推荐试题
【多选题】
在厨房中应注意那些消防安全？___
A. 烹饪时宜着短袖或合宜的长袖衣服，避免烟火延烧衣物
B. 烹煮食物时，勿任意离开，离开前须将烟火关闭
C. 不要让小孩进入厨房玩耍
D. 一旦油锅着火，要迅速用凉水倒入灭火
【多选题】
“消讯通”软件“典型火灾案例”中，福州马尾高福纺织公司特大火灾火灾发生时，被困人员未能及时逃生而造成重大人员伤亡的原因包括 ___
A. 没有人通知被困人员
B. 火灾发生在凌晨，且室内多为易燃
C. 迅速蔓延的大火堵住了逃生通道
【多选题】
烧伤的急救原则是___。
A. 消除致病原因
B. 使创面不受污染
C. 防止进一步损伤
D. 大量使用抗生素
E. 及时使用破伤风
【多选题】
口对口人工呼吸时，吹气的正确方法是以___。
A. 病人口唇包裹术者口唇
B. 闭合鼻孔
C. 吹气量至胸廓扩张时止
D. 频率为8～12次/min
E. 每次吹气量500mL
【多选题】
农药残留是指农药施用后，残存于生物体、农副产品和环境中的微量农药原体、有毒的代谢物、分解物和杂质等。去除蔬菜水果农药残留的方法有___。
A. 浸泡洗涤
B. 整洗
C. 切碎后冲洗
D. 去皮
【多选题】
食物中毒的特点是潜伏期短，突然性、集体性暴发，多数表现为肠胃炎的症状，并和食用某种食物有明显关系。食物中毒时以下急救处理措施正确的是___。
A. 催吐
B. 洗胃
C. 及时就医
D. 禁止再食用可疑有毒食物
【多选题】
食品添加剂促进了食品工业的发展，其主要作用有___。
A. 防止变质
B. 保持营养价值
C. 改善感官
D. 满足特殊需求
【多选题】
食品安全问题主要集中在以下几个方面___
A. 微生物性危害
B. 化学性危害
C. 生物毒素
D. 食品掺假
【多选题】
下面食物不宜生吃的是___
A. 青菜
B. 菠菜
C. 鲜黄花菜
D. 豆芽菜
【多选题】
保健食品标签和说明书必须符合国家有关标准和要求，并标明的内容有（ ）。 ___
A. 食用方法
B. 保健作用和适宜人群
C. 功效成分
D. 适宜的食用量
【多选题】
以下哪些食物食用后容易造成中毒（ ） ___
A. 河豚鱼
B. 含氰苦杏仁
C. 没有煮熟的豆浆
D. 发芽的大蒜
【多选题】
保持呼吸道畅通的方法有（ ）。 ___
A. 头后仰
B. 稳定侧卧法
C. 托颌牵舌法
D. 击背法
E. 手法清理气道应急救援
【多选题】
出口食品生产企业的生产、质量管理人员应当符合下列哪些要求（ ） ___
A. 与食品生产有接触的人员经体检合格后方可上岗；
B. 生产、质量管理人员每年进行一次健康检查，必要时做临时健康检查；凡患有影响食品卫生的疾病者，必须调离食品生产岗位；
C. 生产、质量管理人员保持个人清洁，不得将与生产无关的物品带入车间；工作时不得戴首饰、手表，不得化妆；进入车间时洗手、消毒并穿着工作服、帽、鞋，工作服、帽、鞋应当定期消毒；
D. 生产、质量管理人员经过培训并考核合格后方可上岗；
【多选题】
凡患有（ ）疾病的患者不得从事直接入口食品生产经营活动。 ___
A. 痢疾、伤寒
B. 化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病
C. 病毒性肝炎等消化道传染病
D. 高血压、糖尿病
【多选题】
通常运动前热身不足、运动量突然增加或姿势不正确，都会造成运动伤害大部分运动伤害都是急性的。一旦发生运动伤害，应该采取的措施有哪些？（ ） ___
A. 要立即停止运动
B. 小心保护受伤部位，以免二次受伤
C. 用湿毛巾包上冰块，敷在伤处，每2～3小时冰敷20～30分钟
D. 将受伤的部位抬高得比心脏略高
【多选题】
对醉酒的人可以使用约束的条件是( ) ___
A. 在醉酒状态中
B. 对本人有危险
C. 对他人的安全有威胁
D. 生理性醉酒
【多选题】
骨盆损伤伤员搬运时正确的做法（ ）。 ___
A. 用硬板或硬质担架
B. 三角巾将骨盆环形包扎
C. 病人仰卧位
D. 病人双下肢伸直
E. 双膝略弯曲，下加垫枕
【多选题】
轻症中暑处理原则包括（ ）。 ___
A. 脱离高温环境至阴凉通风处休息
B. 口服清凉饮料
C. 有循环衰竭早期症状者，静脉补液
D. 物理降温
E. 吸氧
【多选题】
上呼吸道急性阻塞的原因包括（ ）。 ___
A. 咽喉水肿
B. 气管肿瘤
C. 气管异物
D. 咽喉肿物
E. 气管外伤
【多选题】
细菌性食物中毒的特点（ ）。 ___
A. 春季、冬季高发
B. 病程短
C. 发病率高
D. 死亡率高
E. 引起中毒的主要食品是动物性食品
【多选题】
火灾致人死亡的主要原因有：（ ）、窒息、烧伤致死。 ___
【多选题】
扑救火灾的基本方法（ ）。 ___
A. 隔离法
B. 窒息法
C. 冷却法
D. 抑制法
【多选题】
保险丝不能用哪种材料制成（ ）。___
【多选题】
国际人道法的基本原则包括人道原则、（ ）、比例原则及禁止报复原则。 ___
A. 区分原则
B. 军事需要原则
C. 不诉诸武力原则
【多选题】
液化石油气的残液不应该由（ ）负责倾倒。 ___
A. 燃气供应企业
B. 使用者个人
C. 燃气供应企业或个人
【多选题】
单位在营业期间,下列（ ）做法是正确的。 ___
A. 遮挡消防安全疏散指示标志
B. 在安全出口处设臵疏散标志
C. 当营业场所人数过多时,限制进入人数
【多选题】
高层建筑发生火灾时，人员不可通过___渠道逃生。
A. 疏散楼梯
B. 普通电梯
C. 跳楼
D. 货梯
【多选题】
任何单位和个人都有（ ）的义务。 ___
A. 维护消防安全
B. 保护消防设施
C. 预防火灾
D. 扑救火灾
【多选题】
火灾隐患，其含义包括（ ）。 ___
A. 增加了发生火灾发危险性
B. 一旦发生火灾,会增加对人身、财产的危害
C. 一旦导致火灾会严重影响灭火救援行动
【多选题】
以下关于急性中毒现场抢救的说法正确的是（ ）。 ___
A. 切断毒源和脱离中毒现场，迅速将中毒者移至通风好，空气新鲜处
B. 保暖，避免活动和紧张
C. 解开衣领，通畅呼吸道；用简易方法给氧
D. 对心跳、呼吸停止者，实施正确有效的心肺复苏术
E. 体表或限遭刺激性、腐蚀性化学物污染时，应立即脱去衣服，用大量清水反复冲洗
【多选题】
心脏复苏的方式有（ ）。 ___
A. 心前区叩击术
B. 背后叩击术
C. 胸外心脏按压术
D. 背后心脏按压术
E. 左侧心脏按压术
【多选题】
在进行建筑内部装修时，建筑内的消火栓( ) ___。
A. 其门不应被装饰物遮掩
B. 其门四周的装修材料颜色应与门的颜色有明显区别
C. 可以移动消火栓箱的位臵
D. 安装铁门并上锁
【多选题】
学校危险化学品库房内敷设的配电线路( ) ___ 。
A. 可以不穿管敷设
B. 应穿一般塑料管保护
C. 必须穿金属管
D. 必须穿难燃塑料管保护
【多选题】
病人心跳、呼吸突然停止时的表现有（ ）。 ___
A. 瞳孔缩小
B. 瞳孔散大
C. 意识突然消失
D. 面色苍白或紫绀
E. 全身肌肉松软
【多选题】
关于搬运的原则，以下说法正确的是（ ）。 ___
A. 必须在原地检伤
B. 呼吸心跳骤停者，应先行复苏术，然后再搬运
C. 对昏迷或有窒息症状的伤员，肩要垫高，头后仰，面部偏向一侧或侧卧位，保持呼吸道畅通
D. 一般伤员可用担架、木板等搬运
E. 搬运过程中严密观察伤员的面色，呼吸及脉搏等，必要时及时抢救
【多选题】
对溺水者的急救正确的是（ ）。 ___
A. 救出溺水者后，立即送到比较温暖、空气流通的地方
B. 以最快的速度检查溺水者的口鼻，清除泥水和污物，畅通呼吸道
C. 使溺水者们卧
D. 使溺水者侧卧
E. 人工呼吸及心脏复苏
【多选题】
红十字会经费的主要来源包括红十字会会员缴纳的会费，接受国内外组织和个人捐赠的款物，_______。 ___
A. 动产和不动产的收入
B. 人民政府的拨款
C. 管理费
【多选题】
红十字标志的保护性使用，是指在武装冲突中，冲突各方对依照本办法的规定佩戴红十字标志的人员和标有红十字标志的_____________，必须予以保护和尊重。 ___
A. 处所及其物品
B. 医务运输工具
C. 军用物资
【多选题】
在厨房中应注意那些消防安全？（ ） ___
A. 烹饪时宜着短袖或合宜的长袖衣服，避免烟火延烧衣物
B. 烹煮食物时，勿任意离开，离开前须将烟火关闭
C. 不要让小孩进入厨房玩耍
D. 一旦油锅着火，要迅速用凉水倒入灭火
