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【判断题】
第463题:冷态炉点火时,未燃烧的燃料空气混合物可能聚集在炉膛内某个地方,与火接触爆炸
A. 对
B. 错
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答案
A
解析
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【判断题】
第464题:过滤式呼吸保护器在缺氧空气中提供不了任何保护作用
A. 对
B. 错
【判断题】
第465题:裂解炉在运行与烧焦两种运行状态间切换时,裂解气大阀与烧焦气阀门切换一定要小心,防止裂解气倒流至烧焦系统中,同时不能使裂解炉系统超压
A. 对
B. 错
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第466题:氮气的伤害途径为皮肤接触吸收
A. 对
B. 错
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第468题:危险化学品事故造成环境污染的,由事发企业发布有关信息
A. 对
B. 错
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A. 对
B. 错
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A. 对
B. 错
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A. 对
B. 错
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A. 对
B. 错
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第474题:狭义的危险是指系统中特定的危险事件发生可能性和严重程度的结合
A. 对
B. 错
【判断题】
第475题:运转中的机械设备对人的伤害主要有撞伤、压伤、轧伤、卷缠
A. 对
B. 错
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第476题:乙烯球罐巡回检查的重点部位是安全阀、压力表、温度计、液面计等安全附件是否完好、灵敏、可靠及准确
A. 对
B. 错
【判断题】
第477题:裂解炉引风机可以连续启动
A. 对
B. 错
【判断题】
第478题:裂解炉从运行到烧焦及从烧焦到运行的阀门切换一定要小心。裂解气大阀的上游必须保持高于总管压力至少20-30KPa以防止裂解气倒流,最大不能超过350KPa以防止系统超压
A. 对
B. 错
【判断题】
第479题:危险化学品单位发生危险化学品事故,造成他人人身伤害或者财产损失的,依法承担赔偿责任
A. 对
B. 错
【判断题】
第480题:演练实施过程中出现特殊或意外情况,演练总指挥可决定中止演练
A. 对
B. 错
【判断题】
第481题:在进行裂解炉超高压蒸汽过热温度联锁试验时,通常是通过工艺操作使过热温度达到联锁,看裂解炉是否联锁
A. 对
B. 错
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第482题:碱洗塔检修进人时,只需要氧含量合格,不需要用水淋湿塔内
A. 对
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A. 对
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第484题:球罐每两次内外部检验期间内至少进行一次耐压试验
A. 对
B. 错
【判断题】
第485题:乙烯生产中使用或产生的液体,大部分物质的闪点小于,产生的可燃气体爆炸下限小于10%
A. 对
B. 错
【判断题】
第486题:安全附件主要包括泄压装置、计量装置、报警装置和联锁装置
A. 对
B. 错
【判断题】
第487题:危险化学品的生产、贮存、使用单位,应当在生产、贮存、使用场所设照通讯、报警装置、并保证在任何情况下处于正常使用状态
A. 对
B. 错
【判断题】
第488题:在装置开停工过程中,必须保证火炬正常燃烧
A. 对
B. 错
【判断题】
第489题:消防安全际志是用以表达与消防有关的安全信息的标志,它由安全色、边框、以图像为主的图形符号或方案构成
A. 对
B. 错
【判断题】
第490题:安全阀可远程控制泄压、保证设备安全
A. 对
B. 错
【判断题】
第491题:液化气是一种易燃、易爆、不易压缩的气体
A. 对
B. 错
【判断题】
第492题:碱洗塔温度过高会导致裂解气中重烃的聚合,影响装置操作
A. 对
B. 错
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第493题:滤毒罐存放有效期为半年,超过期限要重新鉴定
A. 对
B. 错
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第494题:硫化氢具有臭鸡蛋味,但浓度极高时却无味
A. 对
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第495题:乙烯装置停车时,高温真空设备必须先恢复常压
A. 对
B. 错
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第496题:应急预案的编制应当结合本地区、本部门、本单位的危险性分析情况
A. 对
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第497题:正常生产时,应使负荷变动尽可能地缓慢、均匀以保证压缩机平稳运转
A. 对
B. 错
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第498题:安全是一种状态,取决于事件发生的可能性和后果的严重度方面是否为人们可以接受的
A. 对
B. 错
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第499题:防护性能是指防御物理、化学、生物等有害因素,保护作业人员安全与健康的能力
A. 对
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A. 对
B. 错
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第501题:在乙烯原料重质化时,前加氢脱除炔烃技术的不足之一是由于物料中一氧化碳含量剧烈波动(剧增或剧降),可能导致反应器容易缺漏或飞温
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B. 错
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第502题:裂解炉废热锅炉裂解气侧泄漏会导致爆燃,导致安全隐患的发生
A. 对
B. 错
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第503题:炉膛负压过低的主要危害是造成火嘴脱火,熄灭,最终停炉
A. 对
B. 错
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【单选题】
绿茶杀青时,因水蒸汽没有及时透发,叶绿素遭破坏,干茶色泽___。
A. 泛黄
B. 泛红
C. 泛黑
D. 泛白
【单选题】
红茶加工中发酵工序是使多酚类物质在酶促作用下产生聚合作用,若发酵过度会产生___。
A. 香气
B. 焦气
C. 酸傻味
D. 陈味
【单选题】
红茶发酵不足,干茶会有___。
A. 青气
B. 红变
C. 过多水分
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【单选题】
乌龙茶的炒青工序主要是抑制鲜叶中酶活性,若温度过高,会使叶片___
A. 变软
B. 变香
C. 变焦
D. 变硬
【单选题】
摇青是乌龙茶加工中形成绿叶红边的重要步骤,摇青过度则会___。
A. 香气不足
B. 红梗红叶
C. 叶了破碎
D. 叶了变软
【单选题】
茶叶中小包装材料有多种,其中保质性能最好的是___。
A. 复合袋
B. 纸袋
C. 塑料袋
D. 布袋
【单选题】
使茶叶隔绝空气,避免茶叶氧化变质,最好的方法是___。
A. 避光包装
B. 吸塑包装
C. 真空包装
D. 充气包装
【单选题】
利用金属材料制成隔绝空气的___可以使茶叶保质较好。
A. 复合包装
B. 蒸煮包装
C. 易拉罐
D. 避光包装
【单选题】
低密度聚乙烯因具有较好防潮性能,但透氧性强,能作___的包装茶叶用。
A. 长时间
B. 短时间
C. 永久
D. 一个月
【单选题】
在评定乌龙茶外形色泽时,一般用到___术语。
A. 灰绿
B. 黄绿
C. 乌润色
D. 褐色
【单选题】
发酵程度较轻的乌龙茶茶汤,明亮光泽,一般用___。
A. 金黄
B. 红亮
C. 黄绿
D. 棕红
【单选题】
在铁观音的香气、滋味中特有的幽雅风味,称之为___。
A. 祁门香
B. 音韵
C. 透兰
D. 桂圆香
【单选题】
花茶的花香气不足,透露出茶叶本身的香气,称为___。
A. 鲜灵
B. 高长
C. 透素
D. 透兰
【单选题】
杂异味被茶叶所吸附,我们称之为___。
A. 陈气
B. 异味
C. 串味
D. 青气
【单选题】
下列___不属于果味茶。
A. 荔枝红茶
B. 柠檬红茶
C. 山楂汁
D. 椰汁茶
【单选题】
下列属于保健茶的是___。
A. 冰红茶
B. 富硒茶
C. 山核茶
D. 冰绿茶
【单选题】
下列___属于含茶饮料。
A. 绿茶汽水
B. 可乐
C. 雪碧
D. 芬达
【单选题】
茶可乐、茶汽水、冰红茶、冰绿茶等都属于___.
A. 饮料
B. 茶饮料
C. 茶叶食品
D. 茶叶菜肴
【单选题】
法门寺地宫中,发掘出___时代的银质鎏金茶具。
A. 宋代
B. 明代
C. 清代
D. 唐代
【单选题】
法门寺唐代宫廷茶具共___.
A. 13种14件
B. 11种12件
C. 10种11件
D. 15种16件
【单选题】
唐代宫廷茶具中,用于存放待烹茶末的是___。
A. 龟形茶盒
B. 茶槽子
C. 茶罗子
D. 金色银丝结条笼子
【单选题】
法门寺宫廷茶具中碾器的用途___。
A. 烤茶饼
B. 煮茶用
C. 碾碎茶饼
D. 调茶用
【单选题】
法门寺宫廷茶具中大部分是___制成的。
A. 金属原料
B. 玉石原料
C. 竹木原料
D. 脱胎漆原料
【单选题】
职业道德是人们在职业工作和劳动中应遵循的与___紧密相联系的道德原则和规范总和。
A. 法律法规
B. 文化修养
C. 职业活动
D. 政策规定
【单选题】
职业道德品质的含义应包括___。
A. 职业观念、职业技能和职业良心
B. 职业良心、职业技能和职业自豪感
C. 职业良心、职业观念和职业自豪感
D. 职业观念、职业服务和受教育的程度
【单选题】
遵守职业道德的必要性和作用,体现在___。
A. 促进茶艺从业人员发展,与提高道德修养无关
B. 促进个人道德修养的提高,与促进行风建设无关
C. 促进行业良好风尚建设,与个人修养无关
D. 促进个人道德修养、行风建设和事业发展
【单选题】
茶艺师职业道德的基本准则,就是指___。
A. 遵守职业道德原则,热爱茶艺工作,不断提高服务质量
B. 精通业务,不断提高技能水平
C. 努力钻研业务,追求经济效益第
D. 提高自身修养,实现自我提高
【单选题】
开展道德评价具体体现在茶艺人员之间___。
A. 相互批评和监督
B. 批评与自我批评
C. 监督和揭发
D. 学习和攀比
【单选题】
下列选项中,___不属于培养职业道德修养的主要途径。
A. 积极参加社会实践
B. 强化道德意识
C. 提高自己的学历水平
D. 开展道德评价
【单选题】
下列选项中不属于尽心尽职具体体现的是___。
A. 尽力使品茶客人感到满意
B. 尽力发挥主观能动性
C. 尽力宣传表现自己
D. 尽力完成自己的工作任务
【单选题】
钻研业务、精益求精具体体现在茶艺师不但要主动、热情、耐心、周到地接待品茶客人,而且必须___。
A. 熟练掌握不同茶品的沏泡方法
B. 专门掌握本地茶品的沏泡方法
C. 专门掌握茶艺表演方法
D. 掌握保健茶或药用茶的湖泡方法
【单选题】
《神农本草》是最早记载茶为___的书籍。
A. 饮用
B. 药用
C. 食用
D. 代酒
【单选题】
___在宋代的名称叫茗粥。
A. 散茶
B. 团茶
C. 末茶
D. 擂茶
【单选题】
___饮用茶叶主要是散茶。
A. 明代
B. 宋代
C. 唐代
D. 汉代
【单选题】
清代茶叶已齐全___。
A. 七大茶类
B. 两大茶类
C. 六大茶类
D. 五大茶类
【单选题】
世界上第一部茶书的书名是___。
A. 《品茶要录》
B. 《茶具图赞》
C. 《榷茶》
D. 《茶经》
【单选题】
唐代饼茶的制作需经过的工序是___。
A. 煮、煎、滤
B. 炙、碾、罗
C. 蒸、春、煮
D. 烤、烫、切
【单选题】
___茶叶的种类有粗、散、末、饼茶。
A. 汉代
B. 元代
C. 宋代
D. 唐代
【单选题】
宋代斗茶的主要内容是看___。
A. 香味、滋味
B. 汤色、汤花
C. 叶片、叶底
D. 汤稠、汤散
【单选题】
宋徽宗赵佶写有一部茶书,名为___
A. 《大观茶论》
B. 《品茗要录》
C. 《茶经》
D. 《茶谱》
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