3.调车工作按设备分为___调车和___调车。_答案

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3.调车工作按设备分为___调车和___调车。

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答案

牵出线|驼峰

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【填空题】

4.调车领导人布置调车作业计划应使用___通知单下达。

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【填空题】

5.调车作业要正确及时的显示信号，没有信号不准动车，信号不清___。

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【填空题】

6.负责组织峰下或调车场___内制动人员的铁鞋或人力制动机工作的调车人员是___ 。

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【填空题】

7.牵出线调车，凡使用机车将车辆由一股道送到另一股道，停车后再进行摘车的调车方法，称为___调车法。

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【填空题】

8.推进连挂车辆时，调车指挥人应显示“___”距离信号，没有显示的不准挂车。

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【填空题】

9.关门车是指关闭制动支管上的___，本身失去制动力的车辆。

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【填空题】

10.列车应按《技规》、列车编组计划和___规定的编挂条件、车组重量或长度编组。

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【填空题】

11.凡进站信号机不能开放，但信号机仍有正常电源的情况下接车时可开放引导信号，用___接车。

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【填空题】

12.凡发生列车冒进信号时,___应及时将列车冒进信号的情况及处理结果，报告列车调度员。

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【填空题】

13.双线反方向行车使用路票时，应在路票下方加盖___章，两线、多线区间使用路票时，应在路票下方加盖“___”章。

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【填空题】

14.___是车站编制、执行日常作业计划，组织接发列车、调车和各项技术作业以及有关技术设备使用的基本细则。

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【填空题】

15.使用电话闭塞法行车时，列车占用区间的凭证是___。

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【填空题】

16.铁路信号是一个总称，它包括信号、___、___设备三个部分。

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【填空题】

17.编组列车必须符合___规定的列车种类、去向、___、车组和车辆编挂顺序的要求。

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【填空题】

18.列车中相互连挂的车钩中心水平线的高度差___不得超过___mm。

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【填空题】

19.___是车站记录列车运行情况的原始资料。

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【填空题】

20.对能进入接发列车进路的线路没有___或脱轨器，不准进行调车作业。

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【填空题】

21.调车作业中，人力制动机的制动过程包括___、试闸、拧闸等。

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【填空题】

22.自动化驼峰调车作业程序是：连挂列车、___车列、___车列、溜放作业。

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【填空题】

23.隔开设备是指安全线、___线，及平行进路和能起隔开作用的有关联锁的___道岔。

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【填空题】

24.列车进站后，应停于接车线___内方。

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【填空题】

未设车站调度员的车站，调车工作由___统一领导。

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【填空题】

有多个调车区的车站，调车区之间相互关联的调车工作，应按___的指示进行。

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【填空题】

3. 调车作业时，调车人员必须正确及时地显示信号，机车乘务人员要认真确认信号，并___回示。

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【填空题】

4. 推进连挂车辆时，没有司机回示信号时，调车指挥应立即显示___信号。

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【填空题】

5. 非集中区调车作业时，要认真执行___制度。

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【填空题】

6. 非集中区调车作业时，连续溜放和驼峰解散车辆时，第一钩应实行___制度，从第二钩起，按调车作业通知单的要求扳动道岔。

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【填空题】

7.无线调车灯显设备正常使用时停用手信号，对灯显以外的作业指令采用___方式。

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【填空题】

8.调车牵出线设于调车场的一端或两端，其长度一般不小于___或不小于该站编组的列车长度。

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【填空题】

9.平面牵出线调车作业程序：连挂作业、牵出车列、___、摘挂整理作业。

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【填空题】

10.调车作业中，提钩作业一般由___负责。

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【填空题】

11. 取车调车作业中，车辆取回调车场后，调车人员应向车号员交递___票据。

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【填空题】

12. 使用人力制动机调节后行车组的溜行速度，使前后车组间形成必要的间隔，保证前行车组顺利过岔，称为___制动。并使其溜至指定地点停车或与停留车安全连挂___。

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【填空题】

13. 试闸的方法有___和牵出试闸两种。

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【填空题】

14. 拧闸的方法有___和勒闸两种。

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【填空题】

15. 勒闸是多用于速度较___、要求急剧减速的车辆使用。

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【填空题】

16. 驼峰解体车列时，提钩地点基本上固定在___一段上。

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【填空题】

17. 在平面牵出线上溜放车辆时，车组脱离车列的初速度一般为___km/h左右。

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【填空题】

18. 调车作业计划一般以___的形式下达给调车指挥人及有关人员执行。

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【填空题】

19.中间站利用本务机车调车，编制调车作业计划时，应使用___的调车作业通知单。

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【判断题】

生产日期（制造日期）是食品成为最终产品的日期，也包括包装或灌装日期。

A. 对

B. 错

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【判断题】

保质期是预包装食品在标签指明的贮存条件下，保持品质的期限。

A. 对

B. 错

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【判断题】

主要展示版面是预包装食品包装物或包装容器上容易被观察到的版面。

A. 对

B. 错

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【判断题】

预包装食品标签可以与食品或者其包装物（容器）分离。

A. 对

B. 错

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【判断题】

预包装食品标签不应标注或者暗示具有预防、治疗疾病作用的内容，非保健食品不得明示或者暗示具有保健作用。

A. 对

B. 错

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【判断题】

在食品制造或加工过程中，加入的水应在配料表中标示。在加工过程中已挥发的水或其他挥发性配料不需要标示。

A. 对

B. 错

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【判断题】

可食用的包装物也应在配料表中标示原始配料，国家另有法律法规规定的除外。

A. 对

B. 错

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【判断题】

进口预包装食品应标示生产者的名称、地址和联系方式。

A. 对

B. 错

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【判断题】

预包装食品的生产日期和保质期应清晰标示。

A. 对

B. 错

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【判断题】

非直接向消费者提供的预包装食品标签上必须标示食品名称、规格、净含量、生产日期、保质期和贮存条件，其他内容如未在标签上标注，则应在说明书或合同中注明。

A. 对

B. 错

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【判断题】

食品添加剂“丙二醇”可以选择标示为：1.丙二醇；2.增稠剂（1520）；3.增稠剂（丙二醇）。

A. 对

B. 错

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【判断题】

如果《食品添加剂使用标准》（GB 2760）中对一个食品添加剂规定了两个及以上的名称，每个名称均是等效的通用名称。

A. 对

B. 错

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【判断题】

味精（谷氨酸钠）既可作为调味品又可作为食品添加剂，当作为食品添加剂使用时，应标示为谷氨酸钠，当作为调味品使用时，应标示为味精。

A. 对

B. 错

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【判断题】

使用食品添加剂二氧化硫的葡萄酒，应当标示为二氧化硫，或标示为微量二氧化硫及含量。

A. 对

B. 错

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【判断题】

容器中含有固、液两相物质的食品，且固相物质为主要食品配料时，除标示净含量外，还应以质量或质量分数的形式标示沥干物（固形物）的含量。

A. 对

B. 错

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【判断题】

食品名称应在食品标签的醒目位置，清晰地标示反映食品真实属性的专用名称。

A. 对

B. 错

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【判断题】

预包装食品标签上的配料表可以 “成分”为引导词。

A. 对

B. 错

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【判断题】

各种配料应按制造或加工食品时加入的质量或重量计，按递增顺序一一排列。

A. 对

B. 错

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【判断题】

境外生产企业应当熟悉并保证其向中国出口的乳品符合中国食品安全国家标准和相关要求，并能够提供中国食品安全国家标准规定项目的检测报告。

A. 对

B. 错

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【判断题】

食品是指各种供人类食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是中药材的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。

A. 对

B. 错

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【判断题】

食源性疾病，指食品中致病因素进入人体引起的感染性、中毒性等疾病，不包括食物中毒。

A. 对

B. 错

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【判断题】

食品安全事故，指食源性疾病、食品污染等源于食品，对人体健康有危害或者可能有危害的事故。

A. 对

B. 错

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【判断题】

食品安全国家标准由国务院食品药品监督管理部门会同国务院卫生行政部门制定、公布。

A. 对

B. 错

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【判断题】

出口食品生产经营者应当保证其出口食品符合进口国家（地区）的标准或者合同要求。

A. 对

B. 错

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【判断题】

食品配料中含有或生产过程中使用了氢化或部分氢化油脂的预包装食品，除能量和核心营养素外，还应在其营养成分表中标注反式脂肪（酸）含量。

A. 对

B. 错

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【判断题】

巧克力是以可可制品（可可脂、可可块或可可液块／巧克力浆、可可油饼、可可粉）和（或）白砂糖为主要原料，添加或不添加乳制品、食品添加剂，经特定工艺制成的在常温下保持固体或半固体状态的食品

A. 对

B. 错

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【判断题】

可可脂是可可豆中的脂肪。.

A. 对

B. 错

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【判断题】

代可可脂添加量超过５％（按原始配料计算）的产品应命名为代可可脂巧克力。

A. 对

B. 错

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【判断题】

糖果以食糖或糖浆或甜味剂等为主要原料,经相关工艺制成的甜味食品。

A. 对

B. 错

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【判断题】

胶基糖果是以胶基、食糖或糖浆或甜味剂等为主要原料,经相关工艺制成的可咀嚼或可吹泡的糖果

A. 对

B. 错

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【判断题】

淀粉糖是以淀粉或淀粉质为原料，经酶法、酸法或酸酶法加工制成的液（固）态产品，包括食用葡萄糖、低聚异麦芽糖、果葡糖浆、麦芽糖、麦芽糊精、葡萄糖浆等

A. 对

B. 错

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【判断题】

甘蔗汁经清净处理、煮炼结晶、离心分蜜制成的带有糖蜜、可供作直接食用的蔗糖结晶称为原糖。

A. 对

B. 错

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【判断题】

出口食品生产企业应当建立生产记录档案，如实记录食品生产过程的安全管理情况。

A. 对

B. 错

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【判断题】

出口食品生产企业应当建立出厂检验记录制度，依照《进出口食品安全管理办法》规定的要求对其出口食品进行检验，检验合格后方可报关。

A. 对

B. 错

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【判断题】

食品标签是指食品包装上的文字、图形、符号及一切说明物

A. 对

B. 错

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【判断题】

出口食品原料种植、养殖场应当向所在地海关办理备案手续。

A. 对

B. 错

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【判断题】

预包装特殊膳食用食品如有必要或相应产品标准中另有要求的，还应标示出每1000kJ产品中各营养成分的含量。

A. 对

B. 错

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【判断题】

向中国出口的乳品卫生证书应当有出口国家或者地区政府主管部门印章和其授权人签字，目的地应当标明为中华人民共和国、中国香港或中国澳门。

A. 对

B. 错

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【判断题】

进口预包装乳品应当有中文标签、中文说明书，标签、说明书应当符合原产国法律法规规定和食品安全标准。

A. 对

B. 错

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【判断题】

非经注册的境外食品生产企业生产的乳品不得进口。

A. 对

B. 错

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