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【多选题】
目前,常用的水产品低温保鲜技术有___。
A. 冷藏保鲜技术
B. 冷海水保鲜技术
C. 微冻保鲜技术
D. 冻结保鲜技术
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答案
ABCD
解析
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相关试题
【多选题】
质量管理的概念大致经历了几个阶段___。
A. 质量检验阶段
B. 统计质量管理阶段
C. 全面质量管理阶段
D. 质量改进
【多选题】
科学合理地简化商品品种,有利于___。
A. 控制生产
B. 提高产量
C. 降低成本
D. 节约能源
【多选题】
常见罐藏质量问题有___。
A. 胀罐
B. 平盖腐败
C. 黑变
D. 发霉
【多选题】
下列属于商品的生理生化变化的是___
A. 后熟
B. 软化
C. 老化
D. 僵直
【多选题】
在商品的分类实践中,通常以商品的___作为分类标志。
A. 用途
B. 原材料
C. 加工工艺
D. 化学成分
【多选题】
商品检验的内容包括___。
A. 质量检验
B. 数量检验
C. 包装检验
D. 安全卫生性能检验
【多选题】
能引起食品质量变化的因素有___。
A. 酶
B. 温度
C. 微生物
D. 日光
【多选题】
对产品的全部性能要求依据标准进行认证,称为___
A. 安全认证
B. 综合认证
C. 全性能认证
D. 质量认证
【多选题】
主要以方便运输和储存为目的的商品包装是指___
A. 运输包装
B. 销售包装
C. 防震包装
D. 集合包装
【多选题】
罐头应该标注___。
A. 商标
B. 厂址
C. 生产日期
D. 内装物重量
【多选题】
影响储存商品质量变化的最主要的环境因素是空气的___
A. 温度
B. 霉腐微生物
C. 湿度
D. 仓虫
【多选题】
某些天然物品,如___等,虽然具有使用价值,但因其不是劳动产品,所以不能称为商品。
A. 空气
B. 阳光
C. 雨水
D. 原始森林
【多选题】
下列检验方法属于物理检验法的是___
A. 触觉检验法
B. 力学检验法
C. 电学检验法
D. 热学检验法
【多选题】
下列可用于商品霉腐防治的有___
A. 化学药剂
B. 低温冷藏
C. 电离辐射
D. 干燥
【多选题】
包装标志按内容和作用,可分为___
A. 文字标志
B. 包装储运图示标志
C. 收发货标志
D. 危险货物包装标志
【多选题】
在我国,取得商品质量认证的商品必须具备___条件。
A. 符合企业标准
B. 符合国家标准
C. 符合行业标准
D. 质量稳定,能正常批量生产
【多选题】
目前国际上通用的商品条码主要是___
A. EAN码
B. UPC码
C. ABC码
D. 三九码
【多选题】
下列选项中,表述商品使用价值的是___
A. 衬衣标价100元
B. 洗衣粉有洗净功效
C. 手机具有通信功能
D. 钻石很昂贵
【多选题】
鲜鱼在冻结储存过程中,可能发生的质量变化有___。
A. 干耗
B. 萎凋
C. 冻结烧
D. 蛋白质变性
【多选题】
中国强制商品认证标志是___
A. CCC认证标志
B. CQC认证标志
C. QS认证标志
D. 绿色食品认证标志
【多选题】
下列关于商品老化的说法正确的是___
A. 是一种可逆变化
B. 是一种物理变化
C. 可添加防老化剂抗老化
D. 易老化的商品杨浦塑料和橡胶等
【多选题】
过分包装的表现形式有___
A. 材料过当
B. 体积过大
C. 分量过轻
D. 装潢过奢
【多选题】
下列商品中不易熔化的是___
A. 面粉、食糖
B. 香脂、发蜡
C. 松香、石蜡
D. 复写纸、打字纸
【多选题】
将商品的各种质量缺陷规定为一定的分数,由缺陷分数的总和来确定商品等级的方法称为___
A. 百分计分法
B. 限定计分法
C. 限定缺陷法
D. 合格品
【多选题】
下列现象中属于商品霉变的是___
A. 糕点上有绿色斑点
B. 古钟上的绿色斑迹
C. 肉类有臭味
D. 书籍受潮产生绿色斑点
【多选题】
商品标准按性质可分为:___。
A. 技术标准
B. 管理标准
C. 工作标准
D. 经济标准
【多选题】
在EAN-13条码中,中国物品编码的前缀码是___
A. 460
B. 690
C. 691
D. 692
【多选题】
在我国,取得商品质量认证的商品必须具备___条件。
A. 符合企业标准
B. 符合国家标准
C. 符合行业标准
D. 质量稳定,能正常批量生产
【多选题】
下列分类中___按加工方法作为分类标志。
A. 红茶、乌龙茶、绿茶
B. 蒸馏酒、发酵酒、配制酒
C. 洗发剂、染发剂、护发剂
D. 油性发用香波、护发香波、去头屑香波
【多选题】
过分包装的表现形式有___
A. 材料过当
B. 体积过大
C. 分量过轻
D. 装潢过奢
【多选题】
地方标准的范围主要包括___
A. 工业产品安全卫生要求
B. 有地方特色的产品标准
C. 农业标准
D. 工业产品标准
【多选题】
在下列检验方法中,属于物理检验法的有___
A. 热学检验法
B. 生理学检验法
C. 光学检验法
D. 力学检验法
【多选题】
中国商品质量认证分为___两种
A. 安全认证
B. 质量认证
C. 合格认证
D. 优化认证
【多选题】
包装标志按表现形式可分为___。
A. 文字标志
B. 收发货标志
C. 图形标志
D. 危险货物标志
【多选题】
商品贮存的存放场所一般有___。
A. 库房
B. 车间
C. 货棚
D. 货场
【多选题】
根据生产方法可把酒分为___。
A. 高度酒
B. 蒸馏酒
C. 发酵酒
D. 中度酒
【多选题】
运输包装又称为___。
A. 大包装
B. 小包装
C. 内包装
D. 外包装
【多选题】
第三方检验又称为___。
A. 买方检验
B. 买方检验
C. 公正检验
D. 法定检验
【多选题】
中国商品质量认证分为___两种。
A. 安全认证
B. 质量认证
C. 合格认证
D. 优化认证
【多选题】
影响储存商品质量变化的最主要的环境因素是空气的___。
A. 温度
B. 霉腐微生物
C. 湿度
D. 仓虫
推荐试题
【判断题】
当电气火灾发生时首先应迅速切断电源,在无法切断电源的情况下,应迅速选择干粉、二氧化碳等不导电的灭火器材进行灭火。
A. 对
B. 错
【判断题】
电工应做好用电人员在特殊场所作业的监护作业。
A. 对
B. 错
【判断题】
在串联电路中,电路总电压等于各电阻的分电压之和。
A. 对
B. 错
【判断题】
符号“A”表示交流电源。
A. 对
B. 错
【判断题】
摇表在使用前,无须先检查摇表是否完好,可直接对被测设备进行绝缘测量。
A. 对
B. 错
【判断题】
用钳表测量电流时,尽量将导线置于钳口铁芯中间,以减少测量误差。
A. 对
B. 错
【判断题】
钳形电流表可做成既能测交流电流,也能测量直流电流。
A. 对
B. 错
【判断题】
电压的大小用电压表来测量,测量时将其串联在电路中。
A. 对
B. 错
【判断题】
热继电器的保护特性在保护电机时,应尽可能与电动机过载特性贴近。
A. 对
B. 错
【判断题】
电容器室内应有良好的通风。
A. 对
B. 错
【判断题】
当静电的放电火花能量足够大时,能引起火灾和爆炸事故,在生产过程中静电还会妨碍生产和降低产品质量等。
A. 对
B. 错
【判断题】
TT系统是配电网中性点直接接地,用电设备外壳也采用接地措施的系统。
A. 对
B. 错
【判断题】
因闻到焦臭味而停止运行的电动机,必须找出原因后才能再通电使用。
A. 对
B. 错
【判断题】
电气控制系统图包括电气原理图和电气安装图。
A. 对
B. 错
【判断题】
漏电开关跳闸后,允许采用分路停电再送电的方式检查线路。
A. 对
B. 错
【判断题】
当电气火灾发生时,如果无法切断电源,就只能带电灭火,并选择干粉或者二氧化碳灭火器,尽量少用水基式灭火器。
A. 对
B. 错
【判断题】
交流电每交变一周所需的时间叫做周期T。
A. 对
B. 错
【判断题】
并联电路的总电压等于各支路电压之和。
A. 对
B. 错
【判断题】
导电性能介于导体和绝缘体之间的物体称为半导体。
A. 对
B. 错
【判断题】
热继电器的双金属片是由一种热膨胀系数不同的金属材料辗压而成。
A. 对
B. 错
【判断题】
电容器放电的方法就是将其两端用导线连接。
A. 对
B. 错
【判断题】
SELV只作为接地系统的电击保护。
A. 对
B. 错
【判断题】
RCD的选择,必须考虑用电设备和电路正常泄漏电流的影响。
A. 对
B. 错
【判断题】
脱离电源后,触电者神志清醒,应让触电者来回走动,加强血液循环。
A. 对
B. 错
【判断题】
导线连接后接头与绝缘层的距离越小越好。
A. 对
B. 错
【判断题】
三相异步电动机的转子导体中会形成电流,其电流方向可用右手定则判定。
A. 对
B. 错
【判断题】
对电机各绕组的绝缘检查,如测出绝缘电阻不合格,不允许通电运行。
A. 对
B. 错
【判断题】
为安全起见,更换熔断器时,最好断开负载。
A. 对
B. 错
【判断题】
为了防止电气火花,电弧等引燃爆炸物,应选用防爆电气级别和温度组别与环境相适应的防爆电气设备。
A. 对
B. 错
【判断题】
《中华人民共和国安全生产法》第二十七条规定:生产经营单位的特种作业人员必须按照国家有关规定经专门的安全作业培训,取得相应资格,方可上岗作业。
A. 对
B. 错
【判断题】
使用兆欧表前不必切断被测设备的电源。
A. 对
B. 错
【判断题】
断路器在选用时,要求断路器的额定通断能力要大于或等于被保护线路中可能出现的最大负载电流
A. 对
B. 错
【判断题】
交流接触器常见的额定最高工作电压达到6000V。
A. 对
B. 错
【判断题】
雷击产生的高电压和耀眼的光芒可对电气装置和建筑物及其他设施造成毁坏,电力设施或电力线路遭破坏可能导致大规模停电。
A. 对
B. 错
【判断题】
对于容易产生静电的场所,应保持环境湿度在70%以上。
A. 对
B. 错
【判断题】
在高压操作中,无遮拦作业人体或其所携带工具与带电体之间的距离应不少于0.7m。
A. 对
B. 错
【判断题】
常用绝缘安全防护用具有绝缘手套、绝缘靴、绝缘隔板、绝缘垫、绝缘站台等。
A. 对
B. 错
【判断题】
30Hz~40Hz的电流危险性最大。
A. 对
B. 错
【判断题】
电机在正常运行时,如闻到焦臭味,则说明电动机速度过快。
A. 对
B. 错
【判断题】
一号电工刀比二号电工刀的刀柄长度长。
A. 对
B. 错
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