【多选题】
国家建立食品召回制度，食品生产者发现其生产的食品不符合食品安全标准，应当___。
A. 立即停止生产
B. 召回已经上市销售的食品
C. 通知相关生产经营者和消费者
D. 记录召回和通知情况
查看试卷，进入试卷练习
微信扫一扫，开始刷题
相关试题
【多选题】
食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，还应当___。
A. 对社会和公众负责
B. 保证食品安全
C. 接受社会监督
D. 承担社会责任
【多选题】
制定食品安全标准，应当以保障公众为宗旨，做到___。
【多选题】
___进货查验记录应当真实，保存期限不得少于二年。
A. 食品原料
B. 食品添加剂
C. 食品相关产品
D. 预包装食品
【多选题】
食品经营者采购食品，应当___。
A. 查验供货者的许可证
B. 查验食品合格的证明文件
C. 检查相关人员身份证件
D. 检查生产规模是否符合要求
【多选题】
在中华人民共和国境内从事___活动，应当遵守《食品安全法》。
A. 食品生产和加工，食品销售和餐饮服务
B. 食品添加剂的生产经营
C. 用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备的生产经营
D. 食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品
【多选题】
___，应当进行食品安全风险评估。
A. 通过食品安全风险监测或者接到举报发现食品、食品添加剂、食品相关产品可能存在安全隐患的
B. 为制定或者修订食品安全国家标准提供科学依据需要进行风险评估的
C. 为确定监督管理的重点领域、重点品种需要进行风险评估的
D. 发现新的可能危害食品安全因素的
【多选题】
国家建立食品安全风险监测制度，对___进行监测。
A. 食源性疾病
B. 食品污染
C. 食品中的有害因素
D. 食品腐败变质
【多选题】
国家建立食品安全风险评估制度，对食品、食品添加剂、食品相关产品中___危害因素进行风险评估。
A. 生物性
B. 化学性
C. 物理性
D. 辐射性
【多选题】
境外发生的食品安全事件可能对我国境内造成影响，或者在进口食品、食品添加剂、食品相关产品中发现严重食品安全问题的，海关应当___。
A. 立即停止进口
B. 及时采取风险预警或者控制措施
C. 向国务院食品药品监督管理、卫生行政、农业行政部门通报
D. 及时采取相应措施
【多选题】
食品安全标准的内容包括___。
A. 食品添加剂的品种、使用范围、用量
B. 对与食品安全、营养有关的标签、标识、说明书的要求
C. 食品生产经营过程的卫生要求
D. 与食品安全有关的质量要求
【多选题】
进口商应当建立食品、食品添加剂___记录。
【多选题】
海关应当对进出口食品的___实施信用管理，建立信用记录，并依法向社会公布。
A. 进口商
B. 出口商
C. 出口食品生产企业
D. 进口食品生产企业
【多选题】
禁止生产经营___。
A. 营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿的主辅食品
B. 超过保质期的食品
C. 无标签的预包装食品
D. 重金属污染的食品
【多选题】
___属于《进出境粮食检验检疫监督管理办法》中所称的粮食。
A. 用于加工的禾谷类、豆类、油料类等作物的籽实
B. 用于繁殖用途的禾谷类、豆类、油料类等作物的籽实。
C. 薯类的块根
D. 薯类的块茎
【多选题】
下列关于进境散装食用植物油运载工具要求的表述，正确的是：___。
A. 可用铜及其合金储罐装运食用植物油
B. 可用酚醛-环氧树脂作为软钢油罐内部惰性材料镀层
C. 油罐上航次装运货物应是食品或在《允许装运货物列表》中的物质
D. 油罐前第二、第三航次装运货物应是《禁止装运货物列表》以外的物质
【多选题】
进口___产品存在携带检疫性有害生物风险，应当在入境前进行熏蒸处理的，应随附熏蒸证明文件。
A. 粮谷类
B. 干坚果类
C. 饮料
D. 糖果
【多选题】
允许韩国___输华。
A. 糙米
B. 精米
C. 碎米
D. 带壳大米
【多选题】
___，申请单位应当重新申请办理《检疫许可证》。
A. 变更进境检疫物的品种或者超过许可数量百分之五以上的
B. 变更输出国家或者地区的
C. 变更进境口岸的
D. 变更指运地或者运输路线的
【多选题】
日本输华食品、食用农产品和饲料中，___产品需日方出具放射性物质检测合格证明。
A. 蔬菜及其制品、茶叶及制品
B. 水产品及水生动物、水果及制品
C. 药用植物产品
D. 乳及乳制品
【多选题】
我国禁止从日本___等10个都县进口食品、食用农产品及饲料。
A. 福岛县
B. 山形县
C. 山梨县
D. 埼玉县
【多选题】
每批进口秘鲁藜麦须随附秘鲁官方出具的植物检疫证书，并注明熏蒸处理的___。
【多选题】
秘鲁输华藜麦必须用符合中国要求的___的材料包装。
【单选题】
世界上记载最早的植物检疫法令是为了防止___的传播。
A. 马铃薯晚疫病菌
B. 小麦杆锈病
C. 马铃薯甲虫
D. 葡萄根瘤蚜
【单选题】
植物检疫（plant quarantine）的“检疫”一词来源于拉丁文“quarantum”，其原义是___。
A. 10天
B. 20天
C. 30天
D. 40天
【单选题】
在1845年引发“爱尔兰饥荒”的有害生物是___。
A. 马铃薯晚疫病菌(Phytophthora infenstans)
B. 马铃薯甲虫(Leptinotarsa decemlineata)
C. 小麦杆锈病(Puccinia graminis f. sp.tritici)
D. 马铃薯斑纹病菌(Candidatus Liberibacter solanacearum)
【单选题】
按照FAO/IPPC对有害生物的定义，任何___植物、动物或病原体的种、株(品)系或生物型都是有害生物。
A. 外来的
B. 经过遗传修饰的
C. 对植物、植物产品构成伤害的
D. 转入外源基因的
【单选题】
《中美农业合作协议》规定向中国输出的美国小麦必须提供美国联邦谷物检验局（FGIS）出具的TCK检验证书，其中TCK（Tilletia controversa Kühn）是 ___检疫性有害生物的简称。
A. 小麦网腥黒穗病菌
B. 小麦印度腥黑穗病菌
C. 小麦矮腥黑穗病菌
D. 小麦秆锈病菌
【单选题】
《中华人民共和国进出境动植物检疫法》于___起正式施行。
A. 1991年10月30日
B. 1992年4月1日
C. 1996年12月2日
D. 1997年1月1日
【单选题】
《进出境动植物检疫法实施条例》于___起正式施行。
A. 1991年10月30日
B. 1992年4月1日
C. 1996年12月2日
D. 1997年1月1日
【单选题】
根据FAO《国家植物检疫立法修订指南》，IPPC缔约方可以建立植物检疫措施咨询委员会及咨询决策的机制，并原则规定了成为咨询委员会成员的资格及其职能。___不能作为咨询委员会的职能。
A. 签发植物检疫证书
B. 参与评议FAO/IPPC发展的国际植物检疫措施标准
C. 讨论植物检疫措施普遍关注的问题
D. 参与解决公民依法对植物检疫官方行动的复议
【单选题】
检疫性有害生物（quarantine pest）是指___。
A. 在某国家或地区已经广泛分布或普遍发生的有害生物
B. 在一个国家或地区未发生、或虽然有发生但分布未广、且正在实施官方控制中的有潜在经济重要性的有害生物
C. 在某国家或地区不存在，虽具有潜在经济重要性，但经有害生物风险评估不能在该国家或地区定殖的有害生物
D. 虽在一个国家或地区广泛存在，但其对种植材料将危及其原定用途而且造成不可接受经济影响的有害生物
【单选题】
管制的非检疫性有害生物不具有___的特性。
A. 危害跨境的植物产品
B. 存在于种植材料上的有害生物
C. 危及种植材料原定用途
D. 可能对种植材料造成不可接受的经济影响
【单选题】
管制的非检疫性有害生物定义中涉及的“原定用途”是指：___。
【单选题】
松材线虫在我国属于___，被称为松树的癌症。
A. 非检疫性有害生物
B. 检疫性有害生物
C. 管制的非检疫性有害生物
D. 首批外来入侵种
【单选题】
___，输入国国家植保机构可以采取禁止进口的植物检疫措施。
A. 发现管制的非检疫性有害生物并且超过允许水平
B. 发现检疫性有害生物，已有可以管控风险措施的记载
C. 输出国突发经济影响大的有害生物，但该有害生物在输入国无记载且尚未列入管制性有害生物名录
D. 发现外来入侵种
【单选题】
___负责我国进出境植物检疫工作。
A. 海关总署
B. 农业农村部
C. 市场监督与管理局
D. 林业与草原局
【单选题】
IPPC是___框架内通过的一个有关植物检疫的多边国际协议。
A. FAO
B. SPS
C. WTO
D. WHO
【单选题】
2019年3月针对进口加拿大油菜籽中多次检出油菜茎基溃疡病菌、法国野燕麦等检疫性有害生物，海关总署发布公告，___，撤销相关企业的注册登记，暂停其油菜籽进口。
A. 依据市场准入制度
B. 依据检疫性有害生物名单
C. 采取植物检疫紧急措施
D. 采取适当保护水平原则
【单选题】
为促进跨境贸易发展，保护缔约方人民、动植物健康，减少因植物检疫对贸易的消极影响的国际准则是___。
A. 《生物多样性公约》
B. 《国际植物保护公约》
C. 《实施卫生与植物检疫措施协定》
D. 《卡塔赫纳生物安全议定书》
【单选题】
非歧视是《实施卫生与植物检疫措施协定》中一项重要原则，___是体现非歧视性原则的前提和基础。
A. 最小影响原则
B. 透明度原则
C. 等效性原则
D. 必要性原则
推荐试题
【单选题】
压疮皮肤坏死组织向深部扩展，可达肌层、骨膜及骨质___
A. 淤血红润期
B. 炎性浸润期
C. 浅度溃疡期
D. 深度溃疡期
E. 坏死溃疡期
【单选题】
皮肤水泡扩大，破溃，继发感染，处于压疮的哪一期___
A. 淤血红润期
B. 炎性浸润期
C. 浅度溃疡期
D. 深度溃疡期
E. 坏死溃疡期
【单选题】
肌肉轻微收缩，无肢体活动，肌力评估为___
A. 0级
B. 1级
C. 2级
D. 3级
E. 4级
【单选题】
肢体可水平移动，但不能抬离床面，肌力评估为___
A. 0级
B. 1级
C. 2级
D. 3级
E. 4级
【单选题】
肢体能抬离床面，但不能拮抗阻力，肌力评估为___
A. 0级
B. 1级
C. 2级
D. 3级
E. 4级
【单选题】
肢体能做拮抗阻力运动，但肌力有不同程度的减弱，肌力评估为___
A. 0级
B. 1级
C. 2级
D. 3级
E. 4级
【单选题】
以下有关医院感染的叙述正确的是___
A. 家属在探视时获得的感染不属于院内感染
B. 由于医源性因素引起的炎症均为院内感染
C. 由于诊疗措施激活的潜在性感染如结核不属于院内感染
D. 凡是医务人员在院内发作的感染均为医院感染
E. 医院感染的研究对象主要是病人和医务人员
【单选题】
门诊发现传染病病人应立即___
A. 转急诊室处理
B. 提前就诊
C. 隔离就诊
D. 进行卫生宣教
E. 消毒候诊环境
【单选题】
下列化学消毒剂中，可用于空气消毒的是___
A. 2%戊二醛
B. 75%乙醇
C. 2%过氧乙酸
D. 3%过氧化氢
E. 0.5%氯己定
【单选题】
具有广谱、高效的杀菌作用，对金属腐蚀性小，受有机物影响小的化学消毒剂是___
A. 乙醇
B. 福尔马林(4%甲醛溶液)
C. 戊二醛
D. 过氧化氢
E. 碘伏
【单选题】
手术前进行外科手消毒的范围是___
A. 双手手掌
B. 双手
C. 双手及前臂
D. 双手、前臂及肘部
E. 双手、前臂及肘上10cm
【单选题】
医院感染间接传播最主要的方式是通过___
A. 医疗设备
B. 医务人员的手
C. 病人间的接触
D. 病人的排泄物、分泌物
E. 一次性物品
【单选题】
下列需进行外科手消毒的是___
A. 无菌操作前
B. 接触病人体液后
C. 脱手套后
D. 外科手术前
E. 戴口罩前
【单选题】
下列有关外科手消毒的做法正确的是___
A. 消毒范围从指尖到肘下10cm
B. 不需用肥皂、清水洗手，可直接进行外科手消毒
C. 消毒过程只用一个无菌小刷
D. 以无菌巾从手向肘部擦干
E. 消毒完毕，双手保持高过肩部
【单选题】
卫生手消毒监测应达到___
A. ≤5cfu/cm2
B. ≤10cfu/cm2
C. ≤15cfu/cm2
D. ≤20cfu/cm2
E. ≤100cfu/cm2
【单选题】
外科手消毒监测应达到___
A. ≤5cfu/cm2
B. ≤10cfu/cm2
C. ≤15cfu/cm2
D. ≤20cfu/cm2
E. ≤100cfu/cm2
【单选题】
新生儿脐带消毒应选用___
A. 2%碘酊和75%乙醇
B. 无水乙醇
C. 复方硼酸溶液
D. 生理盐水
E. 1%过氧化氢
【单选题】
传染科门诊四固定不包括___
A. 诊室
B. 人员
C. 时间
D. 器械
E. 病人
【单选题】
护士小陈为病人进行肌内注射前，洗手过程如下，其中错误的做法是___
A. 每个部位的揉搓时间不少于10～15s
B. 双手下垂，用流动水充分冲洗
C. 洗净双手后，用手直接关闭水龙头
D. 取擦手巾擦干双手
E. 连续为两个病人注射时，中间用快速手消毒液消毒双手
【单选题】
患者陈某，女，25岁，因细菌性痢疾住院治疗。护士小陈对其进行护理的过程中，错误的是___
A. 为该病人进行体格检查时，戴一次性橡胶手套
B. 为病人体格检查完毕后，脱去手套，用肥皂和流动水洗净双手
C. 协助病人倒粪便时，戴一次性橡胶手套
D. 若手直接接触到病人粪便，应立即用肥皂和流动水洗净双手
E. 每接触一个病人应更换一副手套
【单选题】
换药室地面上溅有病人血液，应___
A. 用干拖把拖净
B. 用湿拖把拖净
C. 用含氯消毒剂拖洗，然后将拖把洗净
D. 用含氯消毒剂拖洗，然后将拖把先消毒、再洗净
E. 用含氯消毒剂拖洗，然后将拖把丢弃
【单选题】
乙型病毒肝炎最主要的传播途径是___
A. 粪-口传播
B. 呼吸道传播
C. 水源传播
D. 蚊虫叮咬
E. 血行传播
【单选题】
有关医院感染正确的描述是___
A. 患者住院期间出现的感染症状
B. 患者出院后出现的感染症状
C. 感染和发病同时发生在医院内
D. 陪护者是医院感染的主要对象
E. 住院患者在医院内获得的感染
【单选题】
医院感染监测包括全面综合性监测和___
A. 危险因素监测
B. 发病率监测
C. 感染病种监测
D. 致病微生物监测
E. 目标监测
【单选题】
热力消毒灭菌中效果最为可靠、临床使用最广的消毒灭菌方法是___
A. 日光暴晒法
B. 煮沸消毒法
C. 高压蒸气灭菌法
D. 干烤法
E. 烧灼法
【单选题】
脓毒血症的热型是___
A. 稽留热
B. 弛张热
C. 间歇热
D. 回归热
E. 不规则热
【单选题】
补钾前首先应考虑到病人的___
A. 肾功能
B. 心功能
C. 肝功能
D. 脑功能
E. 肺功能
【单选题】
下列静脉补钾的要点中，先决条件是___
A. 尿量须在30ml/h以上
B. 氯化钾浓度＜0.3%
C. 滴速＜60滴/min
D. 生理需要成人一般为3g/天
E. 严重病人补钾不超过8g/天
【单选题】
补充钾盐前，应首先考虑病人的___
A. 血压
B. 呼吸
C. 尿量
D. 神志
E. 脉率
【单选题】
病人甲，下肢严重挤压伤后发生急性肾衰竭，少尿期不可能出现的是___
A. 尿相对密度低
B. 低钾血症
C. 低钠血症
D. 代谢性酸中毒
E. 氮质血症
【单选题】
下列哪项情况不可进行静脉补钾___
A. 明显脱水征
B. 尿量每小时少于30ml
C. 口渴严重
D. 血钠低于130mmol/L
E. 代谢性碱中毒
【单选题】
菌血症的热型是___
A. 稽留热
B. 弛张热
C. 间歇热
D. 回归热
E. 不规则热
【单选题】
压力蒸气灭菌时物品的装载错误的是___
A. 尽量将同类物品放在一起灭菌
B. 物品的上下左右均应间隔一定距离
C. 难灭菌的大包放上层，易灭菌的小包放下层
D. 金属物品放下层，织物包放上层
E. 玻璃瓶等开口向上或侧放
【单选题】
有关化学消毒剂的使用，错误的是___
A. 碘酊多用于皮肤的消毒
B. 氯己定对金属和织物无腐蚀性
C. 过氧乙酸可用于浸泡金属器械
D. 戊二醛可用于浸泡内镜
E. 碘附对皮肤、黏膜无刺激
【单选题】
不属于消毒剂的是___
A. 过氧乙酸
B. 过氧化氢
C. 含氯消毒剂
D. 戊二醛
E. 乙醇
【单选题】
不属于灭菌剂的是___
A. 戊二醛
B. 甲醛
C. 环氧乙烷气体
D. 邻苯二甲醛
E. 碘伏
【单选题】
属于中效消毒剂的是___
A. 乙醇
B. 氯己定
C. 新洁尔灭
D. 戊二醛
E. 过氧乙酸
【单选题】
属于灭菌剂的是___
A. 戊二醛
B. 乙醇
C. 碘伏
D. 含氯消毒剂
E. 过氧乙酸
【单选题】
戊二醛使用浓度及灭菌时间___
A. 2%，10小时以上
B. 2%，20-45分钟
C. 3%，10小时以上
D. 3%，20-45分钟
E. 2%，2小时以上
【单选题】
戊二醛使用浓度及消毒时间___
A. 2%，10小时以上
B. 2%，20-45分钟
C. 3%，10小时以上
D. 3%，20-45分钟
E. 2%，2小时以上
