【多选题】
_______需要能正常开展与加工制作品种相适应的食品检验工作，且有检测记录。
A. 集体食堂
B. 小型餐饮单位
C. 集中用餐配送单位
D. 中央厨房
查看试卷，进入试卷练习
微信扫一扫，开始刷题
相关试题
【多选题】
_______的餐饮需每餐次对食品成品留样。
A. 集体用餐配送单位
B. 中央厨房
C. 重大活动餐饮服务
D. 超过100人的一次性就餐
【多选题】
_______需要在食品专间内进行。
A. 凉菜
B. 裱花制作
C. 备餐
D. 分装
【多选题】
食品采购的索证包括_______。
A. 供货商营业执照
B. 供货商食品经营许可证或口岸卫生许可证
C. 食品的合格检验报告
D. 动物产品的动物检疫合格证
【多选题】
饮用水水质快速检测重点检查_______等指标。
A. 浊度
B. 肉眼可见物
C. 余氯
D. PH值
【多选题】
航空配餐企业________宜单独设置的通道和进入口。
A. 食品原料入口及通道
B. 垃圾通道及出口
C. 飞机餐食/餐具回收入口及通道
D. 餐食配送通道及出口
【多选题】
从事国境口岸餐饮服务的，申请卫生许可时，应当提供的材料有_______。
A. 经营场所和设备布局示意图
B. 加工流程示意图
C. 营业执照
D. 卫生设施示意图
【多选题】
公共场所集中空调通风系统_____，则判断该套集中空调系统不符合质量卫生要求。
A. 送风中检出β-溶血性链球菌
B. 冷却水或冷凝水中有军团菌检出
C. 单个风口送风中细菌总数为800CFU/m3
D. 风管内积尘量10g/m2
【多选题】
公共场所室内的新风不应来自_____。
A. 建筑物的楼道
B. 室外
C. 建筑物天棚吊顶内
D. 机房
【多选题】
公共场所集中空调通风系统送风卫生指标包括：_____。
A. 细菌总数
B. 真菌总数
C. β-溶血性链球菌
D. PM2.5
【多选题】
海关受理行政许可申请后，作出行政许可决定前，对于_____情况，应当终止办理卫生许可。
A. 申请事项依法不需要取得卫生许可的
B. 申请事项依法不属于本海关职权范围的
C. 申请材料不齐全或有错误的
D. 申请人撤回卫生许可申请的
【多选题】
航空食品生产经营单位应当积极推行_____等质量控制体系。
A. ISO9001
B. HACCP
C. GMP
D. CCC
【多选题】
签发《船舶免予卫生控制措施证书/船舶卫生控制措施证书》时，“中国台湾”，英译文为_____。
A. TAIWANPROVINCEOFCHINA
B. TAIWAN，CHINA
C. CHINESETAIWAN
D. CHINA，TAIWAN
【多选题】
根据检查结果，有_____情形的，必须实施卫生控制措施，签发《船舶卫生控制措施证书》。
A. 发现传染病病人
B. 发现鼠患
C. 发现化学、生物污染证据
D. 发现核辐射污染证据
【多选题】
生活饮用水水质常规指标包括_____。
A. 总氯
B. 菌落总数
C. PH值
D. 总硬度
【多选题】
出入境航空食品卫生要求_______。
A. 乘务员应持有合格的从业健康证
B. 机上供应食品及饮水饮料应符合国家食品、饮用水卫生标准
C. 食品保存、加热要有专用设备，具有与保存时间相适应的冷藏条件
D. 供应的成品食品、饮料包装上应有商标、生产日期、保质期
【多选题】
航空食品装机交接时，客舱乘务员应查验食品安全信息，验收合格后方可装机。_______，客舱乘务员应予以拒收。
A. 出成品冷库时，冷链食品表面温度高于5℃的
B. 食品出成品冷库时间距旅客预计食用时间超过第二质量控制期限的
C. 食品感官性状异常的
D. 外包装破损的
【多选题】
口岸内环境微小气候及空气卫生质量监测项目有_______。
A. 微小气候
B. 空气质量
C. 噪声
D. 照度
【多选题】
从事国境口岸饮用水供应的，申请卫生许可时，应当提供的材料有_______。
A. 具备资质的检测机构出具的一年内水质检测合格报告
B. 涉及饮用水卫生安全产品的卫生许可批件
C. 相关设计图纸及相关文字说明
D. 自备水源的应当提供制水工艺流程文件
【多选题】
_______属于海关应当依法注销被许可人取得的卫生许可的情形。
A. 超越法定职权作出卫生许可决定的
B. 卫生许可有效期届满未延续的
C. 被许可人申请注销卫生许可的
D. 因不可抗力导致卫生许可事项无法实施的
【多选题】
入出境的空车和敞车不得载有_______。
【多选题】
生活饮用水水质常规微生物指标中不得检出_______。
A. 总大肠菌群
B. 耐热大肠菌群
C. 大肠埃希氏菌
D. 贾第鞭毛虫
【多选题】
集中空调系统一般包括多个循环系统，其中与人体健康密切相关的系统是______。
A. 冷冻水循环系统
B. 冷却水循环系统
C. 制冷剂循环系统
D. 空气循环系统
【多选题】
海关对口岸食品生产经营单位实施分级管理的依据是______。
A. 卫生许可审查的结果
B. 日常卫生监督检查的结果
C. 群众的口碑
D. 是否发生过食物中毒事件
【多选题】
食品经营者销售散装食品，应当在散装食品的容器、外包装上标明食品的______信息。
A. 食品名称
B. 生产日期或者生产批号
C. 保质期
D. 生产经营者名称、地址、联系方式
【多选题】
______所使用的食品添加剂需公示。
A. 自制饮料
B. 自制火锅底料
C. 自制调味料
D. 预包装零售饮料
【多选题】
食品生产企业应当建立进货查验记录制度，如实记录________并保存相关凭证。
A. 生产批号
B. 保质期
C. 进货日期
D. 供货者名称、地址、联系方式等
【多选题】
出入境航空器卫生监督的工作方式包括：_____。
A. 查阅记录
B. 现场检查
C. 抽样检测
D. 现场询问
【多选题】
口岸卫生处理的主要目的包括：_____。
【多选题】
卫生处理监管工作主要包括：_____。
A. 现场操作检查
B. 单证检查
C. 效果评价
D. 卫生处理方案审核
【多选题】
年度检疫处理单位监督检查内容包括__________。
A. 核准范围内经营情况，持证上岗执行情况
B. 检疫处理设施设备配备情况
C. 检疫处理药剂使用、质量保障和效果评价
D. 检疫处理安全管理情况
【多选题】
申请从事出入境检疫处理工作的单位（以下简称申请单位），应当具备的条件包括：_____。
A. 从业人员及危险化学品的运输、储存、使用应当符合国家有关规定
B. 使用的器械、药剂以及计量器具应当符合国家有关规定
C. 具有必要的安全防护装备、急救药品和设施
D. 建立有效的管理制度
【多选题】
实施卫生处理操作过程中，人员个人防护措施正确的有________。
A. 在缺氧、高浓度毒气环境中使用过滤式呼吸器
B. 配制药剂场所空气应流通，人处于上风向
C. 布放毒饵宜戴手套或使用角匙，结束后彻底放手
D. 卫生处理作业环境应严禁进食、饮水、吸烟
【多选题】
_______的入境船舶需要除虫。
A. 来自虫媒传染病疫区并发现媒介昆
B. 来自黄热病疫区
C. 被黄热病污染
D. 来自霍乱疫区
【多选题】
口岸卫生处理现场操作检查应包括：_____。
A. 单位及人员资质
B. 药械合理选用情况
C. 规范操作情况
D. 安全防护措施情况
【多选题】
集装箱熏蒸操作，投药结束后，在集装箱箱门应张贴的警示标志必须包含_____。
A. 操作员姓名
B. 开箱时间
C. 散毒时间
D. 咨询求援电话
【多选题】
对高风险的检疫处理业务每批均应实施全过程监管。全过程监管包括：_____。
A. 检疫处理方案审核
B. 现场操作检查
C. 安全防范监督
D. 检疫处理费用审核
【多选题】
实施卫生处理时，必须注意_____。
A. 防止对任何人的健康造成危害
B. 防止对交通工具的结构和设备造成损害
C. 防止发生火灾
D. 防止对行李、货物造成损害
【多选题】
入出境船舶常用的灭鼠方法有：_____。
A. 熏蒸
B. 器械
C. 投药
D. 喷雾（超微粒雾化）
【多选题】
卫生处理工作过程评估是指对__________等的有效性的评估。
A. 卫生处理人员文化水平
B. 业务流程
C. 技术方案、操作规范
D. 药械作用
【多选题】
_________，应进行卫生处理效果评价。
A. 已备案的入出境卫生处理方案首次实施时
B. 对发现鼠患、病媒昆虫虫患的入出境集装箱实施卫生处理时
C. 对入出境染疫人或染疫嫌疑人的排泄物和分泌物进行终末消毒处理时
D. 对被染疫人或染疫嫌疑人污染的入出境交通工具进行终末消毒处理时
推荐试题
【单选题】
为加强政权建设。抗日民主政府在工作人员分配上实行“三三制”原则,即___各占三分之一。
A. 左、中、右
B. 工人、农民、党员
C. 党员、农民、知识分子
D. 党员、非党左派、中间派
【单选题】
130确立毛泽东思想为党的指导思想的大会是___
A. 中共一大
B. 中共二大
C. 中共七大
D. 中共八大
【单选题】
抗日民族统一战线中同顽固派作斗争应坚持的原则是___
A. 抗战、团结、进步
B. 有理、有利、有节
C. 减租减息
D. 耕者有其田
【单选题】
1941年整风运动最主要的任务是___
A. 反对主观主义
B. 反对宗派主义
C. 反对党八股
D. 反对官僚主义
【单选题】
将以毛泽东为主要代表的中国共产党人把马克思列宁主义的基本原理同中国革命的具体实际相结合所创造的理论成果，正式命名为毛泽东思想的会议是___
A. 六届六中全会
B. 六届七中全会
C. 七大
D. 七届二中全会
【单选题】
1945年8月，陪同毛泽东去重庆参加谈判的中共代表有___
A. 刘少奇、邓小平
B. 周恩来、王若飞
C. 周恩来、陈毅
D. 叶剑英、邓小平
【单选题】
1946年重庆政治协商会议最具有实质性的意___
A. 通过了有利于人民的政协决议
B. 改组了国民政府
C. 使人民获得了一些民主权利
D. 否定了国民党的独裁和内战政策
【单选题】
136以下解放战争的著名战役歼敌数量最多的是___
A. 孟良崮战役
B. 辽沈战役
C. 淮海战役
D. 平津战役
【单选题】
1947年人民解放军三路大军挺进中原时，开辟或扩大的三块根据地共同涉及的省份是___
【单选题】
美国国务卿艾奇逊说过：“美国在中国碰到了三种可能的选择：（一）它可以一干二净的撤退（二）它可以大规模的军事干涉，帮助国民党毁灭共产党；（三）它可以帮助国民党把他们的权利在中国最大可能地建立起来⋯⋯”美国政府实际上选择了三种可能中的___
A. 第一种
B. 第二种
C. 第三种
D. 都不对
【单选题】
毛泽东同志有诗云：“钟山风雨起苍黄，百万雄师过大江。虎踞龙盘今胜昔，天翻地覆慨慷。”该诗反映的重大历史事件是___
A. 八路军发起的百团大战
B. 人民解放军攻占南京
C. 人民解放军解放上海
D. 中国人民志愿军赴朝作战
【单选题】
141中国民主革命胜利的基本经验的核心是___
A. 开展武装斗争
B. 建立广泛的统一战线
C. 坚持中共的正确领导
D. 以农村包围城市
【单选题】
七届二中全会上，毛泽东告诫全党要警惕资产阶级“糖衣炮弹”的袭击，主要是因为___
A. 全国大陆已基本解放
B. 党的工作重心需要转移
C. 中共即将成为执政党
D. 资产阶级准备向党进攻
【单选题】
下列哪次会议对今天我党进行的反腐倡廉工作有指导意义___
A. 八七会议
B. 遵义会议
C. 中共七大
D. 中共七届二中全会
【单选题】
145以宋庆龄为名誉主席的民主党派是___
【单选题】
1947年6月底,千里跃进大别山的刘伯承,邓小平所率部队是___
A. 华东野战军
B. 晋察冀野战军
C. 西北野战军
D. 晋冀鲁豫野战军
【单选题】
1946年6月全面内战爆发，其标志是国民党军队大举进攻___
A. 中原解放区
B. 晋冀鲁豫解放区
C. 陕北解放区
D. 山东解放区
【单选题】
我国对资本主义工商业进行社会主义改造的途径是___
A. 和平赎买
B. 国家资本主义
C. 利用、限制、改造
D. 团结、批评、改造
【单选题】
新中国成立之初，中共和中国人民面临的严峻考虑从根本上说是由于___
A. 解放区的土改是否完成
B. 帝国主义的威胁是否解除
C. 新的解放区剿匪能否胜利
D. 人民民主专政能否巩固
【单选题】
以下事件使建国初期我国社会秩序得到前所未有的安定的是___
A. 抗美援朝运动
B. 土地改革运动
C. 镇压反革命运动
D. 没收四大家族和国民政府财产
【单选题】
建国以后人民政府没收国民政府财产和官僚资本，这一措施___
A. 属于新民主主义革命性质
B. 属于社会主义革命性质
C. 兼有旧民主主义革命和新民主主义革命的性质
D. 兼有新民主主义革命和社会主义革命的性质
【单选题】
1951年底到1952年开展的三反运动是___
A. 反贪污、反浪费、反官僚主义
B. 反贪污、反浪费、反偷税漏税
C. 反浪费、反官僚主义、反偷工减料
D. 反行贿、反盗窃国家资财、反偷税漏税
【单选题】
154新民主主义社会是___
A. 固定不变的社会
B. 过渡性的社会
C. 独立的社会形态
D. 从属于新民主主义革命的
【单选题】
标志我国两千多年的封建剥削土地制度被彻底废除的是___
A. 西藏的和平解放
B. 对农业社会主义改造的完成
C. 抗美援朝的胜利
D. 土地改革的完成
【单选题】
中国政府首次提出和平共处五项原则是在哪项双边谈判中___
A. 中印谈判
B. 中缅谈判
C. 中苏谈判
D. 中美谈判
【单选题】
1956年我国生产资料所有制的社会主义改造的基本完成，标志着我国开始进入___
A. 半殖民地半封建社会
B. 新民主主义社会
C. 社会主义初级阶段
D. 共产主义社会
【单选题】
社会主义改造基本完成后，中国共产党的中心任务是___
A. 调动一切积极因素，为社会主义事业服务
B. 正确处理人民内部矛盾，巩固社会主义制度
C. 集中力量发展生产力，建设社会主义现代化强国
D. 加强和改进党的建设，巩固党的执政地位
【单选题】
159我国进入社会主义社会的时间是___
A. 1945年
B. 1949年
C. 1956年
D. 1966年
【单选题】
160我国社会主义初级阶段起始于___
A. 中华人民共和国成立
B. 国民经济恢复任务完成
C. “文化大革命”结束
D. 对生产资料私有制社会主义改造任务完成
【单选题】
161“文化大革命”的导火线是___
A. 吴晗发表《海瑞罢官》
B. 《炮打司令部——我的一张大字报》发表
C. 中共中央发出“五一六通知”
D. 《评新编历史剧
【单选题】
162中共八大坚持的经济建设方针是___
A. 综合发展
B. 平衡发展
C. 重点发展重工业
D. 综合平衡中稳步前进
【单选题】
163中共八大提出党和全国人民当前的主要任务是___
A. 把我国从落后的农业国变为先进的工业国
B. 正确处理人民内部矛盾
C. 把我国建设成为富强、民主、文明的国家
D. 坚持四项基本原则，坚持改革开放
【单选题】
164在中共八大上___作了关于修改党章的报告
A. 邓小平
B. 刘少奇
C. 周恩来
D. 毛泽东
【单选题】
165“九一三事件”指的是___
A. “文化大革命”的全面发动
B. 林彪反革命集团被粉碎
C. 中央“文革”小组基本取代中央政治局的职能
D. 江青反革命集团被粉碎
【单选题】
166第一个五年计划是在___时期完成的
A. 大跃进时期
B. 文革时期
C. 全面进行社会主义建设时期
D. 社会主义改造时期
【单选题】
167我国“一五”期间的重要工业建设项目集中于___
A. 东北地区
B. 沿海地区
C. 南方地区
D. 华中地区
【单选题】
“四个现代化”的宏伟目标是在第___届全国人民代表大会提出来的。
【单选题】
1976年1月8日，周恩来逝世后，毛泽东提议___担任第一副主席、国务院总理。
A. 陈云
B. 邓小平
C. 李先念
D. 华国锋
【单选题】
人民公社化运动对我国国民经济造成严重伤害，其错误的实质是___
A. 生产关系的调整不符合生产力的实际水平
B. 打破国家财政收支平衡
C. 破坏国民经济正常的比例关系
D. 没有注意到生态环境的保护
