【单选题】
双侧肾上腺皮质增生患者手术以后易出现的并发症是 ___
A. 视力下降
B. 血压下降
C. 肥胖
D. 肾上腺皮质功能减退
E. 肾上腺病变复发
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【单选题】
腺垂体功能减退的患者在用激素替代治疗过程中突然出现感染.发热，在抗感染治疗的同时，替代的激素应如何调整 ___
A. 暂时停用
B. 减小药量
C. 增大药量
D. 维持原剂量不变
E. 改换其他药物
【单选题】
甲状腺功能亢进症患者具有特征性的心血管症状是 ___
A. 心悸
B. 房颤
C. 早搏多
D. 心力衰竭
E. 睡眠时心律仍快
【单选题】
皮质醇增多症患者临床表现除外 ___
A. 痤疮
B. 满月脸
C. 低血压
D. 骨质疏松
E. 向心性肥胖
【单选题】
甲状腺功能亢进症患者避免吃海带，紫菜是因为 ___
A. 减少纤维素摄入
B. 避免过敏
C. 避免消化不良
D. 避免对胃刺激
E. 避免甲状腺素合成过多
【单选题】
甲亢患者，轻症，20岁以下，首选的治疗是___
A. 抗甲状腺药物治疗
B. 镇静剂
C. 手术治疗
D. 放射性治疗
E. 复方碘口服溶液
【单选题】
1997年WH0公布正常成人的体重指数(BMI)为 ___
A. 15～18.5
B. 18.5～24.9
C. 25～29.9
D. 30.0～34.9
E. 35.0～39.9
【单选题】
1型糖尿病的主要死亡原因是 ___
A. 肢体坏疽
B. 周围神经炎
C. 糖尿病酮症酸中毒
D. 糖尿病心肌病
E. 毛细血管间肾小球硬化症
【单选题】
甲状腺功能减退症患者应进食 ___
A. 高蛋白.高维生素.低钠.低脂饮食
B. 高蛋白.高维生素.高脂饮食
C. 低蛋白.低脂.高维生素饮食
D. 低蛋白.高脂.高维生素饮食
E. 高蛋白.高维生素.高钠.低脂饮食
【单选题】
患者，女，40岁，因近1个月怕热.多汗.情绪激动，且经常腹泻.心悸而门诊检查体检：甲状腺肿大，两手微抖，眼球稍突，实验室检查：FT?16μmol/L，FT?42μmol/L诊断为甲状腺功能亢进症收入院进一步诊治，你认为下列哪项不属于护理诊断 ___
A. 焦虑
B. 营养失调
C. 自我形象紊乱
D. 缺乏知识
E. 甲状腺肿大
【单选题】
希恩综合征是指___
A. 垂体放射性损伤
B. 下丘脑肿瘤
C. 垂体肿瘤
D. 垂体缺血性坏死
E. 下丘脑炎症
【单选题】
Addison病病变部位是___
A. 肾上腺髓质
B. 肾上腺皮质
C. 下丘脑
D. 垂体
E. 淋巴结
【单选题】
下列不符合Addison病临床表现的是 ___
A. 乏力.消瘦
B. 厌食
C. 高血压
D. 皮肤粘膜色素沉着
E. 性腺功能减退
【单选题】
关于糖尿病的饮食护理，错误的是 ___
A. 按医嘱规定的饮食量进餐
B. 患者无饱足感应增加饭量
C. 控制糖类饮食
D. 定时.定量进餐
E. 为饱腹可食用低糖高纤维素蔬菜
【单选题】
44岁女性患者，临床症状不明显，空腹血糖6.8mmol/L，疑诊为糖尿病，确诊需做___
A. 空腹血糖测定
B. 空腹血胰岛素测定
C. 尿糖测定
D. 葡萄糖耐量试验
E. 糖化血红蛋白测定
【单选题】
临床上最严重的腺垂体功能减退症类型为___
A. 肾上腺皮质功能减退
B. 生长激素分泌不足
C. 垂体危象
D. 甲状腺危象
E. 性腺功能减退
【单选题】
库欣综合征患者出现满月脸.向心性肥胖是因为___
A. 蛋白质代谢障碍
B. 脂肪代谢障碍
C. 糖代谢障碍
D. 电解质紊乱
E. 性功能异常
【单选题】
所有类型的甲状腺功能减退症均需补充 ___
A. 甲状腺激素
B. 维生素B
C. 维生素B
D. 叶酸
E. 铁剂
【单选题】
糖尿病出现多饮.多食.多尿，主要由下列哪一项代谢紊乱所致 ___
A. 葡萄糖
B. 脂肪
C. 蛋白质
D. 水.盐
E. 酸碱失衡
【单选题】
糖尿病酮症酸中毒的特征性表现是___
A. 食欲减退.恶心呕吐
B. 伴头痛.嗜睡.烦躁
C. 呼吸深快有烂苹果味
D. 皮肤干燥弹性差
E. 眼球下陷.失水
【单选题】
糖尿病因末梢神经炎.下肢动脉供血不足及细菌感染可引起 ___
A. 大骨节病
B. 四肢麻木
C. 糖尿病足
D. 扁平足
E. O形腿
【单选题】
能反映糖尿病近期血糖总水平，作为近期病情监测指标的是___
A. 尿糖定量测定
B. 糖化血红蛋白测定
C. 胰岛细胞抗体测定
D. 口服葡萄糖耐量试验
E. 葡萄糖胰岛素释放试验
【单选题】
糖尿病患者注射普通胰岛素后1小时方进餐，此时患者出现头昏.心悸.多汗.饥饿感，你认为患者发生哪项病情变化 ___
A. 胰岛素过敏
B. 低血糖反应
C. 心绞痛型冠心病
D. 糖尿病酮症酸中毒早期
E. 高渗性非酮症糖尿病昏迷先兆
【单选题】
甲状腺功能亢进是下列哪种物质过多 ___
A. 生长激素
B. 胰岛素
C. 垂体后叶素
D. 甲状腺素
E. 肾上腺皮质激素
【单选题】
内分泌功能亢进者一般不采用___
A. 手术切除
B. 放射性治疗
C. 替代治疗
D. 药物抑制激素合成
E. 药物抑制激素分泌
【单选题】
治疗库欣综合征的首选方法是___
A. 放射治疗
B. 化学治疗
C. 激素治疗
D. 肾上腺切除
E. 经蝶窦切除垂体微腺瘤
【单选题】
治疗库欣综合征的首选方法是___
A. 放射治疗
B. 化学治疗
C. 激素治疗
D. 肾上腺切除
E. 经蝶窦切除垂体微腺瘤
【单选题】
高渗性非酮症糖尿病昏迷患者临床上不表现为___
A. 食欲减退
B. 呼气有烂苹果味
C. 多尿
D. 失水
E. 神经.精神症状
【单选题】
糖尿病的基本病理生理改变是___
A. 甲状腺素相对或绝对不足
B. 生长激素相对或绝对不足
C. 雌性激素相对或绝对不足
D. 肾上腺皮质激素相对或绝对不足
E. 胰岛素相对或绝对不足
【单选题】
根据标准体重，成人休息状态下每日每公斤体重所需总热量为___
A. 20～25
B. 25～30
C. 30～35
D. 35～40
E. 40～45
【单选题】
诊断糖尿病的主要依据是 ___
A. 尿糖阳性
B. 糖耐量试验阳性
C. 血糖升高
D. 糖化血红蛋白升高
E. 血浆胰岛素水平异常
【单选题】
甲状腺功能减退症患者的体温表现为 ___
A. 低热
B. 高热
C. 正常
D. 偏低
E. 其余选项都不是
【单选题】
甲状腺功能减退症患者最危险的临床表现是___
A. 心动过缓
B. 心包积液
C. 精神分裂症
D. 恶性贫血
E. 黏液性水肿昏迷
【单选题】
对腺垂体功能减退症患者的保健指导，下列哪项错误___
A. 保持情绪稳定，避免过度劳累
B. 指导识别垂体危象的征兆
C. 指导进食低热量.低蛋白饮食，少量多餐
D. 外出时携带识别卡
E. 注意皮肤清洁，防止感染
【单选题】
对内分泌功能减退者的主要治疗方法是___
A. 手术治疗
B. 免疫治疗
C. 放射治疗
D. 替代治疗
E. 支持疗法
【单选题】
与Graves病的临床表现不符的___
A. 怕热.多汗
B. 大便次数增多
C. 食欲亢进而体重下降
D. 脉压差缩小
E. 甲状腺弥漫性肿大
【单选题】
糖尿病引起低血糖反应的主要原因是 ___
A. 单用长效胰岛素
B. 胰岛素用量过大
C. 胰岛素用量不足
D. 空腹注射胰岛素
E. 运动量小不适应
【单选题】
甲状腺功能亢进症引起的心血管系统体征哪项除外 ___
A. 心律失常
B. 心脏增大
C. 心动过缓
D. 收缩期杂音Ⅰ～Ⅱ级
E. 心尖部第一心音亢进
【单选题】
在各种病因所致的甲状腺功能亢进症中，以下列哪一类为最多见 ___
A. 碘甲亢
B. 新生儿甲亢
C. 垂体性甲亢
D. Graves病
E. 医源性甲亢
【单选题】
地方性甲状腺肿患者平时饮食中应多补充___
A. 大豆
B. 菠菜
C. 海带
D. 萝卜
E. 包心菜
【单选题】
2型糖尿病发病的重要诱因为 ___
A. 多次妊娠.分娩
B. 体力活动减少
C. 病毒感染
D. 肥胖
E. 自身免疫反应
推荐试题
【多选题】
________属于食品添加剂 。
A. 防腐剂
B. 营养强化剂
C. 着色剂
D. 加工助剂
【多选题】
下列关于进口预包装食品标签和说明书的表述，正确的是：_______。
A. 进口的预包装食品依法应当有中文标签和中文说明书
B. 标签和说明书应当载明食品的原产地以及境内代理商的名称、地址、联系方式
C. 必须标注生产企业的名称、地址和联系方式
D. 应当符合《食品安全法》以及我国其他有关法律、行政法规的规定和食品安全国家标准的要求
【多选题】
预包装的食品的包装上应当有标签，标签应当标明_______。
A. 贮存条件
B. 名称
C. 保质期
D. 生产日期
【多选题】
生产_______的企业，应当按照良好生产规范的要求建立与所生产食品相适应的生产质量管理体系。
A. 保健食品
B. 特殊医学用途配方食品
C. 婴幼儿配方食品
D. 其他专供特定人群的主辅食品
【多选题】
出口食品生产企业_______，海关应当注销《备案证明》。
A. 《备案证明》有效期届满，未申请延续的
B. 依法终止或者申请注销的
C. 《备案证明》依法被撤销的
D. 出口食品发生重大安全卫生事故的
【多选题】
营养标签是预包装食品标签上向消费者提供食品营养信息和特性的说明，包括_______。
A. 营养指南
B. 营养成分表
C. 营养声称
D. 营养成分功能声称
【多选题】
预包装食品营养标签的营养标签中的核心营养素包括_______。
A. 蛋白质
B. 脂肪
C. 碳水化合物
D. 钠
【多选题】
预包装食品营养标签的营养成分表是标有食品营养成分 ________的规范性表格。
A. 名称
B. 含量
C. 属性
D. 占营养素参考值（NRV）百分比
【多选题】
预包装食品营养标签的含量声称用语包括_______。
【多选题】
向中国出口的乳品的卫生证书应当证明_______。
A. 乳品原料来自健康动物
B. 乳品经过加工处理不会传带动物疫病
C. 乳品生产企业处于当地政府主管部门的监管之下
D. 乳品是安全的，可供人类食用
【多选题】
进口乳品的进口商应当有_______，并按照海关总署规定，向其工商注册登记地海关申请备案。
A. 食品安全专业技术人员
B. 管理人员
C. 财务管理人员
D. 报关人员
【多选题】
进口乳品的进口商或者其代理人，应当持_______向海关申报。
A. 合同、发票、装箱单、提单等必要凭证
B. 出口国家或者地区政府主管部门出具的卫生证书
C. 首次进口的乳品，应当提供相应食品安全国家标准中列明项目的检测报告
D. 产品生产工艺流程图
【多选题】
婴幼儿配方乳粉，_______。
A. 申报日期到保质期不足3个月的，不予进口
B. 申报包装必须为销售最小包装，不得分装
C. 中文标签必须在入境前已直接加贴在最小销售包装上，不得在境内加贴
D. 除首次进口外，进口商无须提供对应产品标准规定的检测报告
【多选题】
需要办理进境检疫审批手续的进口乳品种类包括_______。
A. 生乳制品
B. 生乳
C. 巴氏杀菌乳
D. 以巴氏杀菌乳为原料生产的调制乳
【多选题】
酸乳是以生牛（羊）乳或乳粉为原料，经杀菌、接种 _________发酵制成的产品。
A. 干酪乳杆菌
B. 嗜酸乳杆菌
C. 嗜热链球菌
D. 保加利亚乳杆菌
【多选题】
_________属于乳与乳制品的产品分类。
A. 生乳
B. 乳味饮料
C. 灭菌乳
D. 调制乳
【多选题】
乳与乳制品包括_______。
A. 稀奶油
B. 乳清粉
C. 灭菌乳
D. 干酪
【多选题】
乳粉（奶粉）按其分类包括_______。
A. 全脂乳粉
B. 脱脂乳粉
C. 调味乳粉
D. 全脂加糖乳粉
【多选题】
炼乳按其分类可分为_______。
A. 淡炼乳
B. 加糖炼乳
C. 调制炼乳
D. 风味炼乳
【多选题】
生产后不久即可使(食)用的干酪是_______。
A. 成熟干酪
B. 霉菌成熟干酪
C. 未成熟干酪
D. 新鲜干酪
【多选题】
婴儿配方食品对原料的要求有_______。
A. 不应使用危害婴儿营养与健康的物质
B. 所使用的原料和食品添加剂不应含有谷蛋白
C. 不应使用氢化油脂
D. 不应使用经辐照处理过的原料
【多选题】
_______的单位标识是_____。
A. 维生素A；μg RE
B. 维生素D；μg
C. 维生素E；mg α-TE
D. 维生素K；IU
【多选题】
______正确体现了产品的类别及属性。
A. 乳基婴儿配方食品
B. 乳基婴儿配方粉
C. 粉状婴儿配方食品
D. 乳基粉状婴儿配方食品
【多选题】
_____可用于婴幼儿配方食品。
A. 5'单磷酸胞苷
B. 5'单磷酸尿苷
C. 5'-尿苷酸二钠
D. 5'-胞苷酸二钠
【多选题】
_____可用于幼儿配方食品。
A. 嗜酸乳杆菌
B. 鼠李糖乳杆菌
C. 动物双歧杆菌
D. 乳双歧杆菌
【多选题】
日本输华_____不再要求日方出具放射性物质检测合格证明。
【多选题】
《关于调整日本输华食品农产品检验检疫措施的通知》下发之日起，允许日本_____2011年5月22日后生产的符合我国要求的食品、食用农产品和饲料进口。
A. 山梨县
B. 栃木县
C. 山形县
D. 东京都
【多选题】
________可以作为声称标识于乳粉标签中。
A. 含铁
B. 高脂
C. 低糖
D. 减少热量
【多选题】
预包装饮料酒标签日期可标示为_______。
A. 发酵日期
B. 灌装日期
C. 包装日期
D. 生产日期
【多选题】
发酵酒是以_______等为主要原料，经发酵或部分发酵酿制而成的饮料酒。
A. 粮谷
B. 水果
C. 乳类
D. 食用酒精
【多选题】
食品生产加工企业不得使用_______原料生产加工食品。
A. 过期
B. 陈化、回收
C. 非食用
D. 变质、污秽不洁
【多选题】
蒸馏酒是指以_______等为主要原料，经发酵、蒸馏、勾兑而成的饮料酒。
【多选题】
进口散装酒的收货人在备案时，应当提供进口散装酒的_______。
A. 国内加工灌装企业名称
B. 国内加工灌装企业地址
C. 生产许可证编号
D. 货物清单
【多选题】
________属于坚果。
A. 核桃
B. 板栗
C. 香榧
D. 夏威夷果
【多选题】
预包装食品标签不应直接或以暗示性的_______，误导消费者将购买的食品或食品的某一性质与另一产品混淆。
【多选题】
《预包装食品标签通则》（GB 7718-2011）豁免条款中的“固体食糖”指________等。
【多选题】
包装饮用水的产品名称不得标注_______以及其他不科学的内容。
A. 活化水
B. 小分子团水
C. 功能水
D. 能量水
【多选题】
加入量不超过2%的各种香辛料或香辛料浸出物(单一的或合计的) ，配料标示方式可以为_______。
A. 香料
B. 香辛料
C. 香辛料类
D. 复合香辛料
【多选题】
可以免除标示保质期预包装食品是_______。
A. 酒精度大于等于10%的饮料酒
B. 食醋、食用盐
C. 固态食糖类
D. 味精
【多选题】
当进口预包装食品包装物或包装容器的最大表面面积小于10cm²时，可以只标示___________。
A. 产品名称
B. 净含量
C. 生产者的名称和地址
D. 经销商的名称和地址
