相关试题
【多选题】
焦碳的燃烧不属于___。
A. 蒸发燃烧
B. 分解燃烧
C. 表面燃烧
D. 阴燃
【多选题】
燃烧产物对灭火工作不利方面是___。
A. 难以判断燃烧物质
B. 引起人员中毒 、窒息
C. 易使人员受伤
D. 影响视线
【多选题】
合成高分子材料燃烧会生成___等许多有毒或刺激性的气体。
A. 氯化氢
B. 光气
C. 氰化氢
D. 氧化氮
【多选题】
下列物质___为完全燃烧产物。
A. 二氧化硫
B. 一氧化碳
C. 二氧化碳
D. 水蒸气
【多选题】
木材的燃烧产物有___。
A. 水蒸气
B. 乙醇
C. 二氧化碳
D. 一氧化碳
【多选题】
闪点在消防上的应用主要表现在___。
A. 对可燃液体进行分类
B. 可评定液体火灾危险性大小
C. 可确定液体自燃点高低
D. 可确定火灾危险性类别
【多选题】
___不是划分易燃可燃液体火灾危险性的重要依据。
A. 燃点
B. 自燃点
C. 闪点
D. 氧指数
【多选题】
不属于乙类可燃液体闪点的是___。
A. <60°C
B. B、≥28°C
C. C、>28°C，<60°C
D. D、≥28°C，≤60°C
【多选题】
不属于丙类可燃液体闪点的是 ___。
A. <28°C
B. ≥28°C
C. >60°C
D. ≥60°C
【多选题】
在空气中燃烧时理论燃烧温度小于1500度的是___。
【多选题】
物质燃烧的类型有___。
A. 自燃
B. 爆炸
C. 闪燃
D. 喷溅 火
【多选题】
物质本身自燃发热的原因有___。
A. 氧化生热
B. 分解生热
C. 吸附生热
D. 聚合生热
【多选题】
___属于特别重大火灾。
A. 死亡10人以上
B. 死亡30人以上
C. 重伤100人以上
D. 重伤50人以上
【多选题】
可燃气体预混燃烧往往是爆炸式的燃烧，也叫___。
A. 动力燃烧
B. 气体爆炸
C. 聚合放热
D. 蒸发燃烧
【多选题】
___属于化学爆炸。
A. 炸药爆炸
B. 可燃气体爆炸
C. 蒸汽锅炉爆炸
D. 核爆炸
【多选题】
按爆炸物质在爆炸过程中的变化，爆炸分为___。
A. 化学爆炸
B. 物理爆炸
C. 核爆炸
D. 爆 燃
【多选题】
化学爆炸按其爆炸变化传播速度分为___。
【多选题】
下列属于化学爆炸的是___。
A. 炸药爆炸
B. 可燃气体爆炸
C. 粉尘爆炸
D. 蒸汽锅炉爆炸
【多选题】
属于物理爆炸的是___。
A. 液化气钢瓶爆炸
B. 蒸汽锅炉爆炸
C. 压缩气体爆炸
D. 粉尘爆炸
【多选题】
影响液体与气体可燃物自然点的因素是___。
A. 压力
B. 浓度
C. 氧含量
D. 催化剂
【多选题】
___燃烧的火灾属于A类火灾。
A. 橡胶
B. 合成塑料
C. 乙醚
D. 乙炔
【多选题】
液化石油气火灾不属于___。
A. A类火灾
B. B类火灾
C. C类火灾
D. D类火灾
【多选题】
按燃烧对象分类，火灾分为___。
A. 固体可燃物火灾
B. 可燃液体火灾
C. 可燃气体火灾
D. 可燃金属火灾
【多选题】
根据《生产安全事故报告和调查处理条例》规定的生产安全事故等级标准，火灾分为___。
A. 特别重大火灾
B. 特大火灾
C. 重大火灾
D. 较大火灾
【多选题】
影响热传导的因素有___。
A. 温度差
B. 导热系数
C. 导热物的截面积
D. 时间
【多选题】
热通过流动介质将热量由空间中的一处传到另一处的现象不是___。
A. 热对流
B. 热传导
C. 热辐射
D. 热交换
【多选题】
采取___措施可防止热对流造成火势的蔓延。
A. 阻挡热气流
B. 冷却热气流
C. 把热气流导向没有危险的地方
D. 控制通风口
【多选题】
室内火灾的发展阶段分为___。
A. 阴燃阶段
B. 初起阶段
C. 下降阶段
D. 发展阶段
【多选题】
影响火灾发展变化的因素有___。
A. 可燃物数量及空气流量
B. 可燃物的蒸发潜热
C. 爆炸
D. 气象条件
【多选题】
易燃液体的危险特性有___等。
A. 带电性
B. 蒸气的爆炸性
C. 受热膨胀性
D. 流动性
【多选题】
根据液体的火灾危险性大小可分为___易燃液体 。
推荐试题
【单选题】
杂异味被茶叶所吸附,我们称之为___。
【单选题】
下列___不属于果味茶。
A. 荔枝红茶
B. 柠檬红茶
C. 山楂汁
D. 椰汁茶
【单选题】
下列属于保健茶的是___。
A. 冰红茶
B. 富硒茶
C. 山核茶
D. 冰绿茶
【单选题】
下列___属于含茶饮料。
A. 绿茶汽水
B. 可乐
C. 雪碧
D. 芬达
【单选题】
茶可乐、茶汽水、冰红茶、冰绿茶等都属于___.
A. 饮料
B. 茶饮料
C. 茶叶食品
D. 茶叶菜肴
【单选题】
法门寺地宫中,发掘出___时代的银质鎏金茶具。
【单选题】
法门寺唐代宫廷茶具共___.
A. 13种14件
B. 11种12件
C. 10种11件
D. 15种16件
【单选题】
唐代宫廷茶具中,用于存放待烹茶末的是___。
A. 龟形茶盒
B. 茶槽子
C. 茶罗子
D. 金色银丝结条笼子
【单选题】
法门寺宫廷茶具中碾器的用途___。
A. 烤茶饼
B. 煮茶用
C. 碾碎茶饼
D. 调茶用
【单选题】
法门寺宫廷茶具中大部分是___制成的。
A. 金属原料
B. 玉石原料
C. 竹木原料
D. 脱胎漆原料
【单选题】
职业道德是人们在职业工作和劳动中应遵循的与___紧密相联系的道德原则和规范总和。
A. 法律法规
B. 文化修养
C. 职业活动
D. 政策规定
【单选题】
职业道德品质的含义应包括___。
A. 职业观念、职业技能和职业良心
B. 职业良心、职业技能和职业自豪感
C. 职业良心、职业观念和职业自豪感
D. 职业观念、职业服务和受教育的程度
【单选题】
遵守职业道德的必要性和作用,体现在___。
A. 促进茶艺从业人员发展,与提高道德修养无关
B. 促进个人道德修养的提高,与促进行风建设无关
C. 促进行业良好风尚建设,与个人修养无关
D. 促进个人道德修养、行风建设和事业发展
【单选题】
茶艺师职业道德的基本准则,就是指___。
A. 遵守职业道德原则,热爱茶艺工作,不断提高服务质量
B. 精通业务,不断提高技能水平
C. 努力钻研业务,追求经济效益第
D. 提高自身修养,实现自我提高
【单选题】
开展道德评价具体体现在茶艺人员之间___。
A. 相互批评和监督
B. 批评与自我批评
C. 监督和揭发
D. 学习和攀比
【单选题】
下列选项中,___不属于培养职业道德修养的主要途径。
A. 积极参加社会实践
B. 强化道德意识
C. 提高自己的学历水平
D. 开展道德评价
【单选题】
下列选项中不属于尽心尽职具体体现的是___。
A. 尽力使品茶客人感到满意
B. 尽力发挥主观能动性
C. 尽力宣传表现自己
D. 尽力完成自己的工作任务
【单选题】
钻研业务、精益求精具体体现在茶艺师不但要主动、热情、耐心、周到地接待品茶客人,而且必须___。
A. 熟练掌握不同茶品的沏泡方法
B. 专门掌握本地茶品的沏泡方法
C. 专门掌握茶艺表演方法
D. 掌握保健茶或药用茶的湖泡方法
【单选题】
《神农本草》是最早记载茶为___的书籍。
【单选题】
清代茶叶已齐全___。
A. 七大茶类
B. 两大茶类
C. 六大茶类
D. 五大茶类
【单选题】
世界上第一部茶书的书名是___。
A. 《品茶要录》
B. 《茶具图赞》
C. 《榷茶》
D. 《茶经》
【单选题】
唐代饼茶的制作需经过的工序是___。
A. 煮、煎、滤
B. 炙、碾、罗
C. 蒸、春、煮
D. 烤、烫、切
【单选题】
宋代斗茶的主要内容是看___。
A. 香味、滋味
B. 汤色、汤花
C. 叶片、叶底
D. 汤稠、汤散
【单选题】
宋徽宗赵佶写有一部茶书,名为___
A. 《大观茶论》
B. 《品茗要录》
C. 《茶经》
D. 《茶谱》
【单选题】
茶树扦插繁殖后代的意义是能充分保持母株的___。
A. 早生早采的特性
B. 晚生迟采的特性
C. 高产和优质的特性
D. 性状和特性
【单选题】
茶树适宜在土质疏松,排水良好的___土壤中生长,以酸碱度PH值在4.5-5.5之间为最佳。
A. 中性
B. 酸性
C. 偏酸性
D. 微酸性
【单选题】
绿茶的发酵度:0。故属于不发酵茶类。其茶叶颜色翠绿,茶汤___
【单选题】
乌龙茶属青茶类,为半发酵茶,其茶叶呈深绿或青褐色,茶汤呈密绿或___色。
【单选题】
___茶具是和其他食物公用木制或陶制的碗,一器多用,没有专用茶具。
A. 原始社会
B. 西汉时期
C. 三国时期
D. 战国时期
【单选题】
___又称“三才碗”,蕴含“天盖之,地载之,人育之”的道理。
A. 兔毫盏
B. 玉书煨
C. 盖碗
D. 茶荷
【单选题】
___瓷器素有“薄如纸,白如玉,明如镜,声如磬”的美誉。
A. 福建德化
B. 河北唐山
C. 江西景德镇
D. 山东淄博
【单选题】
古人对泡茶水温十分讲究,认为“水嫩”,茶汤品质___。
A. 香味清高
B. 香味低淡
C. 香味馥郁
D. 滋味苦涩
【单选题】
判断好茶的客观标准主要从茶叶外形的匀整、色泽、___、净度来看。
【单选题】
在冲泡茶的基本程序中煮水的环节讲究___.
A. 不同茶叶品种所需水温不同
B. 不同茶叶外形煮水温度不同
C. 根据不同的茶具选择不同煮水器皿
D. 不同的茶叶品种所需时间不同
【单选题】
在冲泡茶的基本程序中,温壶(杯)的目的是___。
A. 主要是清洗茶具
B. 提高壶(杯)的温度,同时使茶具得到再次清洗
C. 将壶(杯)预热避免破碎
D. 主要是起到消毒杀菌的作用
【单选题】
在各种茶叶的冲泡程序中,茶叶的用量、___和茶叶的浸泡时间是冲泡技巧中的三个基本要素.
【单选题】
在味觉的感受中,舌头各部位的味蕾对不同滋味的感受不一样,___易感受鲜味。
