刷题
导入试题
【多选题】
餐饮单位专间要求专人制作及_______。
A. 专用房间
B. 专用工具容器
C. 专用冷藏设施
D. 专用洗手消毒
查看试卷,进入试卷练习
微信扫一扫,开始刷题
答案
ABCD
解析
暂无解析
相关试题
【多选题】
_______需要能正常开展与加工制作品种相适应的食品检验工作,且有检测记录。
A. 集体食堂
B. 小型餐饮单位
C. 集中用餐配送单位
D. 中央厨房
【多选题】
_______的餐饮需每餐次对食品成品留样。
A. 集体用餐配送单位
B. 中央厨房
C. 重大活动餐饮服务
D. 超过100人的一次性就餐
【多选题】
_______需要在食品专间内进行。
A. 凉菜
B. 裱花制作
C. 备餐
D. 分装
【多选题】
食品采购的索证包括_______。
A. 供货商营业执照
B. 供货商食品经营许可证或口岸卫生许可证
C. 食品的合格检验报告
D. 动物产品的动物检疫合格证
【多选题】
饮用水水质快速检测重点检查_______等指标。
A. 浊度
B. 肉眼可见物
C. 余氯
D. PH值
【多选题】
航空配餐企业________宜单独设置的通道和进入口。
A. 食品原料入口及通道
B. 垃圾通道及出口
C. 飞机餐食/餐具回收入口及通道
D. 餐食配送通道及出口
【多选题】
从事国境口岸餐饮服务的,申请卫生许可时,应当提供的材料有_______。
A. 经营场所和设备布局示意图
B. 加工流程示意图
C. 营业执照
D. 卫生设施示意图
【多选题】
公共场所集中空调通风系统_____,则判断该套集中空调系统不符合质量卫生要求。
A. 送风中检出β-溶血性链球菌
B. 冷却水或冷凝水中有军团菌检出
C. 单个风口送风中细菌总数为800CFU/m3
D. 风管内积尘量10g/m2
【多选题】
公共场所室内的新风不应来自_____。
A. 建筑物的楼道
B. 室外
C. 建筑物天棚吊顶内
D. 机房
【多选题】
公共场所集中空调通风系统送风卫生指标包括:_____。
A. 细菌总数
B. 真菌总数
C. β-溶血性链球菌
D. PM2.5
【多选题】
海关受理行政许可申请后,作出行政许可决定前,对于_____情况,应当终止办理卫生许可。
A. 申请事项依法不需要取得卫生许可的
B. 申请事项依法不属于本海关职权范围的
C. 申请材料不齐全或有错误的
D. 申请人撤回卫生许可申请的
【多选题】
航空食品生产经营单位应当积极推行_____等质量控制体系。
A. ISO9001
B. HACCP
C. GMP
D. CCC
【多选题】
签发《船舶免予卫生控制措施证书/船舶卫生控制措施证书》时,“中国台湾”,英译文为_____。
A. TAIWANPROVINCEOFCHINA
B. TAIWAN,CHINA
C. CHINESETAIWAN
D. CHINA,TAIWAN
【多选题】
根据检查结果,有_____情形的,必须实施卫生控制措施,签发《船舶卫生控制措施证书》。
A. 发现传染病病人
B. 发现鼠患
C. 发现化学、生物污染证据
D. 发现核辐射污染证据
【多选题】
生活饮用水水质常规指标包括_____。
A. 总氯
B. 菌落总数
C. PH值
D. 总硬度
【多选题】
出入境航空食品卫生要求_______。
A. 乘务员应持有合格的从业健康证
B. 机上供应食品及饮水饮料应符合国家食品、饮用水卫生标准
C. 食品保存、加热要有专用设备,具有与保存时间相适应的冷藏条件
D. 供应的成品食品、饮料包装上应有商标、生产日期、保质期
【多选题】
航空食品装机交接时,客舱乘务员应查验食品安全信息,验收合格后方可装机。_______,客舱乘务员应予以拒收。
A. 出成品冷库时,冷链食品表面温度高于5℃的
B. 食品出成品冷库时间距旅客预计食用时间超过第二质量控制期限的
C. 食品感官性状异常的
D. 外包装破损的
【多选题】
口岸内环境微小气候及空气卫生质量监测项目有_______。
A. 微小气候
B. 空气质量
C. 噪声
D. 照度
【多选题】
从事国境口岸饮用水供应的,申请卫生许可时,应当提供的材料有_______。
A. 具备资质的检测机构出具的一年内水质检测合格报告
B. 涉及饮用水卫生安全产品的卫生许可批件
C. 相关设计图纸及相关文字说明
D. 自备水源的应当提供制水工艺流程文件
【多选题】
_______属于海关应当依法注销被许可人取得的卫生许可的情形。
A. 超越法定职权作出卫生许可决定的
B. 卫生许可有效期届满未延续的
C. 被许可人申请注销卫生许可的
D. 因不可抗力导致卫生许可事项无法实施的
【多选题】
入出境的空车和敞车不得载有_______。
A. 垃圾
B. 污物
C. 粪便
D. 死动物
【多选题】
生活饮用水水质常规微生物指标中不得检出_______。
A. 总大肠菌群
B. 耐热大肠菌群
C. 大肠埃希氏菌
D. 贾第鞭毛虫
【多选题】
集中空调系统一般包括多个循环系统,其中与人体健康密切相关的系统是______。
A. 冷冻水循环系统
B. 冷却水循环系统
C. 制冷剂循环系统
D. 空气循环系统
【多选题】
海关对口岸食品生产经营单位实施分级管理的依据是______。
A. 卫生许可审查的结果
B. 日常卫生监督检查的结果
C. 群众的口碑
D. 是否发生过食物中毒事件
【多选题】
食品经营者销售散装食品,应当在散装食品的容器、外包装上标明食品的______信息。
A. 食品名称
B. 生产日期或者生产批号
C. 保质期
D. 生产经营者名称、地址、联系方式
【多选题】
______所使用的食品添加剂需公示。
A. 自制饮料
B. 自制火锅底料
C. 自制调味料
D. 预包装零售饮料
【多选题】
食品生产企业应当建立进货查验记录制度,如实记录________并保存相关凭证。
A. 生产批号
B. 保质期
C. 进货日期
D. 供货者名称、地址、联系方式等
【多选题】
出入境航空器卫生监督的工作方式包括:_____。
A. 查阅记录
B. 现场检查
C. 抽样检测
D. 现场询问
【多选题】
口岸卫生处理的主要目的包括:_____。
A. 消毒
B. 除虫
C. 灭鼠
D. 清洁
【多选题】
卫生处理监管工作主要包括:_____。
A. 现场操作检查
B. 单证检查
C. 效果评价
D. 卫生处理方案审核
【多选题】
年度检疫处理单位监督检查内容包括__________。
A. 核准范围内经营情况,持证上岗执行情况
B. 检疫处理设施设备配备情况
C. 检疫处理药剂使用、质量保障和效果评价
D. 检疫处理安全管理情况
【多选题】
申请从事出入境检疫处理工作的单位(以下简称申请单位),应当具备的条件包括:_____。
A. 从业人员及危险化学品的运输、储存、使用应当符合国家有关规定
B. 使用的器械、药剂以及计量器具应当符合国家有关规定
C. 具有必要的安全防护装备、急救药品和设施
D. 建立有效的管理制度
【多选题】
实施卫生处理操作过程中,人员个人防护措施正确的有________。
A. 在缺氧、高浓度毒气环境中使用过滤式呼吸器
B. 配制药剂场所空气应流通,人处于上风向
C. 布放毒饵宜戴手套或使用角匙,结束后彻底放手
D. 卫生处理作业环境应严禁进食、饮水、吸烟
【多选题】
_______的入境船舶需要除虫。
A. 来自虫媒传染病疫区并发现媒介昆
B. 来自黄热病疫区
C. 被黄热病污染
D. 来自霍乱疫区
【多选题】
口岸卫生处理现场操作检查应包括:_____。
A. 单位及人员资质
B. 药械合理选用情况
C. 规范操作情况
D. 安全防护措施情况
【多选题】
集装箱熏蒸操作,投药结束后,在集装箱箱门应张贴的警示标志必须包含_____。
A. 操作员姓名
B. 开箱时间
C. 散毒时间
D. 咨询求援电话
【多选题】
对高风险的检疫处理业务每批均应实施全过程监管。全过程监管包括:_____。
A. 检疫处理方案审核
B. 现场操作检查
C. 安全防范监督
D. 检疫处理费用审核
【多选题】
实施卫生处理时,必须注意_____。
A. 防止对任何人的健康造成危害
B. 防止对交通工具的结构和设备造成损害
C. 防止发生火灾
D. 防止对行李、货物造成损害
【多选题】
入出境船舶常用的灭鼠方法有:_____。
A. 熏蒸
B. 器械
C. 投药
D. 喷雾(超微粒雾化)
【多选题】
卫生处理工作过程评估是指对__________等的有效性的评估。
A. 卫生处理人员文化水平
B. 业务流程
C. 技术方案、操作规范
D. 药械作用
推荐试题
【单选题】
根据建设工程项目总进度目标论证的工作步骤,在完成 “项目结构分析 ”工作之后应立即进行的工作是___。
A. 调查研究和收集资料
B. 进度计划系统的结构分析
C. 项目的工作编码
D. 编制各层进度计划
【单选题】
建设工程施工质量验收合格应符合《建筑工程施工质量验收统一标准》GB 50300-2013 和相关专业验收规范的规定,这个要求可以归结为___。
A. 按图施工
B. 依法施工
C. 践约施工
D. 获得优质工程奖
【单选题】
原因属于___。
A. 管理原因
B. 社会、经济原因
C. 技术原因
D. 人为事故原因
【单选题】
按照文明工地标准及相关文件规定的尺寸和规格制作了各类工程标志牌,应当包括工程概况牌、管理人员名单及监督电话牌、消防保卫(防火责任)牌、安全生产牌、文明施工牌和___。
A. 组织结构图
B. 施工现场平面图
C. 建筑总平面图
D. 工程效果图
【单选题】
根据《生产安全事故报告和调查处理条例》,下列安全事故中,属于重大事故的是___。
A. 3 人死亡,10 人重伤,直接经济损失 2000 万元
B. 12 人死亡,直接经济损失 960 万元
C. 36 人死亡,50 人重伤,直接经济损失 6000 万元
【单选题】
D.2 人死亡,100 人重伤,直接经济损失 1 亿元21.关于质量终身责任的说法,错误的是___。
A. 建设单位项目负责人对工程质量承担全面责任
B. 建筑工程五方责任主体包括建设单位、勘察单位、设计单位、施工单位和监理单位
C. 质量终身责任是指在工程设计使用年限内对工程质量承担相应责任
D. 发生投诉或者举报事件,县级以上住房和城乡建设主管部门应追究项目负责人的质量终身责任
【单选题】
施工项目年度成本分析的重点是___。
A. 通过实际成本与目标成本的对比,分析目标成本落实情况
B. 通过对技术组织措施执行效果的分析,寻求更加有效的节约途径
C. 通过实际成本与计划成本的对比,分析成本降低水平
D. 针对下一年度进展情况,规划切实可行的成本管理措施
【单选题】
建筑安装工程费用中的安全文明施工费中不包括___。
A. 环境保护费
B. 安全施工费
C. 工程排污费
D. 临时设施费
【单选题】
关于网络进度计划中工期调整的说法,正确的是___。
A. 非关键线路上的工作时间拖延,不需进行调整
B. 某项工作进度超前,不需进行调整
C. 某项工作拖延时间超过其总时差时,只需考虑总工期限制
D. 根据计划检查的结果在必要时进行计划调整
【单选题】
下,停止强噪声作业的时间为___。
A. 晚 9 点到次日早 4 点之间
B. 晚 11 点到次日早 4 点之间
C. 晚 10 点到次日早 5 点之间
D. 晚 10 点到次日早 6 点之间
【单选题】
工程管理信息化有利于提高建设工程项目的经济效益和社会效益,以达到___的目的。
A. 为项目建设增值
B. 实现项目建设目标
C. 实现项目管理目标
D. 提高项目建设综合治理
【单选题】
施工质量保证体系运行的 PDCA 循环原理是___。
A. 计划-检查-实施-处理
B. 计划-实施-检查-处理
C. 检查-计划-实施-处理
D. 检查-计划-处理-实施
【单选题】
某施工机械净工作生产率为 20m³,机械利用系数为 0.9,与之配合的工人小组 4 人,则该施工机械台班产量定额为___。
A. 102m³/台班
B. 120m³/台班
C. 90m³/台班
D. 144m³/台班
【单选题】
___。
A. ③一②一①一④
B. ③一②一④一①
C. ②一③一④一①
D. ①一③一②一④
【单选题】
工程项目施工组织设计中,一般将施工顺序的安排写入___。
A. 施工进度计划
B. 施工总平面图
C. 施工部署和施工方案
D. 工程概况
【单选题】
根据《建设工程工程量清单计价规范》GB 50500-2013,招标工程量清单中挖土方工程量为 20000m³, 定额子项目工程量为 35000m³,挖土方定额人工费 7 元/m³。材料费 1 元/m³,机械使用费 2 元/m³,管理费取人、料、机费用之和的 14%。利润率取人、料、机费用与管理费之和的 8%。不考虑其他因素,该挖土方的综合单价为___元/m³。
A. 21.55
B. 21.35
C. 12.31
D. 11.40
【单选题】
关键工作指的是___的工作。
A. 最迟完成时间与最早完成时间的差值最小
B. 网络计划中总时差最小的工作
C. 单代号网络计划中相邻工作时间间隔为零
D. 双代号网络计划中两端节点都为关键节点
【单选题】
下列影响建设工程项目管理目标实现的因素中,起决定性作用的是___。
A. 人
B. 方法
C. 工具
D. 组织
【单选题】
根据《建设工程工程量清单计价规范》,关于投标报价编制原则的说法,错误的是___。
A. 投标报价应以施工方案等作为报价计算的基础条件
B. 投标报价不能另行设定情况优惠总价
C. 投标报价可由业主委托造价咨询单位编制
D. 投标报价不得低于工程成本
【单选题】
正确的是___。
A. 特种作业操作证每两年复审一次
B. 特种作业操作证在各省、自治区、直辖市范围内有效
C. 对于未经培训考核,即从事特种作业的,依照刑法的有关规定追究刑事责任
D. 离开特种作业岗位达 6 个月以上的特种作业人员,应当重新进行实际操作考核,经确认合格后方可上岗作业
【单选题】
下列施工成本管理的措施中,属于技术措施的是___。
A. 加强施工任务单的管理
B. 编制施工成本控制工作计划
C. 寻求施工过程中的索赔机会
D. 确定最合适的施工机械方案
【单选题】
___。
A. 风险区 A
B. 风险区 B
C. 风险区 C
D. 风险区 D
【单选题】
某项目专业性强且技术复杂,开工后,由于专业原因该项目的项目经理不能胜任该项目,为了保证项目目标的实现,企业更换了项目经理。企业的此项行为属于项目目标动态控制的___。
A. 管理措施
B. 经济措施
C. 技术措施
D. 组织措施
【单选题】
当发生索赔事件时,对于承包商自有的施工机械窝工,其费用索赔通常按照___进行计算。
A. 台班折旧费
B. 台班费
C. 设备使用费
D. 进出场费用
【单选题】
下列关于质量管理体系的说法正确的是___。
A. 企业获准认证后应经常性的进行内部审核
B. 由国家认可监督委员会认证
C. 企业质量计划是质量管理系统的纲领性文件
D. 企业获准认证后第三年接受认证机构的监督管理
【单选题】
施工技术准备工作的质量控制包括___。
A. 进行详细的设计交底和图纸审查
B. 计量控制
C. 测量控制
D. 施工平面布置的控制
【单选题】
对于采用单价合同招标的工程,如投标书中有明显的数字计算错误业主有权先做出修改再评标。当总价和单价的计算结果不一致时,正确的做法___。
A. 按市场价调整单价
B. 分别调整单价和总价
C. 以总价为准调整单价
D. 以单价为准调整总价
【单选题】
某施工单位在施工过程中根据工程时间编制的月度施工作业计划和旬施工作业计划,都属于___施工进度计划。
A. 控制性
B. 指导性
C. 实施性
D. 竞争性
【单选题】
在网络计划中,工作 N 最迟完成时间为第 25 天,其持续时间为 6 天。 该工作三项紧前工作的最早完成时间分别为第 10 天、第 12 天和第 13 天,则工作 N 的总时差为___天。
A. 6
B. 9
C. 12
D. 15
【单选题】
分部工程可以按照___进行划分。
A. 施工工艺、设备类型
B. 工种、材料
C. 楼层、施工段、变形缝
D. 专业性质、工程部位
【单选题】
采用施工总承包管理模式时,对各分包单位的质量控制由___进行。
A. 施工总承包单位
B. 施工总承包管理单位
C. 业主方
D. 监理方
【单选题】
依据《建设工程项目管理规范》GB/T 50326-2017 中涉及项目经理的条款,下列说法中正确的是___。
A. 项目经理可同时担任两个以上项目的项目经理
B. 项目经理确需离开施工现场时应事先通知监理人并取得发包人的书面同意
C. 施工单位无需建设单位同意,根据自身需要随时更换项目经理
D. 项目经理应经常去施工现场
【单选题】
工程质量监督申报手续应在工程项目___到工程质量监督机构办理。
A. 开工前,由施工单位
B. 竣工验收前,由建设单位
C. 开工前,由建设单位
D. 竣工验收前,由施工单位
【单选题】
关于分部分项工程成本分析,下列说法正确的是___。
A. 必须对施工项目所有的分部分项进行成本分析
B. 分部分项成本分析的方法是进行实际成本与目标成本比较
C. 分部分项成本分析的对象是已完成分部分项工程
D. 对主要的分部分项工程要做到从开工到保修进行系统的成本分析
【单选题】
在双代号网络计划中,某工作 A 最早完成时间为 15,其只有三项紧后工作 B、C、D,最早开始时间分别为 17、20、21,总时差分别为 1、2、3,则工作 A 的自由时差和总时差分别为___。
A. 0、2
B. 2、3
C. 1、2
D. 1、4
【单选题】
地方各级安全生产监督管理部门的应急预案,应当报___备案。
A. 同级安全生产监督管理部门
B. 上一级人民政府
C. 国务院安全生产监督管理部门
D. 同级人民政府
【单选题】
施工方所编制的与施工进度有关的计划包括___。
A. 建设工程施工组织设计
B. 建设工程项目施工进度计划
C. 建设工程施工质量计划
D. 建设工程施工安全计划
【单选题】
施工成本控制中,工程实际完成量和成本实际支出等信息,是从___获取的。
A. 业务核算报告中
B. 施工组织设计中
C. 工程进度报告中
D. 工程变更报告中
【单选题】
某工程项目采用工程量清单方式招标并签订单价合同,在实施过程中进行某分项工程计量时,由于设计变更,导致承包人实际完成的工程量超过了工程量清单中的工程量,则进行该分项工程计量时应___。
A. 按照工程量清单中的工程量计算
B. 按承包人实际完成的工程量计算
C. 按承包人在履行合同义务中完成的工程量计算
D. 按承包人提交的已完工程量计算
【单选题】
D.视为验收合格,实际竣工验收日期以承包人提交竣工验收申请报告的日期为准57.工程施工过程中发生索赔事件以后,承包人首先要做的工作是___。
A. 向监理工程师提出索赔证据
B. 提交索赔报告
C. 提出索赔意向通知
D. 与业主就索赔事项进行谈判
欢迎使用我爱刷题
×
微信搜索我爱刷题小程序
温馨提示
×
请在电脑上登陆“www.woaishuati.com”使用