【多选题】
制定食品安全标准，应当以保障公众为宗旨，做到____。
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【多选题】
____进货查验记录应当真实，保存期限不得少于二年。
A. 食品原料
B. 食品添加剂
C. 食品相关产品
D. 预包装食品
【多选题】
食品经营者采购食品，应当____。
A. 查验供货者的许可证
B. 查验食品合格的证明文件
C. 检查相关人员身份证件
D. 检查生产规模是否符合要求
【多选题】
在中华人民共和国境内从事____活动，应当遵守《食品安全法》。
A. 食品生产和加工，食品销售和餐饮服务
B. 食品添加剂的生产经营
C. 用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备的生产经营
D. 食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品
【多选题】
____，应当进行食品安全风险评估。
A. 通过食品安全风险监测或者接到举报发现食品、食品添加剂、食品相关产品可能存在安全隐患的
B. 为制定或者修订食品安全国家标准提供科学依据需要进行风险评估的
C. 为确定监督管理的重点领域、重点品种需要进行风险评估的
D. 发现新的可能危害食品安全因素的
【多选题】
国家建立食品安全风险监测制度，对____进行监测。
A. 食源性疾病
B. 食品污染
C. 食品中的有害因素
D. 食品腐败变质
【多选题】
国家建立食品安全风险评估制度，对食品、食品添加剂、食品相关产品中____危害因素进行风险评估。
A. 生物性
B. 化学性
C. 物理性
D. 辐射性
【多选题】
境外发生的食品安全事件可能对我国境内造成影响，或者在进口食品、食品添加剂、食品相关产品中发现严重食品安全问题的，海关应当____。
A. 立即停止进口
B. 及时采取风险预警或者控制措施
C. 向国务院食品药品监督管理、卫生行政、农业行政部门通报
D. 及时采取相应措施
【多选题】
食品安全标准的内容包括____。
A. 食品添加剂的品种、使用范围、用量
B. 对与食品安全、营养有关的标签、标识、说明书的要求
C. 食品生产经营过程的卫生要求
D. 与食品安全有关的质量要求
【多选题】
进口商应当建立食品、食品添加剂____记录。
【多选题】
海关应当对进出口食品的____实施信用管理，建立信用记录，并依法向社会公布。
A. 进口商
B. 出口商
C. 出口食品生产企业
D. 进口食品生产企业
【多选题】
禁止生产经营____。
A. 营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿的主辅食品
B. 超过保质期的食品
C. 无标签的预包装食品
D. 重金属污染的食品
【多选题】
进口肉类产品签发《入境货物检验检疫证明》，应当注明进口肉类产品的____等追溯信息。
A. 集装箱号
B. 生产批次号
C. 生产厂家名称
D. 注册号、唛头
【多选题】
海关总署根据____，结合对拟向中国出口肉类产品国家或者地区的质量安全管理体系的有效性评估情况，制定并公布中国进口肉类产品的检验检疫要求。
A. 法律
B. 行政法规
C. 食品安全国家标准要求
D. 国内外肉类产品疫情疫病和有毒有害物质风险分析结果
【多选题】
进口鲜冻肉类产品包装应当___________。
A. 内外包装使用无毒、无害的材料，完好无破损
B. 内外包装上应当标明产地国、品名、生产企业注册号、生产批号
C. 外包装上应当以中文标明规格、产地（具体到州/省/市）、目的地、生产日期、保质期、储存温度等内容
D. 预包装肉类产品的标签应当符合中国法律法规的规定和食品安全国家标准的要求
【多选题】
海关对出口肉类产品实施检验检疫的依据包括____。
A. 输入国家或者地区检验检疫要求
B. 中国政府与输入国家或者地区签订的检验检疫协议、议定书、备忘录等规定的检验检疫要求
C. 中国法律、行政法规和海关总署规定的检验检疫要求
D. 贸易合同注明的检验检疫要求
【多选题】
____，应仔细核验该批进口肉类的注册厂、品种、生产批号信息。
A. 首次从该注册厂进口的，或被暂停注册厂恢复进口后首次进口的
B. 查验过程中发现问题的
C. 卫生证书未列明生产批号的
D. 总署要求加强查验的
【多选题】
对于进口肉类进行现场检查时，应随机抽样进行感观检查，确保检查到集装箱内及卫生证书中所标注的____货物。
A. 所有注册厂
B. 所有品种
C. 所有品牌
D. 所有备案企业
【多选题】
经检验检疫不合格的肉类，属于____，作退回或者销毁处理。
A. 无有效进口动植物检疫许可证的
B. 无输出国家或者地区官方机构出具的相关证书的
C. 未获得注册的生产企业生产的进口肉类产品的
D. 未能提供详细经销商信息的
【多选题】
进口肉类现场查验工作包括：_______。
A. 运输设备查验
B. 箱体内部查验
C. 货物查验(包装及标识查验、感官查验)
D. 抽样检测(有要求时)
【多选题】
进口水产品应当符合 ___要求，以及中国与输出国家或者地区签订的相关协议、议定书、备忘录等规定的检验检疫要求和贸易合同注明的检疫要求。
A. 法律
B. 行政法规
C. 食品安全国家标准
D. 行业协会标准
【多选题】
海关总署对安全卫生风险较高的进口__实行检疫审批制度。
A. 两栖类
B. 爬行类
C. 水生哺乳类动物
D. 鱼类罐头
【多选题】
海关对进口水产品进行检验或者监测的项目包括_________。
A. 致病性微生物、重金属
B. 农兽药残留
C. 疫病
D. 寄生虫
【多选题】
_______，作退回或者销毁处理。
A. 需办理进口检疫审批的产品，无有效进口动植物检疫许可证的
B. 需办理注册的水产品生产企业未获得中方注册的
C. 无输出国家或者地区官方机构出具的有效检验检疫证书的
D. 涉及人身安全、健康和环境保护项目不合格的
【多选题】
水产品进口报关时，收货人或者其代理人应向海关提供__。
A. 检验检疫证书正本
B. 贸易合同、提单
C. 装箱单、发票
D. 原产地证书
【多选题】
一批来自日本东京的水产品，报关资料随附原产地证明、检验检疫证书以及日本官方出具的放射性物质检测合格证明，下列关于该批水产品进口的表述，正确的是：________。
A. 原产地为东京的水产品可以出口到中国
B. 日本输华水产品检验检疫证书的内容和格式应该经总署确认
C. 该批水产品还须办理检疫审批手续
D. 因该批水产品加工后全部复出口，企业在水产品进口时可以直接存放在出口备案加工企业冷库
【多选题】
进境水产品包装应标注内容包括：________。
A. 水产品的商品名和学名、规格、生产日期、批号和保存条件
B. 生产方式，包括海水捕捞、淡水捕捞养殖
C. 生产地区，包括海洋捕捞者的捕捞海域、淡水捕捞者的来源国家或者地区、养殖产品的最后繁育阶段所在国家或者地区
D. 生产加工厂名称及注册号
【多选题】
海关对出口蜂蜜加工企业的日常监督管理内容包括____。
A. 查看生产现场
B. 检查企业注册备案记录
C. 检查原料收购验收记录
D. 检验原始记录
【多选题】
根据进口蜂产品检验检疫要求，美国蜂蜜里高风险的检疫疫病有____。
A. 美洲幼虫腐臭病
B. 欧洲幼虫腐臭病
C. 蜂房小甲虫病
D. 瓦螨病（大蜂螨病）
【多选题】
输华燕窝产品标识要求包括_______。
A. 地址
B. 注册号
C. 产品存储条件
D. 生产日期等信息
【多选题】
____政府主管当局对我国出口肠衣类产品生产企业有注册要求。
【多选题】
进口肉类集装箱箱体内部查验包括：_________。
A. 开箱后，应注意查看货物的堆放是否整齐，是否有被搬动过的迹象以及是否有其他不合理堆放的情形
B. ．集装箱内部是否清洁卫生，有无异味，有无农药、熏蒸剂等有毒有害物质及病媒昆虫痕迹，有无携带有害生物、土壤等禁止进境物
C. 对滋生植物害虫或混藏杂草、种籽的，同时实施植物检疫
D. 是否带有动植物性包装、铺垫材料，并判定是否符合我国相关规定
【多选题】
进境肠衣经评定不合格的，___________作退回或者销毁处理。
A. ．无有效进境动植物检疫许可证的
B. 无出口国（地区）官方机构出具的有效兽医卫生证书的
C. 涉及安全、健康和环境保护项目不合格的
D. 被出口国（地区）通报召回的
【多选题】
进出境中药材企业应当______。
A. 依照法律、行政法规和有关标准从事生产、加工、经营活动
B. 承担防疫主体责任
C. 保证进出境中药材安全
D. 主动接受监督，承担社会责任。
【多选题】
进境中药材____，海关作退回或者销毁处理。
A. 无输出国家或者地区政府动植物检疫机构出具的有效检疫证书
B. 需要注册登记未按要求办理注册登记的
C. 需办理进境检疫审批而未依法办理检疫审批手续的
D. 带有有害生物、动物排泄物或者其他动物组织等可以实施除害处理
【多选题】
海关总署对进境中药材实施检疫准入制度包括______。
A. 产品风险分析
B. 监管体系评估与审查
C. 境外生产企业注册登记
D. 进境检疫
【判断题】
世界动物卫生组织（OIE）由世界代表大会管理和控制，世界代表大会的代表由各成员政府指派，日常运作由总部管理、总干事领导，总干事由世界代表大会选举产生。
【判断题】
《实施卫生与植物卫生措施协议》（SPS 协议）对国际贸易中的动植物检疫提出了具体的严格的要求。
【判断题】
世界动物卫生组织（OIE）陆生动物卫生法典风险分析系统主要用于协调动物疫病防控措施，并为食品安全提供技术支撑。
【判断题】
风险分析一般包括风险识别/危害因素确定、风险评估、风险管理和风险交流等内容。
【判断题】
世界动物卫生组织（OIE）成员国依据法典要求，为控制疫病或进行国际贸易，不能实施区域区划或生物安全隔离区管理模式。
推荐试题
【单选题】
人的认识是否具有真理性在于___。
A. 它是否有用
B. 是否能被大多数人接受
C. 是否符合客观实际
D. 是否清楚明白
【单选题】
马克思主义认识论的首要的基本观点是___。
A. 客观实在性的观点
B. 主体性的观点
C. 反映的观点
D. 实践的观点
【单选题】
在中国，为了治疗疾病，古代就产生了中医学。这说明___。
A. 认识产生于实践的需要
B. 认识是实践的目的
C. 实践是检验认识的标准
D. 实践是认识的本质
【单选题】
概念、判断、推理是___。
A. 社会心理的三种形式
B. 社会意识形态的三种形式
C. 理性认识的三种形式
D. 感性认识的三种形式
【单选题】
要判断一种观点的是非对错，下列说法中正确的是___。
A. 以伟人之是非为是非
B. 以吾心之是非为是非
C. 以众人的意见定是非
D. 以是否在实践中得到证明定是非
【单选题】
实践高于理论是因为实践具有___。
A. 直接现实性的优点
B. 历史性的优点
C. 抽象性的优点
D. 绝对性的优点
【单选题】
一个完整的认识过程是___。
A. 感性认识——理性认识——感性认识
B. 实践——认识——实践
C. 感觉——知觉——表象
D. 概念——判断——推理
【单选题】
任何科学理论都不能穷尽真理，而只能在实践中不断开拓认识真理的道路。这说明___。
A. 真理具有客观性
B. 真理具有绝对性
C. 真理具有全面性
D. 真理具有相对性
【单选题】
真理是___。
A. 客观事物及其规律
B. 对人们有用的认识
C. 人们对客观事物及其规律的正确反映
D. 为大多数人普遍接受的思想
【单选题】
做任何事情都要“不唯书，不唯上，只唯实”，这句话体现的哲理是___。
A. 实践经验是唯一可靠的
B. 实践是正确认识的来源
C. 书本知识是不重要的
D. 要事事取得直接经验
【单选题】
辩证唯物主义认识论同旧唯物主义认识论有两点根本区别，其中一点是辩证唯物主义认识论强调认识是充满矛盾的辩证发展过程，另一点是它强调___。
A. 认识开始于感性经验
B. 世界是可以认识的
C. 认识是主体对客体的反映
D. 实践是认识的基础
【单选题】
“没有革命的理论，就没有革命的行动”这句话说明___。
A. 理论高于实践活动
B. 科学理论对实践有指导作用
C. 理论是革命工作的出发点
D. 理论对实践起决定作用
【单选题】
下列各项中，正确表述认识客体的含义的是___。
A. 认识的客体是主体创造出来的对象
B. 认识的客体是外部自然界
C. 认识的客体是主体实践和认识的对象
D. 认识的客体是客观存在的事物
【单选题】
列宁指出：“没有抽象的真理，真理都是具体的。”这句话的含义是___。
A. 真理是具体的生动的形象
B. 真理的形成不需要进行抽象的概括
C. 真理是抽象不变的公式
D. 真理有其适用的范围和条件
【单选题】
两条根本对立的认识路线是___。
A. 可知论与不可知论的对立
B. 唯物辩证法与形而上学的对立
C. 唯物主义反映论与唯心主义先验论的对立
D. 能动的革命的反映论与直观的被动的反映论的对立
【单选题】
实践之所以是检验认识真理性的唯一标准，从实践的特点看是因为它是___。
A. 人们的自觉能动的活动
B. 对人类有用的活动
C. 是主观见之于客观的直接现实性的活动
D. 社会历史性的
【单选题】
列宁提出的：“从物到感觉和思想”与“从思想和感觉到物”是___。
A. 唯物主动义认识与唯心主动义认识论的对立
B. 经验论与先验论的对立
C. 反映论与先验论的对立
D. 可知论与不可知论的对立
【单选题】
真理和谬误的界限在于___。
A. 是否符合人的利益和愿望
B. 是否符合马克思主义
C. 是否反映了客观事物的本质和规律
D. 是否为大多数人所接受
【单选题】
在真理标准问题上坚持辩证法，就是要坚持___。
A. 实践标准是确定性和不确定性统一的观点
B. 实践标准是主观性和客观性统一的观点
C. 实践是检验真理唯一标准的观点
D. 具体的实践能对一切认识做出确定检验的观点
【单选题】
要正确实现理性认识到实践的飞跃，必须使理论为群众所掌握，化为群众的自觉行动。这是因为___。
A. 群众是人口中的大多数
B. 群众是社会实践的主体
C. 群众的意见都是正确的
D. 群众的行动都是合理的
【单选题】
下列选项中，属于理性认识不同于感性认识的特点的是___。
A. 直接性
B. 主观性
C. 摹写性
D. 抽象性
【单选题】
认识发展过程的第一次飞跃是___。
A. 从感性认识到理性认识的过程
B. 从感觉和知觉到表象的过程
C. 从认识到实践的过程
D. 从意识到物质的过程
【单选题】
感觉、知觉、表象是___。
A. 感性认识的三种形式
B. 理性认识的三种形式
C. 社会心理的三种形式
D. 社会意识形态的三种形式
【单选题】
实践作为检验认识真理性的标准具有不确定性，这种不确定性是指___。
A. 实践标准是不可靠的
B. 实践不是检验真理的唯一标准
C. 逻辑证明也是检验真理的途径
D. 实践标准具有历史局限性，它对真理的检验是一个过程
【单选题】
马克思主义认为，主客体之间的价值关系是指___。
A. 主体对客体的物质欲望和要求
B. 客体对于主体的有用性和效益性
C. 主体对客体的能动反映
D. 主体对客体的改造和变革的结果
【单选题】
对一个复杂事物的正确认识往往需要经过___。
A. 由感性认识到理性认识、再由理性认识回到实践的两次飞跃
B. 由实践到认识、由认识到实践的一次完成
C. 由感性认识到理性认识、再由理性认识回到感性认识
D. 由实践到认识、由认识到实践的多次反复
【单选题】
绝对真理和相对真理是指___。
A. 两种完全不同的真理
B. 真理发展中的两个不同阶段
C. 真理的客观性和主观性
D. 同一真理的辨证属性
【单选题】
承认理性认识依赖于感性认识，这是___。
A. 认识论中的唯物主义
B. 认识论中的辩证法
C. 认识中的经验论
D. 认识论中的唯理论
【单选题】
理性认识的三种形式是___。
A. 抽象、具体、历史
B. 感觉、知觉、表象
C. 分析、归纳、综合
D. 概念、判断、推理
【单选题】
一种理论是不是真理，根本之点是看它___。
A. 是否被大多数人承认
B. 是否与客观实际相一致
C. 是否与已有的理论相一致
D. 是否说得清楚明白
【单选题】
人类认识发展的根本动力在于___。
A. 人类需要和欲望的不断增长
B. 人类社会实践的不断发展
C. 人类认识器官的逐渐发达
D. 人类道德水平的不断提高
【单选题】
通过实践和调查，获得十分丰富的感性材料，然后运用科学的思维方法对这些感性材料进行加工制作，透过现象，抓住本质。从认识发展过程看，这是___。
A. 从感性认识到理性认识的飞跃
B. 从感觉到知觉的飞跃
C. 从意识到物质的飞跃
D. 从认识到实践的飞跃
【单选题】
辩证唯物主义认为感性认识与理性认识之间的关系是___。
A. 个性共性的关系
B. 特殊一般的关系
C. 对立统一的关系
D. 原因结果的关系
【单选题】
辩证唯物主义认为实践作为检验真理的标准___。
A. 既是绝对的，又是相对的
B. 是相对的
C. 是绝对的
D. 既不是绝对的，也不是相对的
【单选题】
在真理观上坚持唯物主义，就必须承认真理具有___。
A. 相对性
B. 绝对性
C. 客观 性D.主观性
【单选题】
感性认识是认识的初级阶段，它的基本形式有___。
A. 感觉、知觉、概念
B. 感觉、知觉、表象
C. 概念、判断、推理
D. 知觉、表象、推理
【单选题】
在认识的两次飞跃中，从理性认识到实践更为重要。下列选项中，属于第二次飞跃的是___。
A. 深入实际，调查研究
B. 汇总材料，去伪存真
C. 科学抽象，形成理论
D. 制定方案，付诸实践
【单选题】
承认绝对真理就是___。
A. 承认永恒真理
B. 绝对主义
C. 否认相对真理
D. 承认真理的客观性和世界的可知性
【单选题】
主观与客观、理论与实践的统一是___。
A. 归纳和演绎的统一
B. 形式和内容的统一
C. 抽象和具体的统一
D. 具体和历史的统一
【单选题】
检验认识的真理性，就是检验___。
A. 主观认识是否清晰明白
B. 主观认识与客观事物及其规律是否符合
C. 主观认识是否和党的方针政策一致
D. 认识和理论是否相一致
