【多选题】
当国外发生重大动植物疫情并可能传入中国时，可以采取的紧急预防措施包括___。
A. 国务院农业行政主管部门可以对相关边境区域采取控制措施
B. 必要时海关总署可以下令禁止来自动植物疫区的运输工具进境或者封锁有关口岸
C. 有关口岸动植物检疫机关可以对可能受病虫害污染的进境动植物、动植物产品、装载容器、包装物、铺垫材料、运输工具等采取紧急检疫处理措施
D. 受动植物疫情威胁地区的地方人民政府可以立即组织有关部门制定并实施应急方案，同时按规定报告
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【多选题】
输入的动物、动物产品___，才可办理进境检疫审批手续。
A. 其输出国家或者地区是世界动物卫生组织成员国
B. 其输出国家或者地区无重大动植物疫情
C. 符合中国有关动植物检疫法律、法规、规章规定的
D. 符合中国与输出国家或者地区签订的有关双边检疫协定的
【多选题】
下列关于对进境植物、植物产品实施现场检疫的表述，正确的是：___。
A. 检查货物和包装物有无病虫害
B. 发现病虫害并有扩散可能时，及时采取必要的防疫措施
C. 不实施动物检疫
D. 按照规定采取样品
【多选题】
下列关于船舶、火车装运的大宗动植物产品的检疫程序的表述，正确的是：___。
A. 应当就地分层检查
B. 限于港口、车站的存放条件不能就地检查的，经口岸动植物检疫机关同意，可以边卸载边疏运将动植物产品运往指定的地点存放
C. 卸货过程检疫发现疫情的，应当尽快卸完货物，由货主或者其代理人按照口岸动植物检疫机关的要求对货物作除害处理，并采取防止疫情扩散的措施
D. 对被病虫害污染的装卸工具和场地应当作除害处理
【多选题】
输出动植物、动植物产品和其他检疫物的检疫依据是___。
A. 输入国家或者地区有关动植物检疫规定
B. 贸易合同中订明的检疫要求
C. 双边检疫协定
D. 中国有关动植物检疫规定
【多选题】
经启运地口岸动植物检疫机关检验检疫合格的出口动植物、动植物产品和其他检疫物运抵出境口岸时，下列处理方式正确的是：___。
A. 动物应当经出境口岸动植物检疫机关临床检疫或者复检
B. 植物、动植物产品和其他检疫物改换运输工具出境的，由出境口岸动植物检疫机关换证放行
C. 植物、动植物产品和其他检疫物随原运输工具出境的，由出境口岸动植物检疫机关验证放行
D. 植物、动植物产品和其他检疫物到达出境口岸后超过规定检疫有效期的，应当重新报检
【多选题】
从中华人民共和国境外引进农业转基因生物用于研究、试验的，应当符合的条件包括___。
A. 引进单位具有国务院农业行政主管部门规定的申请资格
B. 引进的农业转基因生物在国（境）外已经进行了相应的研究、试验
C. 有相应的安全管理、防范措施
D. 输出国家或者地区已经允许作为相应用途并投放市场
【多选题】
食品安全标准应当包括食品添加剂的___。
A. 品种
B. 成份
C. 使用范围
D. 用量标准
【多选题】
国家建立食品召回制度，食品生产者发现其生产的食品不符合食品安全标准，应当___。
A. 立即停止生产
B. 召回已经上市销售的食品
C. 通知相关生产经营者和消费者
D. 记录召回和通知情况
【多选题】
食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，还应当___。
A. 对社会和公众负责
B. 保证食品安全
C. 接受社会监督
D. 承担社会责任
【多选题】
制定食品安全标准，应当以保障公众为宗旨，做到___。
【多选题】
___进货查验记录应当真实，保存期限不得少于二年。
A. 食品原料
B. 食品添加剂
C. 食品相关产品
D. 预包装食品
【多选题】
食品经营者采购食品，应当___。
A. 查验供货者的许可证
B. 查验食品合格的证明文件
C. 检查相关人员身份证件
D. 检查生产规模是否符合要求
【多选题】
在中华人民共和国境内从事___活动，应当遵守《食品安全法》。
A. 食品生产和加工，食品销售和餐饮服务
B. 食品添加剂的生产经营
C. 用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备的生产经营
D. 食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品
【多选题】
___，应当进行食品安全风险评估。
A. 通过食品安全风险监测或者接到举报发现食品、食品添加剂、食品相关产品可能存在安全隐患的
B. 为制定或者修订食品安全国家标准提供科学依据需要进行风险评估的
C. 为确定监督管理的重点领域、重点品种需要进行风险评估的
D. 发现新的可能危害食品安全因素的
【多选题】
国家建立食品安全风险监测制度，对___进行监测。
A. 食源性疾病
B. 食品污染
C. 食品中的有害因素
D. 食品腐败变质
【多选题】
国家建立食品安全风险评估制度，对食品、食品添加剂、食品相关产品中___危害因素进行风险评估。
A. 生物性
B. 化学性
C. 物理性
D. 辐射性
【多选题】
境外发生的食品安全事件可能对我国境内造成影响，或者在进口食品、食品添加剂、食品相关产品中发现严重食品安全问题的，海关应当___。
A. 立即停止进口
B. 及时采取风险预警或者控制措施
C. 向国务院食品药品监督管理、卫生行政、农业行政部门通报
D. 及时采取相应措施
【多选题】
食品安全标准的内容包括___。
A. 食品添加剂的品种、使用范围、用量
B. 对与食品安全、营养有关的标签、标识、说明书的要求
C. 食品生产经营过程的卫生要求
D. 与食品安全有关的质量要求
【多选题】
进口商应当建立食品、食品添加剂___记录。
【多选题】
海关应当对进出口食品的___实施信用管理，建立信用记录，并依法向社会公布。
A. 进口商
B. 出口商
C. 出口食品生产企业
D. 进口食品生产企业
【多选题】
禁止生产经营___。
A. 营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿的主辅食品
B. 超过保质期的食品
C. 无标签的预包装食品
D. 重金属污染的食品
【多选题】
___属于《进出境粮食检验检疫监督管理办法》中所称的粮食。
A. 用于加工的禾谷类、豆类、油料类等作物的籽实
B. 用于繁殖用途的禾谷类、豆类、油料类等作物的籽实。
C. 薯类的块根
D. 薯类的块茎
【多选题】
下列关于进境散装食用植物油运载工具要求的表述，正确的是：___。
A. 可用铜及其合金储罐装运食用植物油
B. 可用酚醛-环氧树脂作为软钢油罐内部惰性材料镀层
C. 油罐上航次装运货物应是食品或在《允许装运货物列表》中的物质
D. 油罐前第二、第三航次装运货物应是《禁止装运货物列表》以外的物质
【多选题】
进口___产品存在携带检疫性有害生物风险，应当在入境前进行熏蒸处理的，应随附熏蒸证明文件。
A. 粮谷类
B. 干坚果类
C. 饮料
D. 糖果
【多选题】
允许韩国___输华。
A. 糙米
B. 精米
C. 碎米
D. 带壳大米
【多选题】
___，申请单位应当重新申请办理《检疫许可证》。
A. 变更进境检疫物的品种或者超过许可数量百分之五以上的
B. 变更输出国家或者地区的
C. 变更进境口岸的
D. 变更指运地或者运输路线的
【多选题】
日本输华食品、食用农产品和饲料中，___产品需日方出具放射性物质检测合格证明。
A. 蔬菜及其制品、茶叶及制品
B. 水产品及水生动物、水果及制品
C. 药用植物产品
D. 乳及乳制品
【多选题】
我国禁止从日本___等10个都县进口食品、食用农产品及饲料。
A. 福岛县
B. 山形县
C. 山梨县
D. 埼玉县
【多选题】
每批进口秘鲁藜麦须随附秘鲁官方出具的植物检疫证书，并注明熏蒸处理的___。
【多选题】
秘鲁输华藜麦必须用符合中国要求的___的材料包装。
【单选题】
世界上记载最早的植物检疫法令是为了防止___的传播。
A. 马铃薯晚疫病菌
B. 小麦杆锈病
C. 马铃薯甲虫
D. 葡萄根瘤蚜
【单选题】
植物检疫（plant quarantine）的“检疫”一词来源于拉丁文“quarantum”，其原义是___。
A. 10天
B. 20天
C. 30天
D. 40天
【单选题】
在1845年引发“爱尔兰饥荒”的有害生物是___。
A. 马铃薯晚疫病菌(Phytophthora infenstans)
B. 马铃薯甲虫(Leptinotarsa decemlineata)
C. 小麦杆锈病(Puccinia graminis f. sp.tritici)
D. 马铃薯斑纹病菌(Candidatus Liberibacter solanacearum)
【单选题】
按照FAO/IPPC对有害生物的定义，任何___植物、动物或病原体的种、株(品)系或生物型都是有害生物。
A. 外来的
B. 经过遗传修饰的
C. 对植物、植物产品构成伤害的
D. 转入外源基因的
【单选题】
《中美农业合作协议》规定向中国输出的美国小麦必须提供美国联邦谷物检验局（FGIS）出具的TCK检验证书，其中TCK（Tilletia controversa Kühn）是 ___检疫性有害生物的简称。
A. 小麦网腥黒穗病菌
B. 小麦印度腥黑穗病菌
C. 小麦矮腥黑穗病菌
D. 小麦秆锈病菌
【单选题】
《中华人民共和国进出境动植物检疫法》于___起正式施行。
A. 1991年10月30日
B. 1992年4月1日
C. 1996年12月2日
D. 1997年1月1日
【单选题】
《进出境动植物检疫法实施条例》于___起正式施行。
A. 1991年10月30日
B. 1992年4月1日
C. 1996年12月2日
D. 1997年1月1日
【单选题】
根据FAO《国家植物检疫立法修订指南》，IPPC缔约方可以建立植物检疫措施咨询委员会及咨询决策的机制，并原则规定了成为咨询委员会成员的资格及其职能。___不能作为咨询委员会的职能。
A. 签发植物检疫证书
B. 参与评议FAO/IPPC发展的国际植物检疫措施标准
C. 讨论植物检疫措施普遍关注的问题
D. 参与解决公民依法对植物检疫官方行动的复议
【单选题】
检疫性有害生物（quarantine pest）是指___。
A. 在某国家或地区已经广泛分布或普遍发生的有害生物
B. 在一个国家或地区未发生、或虽然有发生但分布未广、且正在实施官方控制中的有潜在经济重要性的有害生物
C. 在某国家或地区不存在，虽具有潜在经济重要性，但经有害生物风险评估不能在该国家或地区定殖的有害生物
D. 虽在一个国家或地区广泛存在，但其对种植材料将危及其原定用途而且造成不可接受经济影响的有害生物
【单选题】
管制的非检疫性有害生物不具有___的特性。
A. 危害跨境的植物产品
B. 存在于种植材料上的有害生物
C. 危及种植材料原定用途
D. 可能对种植材料造成不可接受的经济影响
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【单选题】
泥土所特有泥腥味，是哪类微生物产生的土腥味素引起的___。
A. 放线菌
B. 细菌
C. 酵母菌
D. 真菌
【单选题】
放线菌的哪类菌丝是向基质表面和内层扩散的___。
A. 营养菌丝
B. 气生菌丝
C. 孢子丝
D. 分生孢子
【单选题】
蓝细菌的细胞有几种特化形式___。
A. 异形胞
B. 静息孢子
C. 链丝段
D. 以上A、B、C都是
【单选题】
支原体的特点有___。
A. 细胞很小，菌落小
B. 以二分裂和出芽等方式繁殖
C. 无细胞壁，细胞膜含甾醇
D. 以上A、B、C都是
【单选题】
立克次氏体的特点有___。
A. 细胞较大，细胞形态多样
B. 有细胞壁，G-
C. 对四环素和青霉素等抗生素敏感
D. 以上A、B、C都是
【单选题】
真核微生物包括___。
A. 真菌
B. 原生动物
C. 粘菌、卵菌和藻类
D. 以上都是
【单选题】
对真核微生物进行分类主要依据___。
A. 形态特征
B. 18S rDNA序列
C. 形态特征和18S rDNA序列
D. 繁殖方式
【单选题】
某些酵母菌上下两细胞连接处呈细腰状，通常称为___。
A. 有隔菌丝
B. 无隔菌丝
C. 假菌丝
D. 菌丝
【单选题】
下列___是真核生物。
A. 放线菌
B. 酵母菌
C. 蓝细菌
D. 细菌
【单选题】
酵母菌一般是___形状。
A. 杆状
B. 卵圆形
C. 螺旋状
D. 星形
【单选题】
食用真菌的结实性标志是___。
A. 担孢子
B. 锁状联合
C. 菌丝
D. 菌柄
【单选题】
大多数丝状真菌细胞壁的主要化学成分为___。
A. 葡聚糖
B. 蛋白质
C. 脂类
D. 脂肪酸
【单选题】
以下___不是真菌菌丝的变态类型。
A. 匍匐丝
B. 假根
C. 吸胞
D. 孢囊梗
【单选题】
以下___不是真菌产生的无性孢子类型。
A. 游动孢子
B. 孢囊孢子
C. 分生孢子
D. 有性孢子
【单选题】
真菌产生有性孢子通常经历___阶段。
A. 质配、核配和减数分裂
B. 质配和减数分裂
C. 核配和减数分裂
D. 质配和核配
【单选题】
粘菌的子实体类型有___。
A. 孢囊体型
B. 复囊体型
C. 原质囊体型
D. 以上都是
【单选题】
以下选项中，___不是原生动物的特殊功能结构。
A. 胞口
B. 食物泡
C. 吸附泡
D. 细胞核
【单选题】
原生动物的生殖方式包括___。
A. 无性繁殖
B. 有性繁殖
C. 无性繁殖和有性繁殖
D. 同配生殖和结合生殖
【单选题】
草履虫是___原生动物的典型代表。
A. 纤毛虫类
B. 变形虫类
C. 鞭毛虫类
D. 孢子虫类
【单选题】
藻吸胞细胞壁的主要成分是___。
A. 纤维素、甘露聚糖等多糖。
B. 蛋白质
C. 脂类
D. 淀粉
【单选题】
藻类依据叶绿体的结构、色素、贮存物、细胞壁结构和生活史不同，分为___。
A. 绿藻和裸藻
B. 金藻和硅藻
C. 甲藻和红藻
D. 以上都是
【单选题】
真核微生物发展出许多由膜包围着的细胞器，以下不是细胞器的是___。
A. 内质网
B. 高尔基体
C. 线粒体和叶绿体
D. 质粒
【单选题】
真核微生物氧化磷酸化的部位是___。
A. 线粒体
B. 叶绿体
C. 细胞膜
D. 高尔基体
【单选题】
真核微生物能把蕴藏在有机物中的化学潜能转化成生命活动所需能量的“动力车间”是___。
A. 线粒体
B. 叶绿体
C. 细胞膜
D. 高尔基体
【单选题】
自养真核微生物的“炊事房”是___。
A. 线粒体
B. 叶绿体
C. 细胞膜
D. 高尔基体
【单选题】
真菌的营养方式为___。
A. 化能自养型
B. 异养吸收型
C. 光能自养型
D. 自给自足型
【单选题】
真菌的繁殖方式以产生___来进行。
A. 无性孢子
B. 有性孢子
C. 有性孢子和（或）无性孢子
D. 囊孢子
【单选题】
低等真菌的细胞壁多以___为主。
A. 纤维素
B. 葡聚糖
C. 几丁质
D. 磷脂
【单选题】
酵母菌的细胞壁多以___为主。
A. 纤维素
B. 葡聚糖
C. 几丁质
D. 磷脂
【单选题】
高等陆生真菌的细胞壁多以___为主。
A. 纤维素
B. 葡聚糖
C. 几丁质
D. 磷脂
【单选题】
藻类细胞壁的结构骨架多由纤维素组成，含量占干重的___。
A. 10-20%
B. 30-50%
C. 50-80%
D. 80-90%
【单选题】
真核微生物表面长有较长、数量较少的毛发状，具有运动功能的细胞器是___。
【单选题】
真核微生物核糖体成分是___。
A. 蛋白质
B. RNA
C. 40%蛋白质和60%RNA
D. 50%蛋白质和50%RNA
【单选题】
真核微生物核糖体的功能是___。
A. 合成蛋白质
B. 合成糖类物质
C. 合成脂类物质
D. 进行氧化磷酸化反应
【单选题】
真核微生物核液泡的功能有___。
A. 维持细胞渗透压
B. 储存营养物质
C. 溶酶体功能
D. 以上A、B、C都是
【单选题】
以下不是酵母菌的无性繁殖方式的是___。
A. 芽殖
B. 裂殖
C. 产生无性孢子
D. 产生子囊孢子
【单选题】
以下哪种微生物的细胞壁常含甘露聚糖___。
A. 酵母菌
B. 芽孢杆菌
C. 霉菌
D. 蓝细菌
