相关试题
【多选题】
_______需要在食品专间内进行。
A. 凉菜
B. 裱花制作
C. 备餐
D. 分装
【多选题】
食品采购的索证包括_______。
A. 供货商营业执照
B. 供货商食品经营许可证或口岸卫生许可证
C. 食品的合格检验报告
D. 动物产品的动物检疫合格证
【多选题】
饮用水水质快速检测重点检查_______等指标。
A. 浊度
B. 肉眼可见物
C. 余氯
D. PH值
【多选题】
航空配餐企业________宜单独设置的通道和进入口。
A. 食品原料入口及通道
B. 垃圾通道及出口
C. 飞机餐食/餐具回收入口及通道
D. 餐食配送通道及出口
【多选题】
从事国境口岸餐饮服务的，申请卫生许可时，应当提供的材料有_______。
A. 经营场所和设备布局示意图
B. 加工流程示意图
C. 营业执照
D. 卫生设施示意图
【多选题】
公共场所集中空调通风系统_____，则判断该套集中空调系统不符合质量卫生要求。
A. 送风中检出β-溶血性链球菌
B. 冷却水或冷凝水中有军团菌检出
C. 单个风口送风中细菌总数为800CFU/m3
D. 风管内积尘量10g/m2
【多选题】
公共场所室内的新风不应来自_____。
A. 建筑物的楼道
B. 室外
C. 建筑物天棚吊顶内
D. 机房
【多选题】
公共场所集中空调通风系统送风卫生指标包括：_____。
A. 细菌总数
B. 真菌总数
C. β-溶血性链球菌
D. PM2.5
【多选题】
海关受理行政许可申请后，作出行政许可决定前，对于_____情况，应当终止办理卫生许可。
A. 申请事项依法不需要取得卫生许可的
B. 申请事项依法不属于本海关职权范围的
C. 申请材料不齐全或有错误的
D. 申请人撤回卫生许可申请的
【多选题】
航空食品生产经营单位应当积极推行_____等质量控制体系。
A. ISO9001
B. HACCP
C. GMP
D. CCC
【多选题】
签发《船舶免予卫生控制措施证书/船舶卫生控制措施证书》时，“中国台湾”，英译文为_____。
A. TAIWANPROVINCEOFCHINA
B. TAIWAN，CHINA
C. CHINESETAIWAN
D. CHINA，TAIWAN
【多选题】
根据检查结果，有_____情形的，必须实施卫生控制措施，签发《船舶卫生控制措施证书》。
A. 发现传染病病人
B. 发现鼠患
C. 发现化学、生物污染证据
D. 发现核辐射污染证据
【多选题】
生活饮用水水质常规指标包括_____。
A. 总氯
B. 菌落总数
C. PH值
D. 总硬度
【多选题】
出入境航空食品卫生要求_______。
A. 乘务员应持有合格的从业健康证
B. 机上供应食品及饮水饮料应符合国家食品、饮用水卫生标准
C. 食品保存、加热要有专用设备，具有与保存时间相适应的冷藏条件
D. 供应的成品食品、饮料包装上应有商标、生产日期、保质期
【多选题】
航空食品装机交接时，客舱乘务员应查验食品安全信息，验收合格后方可装机。_______，客舱乘务员应予以拒收。
A. 出成品冷库时，冷链食品表面温度高于5℃的
B. 食品出成品冷库时间距旅客预计食用时间超过第二质量控制期限的
C. 食品感官性状异常的
D. 外包装破损的
【多选题】
口岸内环境微小气候及空气卫生质量监测项目有_______。
A. 微小气候
B. 空气质量
C. 噪声
D. 照度
【多选题】
从事国境口岸饮用水供应的，申请卫生许可时，应当提供的材料有_______。
A. 具备资质的检测机构出具的一年内水质检测合格报告
B. 涉及饮用水卫生安全产品的卫生许可批件
C. 相关设计图纸及相关文字说明
D. 自备水源的应当提供制水工艺流程文件
【多选题】
_______属于海关应当依法注销被许可人取得的卫生许可的情形。
A. 超越法定职权作出卫生许可决定的
B. 卫生许可有效期届满未延续的
C. 被许可人申请注销卫生许可的
D. 因不可抗力导致卫生许可事项无法实施的
【多选题】
入出境的空车和敞车不得载有_______。
【多选题】
生活饮用水水质常规微生物指标中不得检出_______。
A. 总大肠菌群
B. 耐热大肠菌群
C. 大肠埃希氏菌
D. 贾第鞭毛虫
【多选题】
集中空调系统一般包括多个循环系统，其中与人体健康密切相关的系统是______。
A. 冷冻水循环系统
B. 冷却水循环系统
C. 制冷剂循环系统
D. 空气循环系统
【多选题】
海关对口岸食品生产经营单位实施分级管理的依据是______。
A. 卫生许可审查的结果
B. 日常卫生监督检查的结果
C. 群众的口碑
D. 是否发生过食物中毒事件
【多选题】
食品经营者销售散装食品，应当在散装食品的容器、外包装上标明食品的______信息。
A. 食品名称
B. 生产日期或者生产批号
C. 保质期
D. 生产经营者名称、地址、联系方式
【多选题】
______所使用的食品添加剂需公示。
A. 自制饮料
B. 自制火锅底料
C. 自制调味料
D. 预包装零售饮料
【多选题】
食品生产企业应当建立进货查验记录制度，如实记录________并保存相关凭证。
A. 生产批号
B. 保质期
C. 进货日期
D. 供货者名称、地址、联系方式等
【多选题】
出入境航空器卫生监督的工作方式包括：_____。
A. 查阅记录
B. 现场检查
C. 抽样检测
D. 现场询问
【多选题】
口岸卫生处理的主要目的包括：_____。
【多选题】
卫生处理监管工作主要包括：_____。
A. 现场操作检查
B. 单证检查
C. 效果评价
D. 卫生处理方案审核
【多选题】
年度检疫处理单位监督检查内容包括__________。
A. 核准范围内经营情况，持证上岗执行情况
B. 检疫处理设施设备配备情况
C. 检疫处理药剂使用、质量保障和效果评价
D. 检疫处理安全管理情况
【多选题】
申请从事出入境检疫处理工作的单位（以下简称申请单位），应当具备的条件包括：_____。
A. 从业人员及危险化学品的运输、储存、使用应当符合国家有关规定
B. 使用的器械、药剂以及计量器具应当符合国家有关规定
C. 具有必要的安全防护装备、急救药品和设施
D. 建立有效的管理制度
【多选题】
实施卫生处理操作过程中，人员个人防护措施正确的有________。
A. 在缺氧、高浓度毒气环境中使用过滤式呼吸器
B. 配制药剂场所空气应流通，人处于上风向
C. 布放毒饵宜戴手套或使用角匙，结束后彻底放手
D. 卫生处理作业环境应严禁进食、饮水、吸烟
【多选题】
_______的入境船舶需要除虫。
A. 来自虫媒传染病疫区并发现媒介昆
B. 来自黄热病疫区
C. 被黄热病污染
D. 来自霍乱疫区
【多选题】
口岸卫生处理现场操作检查应包括：_____。
A. 单位及人员资质
B. 药械合理选用情况
C. 规范操作情况
D. 安全防护措施情况
【多选题】
集装箱熏蒸操作，投药结束后，在集装箱箱门应张贴的警示标志必须包含_____。
A. 操作员姓名
B. 开箱时间
C. 散毒时间
D. 咨询求援电话
【多选题】
对高风险的检疫处理业务每批均应实施全过程监管。全过程监管包括：_____。
A. 检疫处理方案审核
B. 现场操作检查
C. 安全防范监督
D. 检疫处理费用审核
【多选题】
实施卫生处理时，必须注意_____。
A. 防止对任何人的健康造成危害
B. 防止对交通工具的结构和设备造成损害
C. 防止发生火灾
D. 防止对行李、货物造成损害
【多选题】
入出境船舶常用的灭鼠方法有：_____。
A. 熏蒸
B. 器械
C. 投药
D. 喷雾（超微粒雾化）
【多选题】
卫生处理工作过程评估是指对__________等的有效性的评估。
A. 卫生处理人员文化水平
B. 业务流程
C. 技术方案、操作规范
D. 药械作用
【多选题】
_________，应进行卫生处理效果评价。
A. 已备案的入出境卫生处理方案首次实施时
B. 对发现鼠患、病媒昆虫虫患的入出境集装箱实施卫生处理时
C. 对入出境染疫人或染疫嫌疑人的排泄物和分泌物进行终末消毒处理时
D. 对被染疫人或染疫嫌疑人污染的入出境交通工具进行终末消毒处理时
【多选题】
国境口岸卫生处理中，正确的操作包括：_____。
A. 应在作业区适当设置警示标识
B. 处理前应检查使用的仪器设备是否符合要求
C. 对交通工具垃圾的消毒操作应当在下风向操作
D. 集装箱熏蒸投药，应当在箱门中缝插入投药专用插针
推荐试题
【单选题】
预防婴儿食物过敏的最好方法___
A. 选择混合喂养
B. 选择母乳喂养
C. 选择人工喂养
D. 最易添加辅助食品
【单选题】
溢奶和呕吐差别的判断___
A. 溢奶是进食长时间后有少量奶溢出，呕吐是进食后有大量的食物吐出
B. 溢奶是喂奶后时间不长有少量奶溢出，呕吐是进食后有奶或食物从口中流出
C. 溢奶和呕吐的区别只是以婴儿口中溢出物的多少来判断
D. 溢奶是喂奶后不长时间内有少量的奶溢出，呕吐是进食后有大量的食物吐出
【单选题】
下面哪一组表现是由于喂养不足引起的___
A. 厌食，皮肤干皱，体重不增
B. 不停地哭闹，入睡困难，肌肉松弛
C. 便秘，皮肤干皱，面容像老人
D. 免疫功能下将，体重不足，便秘
【单选题】
在添加泥糊状食品时，要___
A. 多加些糖
B. 多加些盐
C. 避免食用过量的化学添加剂
D. 脂肪可适当的高些
【单选题】
下列对婴儿教育的特点描述不正确的选项是___
A. 通过感官来学习
B. 不会主动提问
C. 注意力不易集中
D. 需要反复教育
【单选题】
婴儿语言能力的发展与婴儿的___发育有直接的关系
A. 视觉功能
B. 咀嚼功能
C. 运动功能
D. 心肺功能
【单选题】
当婴儿出现肚子疼时，要及时采取___的方法以缓解症状
A. 多喝热水
B. 停止进食及饮水
C. 在肚子上放个暖水袋
D. 缓解婴儿紧张情绪
【单选题】
根据婴儿的月龄掌握进奶量：3个月大的婴儿每次喂奶量的平均值为___
A. 120-130ml
B. 150-180ml
C. 160-180ml
D. 180-210ml
【单选题】
添加泥糊状食品不当，婴儿可能会出现___
A. 嗜睡
B. 厌食
C. 喜动
D. 消化不良吧
【单选题】
婴儿早期生长需要的三种食物段，又称三级火箭，其正确的划分是___
A. 一级火箭-母乳喂养期，二级火箭-配方奶衔接期，三级火箭-自然食物均衡期
B. 母乳喂养期（一级火箭），泥状食品添加期（二级火箭），固体食物添加期（三级火箭）
C. 哺乳期（一级火箭），换乳期（二级火箭），泥状食物添加期（三级火箭）
D. 婴儿出生立即开始的母乳喂养（一级火箭），及时给与配方奶衔接和泥状食物添加（二级火箭），固体食物期到自然食物均衡膳食的合理喂养（三级火箭）
【单选题】
饭前给婴儿喂水会导致___
A. 产生饱感
B. 胃液稀释
C. 增加小便量
D. 加速肠胃蠕动
【单选题】
冰水可引起婴儿___
A. 肠痉挛
B. 呕吐
C. 拉肚子
D. 食欲不振
【单选题】
水平衡与多种因素有关，其中包括___
A. 碳水化合物
B. 脂肪
C. 呼吸速率和体温
D. 钙的水平
【单选题】
使用消毒液应注意___
A. 消毒只是多种预防措施中的一种
B. 消毒是唯一的预防措施
C. 消毒是不要的预防措施
D. 消毒是可有可无的预防措施
【单选题】
保存消毒液时，不要放在直接日晒的地方或___
A. 温度较高的地方
B. 温度较低的地方
C. 低处
D. 不通风的地方
【单选题】
婴儿能在成人的指导下学会主动做盆是在___
A. 8个月以后
B. 1岁以后
C. 2岁以后
D. 3岁以后
【单选题】
婴儿良好环境的内容不包括___
A. 室内装修豪华
B. 室温，卧具
C. 室内空气流通
D. 服装舒适，光线适宜
【单选题】
婴儿的___主要包括，体重测量，身长测量，头围与胸围的测量
A. 生长监测
B. 心理监测
C. 发育监测
D. 日常生活
【单选题】
掌握0-3岁婴儿___知识，能够早期发现婴儿异常并对常见疾病进行处处理
A. 生长监测
B. 营养
C. 心理
D. 教育
【单选题】
婴儿生长监测___主要包括，身长测量，头围与胸围的测量
A. 体重测量
B. 智力测评
C. 情绪测评
D. 环境测评
【单选题】
人体测量学是研究___生长发育的一个基本方法
【单选题】
培养婴儿二便习惯要___
A. 抓准间隔时间提前提醒
B. 提早训练
C. 以家长的威严制服婴儿
D. 用食物逗引婴儿
【单选题】
婴儿患有神经系统疾病，结核病，传染病___不宜接种疫苗
【单选题】
不要打白喉，百日咳，破伤风疫苗是在___
【单选题】
预防接种是要求育婴师掌握对___进行及时处理的方法
A. 接种反应
B. 生长监测
C. 生活护理
D. 疾病护理
【单选题】
___包括食物，药物两大类
A. 营养物
B. 生活用品
C. 学习用品
D. 水
【单选题】
婴儿缺乏维生素B2主要表现为___，口唇干裂，舌色红紫，眼疼等
A. 口角炎
B. 全身骨头疼
C. 血色素低
D. 吸收力差
【单选题】
婴儿患有神经系统疾病___传染病，皮肤病不宜接种疫苗
【单选题】
接种疫苗后2-3天内避免___不要洗澡，以免感染
A. 剧烈运动
B. 不良生活习惯
C. 说话
D. 洗手
【单选题】
有明确___和免疫功能缺陷的婴儿不能接种疫苗
A. 过敏史
B. 不良生活习惯
C. 口吃
D. 洁癖
【单选题】
不能接种疫苗的婴儿是有明确的过敏史和___
A. 免疫功能缺陷
B. 不良生活习惯
C. 口吃
D. 洁癖
【单选题】
育婴师学习___的目标是掌握对接种反应进行及时处理的方法
A. 预防接种
B. 生长监测
C. 生活护理
D. 疾病护理
【单选题】
2-3天内避免剧烈运动，不要洗澡，以免感染是在___
A. 接种疫苗后
B. 接种疫苗前
C. 游戏前
D. 游戏后
【单选题】
发热时不要打___，百日咳，破伤风疫苗
【单选题】
婴儿接种疫苗后会有一些反应，有局部反应和___
A. 全身反应
B. 心理发应
C. 生理发应
D. 逆反反应
【单选题】
___测量的是双侧乳头到双侧肩胛骨绕胸部一周的长度
【单选题】
婴儿___包括，生长发育的知识，人体测量学常用的参数，生长发育测量方法
A. 生长监测
B. 营养曲线
C. 生活常识
D. 自理能力
【单选题】
每次测量生长要连续测量三次，用两个相近的数字的___数作为记录数字，身长数字记录到小数点后一位
A. 第二个
B. 第一个
C. 平均
D. 第三个
