【多选题】
食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，还应当____。
A. 对社会和公众负责
B. 保证食品安全
C. 接受社会监督
D. 承担社会责任
查看试卷，进入试卷练习
微信扫一扫，开始刷题
相关试题
【多选题】
制定食品安全标准，应当以保障公众为宗旨，做到____。
【多选题】
____进货查验记录应当真实，保存期限不得少于二年。
A. 食品原料
B. 食品添加剂
C. 食品相关产品
D. 预包装食品
【多选题】
食品经营者采购食品，应当____。
A. 查验供货者的许可证
B. 查验食品合格的证明文件
C. 检查相关人员身份证件
D. 检查生产规模是否符合要求
【多选题】
在中华人民共和国境内从事____活动，应当遵守《食品安全法》。
A. 食品生产和加工，食品销售和餐饮服务
B. 食品添加剂的生产经营
C. 用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备的生产经营
D. 食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品
【多选题】
____，应当进行食品安全风险评估。
A. 通过食品安全风险监测或者接到举报发现食品、食品添加剂、食品相关产品可能存在安全隐患的
B. 为制定或者修订食品安全国家标准提供科学依据需要进行风险评估的
C. 为确定监督管理的重点领域、重点品种需要进行风险评估的
D. 发现新的可能危害食品安全因素的
【多选题】
国家建立食品安全风险监测制度，对____进行监测。
A. 食源性疾病
B. 食品污染
C. 食品中的有害因素
D. 食品腐败变质
【多选题】
国家建立食品安全风险评估制度，对食品、食品添加剂、食品相关产品中____危害因素进行风险评估。
A. 生物性
B. 化学性
C. 物理性
D. 辐射性
【多选题】
境外发生的食品安全事件可能对我国境内造成影响，或者在进口食品、食品添加剂、食品相关产品中发现严重食品安全问题的，海关应当____。
A. 立即停止进口
B. 及时采取风险预警或者控制措施
C. 向国务院食品药品监督管理、卫生行政、农业行政部门通报
D. 及时采取相应措施
【多选题】
食品安全标准的内容包括____。
A. 食品添加剂的品种、使用范围、用量
B. 对与食品安全、营养有关的标签、标识、说明书的要求
C. 食品生产经营过程的卫生要求
D. 与食品安全有关的质量要求
【多选题】
进口商应当建立食品、食品添加剂____记录。
【多选题】
海关应当对进出口食品的____实施信用管理，建立信用记录，并依法向社会公布。
A. 进口商
B. 出口商
C. 出口食品生产企业
D. 进口食品生产企业
【多选题】
禁止生产经营____。
A. 营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿的主辅食品
B. 超过保质期的食品
C. 无标签的预包装食品
D. 重金属污染的食品
【多选题】
进口肉类产品签发《入境货物检验检疫证明》，应当注明进口肉类产品的____等追溯信息。
A. 集装箱号
B. 生产批次号
C. 生产厂家名称
D. 注册号、唛头
【多选题】
海关总署根据____，结合对拟向中国出口肉类产品国家或者地区的质量安全管理体系的有效性评估情况，制定并公布中国进口肉类产品的检验检疫要求。
A. 法律
B. 行政法规
C. 食品安全国家标准要求
D. 国内外肉类产品疫情疫病和有毒有害物质风险分析结果
【多选题】
进口鲜冻肉类产品包装应当___________。
A. 内外包装使用无毒、无害的材料，完好无破损
B. 内外包装上应当标明产地国、品名、生产企业注册号、生产批号
C. 外包装上应当以中文标明规格、产地（具体到州/省/市）、目的地、生产日期、保质期、储存温度等内容
D. 预包装肉类产品的标签应当符合中国法律法规的规定和食品安全国家标准的要求
【多选题】
海关对出口肉类产品实施检验检疫的依据包括____。
A. 输入国家或者地区检验检疫要求
B. 中国政府与输入国家或者地区签订的检验检疫协议、议定书、备忘录等规定的检验检疫要求
C. 中国法律、行政法规和海关总署规定的检验检疫要求
D. 贸易合同注明的检验检疫要求
【多选题】
____，应仔细核验该批进口肉类的注册厂、品种、生产批号信息。
A. 首次从该注册厂进口的，或被暂停注册厂恢复进口后首次进口的
B. 查验过程中发现问题的
C. 卫生证书未列明生产批号的
D. 总署要求加强查验的
【多选题】
对于进口肉类进行现场检查时，应随机抽样进行感观检查，确保检查到集装箱内及卫生证书中所标注的____货物。
A. 所有注册厂
B. 所有品种
C. 所有品牌
D. 所有备案企业
【多选题】
经检验检疫不合格的肉类，属于____，作退回或者销毁处理。
A. 无有效进口动植物检疫许可证的
B. 无输出国家或者地区官方机构出具的相关证书的
C. 未获得注册的生产企业生产的进口肉类产品的
D. 未能提供详细经销商信息的
【多选题】
进口肉类现场查验工作包括：_______。
A. 运输设备查验
B. 箱体内部查验
C. 货物查验(包装及标识查验、感官查验)
D. 抽样检测(有要求时)
【多选题】
进口水产品应当符合 ___要求，以及中国与输出国家或者地区签订的相关协议、议定书、备忘录等规定的检验检疫要求和贸易合同注明的检疫要求。
A. 法律
B. 行政法规
C. 食品安全国家标准
D. 行业协会标准
【多选题】
海关总署对安全卫生风险较高的进口__实行检疫审批制度。
A. 两栖类
B. 爬行类
C. 水生哺乳类动物
D. 鱼类罐头
【多选题】
海关对进口水产品进行检验或者监测的项目包括_________。
A. 致病性微生物、重金属
B. 农兽药残留
C. 疫病
D. 寄生虫
【多选题】
_______，作退回或者销毁处理。
A. 需办理进口检疫审批的产品，无有效进口动植物检疫许可证的
B. 需办理注册的水产品生产企业未获得中方注册的
C. 无输出国家或者地区官方机构出具的有效检验检疫证书的
D. 涉及人身安全、健康和环境保护项目不合格的
【多选题】
水产品进口报关时，收货人或者其代理人应向海关提供__。
A. 检验检疫证书正本
B. 贸易合同、提单
C. 装箱单、发票
D. 原产地证书
【多选题】
一批来自日本东京的水产品，报关资料随附原产地证明、检验检疫证书以及日本官方出具的放射性物质检测合格证明，下列关于该批水产品进口的表述，正确的是：________。
A. 原产地为东京的水产品可以出口到中国
B. 日本输华水产品检验检疫证书的内容和格式应该经总署确认
C. 该批水产品还须办理检疫审批手续
D. 因该批水产品加工后全部复出口，企业在水产品进口时可以直接存放在出口备案加工企业冷库
【多选题】
进境水产品包装应标注内容包括：________。
A. 水产品的商品名和学名、规格、生产日期、批号和保存条件
B. 生产方式，包括海水捕捞、淡水捕捞养殖
C. 生产地区，包括海洋捕捞者的捕捞海域、淡水捕捞者的来源国家或者地区、养殖产品的最后繁育阶段所在国家或者地区
D. 生产加工厂名称及注册号
【多选题】
海关对出口蜂蜜加工企业的日常监督管理内容包括____。
A. 查看生产现场
B. 检查企业注册备案记录
C. 检查原料收购验收记录
D. 检验原始记录
【多选题】
根据进口蜂产品检验检疫要求，美国蜂蜜里高风险的检疫疫病有____。
A. 美洲幼虫腐臭病
B. 欧洲幼虫腐臭病
C. 蜂房小甲虫病
D. 瓦螨病（大蜂螨病）
【多选题】
输华燕窝产品标识要求包括_______。
A. 地址
B. 注册号
C. 产品存储条件
D. 生产日期等信息
【多选题】
____政府主管当局对我国出口肠衣类产品生产企业有注册要求。
【多选题】
进口肉类集装箱箱体内部查验包括：_________。
A. 开箱后，应注意查看货物的堆放是否整齐，是否有被搬动过的迹象以及是否有其他不合理堆放的情形
B. ．集装箱内部是否清洁卫生，有无异味，有无农药、熏蒸剂等有毒有害物质及病媒昆虫痕迹，有无携带有害生物、土壤等禁止进境物
C. 对滋生植物害虫或混藏杂草、种籽的，同时实施植物检疫
D. 是否带有动植物性包装、铺垫材料，并判定是否符合我国相关规定
【多选题】
进境肠衣经评定不合格的，___________作退回或者销毁处理。
A. ．无有效进境动植物检疫许可证的
B. 无出口国（地区）官方机构出具的有效兽医卫生证书的
C. 涉及安全、健康和环境保护项目不合格的
D. 被出口国（地区）通报召回的
【多选题】
进出境中药材企业应当______。
A. 依照法律、行政法规和有关标准从事生产、加工、经营活动
B. 承担防疫主体责任
C. 保证进出境中药材安全
D. 主动接受监督，承担社会责任。
【多选题】
进境中药材____，海关作退回或者销毁处理。
A. 无输出国家或者地区政府动植物检疫机构出具的有效检疫证书
B. 需要注册登记未按要求办理注册登记的
C. 需办理进境检疫审批而未依法办理检疫审批手续的
D. 带有有害生物、动物排泄物或者其他动物组织等可以实施除害处理
【多选题】
海关总署对进境中药材实施检疫准入制度包括______。
A. 产品风险分析
B. 监管体系评估与审查
C. 境外生产企业注册登记
D. 进境检疫
【判断题】
世界动物卫生组织（OIE）由世界代表大会管理和控制，世界代表大会的代表由各成员政府指派，日常运作由总部管理、总干事领导，总干事由世界代表大会选举产生。
【判断题】
《实施卫生与植物卫生措施协议》（SPS 协议）对国际贸易中的动植物检疫提出了具体的严格的要求。
【判断题】
世界动物卫生组织（OIE）陆生动物卫生法典风险分析系统主要用于协调动物疫病防控措施，并为食品安全提供技术支撑。
【判断题】
风险分析一般包括风险识别/危害因素确定、风险评估、风险管理和风险交流等内容。
推荐试题
【单选题】
不属于三环类的抗抑郁药是___
A. 米帕明
B. 地昔帕明
C. 马普替林
D. 阿米替林
E. 阿莫沙平
【单选题】
关于抑郁症的生化研究结果，目前多数学者认为是___
A. 去甲肾上腺素的活性升高导致抑郁
B. 5-羟色胺降低导致抑郁发作
C. 去甲肾上腺素含量增加导致抑郁发作
D. 5-羟色胺升高导致抑郁发作
E. 多巴胺代谢产物高香草酸升高，导致抑郁
【单选题】
以下不属于SSRIs类抗抑郁剂的是___
A. 帕罗西汀
B. 吗氯贝胺
C. 舍曲林
D. 西酞普兰
E. 氟伏沙明
【单选题】
三环类抗抑郁药的副作用主要是___
A. 锥体外系症状
B. 过敏反应
C. 心血管系统反应
D. 粒细胞减少
E. 失眠
【单选题】
某患者的血压为180/120mmHg应判定为几级高血压___
A. 1级高血压
B. 2级高血压
C. 3级高血压
D. 不确定
E. 轻度高血压
【单选题】
高血压早期病理变化主要是___
A. 早期出现动脉内膜增生及管腔变窄
B. 高血压出现即有各脏器缺血改变
C. 周身细小动脉痉挛
D. 动脉内膜钙化
E. 大动脉粥样斑块形成
【单选题】
缺血性心脏病最常见的病因是___
A. 主动脉瓣狭窄
B. 心肌肥厚
C. 严重贫血
D. 冠状动脉粥样硬化
E. 主动脉瓣关闭不全
【单选题】
引起心肌病变的各种病因中目前国内外最常见的是___
A. 原发性心肌病
B. 冠状动脉粥样硬化性心脏病
C. 病毒性心肌炎
D. 风湿性心肌炎
E. 中毒性心肌炎
【单选题】
心绞痛发作的典型部位是___
A. 心尖区
B. 心前区向左上臂放散
C. 胸骨下段后
D. 胸骨上、中段后
E. 剑突下
【单选题】
诊断典型心绞痛下列哪项最有特征___
A. 胸痛多在夜间发作
B. 多在15分钟以上
C. 持续左前胸憋闷感
D. 疼痛时心电图示ST段拾高
E. 含硝酸甘油5分钟内疼痛消
【单选题】
目前发现心肌缺血及诊断心绞痛最常用的无创性___
A. 心电图
B. 放射性核素
C. 二维超声心动图
D. 冠状动脉造影
E. 胸片
【单选题】
急性心肌梗死与心绞痛的主要鉴别点是___
A. 疼痛的部位
B. 疼痛的性质
C. 是否伴有多源性期前收缩
D. 是否伴有ST段拾高
E. 肌钙蛋白升高
【单选题】
下列情况合并心绞痛时不宜应用硝酸甘油的是___
A. 冠心病
B. 主动脉瓣关闭不全
C. 心梗后心绞痛
D. 严重贫血
E. 肥厚型梗阻性心肌病
【单选题】
以下调节血脂的药物中，治疗高胆固醇血症的首选药物是___
A. 普罗布考
B. 考来替泊
C. 洛伐他汀
D. 吉非贝齐
E. 阿昔莫司
【单选题】
横纹肌溶解症是下列哪种降脂药的不良反应___
A. HMG-CoA还原酶抑制剂
B. 弹性酶
C. 烟酸及衍生物
D. 贝丁酸类
E. w-3脂肪酸
【单选题】
下列关于他汀类药物不正确的是___
A. 可与胆酸鳌合剂合用
B. 只有同烟酸、吉非贝齐等合用时才可出现横纹肌溶解症
C. 首选用于高胆固醇血症或以高胆固醇为主的混合型高脂血症
D. 宜从小剂量开始
E. 宜晚间服用
【单选题】
急性上呼吸道感染最常见的病原体是___
A. 细菌
B. 病毒
C. 真菌
D. 寄生虫
E. 支原体
【单选题】
治疗急性上呼吸道感染的复方制剂常用的给药方法是___
A. 吸入
B. 肌内注射
C. 口服
D. 静脉滴注
E. 皮下注射
【单选题】
下列预防小儿上呼吸道感染的措施不当的是___
A. 提高耐寒力
B. 加强体格锻炼
C. 提倡母乳喂养
D. 防治佝偻病、营养不良等
E. 注射丙种球蛋白
【单选题】
支气管哮喘发作时禁用___
A. 肾上腺素
B. 麻黄碱
C. 普诺奈尔
D. 倍氯米松
E. 氨茶碱
【单选题】
氨茶碱不宜用于___
A. 支气管哮喘
B. 心性水肿
C. 心绞痛
D. 心源性哮喘
E. 过敏性哮喘
【单选题】
关于特布他林的叙述正确的是___
A. 为选择性的β2受体激动剂
B. 心血管的副作用小
C. 可用于支气管哮喘治疗
D. 给药方便口服、吸人、皮下注射均可
E. 以上均是
【单选题】
关于氨茶碱的描述错误的是___
A. 可松弛支气管平滑肌
B. 静注速度过快可引起心律失常
C. 口服有局部刺激性，宜饭后服用
D. 有强心利尿作用
E. 为各种哮喘发作治疗的首选药
【单选题】
支气管哮喘的本质是___
A. 一种自身免疫性疾病
B. 气道慢性炎症
C. 支气管平滑肌可逆性痉挛
D. 支气管平滑肌内β2受体功能低下
E. 肥大细胞膜上M胆碱能受体功能亢进
【单选题】
当支气管哮喘与心源性哮喘时难以鉴别时，为缓解症状可使用的药物为___
A. 毛花苷丙
B. 肾上腺素
C. 氨茶碱
D. 吗啡
E. 呋塞米
【单选题】
与消化性溃疡发病有关的细菌是___
A. 大肠埃希菌
B. 克雷伯杆菌
C. 幽门螺杆菌
D. 溶血性链球菌
E. 铜绿假单胞菌
【单选题】
在消化性溃疡形成过程中起决定性作用的因素是___
A. 胃酸
B. 胃蛋白酶
C. 饮食不规则
D. 精神因素
E. 遗传因素
【单选题】
解热镇痛药叁与消化性溃疡病形成的机制是影响了___
A. 黏液-HCO2屏障的功能
B. 黏膜的血运
C. 前列腺素的合成
D. 细胞的更新
E. 表皮生长因子的产生
【单选题】
治疗十二指肠溃疡病的药物疗程为___
A. 2~3周
B. 3~4周
C. 4～6周
D. 5~ 7周
E. 6~ 8周
【单选题】
下列治疗消化性溃疡的药物中，抑酸最强、疗效最佳的是___
A. 西咪替丁
B. 阿托品
C. 硫糖铝
D. 奥美拉唑
E. 胶体次枸橼酸铋
【单选题】
通过抑制H+、K*-ATP酶而用于治疗消化性溃疡的药物是___
A. 异丙嗪
B. 肾上腺皮质激素
C. 雷尼替丁
D. 奥美拉唑
E. 苯海拉明
【单选题】
初次诊断活动期十二指肠溃疡，下列治疗中最适合的是___
A. 联合应用两种黏膜保护剂
B. 促动力剂+H2受体拮抗剂
C. 质子泵抑制剂+黏膜保护剂
D. 质子泵抑制剂+两种抗生素
E. 抗酸剂
【单选题】
关于消化性溃疡的治疗，正确的说法是___
A. 需长期应用黏膜保护剂以降低溃疡复发率
B. 为降低复发率，需长期服用质子泵抑制剂
C. 只要内镜证实溃疡已经愈合，溃疡就不会复发
D. 根除幽门螺杆菌可以降低溃疡复发率
E. 有消化道出mL的溃疡患者必须长期维持治疗
【单选题】
溃疡病活动期患者不宜服用___
A. 胶体铋
B. 前列腺素制剂
C. 痢特灵
D. 硫糖铝
E. 布洛芬
【单选题】
消化性溃疡合并出血时，下列止血治疗措施中最有效的是___
A. 口服去甲肾上腺素盐水溶液
B. 口服凝血酶盐水溶液
C. 口服氢氧化铝凝胶
D. 静脉注射雷尼替丁
E. 静脉注射奥美拉唑
【单选题】
下列哪种药物对Hp无治疗作用?___
A. 呋喃唑酮
B. 替硝唑
C. 羟氨苄青霉素
D. 多潘立酮
E. 胶体次枸橼酸铋
【单选题】
男性，40岁。患胃溃疡2年，加重二月，服药治疗后腹痛缓解，但大便次数增加，为不成形黄软便。此副作用为下列何种药物所致:___
A. 奥美拉唑
B. 胶体次枸橼酸铋
C. 硫糖铝
D. 前列腺素E2
E. 甲硝唑
【单选题】
下列哪项是最常见的消化系统疾病___
A. 消化性溃疡
B. 胃出血
C. 胃癌
D. 反流性食管炎
E. 急性胃肠炎
【单选题】
急性胃肠炎常因为___
A. 吃被腐蚀的食物
B. 吸烟
C. 饮酒过度
D. 遗传
E. 食用含脂肪酸过多的食品
【单选题】
下列关于急性胃肠炎的治疗不正确的是___
A. 止腹痛
B. 止泻
C. 止吐
D. 补液
E. 抑制胃酸分泌
