【判断题】
在茶艺馆为了营造宁静的品茶环境,不允许播放古典音乐
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【判断题】
由于季节的变化,人类的饮茶调配也需要相应的调整,一般春、夏饮绿茶,秋季饮花茶,冬季饮红茶
【判断题】
历史上泰山灵岩寺降魔师是风雅类茶道的代表性人物
【判断题】
按展销会的性质可将展销会分为贸易性展销会、宣传性展销会
【判断题】
展销会的特点是可提供与公众直接双向沟通的机会
【判断题】
展销会的主题明确,才能提纲挈领,确定展销会的传播方式、沟通方式和接待形式,有针对性的收集各种参展资料,把所有产品做有机的排列、组合
【判断题】
明代饮茶,改宋代的煮茶法为撮泡法,开千古茗饮之宗
【判断题】
构思整个展览结构是展览会会务准备工作之一
【判断题】
陆羽在《茶经》中对茶具的选配提出了“益茶”的原则
【判断题】
红碎茶可分为四类,分别是片茶、叶茶、碎茶、末茶
【判断题】
茶艺服务中的文明用语通过语气、表情、声调等与品茶客人交流时要语气平和、态度和蔼、热情友好
【判断题】
真诚守信是一种社会公德,它的基本作用是提高技术水平和竞争力
【判断题】
茶树性喜温暖、湿润,在南纬45°与北纬38间都可以种植
【判断题】
制作乌龙茶对鲜叶的采摘一叶一芽,大都为对口叶,芽叶已成熟
【判断题】
红、绿、乌三大茶类的香气主要特点是红茶清香,绿茶花香,乌龙茶甜香
【判断题】
红茶的呈味物质构成,茶黄素、茶褐素、花青素等
【判断题】
茶具这一概念最早出现于西汉时期王褒《僮约》中“武阳买茶,烹茶尽具”
【判断题】
宋代的五大名窑是官窑、哥窑、汝窑、定窑、钧窑
【判断题】
紫砂壶具有泡茶不失原味,色香味皆韵,茶叶不易霉馊质的优点
【判断题】
当下列水中Co、Cd的含量大于8mg/L称为硬水
【判断题】
雪水洁净清灵,用于泡茶,汤色鲜亮,香味俱佳
【判断题】
摩洛哥人在日常的社交鸡尾酒会上的三道茶的调制中,茶叶与糖的重量比一般是1:10
【判断题】
埃及人喜欢喝在茶汤中加牛奶的浓厚醇洌的红茶
【判断题】
茶艺师在接待外宾的服务中应热情周到、以宾客至上的态度服务
【判断题】
请这边走。用英语表述是“ This way, please."
【判断题】
非常感谢您的好意.用英语最妥当的表述是“ Thank you very much for your kindness.”
【判断题】
普洱茶外形条索肥壮紧结,色泽乌褐或褐红,香气有独特陈香,滋味陈醇,汤色红浓
【判断题】
陶瓷器茶具款识为“大明成化造”是指茶具的国号
【判断题】
桃江擂茶和桃花源擂茶十分相似,差别仅在于桃花源擂茶为咸饮,桃江擂茶为甜饮
推荐试题
【单选题】
温和噬菌体哪种状态是指其脱离宿主和基因组而处于积极复制、合成和装配的状态___。
A. 游离态
B. 整合态
C. 营养态
D. 以上A、B、C都不是
【单选题】
植物病毒增殖过程与噬菌体的不同之处在哪个阶段___。
【单选题】
人类传染病约有___是由病毒引起的。
A. 10-20%
B. 20-40%
C. 50-60%
D. 60%-70%
【单选题】
不是微量元素作为营养物质的主要功能___
A. 酶的组成成分
B. 酶的促进剂
C. 提供能量
D. 促进固氮作用
【单选题】
关于水活度aw，以下说法正确的是___
A. 溶液中溶质越多，aw越大
B. aw过低时，微生物的生长加快
C. 配置培养基时，无需考虑aw
D. 纯水的aw为1.00
【单选题】
大肠杆菌的营养类型是___
A. 光能无机自养
B. 光能有机异养
C. 化能无机自养
D. 化能有机异养
【单选题】
化能无机自养微生物用___为电子供体。
A. CO2
B. H2
C. O2
D. H2O
【单选题】
化能有机异养型微生物的能源来自___
A. 有机物
B. 光能
C. 无机物
D. 以上均不是
【单选题】
化能无机自养型的电子供体不包括___
A. H2
B. Fe
C. NH3
D. H2O
【单选题】
用来分离产胞外蛋白酶菌株的酪素培养基是一种___。
A. 基础培养基
B. 加富培养基
C. 选择培养基
D. 鉴别培养基
【单选题】
经过诱变的的营养缺陷型菌株不能在下列哪种培养基上生长___
A. 基本培养基
B. 完全培养基
C. 补充培养基
D. 加富培养基
【单选题】
湿热灭菌比干热灭菌效果好，时间短的原因是___
A. 湿热灭菌有潜热
B. 湿热灭菌穿透力强
C. 水分子破坏蛋白质的能力更强
D. 以上均是
【单选题】
配置培养基时，防止磷酸盐、碳酸盐与某些阳离子结合形成难溶性的复合物而产生沉淀，常用的方法是___
A. 加入少量的螯合剂
B. 分别进行灭菌再混合
C. 适当减少灭菌时间
D. 以上均是
【单选题】
培养基的配置原则包括___
A. 培养基中营养物质的浓度
B. 培养基中各营养物质的浓度配比
C. 培养基中适当的pH
D. 以上均是
【单选题】
被运输物质进入细胞前后物质结构发生变化的是___
A. 主动运输
B. 被动扩散
C. 促进扩散
D. 基团转位
【单选题】
影响营养物质进入细胞的因素包括___
A. 营养物质本身的性质
B. 环境条件
C. 微生物细胞本身的透过屏障
D. 以上均是
【单选题】
氨基酸不能通过以下哪种营养物质吸收方式___
A. 促进扩散
B. 被动扩散
C. 主动运输
D. 基团转移
【单选题】
碳素营养物质的主要功能是___
A. 构 成 细 胞 物 质
B. 提 供 能 量
C. 组成细胞结构
D. 以上均是
【单选题】
不能利用分子氮作为氮源的微生物是___
A. 放线菌
B. 藻类
C. 霉菌
D. 固氮菌
【单选题】
大多数微生物的营养类型属于___
A. 光能自养型
B. 光能异样型
C. 化能自养型
D. 化能异养型
【单选题】
微生物生长所需要的生长因子（生长因素）是___
A. 微量元素
B. 氨基酸和碱基
C. 维生素
D. B,C二者
【单选题】
培养基中使用酵母膏主要为微生物提供___
A. 生长因素
B. C源
C. N源
D. 调节pH
【单选题】
培养基中使用牛肉膏的作用是为微生物提供___
A. C源
B. N源
C. 生长因素
D. A,B,C都提供
【单选题】
微生物细胞中，关于核酸的描述，以下说法错误的是___
A. 包括DNA和RNA
B. RNA主要以游离的形式存在
C. 细菌的核酸含量比霉菌高
D. 酵母细胞的核酸含量比霉菌高
【单选题】
微生物细胞中，含量特别高的蛋白质是___
A. 球蛋白
B. 清蛋白
C. 核蛋白
D. 糖蛋白
【单选题】
光能自养菌的能源和碳源分别是___
A. 光；CO2
B. 光；有机物
C. 无机物；CO2
D. 无机物；有机物
【单选题】
化能自养菌的能源和碳源分别是___
A. 有机物 ； 无机物
B. 有机物 ；有机物
C. 无机物；CO2
D. 有机物； CO2
【单选题】
培养乳酸菌的培养基类型是___
A. 鉴别培养基
B. 补充培养基
C. 选择培养基
D. 基本培养基
【单选题】
微生物细胞中碳水化合物主要的存在形式是___
A. 单糖
B. 多糖
C. 双糖
D. 以上均不是
【单选题】
在营养物质运输中不需要载体参加的运输方式是___
A. 协助扩散
B. 主动运输
C. 促进扩散
D. 自由扩散
【单选题】
以下物质不能通过主动运输进入微生物细胞的是___
A. 氨基酸
B. 糖
C. 有机酸
D. 葡萄糖
【单选题】
锌元素的主要生理功能不包括___
A. 维持免疫功能
B. 促进生长和发育
C. 酵素组分
D. 缓冲剂
【单选题】
含水量最高的微生物类群是___
A. 细菌
B. 放线菌
C. 酵母
D. 丝状真菌
【单选题】
下列矿质元素不能作为酶的激活剂的是___
【单选题】
关于微生物代谢调节的叙述，错误的是___
A. 微生物代谢调节主要有酶合成调节和酶活性调节
B. 组成酶的合成只受遗传物质的控制，与生长环境中的营养物质无关
C. 酶合成调节是一种快速、精细的调节方式
D. 在酶活性调节过程中，代谢产物与酶结合，能使酶分子结构和或许产生可逆变化
【单选题】
关于微生物代的能量代谢，错误的是___
A. 由光能合成能量的过程称为光合磷酸化
B. 化合物氧化过程中释放的能量的过程称为氧化磷酸化
C. 氧化磷酸化是一切微生物所共有
D. 微生物能量的载体只有腺嘌呤核苷三磷酸
【单选题】
生成ATP分子的途径包括___
A. 底物水平磷酸化
B. 光合磷酸化
C. 氧化磷酸化
D. 以上均是
【单选题】
微生物的氧化方式根据___可以分为呼吸和发酵。
A. 中间传递体
B. 受氢体
C. 能量来源
D. 是否需氧
【单选题】
原核生物中，1分子葡萄糖经过三羧酸循环后可以产物___个分子ATP。
