【多选题】
压缩气体和液化气体的危险特性主要有易燃易爆性、腐蚀毒害性、窒息性以及___。
A. 扩散性
B. 可缩性和膨胀性
C. 带电性
D. 氧化性
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【多选题】
常用的泡沫主要有化学泡沫、普通蛋白泡沫，以及___。
A. 氟蛋白泡沫
B. 抗溶性空气泡沫
C. 高倍数泡沫
D. “轻水”泡沫
【多选题】
消防车按功能用途分类可分为灭火消防车、举高消防车、后援消防车以及___。
A. 机场消防车
B. 专勤消防车
C. 照明消防车
D. 通信指挥车
【多选题】
按响应火灾参数的不同，火灾探测器分为感温、感烟、感光以及___等类型。
A. 毒气
B. 复合
C. 感热
D. 可燃气体
【多选题】
执勤战斗预案的分类主要包括灭火作战预案，抢险救援预案，___。
A. 社会救助预案
B. 大型活动现场消防勤务预案
C. 跨地区执勤战斗预案
D. 跨行业执勤战斗预案
【多选题】
火场供水的原则包括就近占据水源，确保重点、兼顾一般，正确运用供水方法，选择适当的停车位置，___。
A. 力求迅速，机动灵活
B. 要有指挥员组织供水
C. 要有战斗员实施供水
D. 保证灭火用水量
【多选题】
扑救可燃气体火灾的灭火战术要点是___。
A. 冷却降温、控制火势
B. 积极堵漏、关阀断气
C. 防止复燃和爆炸
D. 及时疏散群众，消除火种
【多选题】
毒害和感染性物品的火灾危险性主要有___。
A. 遇湿易燃性
B. 氧化性
C. 腐蚀性
D. 易燃性
【多选题】
消防救援队伍执行灭火与应急救援任务，应当坚持“救人第一，科学施救”的指导思想，按照“___、最大限度地减少损失和危害”的要求，组织实施灭火与应急救援行动。
A. 第一时间调集足够警力和有效装备；
B. 第一时间到场展开；
C. 第一时间进行排烟降毒；
D. 第一时间控制灾情发展
E. 第一时间实施救人；
【多选题】
火情侦察的常用方法有哪些___.
A. 外部观察；
B. 询问知情人；
C. 内部侦察；
D. 利用消防控制中心侦察监控；
E. 仪器探
【多选题】
消防救援队伍应当辖区灾害事故风险和危害调查评估结果为依据，按照___情况下灭火与应急救援任务的需要，制定执勤战斗预案。
A. 最困难；
B. 最大；
C. 最难；
D. 最危险；
E. 最复杂
【多选题】
战评总结的原则是___.
A. 坚持发扬民主；
B. 实事求是；
C. 每战必评；
D. 上评一级
【多选题】
消防救援队伍在灭火战斗中的战术方法有___
A. 堵截、突破；
B. 夹攻、合击；
C. 分割、围歼；
D. 排烟、破拆；
E. 封堵、监护；
【多选题】
火情侦察应当查明下列情况___。
A. 有无人员受到火势威胁，人员数量、所在位置和救援方法及防护措施；
B. 燃烧的物质、范围、火势蔓延的途径和发展趋势以及可能造成的后果；
C. 消防控制中心和内部消防设施启动及运行情况，现场有无带电设备，是否需要切断电源；
D. 起火建（构）筑物的结构特点、毗连状况，抢救疏散人员的通道，内攻救人灭火的路线，有无坍塌危险；
E. 有无爆炸、毒害、腐蚀、忌水、放射等危险物品以及可能造成污染等次生灾害
【多选题】
根据火场情况，主要灭火力量应当部署在下列重点部位___。
A. 可能引起爆炸、毒害物质泄漏的部位；
B. 重要物资受到火势威胁的部位；
C. 火势蔓延方向以及可能造成重大损失的部位；
D. 毗邻建筑受到火势威胁的部位
【多选题】
火灾扑救中，应当按照下列基本要求，积极疏散和保护物资，努力减少损失；___。
A. 遇有易燃易爆物品或者贵重仪器设备、档案资料以及珍贵文物受到火势威胁时，应当首先予以疏散；
B. 对难以疏散的物资，应当采取冷却或者使用不燃、难燃材料遮盖等措施加以保护；
C. 疏散物资应当在指挥员的统一指挥和起火单位负责人、工程技术人员的配合下，根据轻重缓急有组织地进行；
D. 从火场抢救出来的物资应当指定放置地点，指派专人看护，严格检查，防止夹带火种引起燃烧，并及时清点和移交
【多选题】
在有___等场所发生火灾时，严禁盲目射水。
A. 珍贵文物；
B. 贵重仪器；
C. 图书；
D. 档案资料；
E. 被困人员
【多选题】
对因灭火用水过多可能造成___等危害的，应当及时进行防排水作业，或者采取其他补救措施
A. 建筑物、堆垛倒塌；
B. 船体倾覆；
C. 水渍；
D. 积水
【多选题】
抢险救援的主要任务有___。
A. 化学危险品泄漏事故；
B. 建筑物倒塌事故；
C. 交通事故；
D. 各种自然灾害的抢险救援；
E. 参与处置突发事件
【多选题】
在进入带电区域救援灭火时应采取哪些防护措施___。
A. 电绝缘服；
B. 绝缘靴；
C. 静电服；
D. 防火手套
【多选题】
当火场遇有人员受到火势威胁时，可采取___等措施，减少烟雾、毒气、火势对被困人员的威胁
A. 排烟；
B. 防毒；
C. 射水；
D. 封堵
【多选题】
根据灭火战斗行动的实际需要，应当按照下列基本要求，依法合理实施破拆___。
A. 为查明火源和燃烧的范围，以及抢救人员和疏散重要物资需要开辟通道时，可以对毗邻火灾现场的建（构）筑物、设施进行破拆；
B. 当火势迅速蔓延难以控制时，可以在火势蔓延的主要方向，根据火势蔓延的速度，选择适当位置拆除毗邻火灾现场的可燃建（构）筑物，开辟隔离带，阻断火势蔓延；
C. 当发生火灾的建筑物或者局部出现倒塌的危险，直接威胁人身安全、妨碍灭火战斗行动时，可以进行破拆；；
D. 当发生火灾的建筑物内部聚集大量的高温浓烟时，为改变火势发展蔓延方向，定向排除高温浓烟，便于救人、灭火，应当选择不会引起火势扩大的部位进行破拆；
E. 在破拆建（构）筑物时，应当注意承重构件，防止因误拆造成建（构）筑物倒塌；
F. 在有管道设备的建（构）筑物内部破拆时，应当注意保护管道，防止因管道损坏造成易燃可燃液体、气体以及毒害物质泄漏
【多选题】
排烟方法___。
A. 自然排烟；
B. 人工排烟；
C. 机械排烟
【多选题】
灭火战斗中对进攻与撤退路线选择的要求有___。
A. 进攻目标最近；
B. 使用器材装备方便；
C. 掩护的进攻路线；
D. 利用有利地形
【多选题】
水枪阵地的设置有哪些要求___。
A. 便于观察；
B. 便于进攻；
C. 便于转移；
D. 接近火场
【多选题】
室内火灾灭火的基本方法是___.
A. 隔离法；
B. 窒息法；
C. 冷却法；
D. 化学抑制法
【多选题】
燃烧过程中的化学反应十分复杂，有___。
A. 化合反应
B. 还原反应
C. 氧化反应
D. 分解反应
E. 链式反应
【多选题】
固体可燃物的燃烧方式分为___。
A. 表面燃烧
B. 蒸发燃烧
C. 阴燃
D. 分解燃烧
E. 扩散燃烧
【多选题】
木材的燃烧不属于___。
A. 蒸发燃烧
B. 分解燃烧
C. 表面燃烧
D. 阴燃
E. 扩散燃烧
【多选题】
燃烧产物对灭火工作不利方面是___。
A. 难以判断燃烧物质
B. 引起人员中毒、窒息
C. 易使人员受伤
D. 影响视线
E. 成为火势发展、蔓延的因素
【多选题】
合成高分子材料燃烧会生成___等许多有毒或刺激性的气体。
A. 氯化氢
B. 光气
C. 氰化氢
D. 氧化氮
E. 氢气
【多选题】
下列物质___为完全燃烧产物。
A. 二氧化硫
B. 一氧化碳
C. 二氧化碳
D. 水蒸气
E. 氯化氢
【多选题】
火焰是由___构成的。
A. 内焰、
B. 外焰
C. 焰光
D. 焰心
E. 焰体
【多选题】
闪点在消防上的应用主要表现在___。
A. 对可燃液体进行分类
B. 可评定液体火灾危险性大小
C. 可确定液体自燃点高低
D. 可确定火灾危险性类别
E. 可确定液体燃烧速度
【多选题】
___不是划分易燃可燃液体火灾危险性的重要依据。
A. 燃点
B. 自燃点
C. 闪点
D. 氧指数
E. 温度
【多选题】
不属于乙类可燃液体闪点的是___。
A. <60℃
B. ≥28℃
C. >28℃<60℃
D. ≥28℃≤60
E. <28℃
【多选题】
不属于丙类可燃液体闪点的是___。
A. <28℃
B. ≥28℃
C. >60℃
D. ≥60℃
E. <60℃
【多选题】
根据《生产安全事故报告和调查处理条例》规定的生产安全事故等级标准，火灾分为___。
A. 特别重大火灾
B. 特大火灾
C. 重大火灾
D. 较大火灾
E. 一般火灾
【多选题】
___。
A. 热对流
B. 热传导
C. 热辐射
D. 热交换
E. 热排放
【多选题】
难燃性建筑材料___
A. 钢材
B. 水泥刨花板
C. 砖
D. 板条抹灰
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【单选题】
在冲泡茶的基本程序中,温壶(杯)的目的是___。
A. 主要是清洗茶具
B. 提高壶(杯)的温度,同时使茶具得到再次清洗
C. 将壶(杯)预热避免破碎
D. 主要是起到消毒杀菌的作用
【单选题】
在各种茶叶的冲泡程序中,茶叶的用量、___和茶叶的浸泡时间是冲泡技巧中的三个基本要素.
【单选题】
在味觉的感受中,舌头各部位的味蕾对不同滋味的感受不一样,___易感受鲜味。
【单选题】
在茶叶不同类型的滋味中,___型的代表茶是武夷岩茶、南安石亭绿等
【单选题】
冲泡绿茶时,通常一只容量为100-150mL的玻璃杯,投茶量为___。
A. 1-2g
B. 1-1.5g
C. 2-3g
D. 3-4g
【单选题】
茶叶中的咖啡碱不具有___作用。
A. 兴奋
B. 利尿
C. 调节体温
D. 抗衰老
【单选题】
茶叶中的___具有降血脂、降血糖、降血压的药理作用。
A. 氨基酸
B. 茶多酚
C. 叶绿素
D. 氟化物
【单选题】
茶叶中的维生素___是著名的抗氧化剂,具有防衰老的作用。
A. 维生素A
B. 维生素B
C. 维生素H
D. 维生素E
【单选题】
下列___属于茶叶国家强制性标准的内容。
A. 茶叶感官审评方法
B. 检验方法标准
C. 衡量检验方法
D. 微生物检验
【单选题】
按照标准的管理权限,下列___标准属于国家标准。
A. 《平炒青绿茶》
B. 《杭炒青绿茶》
C. 《西湖龙井》
D. 《紧压茶.紧茶》
【单选题】
关于劳动者权利表述错误的是___。
A. 取得劳动报酬的权利
B. 劳动者有权不服从工作安排
C. 享有平等就业和选择职业的权利
D. 获得劳动安全卫生保护的权利
【单选题】
在荷兰旅居的阿拉伯人喜爱饮___。
A. 红茶
B. 薄荷绿茶
C. 绿茶
D. 花茶
【单选题】
英国人冲泡热茶,烧水很讲究,他们必须用___现烧。
【单选题】
韩国的茶道分为___和点茶法。
A. 祭茶礼
B. 煮茶法
C. 宗教茶礼
D. 佛教茶礼
【单选题】
在茶艺服务接待德国客人时,不要向其推荐___茶点。
【单选题】
在茶艺服务接待中,要求以我国的礼貌语言、礼貌行动、___为行为准则。
A. 民族特色
B. 规范仪表
C. 民族礼仪
D. 礼宾规程
【单选题】
在一般茶艺服务接待中,当规范的茶艺接待方式不适应宾客时,下列处理方法中较为恰当的是___。
A. 坚持以我国的接待礼仪
B. 想尽办法让宾客适应我国的民族礼节
C. 为了表示对宾客的友好,完全采用他们的礼节
D. 可适当运用他们的礼节、礼仪,以表示对宾客的尊重和友好
【单选题】
在茶艺的接待服务中,遇到宾客提出的无理要求时,___最为妥当。
A. 坚持要宾客对无理的要求道歉
B. 从宾客处迅速离开,将问题提交给领班或经理处理
C. 耐心加以解释,婉转地转移话题
D. 只要宾客的要求对经营有利可图,就尽可能地满足
【单选题】
“我能为您效劳吗?”的汉译英是___。
A. Can you help me?
B. May I helped you?
C. May I help you?
D. May I helps you?
【单选题】
请坐这边好吗?用英语最妥当的表述是___。
A. Would you mind sit down here?
B. Sitting here, please.
C. Would you mind sitting down here?
D. Would you sit down here?
【单选题】
“请问您喜欢喝哪种茶?”用英语最妥当的表述是___.
A. What tea do you like?
B. What kind of tea do you like?
C. What kind of tea do you choose?
D. What kind of coffee do you like？
【单选题】
请问先生有几位?用英语最妥当的表述是___.
A. How many, sir
B. How much, sir?
C. How much,madam?
D. How many gentleman?
【单选题】
I’m sorry,“我们不收信用卡”汉译英是___。
A. We don’t accept VIP car
B. We don ’t accept cash.
C. We accept Credit Car
D. We don' t accept Credit Car
【单选题】
对不起,您打错电话了.用英语表述是___。
A. Sorry ， wrong number.
B. I’m afraid of you have a problem.
C. I’m afraid of you have the wrong number.
D. It’s wrong number.
【单选题】
おはようございます的意思是___。
A. 欢迎观临
B. 您好吗
C. 早安
D. 再见
【单选题】
お会いにはとても光栄です的意思是___。
A. 你想要点什么
B. 请问几位
C. 很荣幸见到您
D. 最近怎么样
【单选题】
あなたの家(いえ)の新(あたら)しい住所(じゅうしょ)はどこですか?的意思是___。
A. 请问几位
B. 你想要点什么
C. 请多关照
D. 请问您的地址
【单选题】
何か欲しい的意思是___。
A. 请问您的电话号码
B. 你想要点什么
C. 请问您有预约吗
D. 请您这边走
【单选题】
现金で払ってください的意思是___。
A. 请付现金
B. 请用信用卡
C. 找你的零钱
D. 在哪里结帐
【单选题】
折り返し电话が欲しいって的意思是___。
A. 让您久等了
B. 请问需要帮助吗
C. 我让他给您回电话
D. 他正在打电话
【单选题】
茶艺师在春节期间接待澳门的客人时,注意不能说___。
A. “万事如意”
B. “新年快乐”
C. “恭喜发财”
D. “拜年拜年”
【单选题】
碧螺春是___名优绿茶的代表。
A. 卷曲形
B. 扁平形
C. 盘花形
D. 兰花形
【单选题】
69,滇红品种为云南大叶种,其滋味___。
A. 浓醇,收敛性强
B. 浓醇,收敛性弱
C. 醇和,收敛性强
D. 醇和,收敛性弱
【单选题】
___的香气馥郁幽长,滋味醇厚鲜爽回甘,音韵显,汤色金黄清澈明亮。
A. 黄金桂
B. 永春佛手
C. 铁观音
D. 武夷肉桂
【单选题】
黄金桂的香气特点是香气高强有___。
A. 玉兰花香
B. 兰花香
C. 水蜜桃香
D. 桂皮香
【单选题】
___香型因各名枞树形、叶形不同而各有差异,香气清醇浓郁具有自然兰花清香的,称为芝兰香单枞。
A. 凤凰单枞
B. 岭头单枞
C. 闽北水仙
D. 武夷水仙
【单选题】
___香气清鲜,汤色浅黄,滋味甜爽,冲泡后芽叶三上三下,如群笋出土,极为美观。
A. 霍山黄芽
B. 君山银针
C. 白牡丹
D. 白鸡冠
【单选题】
茶具款识字的排列方式有___和四字两行及四字环形款等。
A. 六字两行、三行款
B. 六字两行、环形款
C. 六字三行、环形款
D. 五字两行、环形款
【单选题】
明代的董翰、赵梁、元锡、时朋号称制壶“___”。
A. 四专家
B. 四名家
C. 四妙手
D. 四大家
