. 支持该团队成员的主动思考,并将新功能添加到可交付成果的范围中。
B. 要求该团队成员停止新功能的相关工作,并核实可交付成果的范围。
C. 让团队集中办公,以确保尽快完成任务。
D. 提出一项变更请求,以将新功能包含在范围中。
【单选题】
CCF029据报告,项目所在地区存在严重的健康风险, 当地卫生局要求限制团队成员进出该地区。若要管理这个风险,项目经理应该做什么? ___
A. 更新风险登记册。
B. 执行定性和定量风险分析。
C. 评估对项目的影响。
D. 通知项目发起人。
【单选题】
CCF030项目经理与客户开会,以协调一个大型项目。在会议期间,客户要求变更范围。项目经理首先应该做什么? ___
A. 建议客户提交一份正式的变更请求。
B. 启动范围变更,以维持良好的客户关系。
C. 分析并评估这些变更的影响。
D. 拒绝这些变更,因为它们不包含在项目范围说明中。
【单选题】
CCF031项目已准备好收尾,但审计认为组织归档程序存在缺陷。由于发起人对归档不感兴趣,项目经理接下来应该做什么? ___
A. 与所有相关方开会。
B. 更新组织归档标准。
C. 项目收尾。
D. 聘请归档专家。
【单选题】
CCF032在项目中途,一位关键团队成员离开并被替换,项目经理应该让新资源首先查阅什么? ___
A. 项目管理计划。
B. 项目状态报告。
C. 问题日志。
D. 项目章程。
【单选题】
CCF033一个制作新产品的大型敏捷项目已经启动几个团队正在同时开展新功能和增强功能方面的工作。项目经理面临严重的扩展挑战,以确保不同功能的创建井协作,若要解决这种情况,项目经理应该做什么？___
A. 通过大量协作工作进行交付。
B. 使用相同的团队进行开发、集成和测试。
C. 将工作划分为多个版本。
D. 执行充分的前期规划以管理依赖关系。
【单选题】
CCF034代表不同组织的两名项目团队成员分别制作了各自的初始需求文件,项目经理应该在沟通管理计划中添加什么内容以避免将来重复工作? ___
A. 责任分配矩阵(RAM)。
B. 报告方法。
C. 相关方需求。
D. 升级上报需求。
【单选题】
CCF035一家组织中标获得一个大型施工项目项目经理得知该组织之前成功完成了一个类似的项目，希望利用该项目的经验教训。项目经理应该使用哪一种数据分析技术? ___
A. 文件分析。
B. 偏差分析。
C. 回归分析。
D. 趋势分析。
【单选题】
CCF036项目经理必须制定相关方参与计划,以避免相关方之间发生利益冲突。项目经理应该使用什么来执行相关方分析? ___
A. 执行、负责、咨询和知情(RACI)矩阵。
B. 计划-实施-检查-行动(PDCA)循环。
C. 数据收集技术。
D. 优势、劣势,机会与威胁(SWOT)分析。
【单选题】
CCF037项目经理领导着位于不同国家和时区的项目团队。在制定相关方参与计划时,项目经理必须考虑到几个相关方在范围和项目质量方面存在相互冲突的观点。项目经理首先应该做什么？___
A. 与每个相关方当面或远程会议以获得支持。
B. 聘请文化差异专家教练来制定解决该问题的策略。
C. 应用工具和技术来评估利益相关者的影响力、权利和影响。
D. 对文化差异执行风险评估,并相应更新风险登记册。
【单选题】
CCF038一个使用多个供应商的项目估计将在两年内完成。在第一年结束时,发现存在重大预算超支。项目经理意识到必须将项目重新拉回控制,因此签发一项变更请求。若要支持这项变更请求,项目经理应该做什么? ___
A. 更新变更控制过程。
B. 完成质量审计。
C. 召开风险研讨会。
D. 执行根本原因分析。
【单选题】
CCF039在准备状态报告时,项目经理发现完工估算(EAC)高于完工预算(BAC)。项目经理下一步应该做什么? ___
A. 将问题升级上报给项目发起人。
B. 减少范围,以符合 BAC。
C. 评估并在风险登记册中记录该风险。
D. 与团队开会,以解决该问题。
【单选题】
CCF040在一个关键项目中,一名重要的团队成员辞职。若要管理这种情况,项目经理首先应该做什么? ___
A. 将剩余的工作负荷分配给其他团队成员。
B. 通知项目相关方。
C. 审查风险管理和行动应对计划。
D. 确定该团队成员辞职的原因。
【单选题】
CCF041团队一直在努力按时交付任务,项目经理需要更好地了解潜在会延迟项目的可能性。项目经理应该查阅下列哪一份文件来分析这个问题? ___
A. 风险管理计划。
B. 问题日志。
C. 项目管理计划。
D. 工作绩效报告。
【单选题】
CCF042在项目实施过程中,营销部门通知项目经理说,产品的市场需求已经发生变化。之前未曾预料到这些变化,可能会显著影响调查的销售数量,并可能影响项目范围。项目经理应该怎么做? ___
A. 计划使用应急储备并更新风险减轻计划。
B. 使用挣值管理(EVM)方法。
C. 规划风险应对,并更新风险登记册。
D. 应用检测方法。
【单选题】
CCF043项目经理与项目相关方开会,获得关于如何最好地向施工现场输送用品的信息和知识。这使用的是哪种沟通方法类型? ___
A. 拉式沟通。
B. 推式沟通。
C. 交互式沟通。
D. 内部沟通。
【单选题】
CCF044一个国际团队被分配到一个项目上工作,项目经理担心由于文化差异可能会产生误解。项目经理应该使用什么来确保团队对项目目标达成共识? ___
A. 项目章程。
B. 责任分配矩阵。(RAM)
C. 相关方登记册。
D. 沟通管理计划。
【单选题】
CCF045项目经理正领导一支缺乏经验的项目团队,发现业务需求文件可能无法按时完成。由于这可能会影响下一个活动的开始,项目经理安排了额外资源来减少不确定性。项目经理下一步应该做什么? ___
A. 修改问题日志。
B. 更新风险登记册。
C. 执行定量风险分析。
D. 修订项目进度计划。
【单选题】
CCF046一名项目团队成员确定了一个简单的变更,可以在不影响项目预算的情况下提高产品质量。项目经理应该做什么? ___
A. 请求发起人对所提议的变更提出建议。
B. 在审查变更之后,将其包含在质量管理计划中。
C. 与团队成员开会,以评估影响,并遵循变更控制过程。
D. 让团队成员尽快将其包含在其分配的任务中。
【单选题】
CCF047在项目执行过程中,一名相关方希望知道谁有权分配项目资源。为了解决这个问题,项目经理应该怎么做? ___
A. 与该相关方一起审查项目资源管理计划。
B. 获得相关方的一致同意,并更新相关方登记册。
C. 与该相关方一起审查项目章程。
D. 与该相关方一起检查沟通管理计划。
【单选题】
CCF048一个相关方不同意一个项目功能的实施方式。项目经理首先应该做什么? ___
A. 将其升级上报给测试团队。
B. 要求该相关方签发一项变更请求。
C. 更新变更日志和风险登记册。
D. 将其记录在问题日志中。与该相关方一起检查沟通管理计划.
【单选题】
CCF049一个开发软件产品的项目包含几个不同的组件。在实施项目之前,项目经理审查了从之前的类似项目中汲取的经验教训。项目经理发现,质量保证团队经常要求开发团队对未达到验证标准的产品组件进行返工。项目经理应该在项目中加入什么来防止这种情况再发生? ___
A. 充足的质量保证团队资源,确保质量保证任务的执行更加高效。
B. 进度计划中的充足时间,来完成所需的开发和质量保证任务。
C. 质量管理计划,包含每个组件的开发任务、验收标准和质量保证任务。
D. 充足的开发团队资源,用于质量保证任务,确保以更高的质量交付产品。
【单选题】
CCF050由于缺乏相关方的支持,虽然项目和预算均已获得批准,但项目经理无法获得资源。项目经理应该做什么? ___
A. 将问题升级上报给上级管理层。
B. 执行相关方分析,并举行开工会议,让相关方参与其中。
C. 在下一次项目状态会议上要求相关方提供更好的支持。
D. 将问题和减轻计划添加到风险日志中,并通知发起人。
【单选题】
CCF051项目执行期间,客户请求进行一个小变更。在执行高层级审查后,开发人员确定进行变更所需的工作影响较小且可被吸收。项目经理下一步应该怎么做? ___
A. 更新问题日志。
B. 向所有项目相关方沟通提议的变更。
C. 要求开发人员继续进行修改。
D. 签发变更请求。
【单选题】
CCF052在开工会议期间,一些相关方对项目管理计划的不同方面提出异议,在解决所有异议后,项目团队收到对计划的支持,发起人和相关方承诺完全支持该项目。这属于下面哪一项的实例? ___
A. 精力充沛的相关方。
B. 有效的规划和沟通。
C. 高效的团队协作。
D. 相关方关系的复杂性。
【单选题】
CCF053项目经理从项目团队和供应商处收到一连串电子邮件,争论最近收到的一个可交付成果。项目团队认为该可交付成果未能满足特定需求,但供应商却坚持他们不知道这个需求。项目经理首先应该查阅哪份文件? ___
A. 需求管理计划。
B. 工作分解结构。(WBS)
C. 沟通管理计划。
D. 工作说明书。(SOW)
【单选题】
CCF054一个分包商虽然工作速度非常快,但却未能完成项目可交付成果的正式验收程序。客户的质量团队检查了可交付成果,并创建了一份很长的缺陷清单。 若要避免这个问题,项目经理应该事先做什么? ___
A. 经常与客户举行状态会议。
B. 让一个内部质量团队检査可交付成果。
C. 实施质量管理计划。
D. 要求客户提供原型。
【单选题】
CCF055一个项目正处于执行阶段,为了节省时间和获得奖金，团队成员希望快速交付一些已准备好的可交付成果，因此必须删去质量控制相关的任务。项目经理应该怎么做? ___
A. 完成项目,签发变更请求,并而请求一支新资源替换不合规的部分。
B. 向项目发起人和管理层报告该问题,防止支付效率奖金。
C. 让团队成员查阅质量管理计划并向项目发起人报告道德问题。
D. 将可能不满足客户要求的风险更新到风险登记册中。
【单选题】
CCF056一位高级经理要求项目经理向其发送项目总结。项目经理应该做什么? ___
A. 安排召开会议,以口头传达项目总结。
B. 请发起人发送项目总结。
C. 发送最新的项目状态报告,其中包括项目总结。
D. 向他们提供执行项目总结。
【单选题】
CCF057一些之前未识别到的相关方报告说,他们的职能领域受到很大影响,但没有持续通知他们关键项目的状态。项目经理首先应该做什么? ___
A. 确定沟通项目状态的新策略。
B. 邀请所有相关方参加状态会议。
C. 审查项目的沟通方法。
D. 检查并更新相关方登记册。
【单选题】
CCF058一家组织必须执行一个具有明确目标的项目,但由于缺乏知识,发现难以确定具体需求。项目经理应该做什么? ___
A. 创建并获得工作分解结构(WRS)的批准。
B. 建议推迟项目,直至可以定义更多规范为止。
C. 制定技术规范,以供发起人核实和批准。
D. 定义初步范围说明书,用于项目规划。
【单选题】
CCF059项目经理为一个具有按时完成盈利项目历史记录的组织工作。然而,由于缺乏相关方的支持以及他们未能提供信息,这些项目都经历过问题。若要避免这些问题,项目经理在新项目开始时应该做些什么? ___
A. 管理所有相关方的期望,并为每个人提供解决方案。
B. 准备一份包含所有相关方的沟通管理计划。
C. 在启动阶段识别关键相关方并进行优先级排序。
D. 复制之前项目的工作,因为这些项目结束时都很好。
【单选题】
CCF060为了帮助满足项目截止日期,一个相关方提交了一项修改执行过程的请求。项目经理应该做什么? ___
A. 査阅相关方登记册。
B. 暂时搁置这项请求,等到下一次发起人会议上讨论。
C. 评估这项变更对项目的影响。
D. 与团队一起讨论影响。
