【多选题】
TB10102-2010《铁路工程土工试验规程土》中明确的含水量的测试方法有：___
A. 烘干法
B. 酒精燃烧法
C. 碳化钙气压法
D. 快炒法
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【多选题】
工地试验室的设施环境条件应满足下列要求___。
A. 操作间分区明确、布局合理，环境、温湿度等应满足标准要求。
B. 每个操作间的面积不宜小于12m2,标准养护室不宜小于30m2。对于有温控要求的功能室应配备空调，标准养护室应配备自动养护系统。
C. 试验室仪器设备按功能合理安置，相互有影响的仪器设备应采取有效的隔离措施。
D. 主要、常用仪器设备应制定操作规程，统一格式并贴于墙上醒目位置。
【多选题】
试验检测过程中仪器设备发生了故障应___。
A. 停止检验工作，维修故障
B. 加贴停用标识或予以隔离
C. 维修后再检定
D. 对先前的检测结果进行核查
【多选题】
实验室对影响工作质量和涉及安全的区域和设施应___。
A. 有效控制
B. 正确标识
C. 严格管理
D. 实施监督
【多选题】
量值溯源的方式可以是___。
A. 检定
B. 校准
C. 自动校准
D. 内部校验
【多选题】
对于工程试验中常见正态分布主要计算的统计量有___。
A. 平均值
B. 标准差
C. 变异系数
D. 概率
【多选题】
关于砂中泥块含量试验中试样制备规定，以下叙述正确的是。___
A. 将样品缩分至5000g，在自然状态下拌和均匀，摊在洁净的地面上风干后备用；
B. 将样品缩分至5000g，置于温度为（105±5）℃的烘箱中烘干至恒重；
C. 风干后，用公称直径2.50mm的方孔筛筛分，取筛上的砂不少于400g的试样两份备用。
D. 烘干至恒重,冷却至室温后，用公称直径1.25mm的方孔筛筛分，取筛上的砂不少于400g的试样两份备用。
【多选题】
下面那些检验指标是混凝土拌合用水要求的检验项目___。
A. 氯化物含量
B. 硫酸盐含量
C. 碱含量
D. 甲醛含量
【多选题】
测定混凝土拌和物和易性的现行方法主要有___。
A. 坍落度法
B. 贯入阻力法
C. 维勃稠度法
D. 塌落扩展度法
【多选题】
非金属超声波检测仪可以用于以下检测工作___。
A. 混凝土裂缝宽度检测
B. 混凝土裂缝深度检测
C. 钢筋混凝土保护层厚度检测
D. 混凝土强度检测
【多选题】
预应力混凝土用钢绞线的力学性能检测有___。
A. 抗拉强度
B. 整根钢绞线的最大力
C. 规定非比例延伸力
D. 最大力总伸长率
【多选题】
（TB10753-2010）标准规定，橡胶止水带和塑料止水带均有的技术性能指标有___。
A. 耐碱性
B. 拉伸性能
C. 撕裂强度
D. 热空气老化
【多选题】
土工原位测试的试验方法有___：
A. 击实试验
B. 压缩试验
C. 十字板剪切试验
D. 标准贯入试验
【多选题】
隧道混凝土衬砌常见质量问题有___。
A. 混凝土开裂
B. 混凝土强度不够
C. 混凝土厚度不够
D. 衬砌背后空洞
【多选题】
混凝土现浇梁的养护期温度应符合下列规定___。
A. 芯部温度不宜超过60℃
B. 最高不得大于65℃
C. 梁体混凝土芯部与-表面与-环境温度之差不宜大于15℃
D. 养护用水温度与混凝土表面温度之差不得大于15℃。
【多选题】
高速铁路板式无砟道岔底座板自密实混凝土拌制过程中, 测定拌和物性能的必检项目为___。
A. 密度
B. 粘聚性
C. 扩展度
D. 泌水率
【多选题】
高速铁路路基工程施工质量验收单元应按照___划分
A. 单位工程
B. 分项工程
C. 检验批
D. 分部工程
【多选题】
混凝土外加剂的型式检测项目包括。___
A. 均匀性
B. 匀质性
C. 硬化混凝土性能
D. 新拌混凝土性能
【多选题】
我国现行规范采用___等指标来表示沥青混合料的耐久性。
A. 空隙率
B. 饱和度
C. 稳定度
D. 残留稳定度
【多选题】
增大混凝土拌合物的强度可以采取的正确措施为___
A. ：改善骨料级配
B. ：掺入速凝剂
C. ：降低水胶比
D. ：掺入减水剂
【多选题】
防水材料要保证防水材料的物理性、力学性和耐久性，必须具备的性能有。___
A. 耐候性
B. 抗渗性
C. 整体性
D. 耐腐蚀性
【多选题】
针入度的标准试验条件有 ___ 。
A. 荷重100g
B. 温度25℃
C. 贯入时间5S
D. 贯入深度5mm
【多选题】
普通混凝土试配强度计算与___因素有关。
A. 混凝土设计强度等级
B. 水泥强度等级
C. 施工水平
D. 强度保证率
【多选题】
粉煤灰用于混凝土中的功效有___。
A. 火山灰效应
B. 形态效应
C. 微集料效应
D. 稳定效应
【多选题】
沥青混合料的主要技术指标有___
A. 高温稳定性
B. 低温抗裂性
C. 耐久性
D. 抗磨性
【多选题】
土工合成材料力学特性的指标主要有___
A. 抗拉强度
B. 撕裂强度
C. 顶破强度
D. 刺破强度
【多选题】
属于铁路工地试验室信用评价违规行为，且对试验室扣分值不低于6分的是___
A. 未配备信息化管理员
B. 出具虚假数据、报告，蓄意隐瞒实际质量状况
C. 伪造或故意修改试验检测数据，出具虚假试验检测报告
D. 擅自改变信息管理系统设置，造成信息管理系统工作不正常或传输虚假数据；故意停用、损坏信息管理系统
【多选题】
试验室至少应制定以下哪些作业指导书___
A. 试验方法方面
B. 设备方面
C. 样品方面
D. 数据方面
【多选题】
涵洞地基开挖到位后，可以采用___进行地基承载力检测。
A. 静力触探
B. 动力触探
C. 平板载荷试验
D. K30
【多选题】
当土的颗粒级配同时满足___时，判定其级配为良好。
A. CU≥5
B. CC=1~3
C. CU＞5
D. CC＞3
【多选题】
以下是对室内允许差的叙述，正确的有。___
A. 同一分析试验室同一分析人员（或两个分析人员），采用标准方法分析同一试样时，两次分析结果的允许偏差。
B. 如超出允许范围，应在短时间内进行第三次测定（或第三者测定），测定结果与前两次或任一次分析结果之差值符合允许差规定时，则取其平均值，否则，应查找原因，重新进行分析。
C. 两个试验室采用标准同一方法对同一试样各自进行分析时，所得分析结果的平均值之差的允许值。
D. 如有争议，应商定另一单位按标准进行仲裁分析。
【多选题】
下列叙述不正确的是___。
A. 铁路项目中填料的最大干密度均采用击实试验测得。
B. 逐级加压法进行混凝土抗渗试验时，混凝土抗渗等级应以每组6个试件中四个试件未出现渗水时的最大压力乘以10来表示。
C. 混凝土的碳化有利增加混凝土的强度，保护内部钢筋。
D. 混凝土受到硫酸盐侵蚀时，外观会出现白色结晶，强度会降低。
【多选题】
混凝土配合比设计时，骨料的最大粒径选取时应考虑___。
A. 施工工艺
B. 钢筋保护层厚度
C. 钢筋间距
D. 混凝土设计强度
【多选题】
下列关于铁路项目路基填筑质量检测叙述正确的是___。
A. 高速铁路基床以下路基填筑质量采用压实系数、地基系数两个指标进行双控。
B. 地基系数和动态变形模量之间有一定的相关性，在铁路土工试验规程中有两者的换算关系式，该关系式是适合于所有的路基填筑质量检测的。
C. 高速铁路路基基床表层采用压实系数、地基系数和动态变形模量三个指标进行填筑质量控制。
D. 高速铁路路基基床表层采用孔隙率、地基系数和动态变形模量三个指标进行填筑质量控制。
【多选题】
根据铁路混凝土规范，在进行混凝土配合比设计时，还需要进行___的核算，当不满足规范要求时，需要重新选择原材料或调整基准配合比。
A. 总碱量
B. 氯离子含量
C. 三氧化硫含量
D. 浆骨体积比
【多选题】
硫酸盐化学侵蚀环境需做的耐久性试验包括___
A. 电通量
B. 气泡间距系数
C. 胶材抗蚀系数
D. 氯离子扩散系数
【多选题】
轻型击实试验和重型击实试验的差别在于___
A. 试筒尺寸不同
B. 试锤质量与高度不同
C. 击实层数不同
D. 击实功不同
【多选题】
常用普通硅酸盐水泥的凝结时间为初凝___终凝（）。
A. 不得迟于45分钟
B. 不得早于10小时
C. 不得早于45分钟
D. 不得迟于10小时
【多选题】
土可能由___组成。
A. 单相体
B. 两相体
C. 三相体
D. 四相体
【多选题】
依据TB10424-2010《铁路混凝土工程施工质量验收标准》聚羧酸系高性能减水剂的常规检测项是___。
A. 减水率
B. 含气量
C. 抗压强度比
D. 凝结时间差
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【单选题】
“___”特点是在紫砂壶上镌刻书画、题铭,融砂壶、诗文、书画于一体。
A. 盂臣壶
B. 曼生壶
C. 鸣远壶
D. 大亨壶
【单选题】
___喝茶的茶具是木头雕刻的小碗,称“贡碗”,木碗花纹细腻,造型美观,具有散热慢的特点。
A. 傣族
B. 布朗族
C. 蒙古族
D. 藏族
【单选题】
中国___按地区名俗可分为潮汕、台湾、闽南、武夷山等四大流派。
A. 花茶茶艺
B. 工夫茶艺
C. 擂茶茶艺
D. 绿茶茶艺
【单选题】
潮汕工夫茶必备的“四宝”是___。
A. 玉书煨、潮汕炉、孟臣罐、若琛杯
B. 玉书煨、潮汕炉、大彬罐、若琛杯
C. 玉书煨、酒精炉、孟臣罐、若琛杯
D. 玉书煨、酒精炉、大彬罐、若琛杯
【单选题】
“列器备茶”是潮汕工夫茶茶艺演示的___程序。
A. 最后
B. 第五道
C. 第六道
D. 第一道
【单选题】
潮汕工夫茶茶艺中通过___使茶叶在壶内旋转,有利于滋味的迅速溢出。
A. 低冲水
B. 高冲水
C. 回旋冲水
D. 冲水7-8分满
【单选题】
香江茶艺中“温润泡”的目的是___。
A. 抑制香气的溢出
B. 利于香气和滋味的发挥
C. 减少内含物的溶出
D. 保持茶壶的色泽
【单选题】
台湾“吃茶流”一般采用___泡法,理念清晰,动作简捷,较易掌握。
【单选题】
台湾“吃茶流”茶艺程序中“干壶”的主要目的是___。
A. 给茶壶降温
B. 避免壶底水滴落杯中
C. 抑制茶香散发
D. 保持茶壶温度
【单选题】
根据地区的不同,擂茶可分为桃江擂茶、桃花源擂茶、___、临川擂茶和将乐擂茶等。
A. 安化擂茶
B. 凤凰擂茶
C. 台湾擂茶
D. 苏州擂茶
【单选题】
制作酥油茶一般采用___。
A. 砖茶
B. 龙井茶
C. 白茶
D. 乌龙茶
【单选题】
___是侗族的饮茶习俗。
A. 咸奶茶
B. 竹筒茶
C. 打油茶
D. 酥油茶
【单选题】
“龙虎斗”是纳西族人治疗___的秘方。
【单选题】
冰茶的原料以___为主,还可根据个人爱好添加牛奶或柠檬等不同配料。
A. 茶叶和糖
B. 果汁和糖
C. 茶叶和盐
D. 果汁和盐
【单选题】
冰茶的原料茶,常用的以红碎茶为主,主要目的是便于___。
A. 茶汤温度降低
B. 茶汁快速浸出
C. 提高茶汤浓度
D. 清洗
【单选题】
冰茶制作时冲泡用水的水温以___为宜。
A. 30℃
B. 50℃
C. 60℃
D. 80℃
【单选题】
制作500ml的冰茶用热水冲泡时,用水量以___为宜。
A. 500ml
B. 400ml
C. 200ml
D. 100ml
【单选题】
冲泡调饮红茶的时间一般以___分钟为宜。
A. 0.5-1
B. 1-2
C. 3-5
D. 7-8
【单选题】
蜂蜜红茶调饮冲泡法中调饮的方法是将___。
A. 茶与蜂蜜一起煮沸
B. 茶与蜂蜜一起冲泡饮用
C. 茶汤过滤,再加蜂蜜
D. 蜂蜜水冲泡茶叶
【单选题】
配料茶主要是在茶中添加各种___以及可食用中草药
A. 干果、鲜果
B. 鲜果、果汁
C. 果仁、鲜果
D. 干果、果仁
【单选题】
配料茶冲泡时,先用回转冲泡茶与配料至浸没,再用“___”冲水至盖杯的翻口沿下。
A. 悬壶高冲
B. 凤凰三点头
C. 回转
D. 关公巡城
【单选题】
明代文人茶艺的代表人物有:___、文征明、唐伯虎。
A. 梅尧臣
B. 李渔
C. 周高起
D. 朱权
【单选题】
文人茶艺一般选用为汤味淡雅,制作精良的___。
A. 天目山茶、阳羡茶
B. 蒙顶石花、顾渚茶
C. 阳羡茶、顾渚茶
D. 龙井
【单选题】
文人茶艺选用宜兴紫砂壶、景德镇瓯、惠山竹炉和___等茶器。
A. 铜壶
B. 陶壶
C. 铁壶
D. 汴梁锡铫
【单选题】
文人茶艺活动的主要内容有诗词歌赋、___、清言对话。
A. 斗茶论水
B. 比斗茶器
C. 琴棋书画
D. 评论时势
【单选题】
宗教茶艺的特点为气氛庄严肃穆,礼仪特殊,茶具古朴典雅,以___为宗旨。
A. “以茶会友”
B. 提高茶艺
C. “天人合一”“茶禅一味”
D. 增加信徒、香火
【单选题】
茶艺表演中挂画、插花、___、点茶统称为四艺。
【单选题】
民俗茶艺表演的文化特色有___。
A. 茶歌、茶舞
B. 茶叶、茶具
C. 客来敬茶的礼节
D. 独特的泡茶方式、民族风俗、民族服饰
【单选题】
在茶艺师与顾客的交往中,以下属于信息沟通过程四要素中的“信息”的是___。
A. 顾客
B. 点茶
C. 茶艺师
D. 泡茶具体操作
【单选题】
从心理学基本知识来看,茶艺师与宾客的交流特点是直接交往和___.
A. 茶艺演示
B. 接待礼仪
C. 言语交往
D. 徽笑服务
【单选题】
顾客接待的10个基本环节是:___、接触、出样、展示、介绍、开票、收找、包扎、递交、送别。
A. 迎宾
B. 待机
C. 准备样品茶
D. 整理台面
【单选题】
在茶庄实行柜台服务的场所,当有两位茶艺师时应___。
A. 一起站在柜台的中间
B. 一人站着待机,另一人可以坐下休息
C. 站立在柜台两侧的位置
D. 一有宾客到来,两位茶艺师必须同时接待
【单选题】
在接待服务中,“接待三声”指___、介绍之声、送客之声。
A. 迎客之声
B. 待客之声
C. 问候之声
D. 询问之声
【单选题】
茶艺师在为顾客推介时,应注意的三个重点之一是___。
A. 要抓住顾客的虚荣心
B. 要建立起彼此信赖的关系
C. 要根据顾客的消费能力推荐商品
D. 要夸大商品的特性,尽可能满足顾客的需要
【单选题】
当顾客消费完离开时,茶艺师应注意___。
A. 道别不分对象
B. 看消费情况道别方式不同
C. 道别熟悉的顾客时热情一点
D. 道别新的顾客时热情一点
【单选题】
将自然环境与人文景观结合,可开发深入茶园、茶厂、农家,参与采茶、制茶及___、祭拜等茶文化旅游项目。
A. 茶销售
B. 制茶工艺
C. 古茶寻根
D. 茶产地
【单选题】
茶艺师可以充分利用“购”在旅游活动中的___,尽量引导游客将茶叶作为馈赠亲友的礼品。
A. 普遍性
B. 特殊性
C. 需求性
D. 伸缩性
【单选题】
茶文化旅游的特点是集___、游览观光及学术考察为一体。
A. 观光茶山、体验茶俗
B. 休闲性、民间性
C. 参与性、欣赏性
D. 文化性、趣味性
【单选题】
游客从昆明出发,先到楚雄、大理,然后到丽江、临沧、怒江、保山、德宏等地,沿途最先品尝到的是___。
A. 三道茶
B. 彝族的腌茶
C. 酥油茶
D. 奶茶
