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【多选题】
_______需要在食品专间内进行。
A. 凉菜
B. 裱花制作
C. 备餐
D. 分装
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答案
ABCD
解析
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相关试题
【多选题】
食品采购的索证包括_______。
A. 供货商营业执照
B. 供货商食品经营许可证或口岸卫生许可证
C. 食品的合格检验报告
D. 动物产品的动物检疫合格证
【多选题】
饮用水水质快速检测重点检查_______等指标。
A. 浊度
B. 肉眼可见物
C. 余氯
D. PH值
【多选题】
航空配餐企业________宜单独设置的通道和进入口。
A. 食品原料入口及通道
B. 垃圾通道及出口
C. 飞机餐食/餐具回收入口及通道
D. 餐食配送通道及出口
【多选题】
从事国境口岸餐饮服务的,申请卫生许可时,应当提供的材料有_______。
A. 经营场所和设备布局示意图
B. 加工流程示意图
C. 营业执照
D. 卫生设施示意图
【多选题】
公共场所集中空调通风系统_____,则判断该套集中空调系统不符合质量卫生要求。
A. 送风中检出β-溶血性链球菌
B. 冷却水或冷凝水中有军团菌检出
C. 单个风口送风中细菌总数为800CFU/m3
D. 风管内积尘量10g/m2
【多选题】
公共场所室内的新风不应来自_____。
A. 建筑物的楼道
B. 室外
C. 建筑物天棚吊顶内
D. 机房
【多选题】
公共场所集中空调通风系统送风卫生指标包括:_____。
A. 细菌总数
B. 真菌总数
C. β-溶血性链球菌
D. PM2.5
【多选题】
海关受理行政许可申请后,作出行政许可决定前,对于_____情况,应当终止办理卫生许可。
A. 申请事项依法不需要取得卫生许可的
B. 申请事项依法不属于本海关职权范围的
C. 申请材料不齐全或有错误的
D. 申请人撤回卫生许可申请的
【多选题】
航空食品生产经营单位应当积极推行_____等质量控制体系。
A. ISO9001
B. HACCP
C. GMP
D. CCC
【多选题】
签发《船舶免予卫生控制措施证书/船舶卫生控制措施证书》时,“中国台湾”,英译文为_____。
A. TAIWANPROVINCEOFCHINA
B. TAIWAN,CHINA
C. CHINESETAIWAN
D. CHINA,TAIWAN
【多选题】
根据检查结果,有_____情形的,必须实施卫生控制措施,签发《船舶卫生控制措施证书》。
A. 发现传染病病人
B. 发现鼠患
C. 发现化学、生物污染证据
D. 发现核辐射污染证据
【多选题】
生活饮用水水质常规指标包括_____。
A. 总氯
B. 菌落总数
C. PH值
D. 总硬度
【多选题】
出入境航空食品卫生要求_______。
A. 乘务员应持有合格的从业健康证
B. 机上供应食品及饮水饮料应符合国家食品、饮用水卫生标准
C. 食品保存、加热要有专用设备,具有与保存时间相适应的冷藏条件
D. 供应的成品食品、饮料包装上应有商标、生产日期、保质期
【多选题】
航空食品装机交接时,客舱乘务员应查验食品安全信息,验收合格后方可装机。_______,客舱乘务员应予以拒收。
A. 出成品冷库时,冷链食品表面温度高于5℃的
B. 食品出成品冷库时间距旅客预计食用时间超过第二质量控制期限的
C. 食品感官性状异常的
D. 外包装破损的
【多选题】
口岸内环境微小气候及空气卫生质量监测项目有_______。
A. 微小气候
B. 空气质量
C. 噪声
D. 照度
【多选题】
从事国境口岸饮用水供应的,申请卫生许可时,应当提供的材料有_______。
A. 具备资质的检测机构出具的一年内水质检测合格报告
B. 涉及饮用水卫生安全产品的卫生许可批件
C. 相关设计图纸及相关文字说明
D. 自备水源的应当提供制水工艺流程文件
【多选题】
_______属于海关应当依法注销被许可人取得的卫生许可的情形。
A. 超越法定职权作出卫生许可决定的
B. 卫生许可有效期届满未延续的
C. 被许可人申请注销卫生许可的
D. 因不可抗力导致卫生许可事项无法实施的
【多选题】
入出境的空车和敞车不得载有_______。
A. 垃圾
B. 污物
C. 粪便
D. 死动物
【多选题】
生活饮用水水质常规微生物指标中不得检出_______。
A. 总大肠菌群
B. 耐热大肠菌群
C. 大肠埃希氏菌
D. 贾第鞭毛虫
【多选题】
集中空调系统一般包括多个循环系统,其中与人体健康密切相关的系统是______。
A. 冷冻水循环系统
B. 冷却水循环系统
C. 制冷剂循环系统
D. 空气循环系统
【多选题】
海关对口岸食品生产经营单位实施分级管理的依据是______。
A. 卫生许可审查的结果
B. 日常卫生监督检查的结果
C. 群众的口碑
D. 是否发生过食物中毒事件
【多选题】
食品经营者销售散装食品,应当在散装食品的容器、外包装上标明食品的______信息。
A. 食品名称
B. 生产日期或者生产批号
C. 保质期
D. 生产经营者名称、地址、联系方式
【多选题】
______所使用的食品添加剂需公示。
A. 自制饮料
B. 自制火锅底料
C. 自制调味料
D. 预包装零售饮料
【多选题】
食品生产企业应当建立进货查验记录制度,如实记录________并保存相关凭证。
A. 生产批号
B. 保质期
C. 进货日期
D. 供货者名称、地址、联系方式等
【多选题】
出入境航空器卫生监督的工作方式包括:_____。
A. 查阅记录
B. 现场检查
C. 抽样检测
D. 现场询问
【多选题】
口岸卫生处理的主要目的包括:_____。
A. 消毒
B. 除虫
C. 灭鼠
D. 清洁
【多选题】
卫生处理监管工作主要包括:_____。
A. 现场操作检查
B. 单证检查
C. 效果评价
D. 卫生处理方案审核
【多选题】
年度检疫处理单位监督检查内容包括__________。
A. 核准范围内经营情况,持证上岗执行情况
B. 检疫处理设施设备配备情况
C. 检疫处理药剂使用、质量保障和效果评价
D. 检疫处理安全管理情况
【多选题】
申请从事出入境检疫处理工作的单位(以下简称申请单位),应当具备的条件包括:_____。
A. 从业人员及危险化学品的运输、储存、使用应当符合国家有关规定
B. 使用的器械、药剂以及计量器具应当符合国家有关规定
C. 具有必要的安全防护装备、急救药品和设施
D. 建立有效的管理制度
【多选题】
实施卫生处理操作过程中,人员个人防护措施正确的有________。
A. 在缺氧、高浓度毒气环境中使用过滤式呼吸器
B. 配制药剂场所空气应流通,人处于上风向
C. 布放毒饵宜戴手套或使用角匙,结束后彻底放手
D. 卫生处理作业环境应严禁进食、饮水、吸烟
【多选题】
_______的入境船舶需要除虫。
A. 来自虫媒传染病疫区并发现媒介昆
B. 来自黄热病疫区
C. 被黄热病污染
D. 来自霍乱疫区
【多选题】
口岸卫生处理现场操作检查应包括:_____。
A. 单位及人员资质
B. 药械合理选用情况
C. 规范操作情况
D. 安全防护措施情况
【多选题】
集装箱熏蒸操作,投药结束后,在集装箱箱门应张贴的警示标志必须包含_____。
A. 操作员姓名
B. 开箱时间
C. 散毒时间
D. 咨询求援电话
【多选题】
对高风险的检疫处理业务每批均应实施全过程监管。全过程监管包括:_____。
A. 检疫处理方案审核
B. 现场操作检查
C. 安全防范监督
D. 检疫处理费用审核
【多选题】
实施卫生处理时,必须注意_____。
A. 防止对任何人的健康造成危害
B. 防止对交通工具的结构和设备造成损害
C. 防止发生火灾
D. 防止对行李、货物造成损害
【多选题】
入出境船舶常用的灭鼠方法有:_____。
A. 熏蒸
B. 器械
C. 投药
D. 喷雾(超微粒雾化)
【多选题】
卫生处理工作过程评估是指对__________等的有效性的评估。
A. 卫生处理人员文化水平
B. 业务流程
C. 技术方案、操作规范
D. 药械作用
【多选题】
_________,应进行卫生处理效果评价。
A. 已备案的入出境卫生处理方案首次实施时
B. 对发现鼠患、病媒昆虫虫患的入出境集装箱实施卫生处理时
C. 对入出境染疫人或染疫嫌疑人的排泄物和分泌物进行终末消毒处理时
D. 对被染疫人或染疫嫌疑人污染的入出境交通工具进行终末消毒处理时
【多选题】
国境口岸卫生处理中,正确的操作包括:_____。
A. 应在作业区适当设置警示标识
B. 处理前应检查使用的仪器设备是否符合要求
C. 对交通工具垃圾的消毒操作应当在下风向操作
D. 集装箱熏蒸投药,应当在箱门中缝插入投药专用插针
【多选题】
国境口岸卫生处理事故应急处置包括:_____。
A. 报警与接警
B. 组织应急处置队伍
C. 实施应急处置
D. 清点人员及物资
推荐试题
【单选题】
下列哪一类绿地不参与城市建设用地平衡___。
A. 公园绿地
B. 生产绿地
C. 防护绿地
D. 生态景观绿地
【单选题】
城市道路按道路功能分类包括___。
A. 交通性道路、生活性道路
B. 货运道路,客运道路
C. 机动车道路、非机动车道路
D. 一块板、两块板、三块板、四块板
【单选题】
___不属于分散式的城市总体布局模式。
A. 组团状
B. 带状
C. 环形放射状
D. 卫星状
【单选题】
在城市总体规划阶段,居住小区级的公共服务设施用地应纳入___来计算。
A. 商业用地
B. 居住用地
C. 住宅用地
D. 公共设施用地
【单选题】
城市人口数量的变化主要受到___和机械增长的影响。
A. 自然增长
B. 自然增长率
C. 出生
D. 迁移
【单选题】
下列关于城市总体布局中工业区的叙述,___不正确。
A. 工业区与居住区之间需要有方便的联系,职工上下班要有便捷的交通条件
B. 有污染的工业区与居住区之间要有足够的防护用地
C. 工厂在布置上应相互保持一定距离,以免相互影响
D. 工厂出入口避免过多地干扰对外交通
【单选题】
城市与农村社会的区别主要是___的不同。
A. 人口规模
B. 空间规模
C. 居住形式
D. 产业结构
【单选题】
建立在___基础上的经济发展是城市形成的根本动因。
A. 农业化
B. 工业化
C. 第三产业
D. 信息化
【单选题】
工业化对城市化的促进作用表现为___
A. 农村的推力;城市的推力
B. 农村的引力;城市的推力
C. 农村的推力;城市的引力
D. 农村的引力;城市的引力
【单选题】
城市工业用地的代码是____,市政公用设施用地的代码是___。
A. H;H
B. M;U
C. R;S
D. Z;Y
【单选题】
根据联合国的有关规定,60岁以上老年人口比重达到____或65岁以上老年人口比重达到___以上的人口形态属于“老年型人口”。
A. 15%;10%
B. 12%9%
C. 10%;7%
D. 9%;6%
【单选题】
中世纪欧洲城市的格局是___
A. 构图严谨的广场街道
B. 以广场、铜像和纪功柱为核心
C. 以教堂为城市中心
D. 以广场和公共建筑为核心
【单选题】
___是世界上第一个城市化水平达到50%以上的国家。
A. 德国
B. 英国
C. 法国
D. 美国
【单选题】
通常所说的城市发展规模主要是指___
A. 人口规模
B. 用地规模
C. 行政管辖范围
D. 城市影响区域范围
【单选题】
“匠人营国,方九里,旁三门,国中九经九纬,经涂九轨……”,出自于我国古代___文献的记载。
A. 《春秋》
B. 《周礼·考工记》
C. 《商君事》
D. 《墨子》
【单选题】
1898年英国人___写了一本书_____,提出了“田园城市”的理论。
A. 勒布西埃;《太阳城》
B. 霍华德;《明天:通往真正改革的和平之路》
C. 西谛;《绿色家园》
D. 恩温;《关于英国工人阶级卫生条件的报告》
【单选题】
城市是___的产物。
A. 人类第一次劳动大分工
B. 人类第二次劳动大分工
C. 生产发展和人类第一次劳动大分工
D. 生产发展和人类第二次劳动大分工
【单选题】
城市规划常用的分析方法有___。
A. 定性分析、定量分析
B. 宏观分析、微观分析
C. 定性分析、定量分析、空间模型分析
D. 宏观分析、中观分析、微观分析
【单选题】
根据我国的城市规划法,城市规划的编制和审批实行___,由___负责组织编制城市规划。
A. 统一体制;国务院
B. 分级编制;各级城市规划管理部门
C. 分级编制;各级城市的人民政府
D. 统一体制;建设部
【单选题】
幼儿园属于城市用地分类中的___。
A. 居住用地
B. 公共设施用地
C. 市政公用设施用地
D. 绿地
【单选题】
城市用地的评价包括多方面内容,但不包括___。
A. 自然条件的评价
B. 建设条件的评价
C. 用地的经济性评价
D. 城市政策评价
【单选题】
确定公共设施指标的影响因素,以下不正确的是___。
A. 城市规模与性质
B. 城市生活水平方式与经济发展水平
C. 城市型体建设空间艺术
D. 城市的布局结构
【单选题】
城市道路按国标分类为___。
A. 高速路、快速路、中速路、慢速路
B. 高速路、快速度、主干路、次干路
C. 交通性道路、生活性道路
D. 快速路、主干路、次干路、支路
【单选题】
按照《中华人民共和国城市规划法》,中等城市是指___。
A. 人口20万以上、不足50万的城市
B. 行政区划内20万以上、不足50万的城市
C. 市区、近郊区非农业人口20万以上、不足50万的城市
D. 市区、近郊区人口20万以上、不足50万的城市
【单选题】
航空港在满足选址的各项条件下,距城市的距离一般以___km为宜。
A. 10
B. 20
C. 30
D. 50
【单选题】
第二次世界大战后,以美国规划师为主提出了一种基于可持续发展理论的住区发展模式,称为___
A. 都市村落
B. 绿色住区
C. 生态住区
D. 可持续发展住区
【单选题】
按《中华人民共和国城市规划法》规定,城市是指___。
A. 包涵城市市区及近郊区在内的地域范围
B. 总人口在2万人以上的非农业人口地区
C. 国家按行政建制设立的辖市、市
D. 国家按行政建制设立的直辖市、市、镇
【单选题】
编制和修订城市总体规划时,居住用地一般占城市建设用地比例的___。
A. 10%-15%
B. 15%-25%
C. 25%-35%
D. 20-32%
【单选题】
无锡市经过十几年的发展,有了可喜变化:随着城市工业产值的提高,工业用地的递增率降低了,居住用地的递增率却在增长,以上变化产生的原因是___。
A. 工业化发展到了一定发达程度,劳动力需要日趋下降
B. 城市发展,人口控制已见成效,居住生活水平大幅提高
C. 城市产业结构逐步完善
D. 提高城市土地的集约利用,积极调整产业结构
【单选题】
以货运车辆枢纽为中心,包括仓库、批发,甚至包括小型加工和包装工场等组织在一起的综合性中心是___
A. 货运交通枢纽
B. 货运周转地
C. 流通中心
D. 城市模糊地带
【单选题】
《雅典宪章》提出的何种城市规划思想,是对传统的城市规划思想的重大突破,并引导城市规划向科学的方向发展?___
A. 功能分区思想
B. 结构主义思想
C. 有机分散思想
D. 邻里单位思想
【单选题】
城市道路按功能分类包括___。
A. 交通性道路、生活性道路
B. 货运道路,客运道路
C. 机动车道路、非机动车道路
D. 一块板、两块板、三块板、四块板
【单选题】
我国居住用地的四类居住用地指___
A. 市政公用设施齐会,布局完整,环境良好,以低层住宅为主的用地
B. 市政公用设施齐会,布局完整,环境良好,以多、中、高层住宅为主的用地
C. 市政公用设施齐会,布局不完整,环境一般,住宅与工业等用地混合交叉的用地
D. 以简陋住宅为主的用地
【单选题】
“田园城市”理论中,霍华德主张城市周边永久保留一定的绿地,主要目的不是___。
A. 保持生态环境
B. 提供休憩场所
C. 控制城市规模
D. 形成良好的花园城市景观
【单选题】
某城市拥有两个方向的全年盛行风时,应避免使有污染的工业处于___方向。
A. 两盛行风向的两侧
B. 两盛行风向的上风向
C. 最小风频风向
D. 两盛行风向的下风向
【单选题】
城市用地布局中要留有余地,但下列___项理解错误。
A. 城市空间布局要加强适应性,使之在不同发展阶段和不同情况下都相对合理
B. 城市当前发展必须集中紧凑,同时要为今后用地的发展、开拓新区创造条件
C. 规划布局中某些一时无法实现的合理设想,要留有发展余地,以便今后有可能实现
D. 在规划和征用城市建设用地时要多征一些用地,以应付不测用地需求
【单选题】
___使城市发生了巨大变化,变化之巨大超过以往任何时期。
A. 农业革命
B. 近代工业革命
C. 信息革命
D. 生产力发展
【单选题】
春兰集团将总部迁到上海,而生产基地仍留在泰州,这说明在经济全球化进程中,城市发生___。
A. 空间经济结构重组
B. 性质变化
C. 区域地位变化
D. 产业经济结构
【单选题】
城市的发展和城市建设的投资之间不是一个线性的函数关系而是跳跃式的,这是___的基本思想。
A. 环境容量
B. 门槛理论
C. 合理规模
D. 生态城市
【单选题】
城市化是18世纪产业革命以后,世界各国先后开始的以农业为主的乡村社会转向以___的现代城市社会的现象。
A. 工业为主
B. 工业和服务业为主
C. 工业和商业为主
D. 服务业为主
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