【单选题】
机上冷链热食应经过充分加热___方可食用，加热餐食的中心温度应在内达到74℃以上。
A. 15分钟
B. 30分钟
C. 1小时
D. 2小时
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相关试题
【单选题】
机上冷链热食应经过充分加热方可食用，加热餐食的中心温度应在2小时内达到___以上。
A. 60℃
B. 70℃
C. 74℃
D. 75℃
【单选题】
客舱乘务员应至少每隔___对回程餐/多程餐中的冷链食品储存温度进行测试。
A. 1小时
B. 2小时
C. 3小时
D. 4小时
【单选题】
对回程餐/多程餐中的冷链食品，严格控制食品储存温度和时间，确保在___内为旅客供餐。
A. 36小时
B. 48小时
C. 第一质量控制期
D. 第二质量控制期
【单选题】
机上餐（用）具、餐车（箱）使用后应及时卸下飞机，送往___清洗消毒。
A. 航空公司食堂
B. 航空配餐生产企业
C. 签订餐具清洗协议的机场餐饮店面
D. 机场公司食堂
【单选题】
下列关于入出境航空器卫生监督的表述，错的是：___
A. 入出境航空器卫生监督一般在飞机入境后和出境前实施
B. 一般来说对入境航班的卫生监督应在旅客下机后1小时进行
C. 卫生监督人员在实施监督之前应事先掌握航班动态信息，做好相关准备工作
D. 卫生监督人员在对航空器实施监督时有权查阅相关资料、进行现场检查、开展检测等
【单选题】
下列关于入出境航空器用水的表述，正确的是：___
A. 航空器用水必须来自市政管网
B. 航空器上盥洗室用水不提供给旅客饮用，因此不需要符合国家标准
C. 航空器负责人对机上用水安全不负有任何责任
D. 航空器供水系统的设计应能防止交叉污染
【单选题】
___不属于对航空器的微小气候和空气质量监测范围。
A. 甲醇
B. 二氧化碳
C. 一氧化碳
D. 可吸入颗粒物
【单选题】
下列关于出入境航空器客舱内共用物品的表述，正确的是：___。
A. 一航次一换
B. 一天一换
C. 一周一换
D. 一天两换
【单选题】
鼠疫染疫航空器可以使用的除鼠方法是___。
A. 鼠夹、鼠笼、粘鼠板
B. 鼠夹、毒饵
C. 熏蒸、粘鼠板
D. 鼠夹、熏蒸
【单选题】
黄热病染疫航空器除虫处理的主要对象为___。
【单选题】
列车上库房的食品储存，应符合___的要求。
A. 食物放在地上
B. 蛋类、水产、肉类分类存放
C. 库房完全密闭
D. 库房温度28℃
【单选题】
列车上检查病媒生物防除情况时，应检查厨房、餐厅、食品贮藏室、客车车厢、厕所等地，检查结果不符合标准的___。
A. 未检出鼠
B. 发现蜚蠊一只
C. 未发现蚊
D. 未发现蝇
【单选题】
下列关于列车卫生监督发现问题处置方式的表述，错的是：___
A. 监督时发现车上食品已腐败、变质，或已超过规定保存期限的，要立即封存该食品，并按照《食品安全法》等相关法律处理
B. 发现来自鼠疫疫区的车辆有啮齿动物时，要立即实施消毒处理
C. 对微小气候和空气质量不符合要求的场所，书面通知列车负责人，并监督改进
D. 对食品、饮用水经检测不合格的，签发《卫生监督意见书》要求其限期整改，并对不合格食品要立即封存，并予以销毁
【单选题】
清洁的茶具细菌总数为___cfu/cm²。
A. ≤5
B. ≤8
C. ≤10
D. ≤15
【单选题】
储存场地至少___清洁1次，清洁方式包括清扫、冲洗、杀虫、消毒等。
【单选题】
口岸储存场地的监督检查结果填写《国境口岸储存场地日常卫生监督现场检查表》，与采样检测结果和___需实时录入“智慧卫生检疫系统”的卫生监督模块。
A. 处罚情况
B. 不合格情况处置
C. 卫生监督笔录
D. 卫生监督意见书
【单选题】
对口岸储存场地开展卫生监督的人员和频次要求是___。
A. 2名或2名以上的卫生监督员；每年不少于1次，对有特殊卫生要求的每年不少于2次
B. 1名或1名以上的卫生监督员；每年不少于2次，对有特殊卫生要求的每季度不少于1次
C. 2名或2名以上的卫生监督员；每年不少于2次，对有特殊卫生要求的每季度不少于1次
D. 1名或1名以上的卫生监督员；每年不少于1次，对有特殊卫生要求的每年不少于2次
【单选题】
下列关于口岸储存场地卫生监督双随机工作的表述，错的是：___
A. 检查对象名录库按照“全面覆盖、分级管理、动态调整”的原则建立
B. 每次应从检查人员名录库中随机抽取1-2名卫生监督人员，和1-2名候补人员
C. 被随机抽中的检查人员因特殊情况不能参加检查的，应从候补人员中进行增补
D. 对卫生安全风险较高、投诉举报多或者有严重违法违规记录的检查对象，应当提高抽查比例和频次
【单选题】
列车上的乘务员及饮食服务人员上岗前必须进行相关卫生知识的培训，必须进行___一次体检，体检合格后方可上岗。
【单选题】
___不是口岸卫生许可证核发事项审批依据。
A. 《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》
B. 《中华人民共和国国境卫生检疫法》
C. 《公共场所卫生管理条例》
D. 《中华人民共和国食品安全法》
【单选题】
___负责统一管理全国国境口岸卫生许可管理工作。
A. 国家市场监督管理总局
B. 国家卫生健康委员会
C. 国家口岸办公室
D. 海关总署
【单选题】
对口岸食品生产经营单位的食品安全和公共卫生安全负责的第一责任人是___。
A. 主管海关
B. 海关总署
C. 生产经营者
D. 市场监督管理局
【单选题】
口岸饮用水供应单位应当向___申请国境口岸卫生许可，取得国境口岸卫生许可证后方可从事相关经营或者服务活动，并依法接受_______监督。
A. 所在地市场监督管理局；市场监督管理局
B. 所在地海关；海关
C. 所在地卫建委；卫健委
D. 所在地卫生监督所；卫生监督所
【单选题】
口岸餐饮服务单位应距离粪坑、污水池、暴露垃圾场（站）、旱厕等污染源___以上，并设置在粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源的影响范围之外。
A. 20米
B. 25米
C. 30米
D. 35米
【单选题】
口岸餐饮单位用于各类清洗消毒方式设专用水池的最低数量：采用化学消毒的，至少设有___专用水池。采用人工清洗热力消毒的，可设置_______专用水池。
A. 2个；2个
B. 2个；3个
C. 3个；2个
D. 3个；3个
【单选题】
现场审查时，标化分在___以上者，现场审查结论为合格。
A. 80分
B. 85分
C. 90分
D. 95分
【单选题】
食品处理区的地面排水沟出口有眼孔径小于___的金属隔栅或网罩。
A. 2 mm
B. 4 mm
C. 6 mm
D. 8 mm
【单选题】
申请国境口岸卫生许可材料不齐全或者不符合法定形式的，应当当场或者自收到申请材料之日起___一次性告知申请人需要补正的全部内容。
A. 3日内
B. 5日内
C. 7日内
D. 10日内
【单选题】
国境口岸卫生许可申请材料经审查合格，确有必要需现场审查的，受理的海关应当在___内成立由2名以上经培训合格的海关卫生监督工作人员组成的卫生许可现场审查组。
A. 3个工作日
B. 5个工作日
C. 7个工作日
D. 10个工作日
【单选题】
对食品生产经营单位的现场审查不计入行政许可时限，但最长不超过___，且应当告知申请人。
A. 1周
B. 半个月
C. 1个月
D. 3个月
【单选题】
根据《关于压缩国境口岸卫生许可审批时限的公告》要求，海关应当自受理申请之日起___内作出行政许可决定。
A. 10个工作日
B. 13个工作日
C. 15个工作日
D. 20个工作日
【单选题】
因特殊原因需要延长口岸卫生许可期限的，经本机构负责人批准，可以延长___，并应当将延长期限的理由告知申请人。
A. 10个工作日
B. 13个工作日
C. 15个工作日
D. 20个工作日
【单选题】
对准予口岸卫生许可决定的，海关应当自作出决定之日起___内向申请人颁发卫生许可证。
A. 3个工作日
B. 5个工作日
C. 7个工作日
D. 10个工作日
【单选题】
生产经营者需要延续卫生许可证的，应当在卫生许可证有效期届满___前向原发证机构书面提出延续申请。
A. 10日
B. 20日
C. 30日
D. 40日
【单选题】
申请人提供虚假材料或者隐瞒真实情况的，海关不予受理或者不予许可，并给予警告，申请人在___不得再次申请卫生许可。
A. 1年内
B. 2年内
C. 3年内
D. 5年内
【单选题】
申请人以欺骗、贿赂等不正当手段取得卫生许可的，海关应当依法给予行政处罚，申请人在___不得再次申请卫生许可。
A. 1年内
B. 2年内
C. 3年内
D. 5年内
【单选题】
对涂改、出租、出借、非法转让、倒卖有效卫生许可证的，直接吊销卫生许可证，负责的主管人员自处罚决定作出之日起___不得从事食品生产、食品流通、餐饮服务、饮用水供应经营单位的管理工作。
A. 1年内
B. 2年内
C. 3年内
D. 5年内
【单选题】
国境卫生检疫机关根据国家规定的卫生标准，对国境口岸的卫生状况和停留在国境口岸的入境、出境的交通工具的卫生状况___。
A. 实施观察
B. 实施检疫
C. 实施监测
D. 实施卫生监督
【单选题】
来自鼠疫疫区交通工具上的固体垃圾必须进行___。
A. 退运处理
B. 焚化处理
C. 消毒处理
D. 深埋处理
推荐试题
【单选题】
国家规定，公派出国留学人员抵达留学国，在多少时间内未向所属使领馆报到，即要被取消公费留学资格并承担违约责任？___
A. 三个月；
B. 一月；
C. 半月；
D. 8天；
【单选题】
根据《中外合作办学条例》规定，中外合作办学者的知识产权投入一般不得超过各自投入的；___
A. 二分之一；
B. 三分之一；
C. 四分之一；
D. 五分之一；
【单选题】
根据《中外合作办学条例》规定，中外合作办学机构应以何种语言为基本教学语言文字？___
A. 普通话和规范汉字；
B. 英语；
C. 合作外方规范语言；
D. 由合作双方商定；
【单选题】
《中国教育改革和发展纲要》颁布的时间是___
A. 197年1；
B. 1972年；
C. 1985年；
D. 1993年
【单选题】
不属于公派留学执行的指导方针的是___
A. 按需派遣；
B. 保证质量；
C. 学用一致；
D. 鼓励回国
【单选题】
下列属于行政处分的是___
A. 拘留；
B. 罚款；
C. 降职；
D. 取消资格
【单选题】
根据我国《义务教育法》规定；凡年满一周岁的儿童，其父母或者其他法定监护人应当送其入学接受义务教育；条件不具备的地区的儿童，可以推迟到周岁。___
A. 5, 6
B. 6, 7
C. 6, 8
D. 8, 9
【单选题】
新中国建立以来最高权力机关制定的第一部教育法律是___
A. 《中华人民共和国义务教育法》；
B. 《中华人民共和国教师法》；
C. 《中华人民共和国学位条例》；
D. 《中华人民共和国教育法》
【单选题】
我国教育立法的最后一个环节是___
A. 执行法律；
B. 公布法律；
C. 通过法律；
D. 适用法律；
【单选题】
我国教育立法权限和程序主要由哪些法律确定？___
A. 《宪法》、《立法法》、《组织法》；
B. 《宪法》、《立法法》、《教育法》；
C. 《宪法》、《组织法》、《教育法》；
D. 《立法法》、《组织法》、《教育法》；
【单选题】
我国最高权力机关是___
A. 中华人民共和国中央人民政府，
B. 中华人民共和国国务院；
C. 中国共产党中央委员会；
D. 中华人民共和国全国人民代表大会
【单选题】
取消考试资格是教育行政处罚中的___
A. 申诫罚；
B. 能力罚；
C. 财产罚；
D. 人身罚；
【单选题】
目前我国权力机关和教育行政机关取的教育法制监督途径是___
A. 教育经费预算、决算制度；
B. 教育执法检查制度；
C. 教育督导；
D. 教育行政监察
【单选题】
下列哪个惩罚措施不属于我国对学生进行处分种类？___
A. 警告；
B. 开除学籍；
C. 罚款；
D. 勒令退学
【单选题】
学生对学校给予的处分不服权向有关部门提出申诉，对学校、教师侵犯其___等合法权益，有权提出申诉或者依法提起诉讼。
A. 人身权；
B. 财产权；
C. 人身权、财产权；
D. 受教育权
【单选题】
教师提出申诉，应当以（）形式提出。___
A. 口头
B. 书面或口头；
C. 自己认为合适的；
D. 书面
【单选题】
我国教育民事法律责任的基本归责原则是___
A. 无过错责任；
B. 过错责任；
C. 公平原则；
D. 推定责任
【单选题】
在我国现行教育法对我国教育方针规定的是；___
A. 教育必须为社会主义现代化建设服务，；
B. 教育必须面向现代化、面向世界、面向未来；
C. 必须与生产劳动相结合；
D. 培养德、智、体等方面全面发展的社会主义事业的建设者和接班人；
【单选题】
根据我国《高等教育自学考试暂行条例》规定，开考新专业应由哪个部门审批？___
A. 教育部；
B. 省、自治区、直辖市教育厅；
C. 省级高等教育自学考试委员会；
D. 全国高等教育自学考试委员会；
【单选题】
设立独立设置的学院应符合以下规定；___
A. 主要培养专科及专科以上专门人才；
B. 有2个国家规定的学科门类为主要学科；
C. 全日制在校学生计划规模在6000人以上；
D. 专任教师在1000人以上。
【单选题】
建国以来我国的教育行政管理体制围绕着中央与地方教育行政权力、职责的划分问题，经历的发展历程是；___
A. 由放到收、由收到放、收放结合；
B. 由收到放、由放到收、收放结合；
C. 由放到收、由收到放；
D. 由收到放、由放到收
【单选题】
学生应征参加中国人民解放军（含中国人民武装警察部队），学校应当保留其学籍；___
A. 2年；
B. 3年；
C. 退役当年；
D. 退役后一年。
【单选题】
明确规定“高等教育由高等学校和其他高等教育机构实施”的法律是___
A. 《教育法》；
B. 《高等教育法》；
C. 《宪法》；
D. 《普通高等学校设置暂行条例》
【单选题】
教育对象的身心发展必须经历一个不断积累的过程，同时也会不断地出现反复，这就决定教师的劳动具有___特点。
A. 长期性；
B. 迟效性；
C. 长期性和迟效性；
D. 周期性
【单选题】
教师资格一经取得，非依___不得丧失和被撤销。
A. 学校规定；
B. 法律规定；
C. 教育行政部门规定；
D. 主管部门规定
【单选题】
学生无故缺课累计超过该科教学时数___者，不得参加本门课的考核。
A. 12；
B. 13；
C. 14；
D. 15
【单选题】
根据《教师法》的规定，教师是___
A. 普通劳动者；
B. 公务员；
C. 专业人员；
D. 自由职业者
【单选题】
提出“国将兴，必贵师而重傅”观点的是___
A. 孔子；
B. 孟子；
C. 墨子；
D. 苟子
【单选题】
关于高校教师聘任制度的叙述，不正确的是___
A. 以岗位为基础；
B. 遵循自愿平等、双向选择的原则；
C. 双方在平等基础上签订的聘任合同具有法律效力；
D. 教师聘任制度包括招聘和续聘两种
【单选题】
在我国的实践中，国家规定高等学校的经费开支标准的途径是___
A. 综合定额；
B. 普通基金；
C. 综合定额加专项补助；
D. 普通基金加专项基金；
【单选题】
根据《中外合作办学条例》规定，举办颁发外国教育机构的本科学历、学位证书的中外合作办学机构和项目，中方合作办学者；___
A. 可以是具有雄厚经济实力的企业；
B. 可以是实施专科层次学历教育的普通高校；
C. 必须是实施本科层次学历教育的高等教育机构
D. 必须是具有硕士学位授权资格的普通高校；
【单选题】
根据《中外合作办学条例》规定，中外合作办学机构必须以何种货币计收学费和其他费用？___
A. 由中外合作办学机构自行决定；
B. 美元；
C. 合作外方所在国货币；
D. 人民币；
【单选题】
当今世界各国公认的国际交往的基本准则是___
A. 独立自主、平等互利、相互尊重；
B. 遵守国家法律；
C. 维护国家主权和安全；
D. 维护社会公共利益
【单选题】
下列属于法的社会作用的是___
A. 依照法律的导向来约束自己的行为；
B. 根据法律规范来判断买卖行为是否合法；
C. 通过实施法律规范来提高社会民众的法律意识；
D. 协调各种利益关系，促进经济发展
【单选题】
将“实行依法治国，建设社会主义法治国家”写入宪法的是___
A. 2004年宪法修正案；
B. 1999年宪法修正案；
C. 1993年宪法修正案；
D. 1988年宪法修正案；
【单选题】
我国教育法规的体系的核心是___
A. 《宪法》；
B. 《高等教育法》；
C. 《教育法》；
D. 《教师法》
【单选题】
下列属于教育法规表现形式的是___
A. 决议；
B. 决定；
C. 通知；
D. 实施细则
【单选题】
《义务教育法》规定；“招收少数民族学生为主的学校，可以用少数民族通用的语言文字教学。”这一规定，属于教育法律规范的类别是___
A. 义务性规范；
B. 授权性规范；
C. 制裁性规范；
D. 奖励性规范；
【单选题】
法律作为调整社会关系的社会规范，与道德等其他调整社会关系的社会规范不同的地方在于___
A. 法律是由国家强制力保证实施的；
B. 法律可以调整市场经济关系；
C. 违反法律会受到舆论或内心信念的谴责；
D. 违反法律会受到党纪、政纪处分的；
【单选题】
下列论述错误的是（）___
A. 法是统治阶级意志的体现，只能由国家制定；
B. 法律是规定权利和义务的行为规范
C. 法律依靠国家强制力来得以实施；
D. 法的规范作用主要包括指引、评价、预测、教育等方面
