【单选题】
建设行政主管部门或者其他有关部门发现建设单位在竣工验收过程中违反国家有关建设工程质量管理规定行为的，责令停止使用，___。
A. 报上级主管部门验收
B. 重新检查施工质量
C. 重新组织竣工验收
D. 根据《建设工程质量管理条例》有关规定进行处理
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【单选题】
某大型建设工程项目竣工后，建设单位于2005年4月1日向环境保护行政主管部门申请配套建设的环境保护设施竣工验收，环境保护行政主管部门于2005年4月5日收到申请。则环保行政主管部门完成该设施验收的截止日期为___。
A. 2005年4月20日
B. 2005年5月5日
C. 2005年5月20日
D. 2005年6月5日
【单选题】
由于发包人原因导致工程无法按规定期限进行竣(交)工验收的，在承包人提交竣(交)工验收报告___d后，工程自动进入缺陷责任期。
【单选题】
发包人根据确认的竣工结算报告向承包人支付工程竣工结算价款，保留___左右的质量保证(保修)金，待工程交付使用1年质保期到期后清算(合同另有约定的，从其约定)，质保期内如有返修，发生费用应在质量保证(保修)金内扣除。
A. 1%
B. 5%
C. 10%
D. 20%
【单选题】
甲建筑公司是一家施工总承包企业，2009年1月承揽了某住宅小区的施工任务。在施工过程中，并没有按照审查合格的设计文件和建筑节能标准进行施工。2010年7月，却轻松通过了建设单位的验收。后来经群众举报，在有关部门的检查下被曝光。对于此次事件，不应当承担法律责任的是___。
A. 建设单位
B. 施工总承包单位
C. 设计单位
D. 监理单位
【单选题】
某工程项目于2010年3月1日开始试运行，建设单位申请该工程项目配套建设的环境保护设施竣工验收的最后时限为___。
A. 2010年4月1日
B. 2010年6月1日
C. 2010年9月1日
D. 2010年12月1日
【单选题】
建设单位相关的质量责任和义务不包括___。
A. 依法进行装修工程
B. 依法向有关单位提供原始资料
C. 限制不合理的干预行为
D. 依法承揽工程的勘察、设计业务
【单选题】
甲建筑公司计划于2010年3月7日浇筑混凝土，由于现场施工场地原因，甲建筑公司决定购买商品混凝土进行施工，对此下面的说法正确的是___。
A. 商品混凝土必须要有出厂合格证，施工单位不需要对此进行检验
B. 施工单位需要对此商品混凝土进行检验，但是可以自行取样
C. 施工单位需对此商品混凝土进行检验，同时要在监理单位和建设单位的监督下现场取样
D. 施工单位需对此商品混凝土进行检验，接受委托的检验单位必须要具有相应的资质等级
【单选题】
某工程已具备竣工条件，2010年7月2 日施工单位向建设单位提交竣工验收报告，2010年7月7 日经验收不合格，施工单位返修后于2010年7月20 日再次验收合格，2010年7月31 日，建设单位将有关资料报送建设行政主管部门备案，则该工程质量保修期自___开始。
A. 2010年7月2日
B. 2010年7月7日
C. 2010年7月20日
D. 2010年7月31日
【单选题】
甲施工单位于2009年5月20日签订一份施工合同，承建工程为五层砖混结构，七级抗震设防，施工图通过审批。工程于2009年10月8日开工建设，施工中技术人员发现图纸中有一处抗震设计差错，此时甲施工企业应当___。
A. 按原图纸继续施工
B. 与监理工程师协商一致后，继续施工
C. 及时提出意见和建议
D. 自行修改正确后施工，向建设单位提出增加费用
【单选题】
某施工企业于2010年3月5日向发包人提交了竣工验收报告，比合同约定工期提前l周，但发包人以质量存在严重缺陷为由拒绝组织验收。双方经协商，于2010年3月20日提请有关部门进行质量鉴定，鉴定部门于2010年4月10日出具了工程质量合格的鉴定结论。则该工程的实际竣工日期应为___。
A. 2010年3月5日
B. 2010年3月12日
C. 2010年3月20日
D. 2010年4月10日
【单选题】
建设单位办理工程质量监督手续，无需提供的文件和资料是___。
A. 工程规划许可证
B. 设计单位资质等级证书
C. 工程勘察设计文件
D. 施工单位营业执照
【单选题】
根据《建设工程质量管理条例》规定，下列选项中___不属于建设单位的质量责任和义务。
A. 建设单位应当将工程发包给具有相应资质等级的承包单位
B. 建设工程发包单位不得迫使承包方以低于成本的价格竞标
C. 施工图设计文件未经审查批准的，建设单位不得使用
D. 建设工程实行质量保修制度，建设单位应履行保修义务
【单选题】
根据《建设工程质量管理条例》关于质量保修制度的规定，在设计文件规定的该工程的合理使用年限内均应由承包商负责保修的工程不包括___。
A. 基础设施工程
B. 重点工程
C. 房屋建筑的地基基础工程
D. 主体结构工程
【单选题】
建设单位应当在工程竣工验收合格后的___内到县级以上人民政府建设主管部门或其他有关部门备案。
A. 14天
B. 15天
C. 28小时
D. 一个月
【单选题】
建设单位有对不合格的建设工程按照合格工程验收行为的，责令改正，处工程合同价款___的罚款，造成损失的，依法承担赔偿责任。
A. 1％～3％
B. 2％ ～ 4％
C. 3％ ～ 5％
D. 4％ ～ 6％
【单选题】
违反建设工程质量管理条例规定，注册建筑师、注册结构工程师、监理工程师等注册执业人员因过错造成重大质量事故的，___。
A. 责令停止执业1年
B. 终身不予注册
C. 追究刑事责任
D. 吊销执业资格证书，5年以内不予注册
【单选题】
《工程建设标准强制性条文》是___的配套文件。
A. 建设工程安全生产管理条例
B. 建筑法
C. 施工及验收标准
D. 建设工程质量管理条例
【单选题】
某施工企业于2010年4月5日向发包人提交了竣工验收报告，比合同约定工期提前了一周，但发包人以质量存在严重缺陷为由拒绝组织验收。双方经协商，于2009年4月20日提请有关部门进行质量鉴定，鉴定部门于2009年5月10日出具了工程质量合格的鉴定结论。则该工程的实际竣工日期应为___。
A. 2010年4月5日
B. 2010年4月12日C.2010年4月20日 D.2010年5月10曰
【单选题】
某扩建工程建设单位因急于参加认证，于11月15日未经检验而使用该工程，11月20日承包人提交了竣工验收报告，11月30日建设单位组织验收，12月3日工程竣工验收合格，则该工程竣工日期为___
A. 11月15日
B. 11月20日
C. 11月30日
D. 12月3日
【单选题】
建设单位拟修建一座造纸厂，为了尽量减少对环境的污染，应当采取的措施是___。
A. 污水处理设施要设计、施工、生产同时进行
B. 造纸厂投入运营后3个月内必须建设污水处理设施
C. 建设单位对造纸厂污染环境进行检测后决定何时修建污水处理设施
D. 污水处理设施与造纸厂主体工程同时设计、同时施工、同时投产使用
【单选题】
某工程部位隐蔽前曾得到监理工程师的认可，但重新检验后发现质量未达到合同约定的要求，则关于全部剥露、返工的费用和工期处理的说法，正确的是___。
A. 费用和工期损失全部由承包商承担
B. 费用和工期损失全部由业主承担
C. 费用由承包商承担，工期给予顺延
D. 费用由业主承担，工期不顺延
【单选题】
合同生效的要件之一是合同不违反法律或社会公共利益，其含义是___。
A. 主体合格和内容合法
B. 内容合法和形式合法
C. 内容合法和目的合法
D. 目的合法和形式合法
【单选题】
甲建筑公司的经理李某因经济问题被解职后，以自己的名义成立乙建筑公司，由于业务开展很不顺利，于是李某仍然以甲公司经理的名义与丙公司签订了工程承包合同。因此产生的法律责任应由___承担。
A. 甲建筑公司
B. 乙建筑公司
C. 丙公司
D. 李某
【单选题】
甲建筑公司本身不具备所承揽项目的资质，为了中标，借用了乙建筑公司的资质。2010年8月，甲建筑公司所承建的工程竣工。但是，建设单位以甲建筑公司违法借用资质为名，提出所签订的合同无效，不予支付工程款，对此，下列说法中，正确的是___。
A. 所签的合同无效，建设单位必须支付工程款
B. 所签的合同无效，建设单位可以不支付工程款
C. 所签的合同无效，如果该工程经验收合格，建设单位必须支付工程款
D. 所签的合同有效，建设单位必须支付工程款
【单选题】
某钢铁厂用更换样品包装和产品标签的方法与某建筑公司签订了钢材购销合同，将劣质钢材以优质的价格出售给该建筑公司使其蒙受损失。则该建筑公司可___。
A. 申请法院或仲裁机构变更该合同
B. 申请法院或仲裁机构撤销该合同
C. 申请法院确认该合同无效
D. 继续认可该合同
【单选题】
限制民事行为能力人订立的下列合同中有效的是___。
A. 乘家人不在买卖家里的彩电未得家长认可
B. 在精神状况异常的情况下签订借款合同
C. 接受邻居赠予的游戏机
D. 把自己的1000元赠予家庭贫困的好友而未得家长认可
【单选题】
某施工单位委托业务员张某到设备展销会上购买建筑设备，由于委托书中未写明具体规格，买到的设备不符合要求，而此时款还未付。正确的处理方法是___。
A. 施工单位的法定代表人承担全部责任
B. 由施工单位、张某承担连带责任
C. 由施工单位承担主要责任
D. 由张某承担主要责任
【单选题】
建设工程施工合同解除后，下列说法不正确的是___。
A. 已经完成的建设工程质量合格的，发包人可不支付相应的工程价款
B. 已经完成的但质量不合格的，修复后的建设工程竣工验收合格，承包人承担修复费用
C. 已经完成的但质量不合格的，修复后的建设工程竣工验收不合格，承包人承担修复费用
D. 已经完成的但质量不合格造成的损失，发包人有过错的，也应承担相应的民事责任
【单选题】
下列关于行使撤销权要求的表述，不准确的是___。
A. 债务人放弃其到期债权，给债权人造成损害的
B. 债务人以明显不合理的低价转让财产，给债权人造成损害的
C. 撤销权的行使范围以债权人的债权为限
D. 债权人行使撤销权的必要费用，由债务人负担
【单选题】
若采用数据电文形式订立合同且收件人指定特定系统接收数据电文，则___，视为到达时间。
A. 该数据电文进入该特定系统的时间
B. 该数据电文进入收件人的任何系统的首次时间
C. 收件人在该特定系统首次收到该数据电文的时间
D. 收件人在该特定系统或其他系统首次收到该数据电文的时间
【单选题】
承诺人发出承诺后，被外界原因而延误到达，称为___。
A. 承诺延误
B. 承诺超期
C. 新要约
D. 再要约
【单选题】
执行政府定价的购销合同，其价格的确定规则，下列表述中错误的是___。
A. 逾期提货，遇价格上涨时，按新价格执行
B. 逾期交货，价格下降时，按原价格执行
C. 按期付款，价格下降时，按新价格执行
D. 按期交货，价格上涨时，按新价格执行
【单选题】
某合同执行政府定价。签订合同时价格2000元/t，约定2010年3月1日交货，并约定了逾期违约金每天2元/t，但供货方2010年3月21日才交货。2010年3月15日时政府定价改为2500元/t。则买方应支付的货款为___元/t。
A. 1960
B. 2000
C. 2460
D. 2500
【单选题】
甲公司于2007年3月1日到乙公司购买一批价值3万元的水泥，当场提货并付款。但是甲厂因货物质量不合格于3月3日将这批材料退回乙公司，乙公司签收但未退款。3月10日，甲公司又到乙公司购买一批价值价款4.2万元的水泥，提货时与乙公司约定2日内付款。2日期满后，双方结算应该采用以下___方式。
A. 甲公司应先付给乙公司3万元，再请求乙公司退款4.2万元
B. 乙公司应先退给甲公司3万元，再请求甲公司付款4.2万元
C. 甲公司付给乙公司1.2万元，双方了结债务
D. 甲公司应付给乙公司3万元，待乙公司退款之后，再付给1.2万元
【单选题】
合同中关于___的条款的效力具有相对独立性，不受合同无效、变更或者终止的影响。
A. 违约责任
B. 解决争议
C. 价款或酬金
D. 数量和质量
【单选题】
甲水泥厂与乙施工单位订立水泥购销合同，合同约定甲应于2003年8月1日交货，乙应于同年8月7日付款。7月底，甲发现乙财务恶化，无支付货款能力，并有确切证据证明，遂提出终止合同，但乙未允。则下列说法正确的是___。
A. 甲有权不按合同约定交货，除非乙提供了相应的担保
B. 甲无权不按合同约定交货，但可以要求乙提供相应的担保
C. 甲无权不按合同约定交货，但可以仅先交付部分货物
D. 甲应按合同约定交货，如乙不支付货款可追究其违约责任
【单选题】
甲公司欠乙公司200万元贷款，因甲公司经营不善，被乙公司兼并，甲公司欠乙公司的债务也因此消灭。这种债的消灭被称为___。
A. 债的解除
B. 债的混同
C. 债的抵消
D. 债的免除
【单选题】
某建筑公司先后在两个工程项目投标，分别中标后签订书面合同，但均未履行，致使招标单位甲蒙受损失9万元，招标单位乙蒙受损失24万元。投标前，建筑公司对招标人甲、乙曾提交履约保证金分别为10万元和20万元。则建筑公司还应赔偿___。
A. 甲9万元，乙24万元
B. 甲10万元，乙20万元
C. 甲10万元，乙24万元
D. 甲0万元，乙4万元
【单选题】
在施工合同履行过程中，___享有“同时履行抗辩权”。
A. 业主
B. 承包商
C. 工程师
D. 业主和承包商
【单选题】
某建设工程合同纠纷经第二审人民法院审理，裁定发回原审人民法院重审，则不可能是因为原审判决___。
A. 认定事实不清
B. 违反法定程序
C. 证据不足
D. 适用法律错误
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【单选题】
对列车厨房和配餐间进行监督时，___不属于重点检查的风险。
A. 生物性风险
B. 化学性风险
C. 设备材料不安全的风险
D. 食品供应不足风险
【单选题】
对列车餐车进行监督时，应询问食谱或者菜品清单：可先向厨师询问食谱清单，重点关注___等，必要时开展食品安全快速检测。
【单选题】
对机上饮用水进行采样，需采样后___检测。
A. 24小时内
B. 12小时内
C. 8小时内
D. 4小时内
【单选题】
饮用水卫生监督需选派___及以上卫生监督人员。
【单选题】
检查饮用水从业人员的个人卫生习惯不包括___。
A. 涂指甲油
B. 涂口红
C. 戴戒指
D. 用手接触直接入口食物
【单选题】
口岸区域内供水单位应能够提供___的全水水质检测报告。
A. 3个月内
B. 6个月内
C. 9个月内
D. 一年内
【单选题】
蓄水池（箱）周围___以内没有渗水坑，周围____内没有污水管线及污染物，水站周围环境整洁。
A. 20米；5米
B. 20米；2米
C. 10米；5米
D. 10米；2米
【单选题】
所有涉水工作人员均需___后方能上岗。
A. 持有合格、有效健康证
B. 经卫生知识培训合格
C. 持有合格、有效健康证或经卫生知识培训合格
D. 持有合格、有效健康证并经卫生知识培训合格
【单选题】
凡患有伤寒和副伤寒等有碍饮用水卫生的疾病和病原携带者的人员，应___。
A. 立即辞退，不得从事直接供、管水服务工作
B. 立即调离岗位，不得从事直接供、管水服务工作
C. 立即辞退，不得从事任何供、管水服务工作
D. 立即调离岗位，不得从事任何供、管水服务工作
【单选题】
在采集水样做微生物检测时向采样瓶（袋）中加入硫代硫酸钠是为了___。
A. 除去余硫
B. 除去余氯
C. 调节ph
D. 除去余钙
【单选题】
国境口岸饮用水供应单位卫生许可证有效期届满___前，向原发证海关书面提出延续申请。
A. 10日
B. 15日
C. 20日
D. 30日
【单选题】
出厂水中游离余氯的含量标准为___。
A. ≥0.2mg/L且≤4mg/L
B. ≥0.3mg/L且≤5mg/L
C. ≥0.2mg/L且≤5mg/L
D. ≥0.3mg/L且≤4mg/L
【单选题】
从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当___进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作。
A. 每半年
B. 每年
C. 每二年
D. 每三年
【单选题】
食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品、应当查验供货者的许可证和___。
A. 产品合格证明
B. 健康证明
C. 培训证明
D. 法人授权委托书
【单选题】
国境口岸食品销售单位建筑与布局必须远离污染源，距离暴露垃圾堆（场）、坑式厕所、粪池___以上，环境整洁。
A. 80米
B. 50米
C. 35米
D. 25米
【单选题】
下列关于口岸食品销售单位开展口岸食品卫生监督量化分级管理的表述，错的是：___
A. 对A级单位监督频次每6个月不少于1次
B. 对B级单位监督频次每3个月不少于1次
C. 对未开展量化分级管理的单位监督频次每2个月不少于1次
D. 对C级单位监督频次每个月不少于2次
【单选题】
对涂改、出租、出借、非法转让、倒卖有效卫生许可证的，直接吊销卫生许可证，负责的主管人员自处罚决定作出之日起___不得从事食品生产、食品流通、餐饮服务、饮用水供应经营单位的管理工作。
A. 1年内
B. 2年内
C. 3年内
D. 5年内
【单选题】
下列关于国境口岸食品销售单位卫生许可现场审查要求的表述，错的是：___
A. 天花板用防霉涂料覆涂
B. 卫生间与食品贮存区域直接连通
C. 采用非手动式的水龙头
D. 设有能够开合的食品输送窗
【单选题】
在国境口岸范围内开展临时性生产经营活动的应当申请办理临时卫生许可，临时卫生许可证有效期不超过___。
A. 3个月
B. 1年
C. 9个月
D. 半年
【单选题】
口岸餐饮服务提供者应当按照要求对餐具、饮具进行___。
A. 清洗
B. 清洗消毒
C. 消毒
D. 冲洗
【单选题】
___不会引起食物中毒。
A. 大肠杆菌
B. 亚硝酸盐
C. 农药
D. 沙门氏菌
【单选题】
口岸餐饮从业人员的健康证的有效期为___。
A. 6个月
B. 10个月
C. 12个月
D. 18个月
【单选题】
口岸现场抽取的样品，应当在___条件下，尽快送达实验室。
【单选题】
食品生产者应对其生产食品的___负责。
【单选题】
食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度，并保存相关进货凭证。记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后___；没有明确保质期的，保存期限不得少于______。
A. 3个月；1年
B. 3个月；2年
C. 6个月；1年
D. 6个月；2年
【单选题】
从事食品生产经营的从业人员患有___不需要调离工作岗位。
A. 痢疾
B. 梅毒
C. 活动性肺结核
D. 戊型病毒性肝炎
【单选题】
食品加工用水的水质应符合___的规定。
A. GB5749
B. GB2760
C. GB4789
D. GB1493.2
【单选题】
航空配餐企业在冷食制作、烘培食品冷加工、食品分装、装配车间及冷藏、冻藏库应有___和温度监测设施。
【单选题】
航空配餐企业专间中“五专”不包括___。
A. 专人制作
B. 专用工具容器
C. 专用冷藏设施
D. 专用车辆
【单选题】
GMP是指___。
A. 良好操作规范
B. 质量控制与保证体系
C. 食品安全管理
D. 危害分析与关键控制点
【单选题】
食品生产经营者应当对召回的食品采取___措施。
A. 无害化处理、销毁
B. 集中入库、重新包装
C. 分装
D. 重新加工处理
【单选题】
航空配餐企业生产区应设置专用的场所，不包括___。
A. 初加工
B. 分装
C. 餐用具清洗消毒
D. 检验室
【单选题】
航空配餐从成品冷库出库到旅客食用的时间限制小于___的航空配餐的运输工具可不具备温控设备。
A. 3小时
B. 4小时
C. 5小时
D. 6小时
【单选题】
航空配餐生产场所食品检查工作面的照度不得低于___lx。
A. 110
B. 220
C. 300
D. 540
【单选题】
第一质量控制期是指___。
A. 航空配餐加工、配送、储存的时限
B. 航空配餐从加工到航班飞机预计起飞时间的时间限制
C. 航空配餐从成品冷库出库到旅客食用的时间限制
D. 航空配餐从成品冷库出库到预计起飞时间的时间限制
【单选题】
航空配餐中蛋白质或碳水化合物含量较高的食品，通常pH大于___且水分活度大于_____，易于微生物生长或产生毒素。
A. 6；0.85
B. 5.6；0.85
C. 4.6；0.8
D. 4.6；0.85
【单选题】
供应冷链食品的飞机宜配置食品冷藏设备或设施，确保储存时间大于6h的冷链食品表面温度低于___。
A. 15℃
B. 10℃
C. 8℃
D. 5℃
【单选题】
航空配餐正确的工艺流程为___。
A. 原料验收→储存→初加工→冷、热加工→装配→成品储存→配送
B. 原料验收→初加工→冷、热加工→分装→装配→成品储存→配送装机
C. 原料验收→储存→初加工→冷、热加工→分装→成品储存→装配→配送装机
D. 原料验收→储存→初加工→冷、热加工→分装→装配→成品储存→配送装机
【单选题】
HACCP是指___。
A. 质量控制与保证体系
B. 危害分析与关键控制点
C. 食品企业操作规范
D. 食品安全管理
【单选题】
专间指处理或短时间存放直接入口食品的专用加工制作间，___无需设置专间。
A. 凉菜配制
B. 榨果蔬汁加工
C. 裱花操作
D. 食堂备餐
