【多选题】
食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，还应当___。
A. 对社会和公众负责
B. 保证食品安全
C. 接受社会监督
D. 承担社会责任
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【多选题】
制定食品安全标准，应当以保障公众为宗旨，做到___。
【多选题】
___进货查验记录应当真实，保存期限不得少于二年。
A. 食品原料
B. 食品添加剂
C. 食品相关产品
D. 预包装食品
【多选题】
食品经营者采购食品，应当___。
A. 查验供货者的许可证
B. 查验食品合格的证明文件
C. 检查相关人员身份证件
D. 检查生产规模是否符合要求
【多选题】
在中华人民共和国境内从事___活动，应当遵守《食品安全法》。
A. 食品生产和加工，食品销售和餐饮服务
B. 食品添加剂的生产经营
C. 用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备的生产经营
D. 食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品
【多选题】
___，应当进行食品安全风险评估。
A. 通过食品安全风险监测或者接到举报发现食品、食品添加剂、食品相关产品可能存在安全隐患的
B. 为制定或者修订食品安全国家标准提供科学依据需要进行风险评估的
C. 为确定监督管理的重点领域、重点品种需要进行风险评估的
D. 发现新的可能危害食品安全因素的
【多选题】
国家建立食品安全风险监测制度，对___进行监测。
A. 食源性疾病
B. 食品污染
C. 食品中的有害因素
D. 食品腐败变质
【多选题】
国家建立食品安全风险评估制度，对食品、食品添加剂、食品相关产品中___危害因素进行风险评估。
A. 生物性
B. 化学性
C. 物理性
D. 辐射性
【多选题】
境外发生的食品安全事件可能对我国境内造成影响，或者在进口食品、食品添加剂、食品相关产品中发现严重食品安全问题的，海关应当___。
A. 立即停止进口
B. 及时采取风险预警或者控制措施
C. 向国务院食品药品监督管理、卫生行政、农业行政部门通报
D. 及时采取相应措施
【多选题】
食品安全标准的内容包括___。
A. 食品添加剂的品种、使用范围、用量
B. 对与食品安全、营养有关的标签、标识、说明书的要求
C. 食品生产经营过程的卫生要求
D. 与食品安全有关的质量要求
【多选题】
进口商应当建立食品、食品添加剂___记录。
【多选题】
海关应当对进出口食品的___实施信用管理，建立信用记录，并依法向社会公布。
A. 进口商
B. 出口商
C. 出口食品生产企业
D. 进口食品生产企业
【多选题】
禁止生产经营___。
A. 营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿的主辅食品
B. 超过保质期的食品
C. 无标签的预包装食品
D. 重金属污染的食品
【多选题】
___属于《进出境粮食检验检疫监督管理办法》中所称的粮食。
A. 用于加工的禾谷类、豆类、油料类等作物的籽实
B. 用于繁殖用途的禾谷类、豆类、油料类等作物的籽实。
C. 薯类的块根
D. 薯类的块茎
【多选题】
下列关于进境散装食用植物油运载工具要求的表述，正确的是：___。
A. 可用铜及其合金储罐装运食用植物油
B. 可用酚醛-环氧树脂作为软钢油罐内部惰性材料镀层
C. 油罐上航次装运货物应是食品或在《允许装运货物列表》中的物质
D. 油罐前第二、第三航次装运货物应是《禁止装运货物列表》以外的物质
【多选题】
进口___产品存在携带检疫性有害生物风险，应当在入境前进行熏蒸处理的，应随附熏蒸证明文件。
A. 粮谷类
B. 干坚果类
C. 饮料
D. 糖果
【多选题】
允许韩国___输华。
A. 糙米
B. 精米
C. 碎米
D. 带壳大米
【多选题】
___，申请单位应当重新申请办理《检疫许可证》。
A. 变更进境检疫物的品种或者超过许可数量百分之五以上的
B. 变更输出国家或者地区的
C. 变更进境口岸的
D. 变更指运地或者运输路线的
【多选题】
日本输华食品、食用农产品和饲料中，___产品需日方出具放射性物质检测合格证明。
A. 蔬菜及其制品、茶叶及制品
B. 水产品及水生动物、水果及制品
C. 药用植物产品
D. 乳及乳制品
【多选题】
我国禁止从日本___等10个都县进口食品、食用农产品及饲料。
A. 福岛县
B. 山形县
C. 山梨县
D. 埼玉县
【多选题】
每批进口秘鲁藜麦须随附秘鲁官方出具的植物检疫证书，并注明熏蒸处理的___。
【多选题】
秘鲁输华藜麦必须用符合中国要求的___的材料包装。
【单选题】
世界上记载最早的植物检疫法令是为了防止___的传播。
A. 马铃薯晚疫病菌
B. 小麦杆锈病
C. 马铃薯甲虫
D. 葡萄根瘤蚜
【单选题】
植物检疫（plant quarantine）的“检疫”一词来源于拉丁文“quarantum”，其原义是___。
A. 10天
B. 20天
C. 30天
D. 40天
【单选题】
在1845年引发“爱尔兰饥荒”的有害生物是___。
A. 马铃薯晚疫病菌(Phytophthora infenstans)
B. 马铃薯甲虫(Leptinotarsa decemlineata)
C. 小麦杆锈病(Puccinia graminis f. sp.tritici)
D. 马铃薯斑纹病菌(Candidatus Liberibacter solanacearum)
【单选题】
按照FAO/IPPC对有害生物的定义，任何___植物、动物或病原体的种、株(品)系或生物型都是有害生物。
A. 外来的
B. 经过遗传修饰的
C. 对植物、植物产品构成伤害的
D. 转入外源基因的
【单选题】
《中美农业合作协议》规定向中国输出的美国小麦必须提供美国联邦谷物检验局（FGIS）出具的TCK检验证书，其中TCK（Tilletia controversa Kühn）是 ___检疫性有害生物的简称。
A. 小麦网腥黒穗病菌
B. 小麦印度腥黑穗病菌
C. 小麦矮腥黑穗病菌
D. 小麦秆锈病菌
【单选题】
《中华人民共和国进出境动植物检疫法》于___起正式施行。
A. 1991年10月30日
B. 1992年4月1日
C. 1996年12月2日
D. 1997年1月1日
【单选题】
《进出境动植物检疫法实施条例》于___起正式施行。
A. 1991年10月30日
B. 1992年4月1日
C. 1996年12月2日
D. 1997年1月1日
【单选题】
根据FAO《国家植物检疫立法修订指南》，IPPC缔约方可以建立植物检疫措施咨询委员会及咨询决策的机制，并原则规定了成为咨询委员会成员的资格及其职能。___不能作为咨询委员会的职能。
A. 签发植物检疫证书
B. 参与评议FAO/IPPC发展的国际植物检疫措施标准
C. 讨论植物检疫措施普遍关注的问题
D. 参与解决公民依法对植物检疫官方行动的复议
【单选题】
检疫性有害生物（quarantine pest）是指___。
A. 在某国家或地区已经广泛分布或普遍发生的有害生物
B. 在一个国家或地区未发生、或虽然有发生但分布未广、且正在实施官方控制中的有潜在经济重要性的有害生物
C. 在某国家或地区不存在，虽具有潜在经济重要性，但经有害生物风险评估不能在该国家或地区定殖的有害生物
D. 虽在一个国家或地区广泛存在，但其对种植材料将危及其原定用途而且造成不可接受经济影响的有害生物
【单选题】
管制的非检疫性有害生物不具有___的特性。
A. 危害跨境的植物产品
B. 存在于种植材料上的有害生物
C. 危及种植材料原定用途
D. 可能对种植材料造成不可接受的经济影响
【单选题】
管制的非检疫性有害生物定义中涉及的“原定用途”是指：___。
【单选题】
松材线虫在我国属于___，被称为松树的癌症。
A. 非检疫性有害生物
B. 检疫性有害生物
C. 管制的非检疫性有害生物
D. 首批外来入侵种
【单选题】
___，输入国国家植保机构可以采取禁止进口的植物检疫措施。
A. 发现管制的非检疫性有害生物并且超过允许水平
B. 发现检疫性有害生物，已有可以管控风险措施的记载
C. 输出国突发经济影响大的有害生物，但该有害生物在输入国无记载且尚未列入管制性有害生物名录
D. 发现外来入侵种
【单选题】
___负责我国进出境植物检疫工作。
A. 海关总署
B. 农业农村部
C. 市场监督与管理局
D. 林业与草原局
【单选题】
IPPC是___框架内通过的一个有关植物检疫的多边国际协议。
A. FAO
B. SPS
C. WTO
D. WHO
【单选题】
2019年3月针对进口加拿大油菜籽中多次检出油菜茎基溃疡病菌、法国野燕麦等检疫性有害生物，海关总署发布公告，___，撤销相关企业的注册登记，暂停其油菜籽进口。
A. 依据市场准入制度
B. 依据检疫性有害生物名单
C. 采取植物检疫紧急措施
D. 采取适当保护水平原则
【单选题】
为促进跨境贸易发展，保护缔约方人民、动植物健康，减少因植物检疫对贸易的消极影响的国际准则是___。
A. 《生物多样性公约》
B. 《国际植物保护公约》
C. 《实施卫生与植物检疫措施协定》
D. 《卡塔赫纳生物安全议定书》
【单选题】
非歧视是《实施卫生与植物检疫措施协定》中一项重要原则，___是体现非歧视性原则的前提和基础。
A. 最小影响原则
B. 透明度原则
C. 等效性原则
D. 必要性原则
【单选题】
根据《植物检疫进口管理系统准则》（ISPM 20），对所有货物、物品可以因检疫性有害生物被管制。___属于未列入我国法律规定但在部门规章中已经对其实施检疫的应检物。
A. 植物及植物产品
B. 动物皮张、皮毛、鱼粉等
C. 动植物性废弃物、土壤、有机肥料等
D. “可能受有害生物污染”的装载容器
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【判断题】
[高级工]制冷剂不足时会造成全封闭压缩机烫手
【判断题】
[高级工]制冷系统内的压力与环境温度无关
【判断题】
[高级工]制冷系统运行时，吸气压力值所对应的是蒸发温度，所以要经常观察吸气压力
【判断题】
[高级工]制冷系统制冷剂过多会造成蒸发器结霜或结浮霜
【填空题】
[高级工]蒸气压缩式制冷的四个热力变化过程是___、冷凝、节流、蒸发。___
【填空题】
[高级工]DC600V供电客车制冷温度设定值最低不得小于压缩机的__________。___
【填空题】
[高级工]DC600/AC380V空调列车供电系统中为提高供电安全性，设有__________保护检测系统。___
【填空题】
[高级工]根据流体力学原理，当___流体通过小孔时，一部分静压力会转变为动压力。___
【填空题】
[高级工]空调装置电气部件与壳的绝缘，在相对湿度小于60%时电阻应大于___，若低于此值，可采用断开有关线路分段测量方法，找到漏电部位后更换或加强绝缘性能下降的元件。___
【填空题】
[高级工]空调机组高压压力开关的型号为___。___
【填空题】
[高级工]空调机组低压压压力开关的型号为___。___
【填空题】
[高级工]空调装置一般设有超负荷保护、欠电压保护、___、控制线路保护、高低压压力保护、延迟启动保护、低温保护等。___
【填空题】
[高级工]客车空调空气处理方式有三种：①___前一次混合方式；②冷却后一次混合方式；③二次再循环空气混合方式。___
【填空题】
[高级工]空调客车车内滴水故障一般由接水盘、排水管___或渗漏造成。___
【填空题】
[高级工]目前绝大部分空调装置的进出风温差一般在△t=___。___
【填空题】
[高级工]发电车、空调客车的车体接地线、设备接地保护线须___。___
【填空题】
[高级工]空调机组的航空联接器一般有两种类型,一种是20芯,一种是___芯___
【填空题】
[高级工]25K型空调客车通风机的低速转速一般为___转/分钟。___
【填空题】
[高级工]空调装置电气部件与壳的绝缘，在相对湿度小于60%时电阻应大于___，若低于此值，可采用断开有关线路分段测量方法，找到漏电部位后更换或加强绝缘性能下降的元件。___
【填空题】
[高级工]空调装置一般设有超负载保护、___、电热缺风保护、控制线路保护、高低压压力保护、低温保护、延迟启动保护。___
【填空题】
[高级工]非电气化区段，内燃机车牵引的DC600/AC380V兼容空调客车，可采用___供电，也可采用专用发电车600V直流供电。___
【填空题】
[高级工]单元式空调机组中修时，压缩机电机绝缘值应大于__________。___
【填空题】
[高级工]空调机组运行时，发现蒸发器进口管结箱，其原因是__________.___
【填空题】
[高级工]2５型空调客车的供电装置采用__________形式。___
【填空题】
[高级工]空调装置检修清洗时，__________使用酸碱等对铝合金有腐蚀的溶剂。___
【填空题】
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【填空题】
[高级工]DC600/AC380V空调列车供电系统中为提高供电安全性，设有__________保护检测系统。___
【填空题】
[高级工]为减少空调机组的频繁启动对电源及电机的大电流冲击，DC600/AC380V空调列车供电系统采用了__________软启动方式。___
【填空题】
[高级工]DC600V供电列车空调可以__________控制。___
【填空题】
[高级工]KCL40C-1T1型空调控制柜的热继电器设定值FR1为__________A,FR4、FR5为4A。___
【填空题】
[高级工]单元式空调机组及控制柜大修为__________年。___
【简答题】
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