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【单选题】
霉腐微生物中,细菌.酵母菌属于___
A. 高湿性微生物
B. 低湿性微生物
C. 中湿性微生物
D. 日照性微生物
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答案
C
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暂无解析
相关试题
【单选题】
出库管理要贯彻___的原则
A. 后进先出、易变后出
B. 先进先出、易变后出
C. 先进先出、易变先出
D. 后进先出、易变先出
【单选题】
属于___包装标志
A. 包装贮运图示标志
B. 危险货物包装标志
C. 收发货
D. 集合
【多选题】
包装标志按表现形式,可分为___。
A. 文字标志
B. 包装储运图示标志
C. 收发货标志
D. 图形标志
【多选题】
霉腐微生物中,霉菌大都属___
A. 干生型
B. 湿生型
C. 中性型
D. 中温型 3.PDCA3循环的基本特点是( BC )。
【多选题】
地方标准是指在没有___的情况下,需要在某一地区内统一制定和使用的标准。
A. 国际标准
B. 国家标准
C. 行业标准
D. 企业标准
【多选题】
下列属于商品化学变化的有___。
A. 氧化
B. 水解
C. 锈蚀
D. 熔化
【多选题】
引起食品腐败的主要微生物有___。
A. 细菌
B. 霉菌
C. 酵母菌
D. 病毒
【多选题】
质量检验的好坏主要取决于___的质量。
A. 检测环境
B. 检测量具
C. 检测仪器
D. 检测方法
【多选题】
商品检验的方法主要有___。
A. 感官检验
B. 化学检验
C. 物理检验
D. 微生物检验
【多选题】
以下属于收发货标志的是___。
A. 商品分类图示标志
B. 供货方
C. 品名规格
D. 货号
【多选题】
目前,常用的水产品低温保鲜技术有___。
A. 冷藏保鲜技术
B. 冷海水保鲜技术
C. 微冻保鲜技术
D. 冻结保鲜技术
【多选题】
质量管理的概念大致经历了几个阶段___。
A. 质量检验阶段
B. 统计质量管理阶段
C. 全面质量管理阶段
D. 质量改进
【多选题】
科学合理地简化商品品种,有利于___。
A. 控制生产
B. 提高产量
C. 降低成本
D. 节约能源
【多选题】
常见罐藏质量问题有___。
A. 胀罐
B. 平盖腐败
C. 黑变
D. 发霉
【多选题】
下列属于商品的生理生化变化的是___
A. 后熟
B. 软化
C. 老化
D. 僵直
【多选题】
在商品的分类实践中,通常以商品的___作为分类标志。
A. 用途
B. 原材料
C. 加工工艺
D. 化学成分
【多选题】
商品检验的内容包括___。
A. 质量检验
B. 数量检验
C. 包装检验
D. 安全卫生性能检验
【多选题】
能引起食品质量变化的因素有___。
A. 酶
B. 温度
C. 微生物
D. 日光
【多选题】
对产品的全部性能要求依据标准进行认证,称为___
A. 安全认证
B. 综合认证
C. 全性能认证
D. 质量认证
【多选题】
主要以方便运输和储存为目的的商品包装是指___
A. 运输包装
B. 销售包装
C. 防震包装
D. 集合包装
【多选题】
罐头应该标注___。
A. 商标
B. 厂址
C. 生产日期
D. 内装物重量
【多选题】
影响储存商品质量变化的最主要的环境因素是空气的___
A. 温度
B. 霉腐微生物
C. 湿度
D. 仓虫
【多选题】
某些天然物品,如___等,虽然具有使用价值,但因其不是劳动产品,所以不能称为商品。
A. 空气
B. 阳光
C. 雨水
D. 原始森林
【多选题】
下列检验方法属于物理检验法的是___
A. 触觉检验法
B. 力学检验法
C. 电学检验法
D. 热学检验法
【多选题】
下列可用于商品霉腐防治的有___
A. 化学药剂
B. 低温冷藏
C. 电离辐射
D. 干燥
【多选题】
包装标志按内容和作用,可分为___
A. 文字标志
B. 包装储运图示标志
C. 收发货标志
D. 危险货物包装标志
【多选题】
在我国,取得商品质量认证的商品必须具备___条件。
A. 符合企业标准
B. 符合国家标准
C. 符合行业标准
D. 质量稳定,能正常批量生产
【多选题】
目前国际上通用的商品条码主要是___
A. EAN码
B. UPC码
C. ABC码
D. 三九码
【多选题】
下列选项中,表述商品使用价值的是___
A. 衬衣标价100元
B. 洗衣粉有洗净功效
C. 手机具有通信功能
D. 钻石很昂贵
【多选题】
鲜鱼在冻结储存过程中,可能发生的质量变化有___。
A. 干耗
B. 萎凋
C. 冻结烧
D. 蛋白质变性
【多选题】
中国强制商品认证标志是___
A. CCC认证标志
B. CQC认证标志
C. QS认证标志
D. 绿色食品认证标志
【多选题】
下列关于商品老化的说法正确的是___
A. 是一种可逆变化
B. 是一种物理变化
C. 可添加防老化剂抗老化
D. 易老化的商品杨浦塑料和橡胶等
【多选题】
过分包装的表现形式有___
A. 材料过当
B. 体积过大
C. 分量过轻
D. 装潢过奢
【多选题】
下列商品中不易熔化的是___
A. 面粉、食糖
B. 香脂、发蜡
C. 松香、石蜡
D. 复写纸、打字纸
【多选题】
将商品的各种质量缺陷规定为一定的分数,由缺陷分数的总和来确定商品等级的方法称为___
A. 百分计分法
B. 限定计分法
C. 限定缺陷法
D. 合格品
【多选题】
下列现象中属于商品霉变的是___
A. 糕点上有绿色斑点
B. 古钟上的绿色斑迹
C. 肉类有臭味
D. 书籍受潮产生绿色斑点
【多选题】
商品标准按性质可分为:___。
A. 技术标准
B. 管理标准
C. 工作标准
D. 经济标准
【多选题】
在EAN-13条码中,中国物品编码的前缀码是___
A. 460
B. 690
C. 691
D. 692
【多选题】
在我国,取得商品质量认证的商品必须具备___条件。
A. 符合企业标准
B. 符合国家标准
C. 符合行业标准
D. 质量稳定,能正常批量生产
【多选题】
下列分类中___按加工方法作为分类标志。
A. 红茶、乌龙茶、绿茶
B. 蒸馏酒、发酵酒、配制酒
C. 洗发剂、染发剂、护发剂
D. 油性发用香波、护发香波、去头屑香波
推荐试题
【判断题】
电除尘器检查时必须指定专人监护、监督安全措施的实施
A. 对
B. 错
【判断题】
电晕放电是指在产生火花放电后,继续升高极间电压,当到某一数值时,两极间产生一个接一个、瞬时的、通过整个间隙的火花闪络和噼啪声的现象
A. 对
B. 错
【判断题】
阴极收尘速度快,积灰比阳极多
A. 对
B. 错
【判断题】
阴极清灰效果差,振打时易产生二次飞扬
A. 对
B. 错
【判断题】
高压硅整流变压器输出电压高,输出电流小
A. 对
B. 错
【判断题】
高压硅整流变压器温升比较高
A. 对
B. 错
【判断题】
高压硅整流变压器回路阻抗比较低
A. 对
B. 错
【判断题】
阴极系统由电晕线、电晕框架、阴极振打装置三部分组成
A. 对
B. 错
【判断题】
阳极系统功能是在电场中产生电晕放电使气体电离
A. 对
B. 错
【判断题】
合理的收尘极板具有较好的电气性能,极板面上电场强度和电流密度分布均匀,火花电压低
A. 对
B. 错
【判断题】
合理的收尘极板加工制作容易,金属耗量少,每块极板不允许有焊缝
A. 对
B. 错
【判断题】
电晕线距也不易过大,距离过大将使电除尘器内电晕线根数过少,使空间的电流密度升高,从而影响除尘效率
A. 对
B. 错
【判断题】
当电晕线距太近时,电晕线会由于电屏蔽作用使导线的单位电流值降低,甚至可以降到零
A. 对
B. 错
【判断题】
高比电阻粉尘的粘附力增大,要清除极板上的粉尘需加大振打力,使二次飞扬增大,也将导致除尘效率降低
A. 对
B. 错
【判断题】
锅炉运行时如发生电除尘器故障时,在不影响设备安全的前提下,应尽量保留烟气通道的作用,并根据要求进行相应处理
A. 对
B. 错
【判断题】
气力除灰管道的流速一般不超过30~40m/s
A. 对
B. 错
【判断题】
运行中监视电机电流,电流指示应在红线附近
A. 对
B. 错
【判断题】
料位计常用的有水银泡触点式、音叉式、电感式、负压光电式和辐射式等几种
A. 对
B. 错
【判断题】
空气压缩机运行中应保持一定的冷却水量,维持气缸温度在允许范围内
A. 对
B. 错
【判断题】
冷却水中断,气缸失去冷却压缩机应紧急停运
A. 对
B. 错
【判断题】
当表盘显示一次电压很低、电流较大,二次电压接近零,二次电流很大时,电除尘器很可能发生了电晕极振打装置转动瓷轴损坏或瓷轴箱内严重积灰故障
A. 对
B. 错
【判断题】
1211灭火器常用于大型变压器的灭火
A. 对
B. 错
【判断题】
火花频率自动跟踪控制方式不适用于粉尘浓度高、容易产生电晕封闭的场合和工况恶劣以及除尘效率低的场合
A. 对
B. 错
【判断题】
在冷态负载调试时,电场正常升压时,正确的电流反馈波形应是对称的双个半波
A. 对
B. 错
【判断题】
二次电压、电流均低是电场短路
A. 对
B. 错
【判断题】
输灰单元输送飞灰过程中,禁止操作灰库换向阀
A. 对
B. 错
【判断题】
异步电动机在启动中发生一相断线时,电动机启动不起来
A. 对
B. 错
【判断题】
灰管手动吹扫前,必须先释放残压,然后再可进行吹扫
A. 对
B. 错
【判断题】
离心泵叶轮的作用是把原动机输入的机械能传递给液体,并使液体能量提高
A. 对
B. 错
【判断题】
离心泵在运行中应监视仪表指示正常,设备运转无杂音,振动合格,润滑冷却良好
A. 对
B. 错
【判断题】
锅炉点火提前2小时,气力输灰系统应投入运行
A. 对
B. 错
【判断题】
气力输灰首次投运,必须空载运行一段时间,并检查设备空载运行正常
A. 对
B. 错
【判断题】
正常情况下停运空压机,不得按“紧急停机”按扭
A. 对
B. 错
【判断题】
冷却水温过低或流量过大造成干燥机冷凝压力过低
A. 对
B. 错
【判断题】
热气旁通阀开启过大造成干燥机冷凝压力过低
A. 对
B. 错
【判断题】
冷却水温过高造成干燥机冷凝压力过高
A. 对
B. 错
【判断题】
气化风系统控制程序按气化风出口电动门、电加热器、气化风机顺序成组启动
A. 对
B. 错
【判断题】
气化风系统控制程序按电加热器、气化风机、气化风出口电动门顺序停止
A. 对
B. 错
【判断题】
电除尘的工作性能一般是用除尘效率来表示的
A. 对
B. 错
【判断题】
锅炉准备点火后,气力输灰系统应投入运行
A. 对
B. 错
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