【单选题】
在评定香摈酒质量时，其色15分、香20分、味40分、风格10分、气15分，这种评定品级的方法是___
A. 百分记分法
B. 限定记分法
C. 限定缺陷法
D. 商品分级法
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相关试题
【单选题】
在受工业污染的混杂成分中，大气中的___对金属商品的腐蚀危害最大。
A. SO2
B. O2
C. NH3
D. 尘埃
【单选题】
为防止食品发生酶变及物理变化，冷冻温度至少须低于___。
A. -18℃
B. -12℃
C. -30℃
D. -5℃
【单选题】
商品质量认证的安全认证属于___
A. 强制性认证
B. 推荐性认证
C. 自愿性认证
D. 国内认证
【单选题】
___适用于较大批量商品的检验抽样，是目前使用最广、最多的一种抽样方法
A. 简单随机抽样法
B. 分组随机抽样法
C. 等距随机抽样法
D. 阶段随机抽样法
【单选题】
对于体弱的病人来说是最主要、最快捷的营养来源是___
A. 单糖
B. 双糖
C. 多糖
D. 糖化合物
【单选题】
是___条码。
A. EAN-8
B. EAN-13
C. UPC-E
D. UPC
【单选题】
销售包装已成为商品的无声推销员，体现了商品包装的___
A. 保护功能
B. 容纳功能
C. 便利功能
D. 促销功能
【单选题】
金属的析氢腐蚀一般发生于___。
A. 中性溶液
B. 碱性溶液
C. 酸性溶液
D. 以上皆可
【单选题】
属于___包装标志。
A. 包装贮运图示标志
B. 危险货物包装标志
C. 收发货
D. 集合
【单选题】
霉变是指由于___在商品上生长繁殖而导致商品变质的现象。
A. 野生酵母
B. 腐败细菌
C. 寄生细菌
D. 霉菌
【单选题】
仓库按照使用性能分类，可分为营业型仓库和___
A. 流通型仓库
B. 普通仓库
C. 自用型仓库
D. 露天仓库
【单选题】
属于化学变化的是___
A. 挥发
B. 熔化
C. 水解、分解
D. 粘结
【单选题】
下列商品储存在一起不会串味的是___
A. 大米、腊肉
B. 茶叶、肥皂
C. 煤油、桐油
D. 卷烟、樟脑丸
【单选题】
将缓冲材料适当地放置在内装物和包装容器之间，用以减轻冲击和振动、使内装物免收损坏的技法是___。
A. 集合包装技法
B. 防潮包装技法
C. 防震包装技法
D. 防霉包装技法
【单选题】
无机盐是物质经高温(550～600℃)煅烧后残留下来的不挥发物，也称___。
A. 矿物质
B. 杂质
C. 碳水化合物
D. 粗纤维
【单选题】
下列包装中，不适合作食品包装的是___
A. PE
B. PVC
C. PS
D. PVDC
【单选题】
商品使用价值的大小是由___来衡量的。
A. 消费需要
B. 商品属性
C. 商品价格
D. 商品品种和质量
【单选题】
不属于服用性质量指标的是___。
A. 起毛起球性
B. 抗静电性
C. 舒适性
D. 缩水性
【单选题】
___是一种营养食品，有“液体面包”之称。
【单选题】
属于___包装标志。
A. 包装贮运图示标志
B. 危险货物包装标志
C. 收发货
D. 集合
【单选题】
常见的12度啤酒指___的浓度为12%。
A. 酒精
B. 原麦汁
C. 二氧化碳
D. 氨基酸
【单选题】
大包装是指___
A. 挂式包装
B. 配套包装
C. 运输包装
D. 销售包装
【单选题】
商品学是研究___的科学。
A. 商品质量
B. 商品品种
C. 商品消费
D. 商品使用价值及其变化规律
【单选题】
气相防霉腐的原理是改变气体组成成分，降低___的浓度，抑制微生物的活动。
【单选题】
EAN/UCC-13代码的结构有___层次。
【单选题】
对已有产品国家标准的企业，鼓励制定___国家标准的企业标准。
【单选题】
商品的使用价值就是商品的___
A. 功能
B. 有用性
C. 价值性
D. 价格
【单选题】
___尤其适用于批量较大且质量也可能波动较大的商品批量。
A. 简单随机抽样
B. 系统随机抽样
C. 分层随机抽样
D. 分组随机抽样
【单选题】
需要进行全数检验的商品是___
A. 牛奶
B. 电缆
C. 电器漏电性
D. 服装
【单选题】
___是细菌作用于食品中的蛋白质而发生的分解反应。
【单选题】
下列哪种材料更适合名酒的包装___
A. 玻璃
B. 竹类
C. 陶瓷
D. 金属材料
【单选题】
商品能被水蒸气或其他气体透过的性质称为___性。
A. 透水性
B. 透湿性
C. 透气性
D. 吸水性
【单选题】
对被检商品逐个或逐件进行检验是___
A. 抽样检验
B. 免于检验
C. 全数检验
D. 破坏性检验
【单选题】
啤酒按___分类可分为低浓度型、中浓度型和高浓度型。
A. 酒精浓度
B. 麦芽汁浓度
C. 二氧化碳浓度
D. 含糖量
推荐试题
【单选题】
胆汁的分泌和排泄主要取决于___
A. 胆贮藏胆汁
B. 胆排泄胆汁
C. 脾运化水谷
D. 肝疏泄气机
E. 以上都不是
【单选题】
对肝疏泄功能影响最大的情志活动是___
【单选题】
肝主硫泄和藏血的关系，常表述为___
A. 肝体阴而用阳
B. 肝为刚脏
C. 肝体常不足
D. 肝用常有余
E. 肝为将军之官
【单选题】
女子的月经和男子精液的正常排泄是哪两脏作用配合的结果___
A. 肝牌
B. 脾肾
C. 心勒
D. 肝肾
E. 肝肺
【单选题】
情志抑郁与下列哪项关系密切___
A. 心神失常
B. 肺气虚弱
C. 肝失疏泄
D. 肾精不足
E. 脾失健运
【单选题】
肾脏所藏之精是___
A. 先天之精
B. 后天之精
C. 先后天之精
D. 脏腐之精
E. 生殖之精
【单选题】
机体的生长发育生殖与下列哪项关系密切___
A. 心血是否充盈
B. 肺气盛衰
C. 脾之运化
D. 肾气盛衰
E. 脑髓充足与否
【单选题】
判断机体生长发育状况和衰老程度的客观标志是___
A. 齿、骨、发
B. 筋、骨、脉
C. 皮肤、肌肉
D. 面、舌
E. 呼吸、心率
【单选题】
促进和维持生殖机能的物质是___
A. 肾精
B. 元气
C. 肾气
D. 肾阳
E. 天癸
【单选题】
天癸的产生主要取决于___
A. 肝血的充足
B. 肾中精气的充盈
C. 牌气的键运
D. 肾阴的滋润
E. 肾阳的蒸化
【单选题】
“命门之火”实际上指___
A. 心阳
B. 青阳
C. 肝阳
D. 脾阳
E. 心火
【单选题】
“命门之水”实际上指___
A. 肝阴
B. 心阴
C. 肺阴
D. 肾阴
E. 胃阴
【单选题】
肾在呼吸运动中的作用是___
A. 吸气
B. 纳气
C. 呼气
D. 藏气
E. 以上都不是
【单选题】
与肾相表里的是___
A. 胃
B. 大肠
C. 膀胱
D. 三焦
E. 小肠
【单选题】
“户门”是指___
A. 唇
B. 齿
C. 胃上口
D. 会厌
E. 肛门
【单选题】
胃上口称为___
A. 吸门
B. 幽门
C. 阑门
D. 责门
E. 飞门
【单选题】
下列哪项不是指胆___
A. 中精之府
B. 中清之府
C. 精明之府
D. 清净之府
E. 中正之官
【单选题】
居六廓之首，又属奇恒之腑的内驻是___
A. 胆
B. 胃
C. 膀胱
D. 三焦
E. 大肠
【单选题】
胃的生理特性是___
A. 喜燥彩湿主升
B. 喜燥恶湿主降
C. 喜润恶燥主降
D. 喜润恶燥主升
E. 以上都不是
【单选题】
“水谷气血之海”是指___
A. 冲脉
B. 小肠
C. 大肠
D. 胃
E. 膀胱
【单选题】
“利小便即所以实大便”治法的依据是___
A. 脾主运化水液
B. 小肠泌别清浊
C. 肺主通调水道
D. 膀胱贮尿捧尿
E. 肾主司二便
【单选题】
大肠的传导作用是何种功能的延续___
A. 胃气降浊
B. 肺气肃降
C. 小肠泌别清浊
D. 脾之运化
E. 以上都不是
【单选题】
膀胱的贮尿、排踩功能有较于___
A. 防胧的气化
B. 膀胱的固摄
C. 肾的气化固撬
D. 三焦的气化
E. 肺气的肃降
【单选题】
“孤府”是指___
A. 胃
B. 心包
C. 胆
D. 三焦
E. 膀胱
【单选题】
“决读之官”是指___
A. 牌
B. 肺
C. 肾
D. 膀桃
E. 三焦
【单选题】
脑的功能分属于五脏，其中关系最密切的是___
A. 心肺肝
B. 心肝牌
C. 心脾肾
D. 心肝肾
E. 肺牌肾
【单选题】
下列哪项指的不是女子胞___
A. 胞宫
B. 腹中
C. 胞脏
D. 子班
E. 子宫
【单选题】
两驻之间表现为气虚关系的是___
A. 心与肺
B. 肺与肝
C. 脾与脊
D. 肝与臀
E. 肺与牌
