【多选题】
20世纪50年代中期，社会主义改造基本完成，标志着___
A. 社会主义制度在我国已经确立
B. 我国进入了社会主义初级阶段
C. 我国建成了社会主义社会
D. 实现了新民主主义向社会主义的过渡
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【多选题】
我国社会主义改造的特点是___
A. 积极引导、逐步过渡
B. 改造与建设同时并举
C. 用和平方法进行改造
D. 改造所有制与改造剥削者相结合
【多选题】
从中华人民共和国成立到社会主义改造基本完成，是我国从新民主主义到社会主义的过渡时期。这一时期中国社会的阶级构成主要包括 ___
A. 工人阶级
B. 农民阶级
C. 民族资产阶级
D. 城市小资产阶级
【多选题】
在新民主主义社会中，主要的经济成分是___
A. 社会主义经济
B. 个体经济
C. 资本主义经济
D. 合作社经济
【多选题】
1952年，党中央在酝酿过渡时期总路线时，毛泽东把实现向社会主义转变的设想，由建国之初的“先搞工业化建设，再一举过渡”改变为“建设和改造同时并举，逐步过渡”。这一改变的原因和条件是___
A. 我国社会主义经济因素的不断增长和对资本主义经济的限制
B. 为了确定我国工业化建设的社会主义方向
C. 我国工业化建设取得了重大成就
D. 民主革命的遗留任务已经完成
【多选题】
新中国对民族资产阶级实行和平赎买的必要性在于___
A. 民族资产阶级拥护共产党的领导，承认《共同纲领》
B. 中国经济落后，需要发挥私营工商业国计民生方面的积极作用
C. 民族资本主义构成整个国民经济的基础
D. 民族资产阶级有一定的技术专长和管理经验
【多选题】
以“一化三改”为核心内容的过渡时期总路线反映了历史必然性，具体体现在“一化三改”是___
A. 国家独立和富强的物质基础和必要条件
B. 迅速实现国家工业化和建立社会主义制度的迫切需要
C. 实现祖国统一的经济保障和政治要求
D. 发展农业和提高整个社会生产力的客观需要
【多选题】
以毛泽东为核心的党的第一代中央领导集体带领全党全国各族人民完成了新民主主义革命，进行了社会主义改造，确立了社会主义基本制度。这一基本制度的确立___
A. 为当代中国的一切发展进步奠定了制度基础
B. 是中国历史上最深刻最伟大的社会变革
C. 为中国特色社会主义制度的创新和发展提供了重要条件
D. 标志着马克思主义同中国实际第二次结合的完成
【多选题】
关于过渡时期总路线的表述，正确的是___
A. 以“一化三改”为核心内容
B. 是社会主义改造和社会主义建设同时并举的路线
C. 反映了中国社会由新民主主义向社会主义转变的历史必然性
D. 体现了变革生产关系同解放和发展生产力的辩证统一
【多选题】
我国社会主义改造取得了历史性的胜利，也出现了一些失误和偏差，主要是___
A. 要求过急
B. 改变过快
C. 形式过于简单划一
D. 对于一部分原工商业者的使用和处理也不很适当
【单选题】
在中国共产党的历史上，___第一个明确提出了“马克思主义中国化”的科学命题和重大任务，深刻论证了马克思主义中国化的必要性和极端重要性。
A. 陈独秀
B. 李大钊
C. 毛泽东
D. 刘少奇
【单选题】
毛泽东思想形成和发展的时代条件是___
A. 俄国十月革命开辟了世界无产阶级社会主义革命的新时代
B. 1840年以后中国成为一个半殖民地半封建的社会
C. 1919年以后中国革命进入新民主主义革命时期
D. 1927年以后中国共产党独立担负起领导中国革命的重任
【单选题】
毛泽东思想形成和发展的实践基础是___
A. 中国工人运动的发展
B. 马克思列宁主义在中国的传播
C. 中国共产党领导人民进行革命和建设的成功实践
D. 20世纪前中期中国政局的变动
【单选题】
中国共产党领导的人民军队的唯一宗旨是___
A. 全心全意为人民服务
B. 打仗、筹款、做群众工作
C. 坚持党对军队的绝对领导
D. 军民一致、军政一致、官兵一致
【单选题】
___确立毛泽东思想为中国共产党的指导思想。
A. 中共一大
B. 中共二大
C. 中共七大
D. 中共八大
【单选题】
中国共产党推进马克思主义中国化过程中的第一个重大理论成果是___
A. 毛泽东思想
B. 科学发展观
C. “三个代表”重要思想
D. 邓小平理论
【单选题】
毛泽东思想的精髓是___
A. 实事求是
B. 群众路线
C. 独立自主 D.解放思想
【单选题】
毛泽东思想完备成熟的标志是 ___。
A. 农村包围城市的革命道路理论的形成
B. 哲学体系的建构
C. 新民主主义革命理论的完整形成
D. 政策和策略的理论
【单选题】
毛泽东思想形成的最主要最根本的标志是___。
A. 农村包围城市，最后夺取城市的革命道路理论及相关思想、政策的提出
B. 三大法宝的提出
C. 十大军事原则的概括
D. 活的灵魂的概括
【单选题】
毛泽东的《反对本本主义》是党的重要文献，它主要是为了反对___。
A. “左”倾错误思想
B. 右倾错误思想
C. 经验主义
D. 教条主义错误思想
【单选题】
毛泽东思想首要的基本理论问题是___
A. 近代中国革命向何处去，怎样进行新民主主义革命的问题
B. 什么是中国革命道路，如何坚持革命道路的问题
C. 中国革命的性质和发展阶段问题
D. 什么是新民主主义革命，如何进行新民主主义革命的问题
【单选题】
毛泽东思想产生不是偶然的，它是现实需要的必然产物。这种现实需要主要表现为___
A. 近代中国无产阶级发展的需要
B. 近代中国社会矛盾发展的需要
C. 近代激进知识分子活动的需要
D. 近代中国资产阶级革命的需要
【单选题】
中国共产党成立前后，为毛泽东思想的萌芽准备了科学的世界观和方法论基础的是___
A. 工人阶级队伍的壮大及工人运动发展
B. 马克思列宁主义在中国的广泛传播
C. 俄国十月革命的胜利成果的总结
D. 新文化运动中激进知识分子的参加
【单选题】
马克思主义中国化，就是将___
A. 中国革命进程中正反两个方面的实践经验进行科学总结。
B. 毛泽东思想作为我们党一切工作的指南
C. 马克思主义作为一种外来思想文化传入中国
D. 马克思主义基本原理同中国具体实际相结合
【单选题】
近代中国最基本的国情是___
A. 封建主义社会
B. 半殖民地半封建社会
C. 殖民地
D. 资本主义社会
【单选题】
近代中国半殖民地半封建社会的矛盾，呈现出错综复杂的状况。其中，贯穿整个中国半殖民地半封建社会的始终，并对中国近代社会的发展变化起着决定性作用的最主要的矛盾是___
A. 帝国主义和中华民族的矛盾
B. 无产阶级和资产阶级的矛盾
C. 封建主义和人民大众的矛盾
D. 农民阶级和地主阶级的矛盾
【单选题】
在十月革命的影响下，1919年五四运动之后，中国___开始以独立的政治力量登上历史舞台。
A. 无产阶级
B. 资产阶级
C. 农民阶级
D. 城市小资产阶级
【单选题】
以下不是新民主主义革命动力的是___
A. 城市小资产阶级
B. 无产阶级
C. 农民阶级
D. 地主阶级
【单选题】
中国新民主主义革命的指导思想是___。
A. 马克思主义
B. 三大政策
C. 新三民主义
D. 西方资产阶级民主主义
【单选题】
新民主主义革命的首要问题是___
A. 分清革命性质
B. 分清敌友
C. 分清革命任务
D. 分清革命步骤
【单选题】
中国革命的首要对象是___
A. 封建主义
B. 官僚资本主义
C. 民族资本主义
D. 帝国主义
【单选题】
中国革命的中心问题是___
A. 革命的对象
B. 革命的动力
C. 无产阶级的领导权
D. 革命的前途
【单选题】
中国革命的基本问题是___
A. 工人问题
B. 农民问题
C. 土地问题
D. 政权问属
【单选题】
区别新旧两种不同范畴的民主主义革命的根本标志是___
A. 革命的领导权
B. 革命的动力
C. 革命的前途
D. 革命的对象
【单选题】
中国的新民主主义革命实质是无产阶级领导下的___
A. 无产阶级革命
B. 资产阶级革命
C. 社会主义革命
D. 农民革命
【单选题】
毛泽东在《〈共产党人〉发刊词》一文中，总结了中国革命两次胜利和两次失败的经验教训，揭示了中国革命发展的客观规律，归纳了党在中国革命中战胜敌人的三个主要的法宝是___
A. 武装斗争、土地革命、根据地建设
B. 实事求是、群众路线、独立自主
C. 理论联系实际、密切联系群众、自我批评
D. 统一战线、武装斗争、党的建设
【单选题】
新民主主义革命与社会主义革命是___
A. 互不衔接的两个革命过程
B. 中间横插一个资产阶级专政
C. 互相联系、互为衔接的革命过程
D. 中间横插一个无产阶级专政
【单选题】
中国共产党在加强自身建设中积累了丰富的经验，强调必须把___始终放在党的建设的首位。
A. 作风建设
B. 思想建设
C. 组织建设
D. 文化建设
【单选题】
新民主主义经济纲领中极具特色的一项内容是___
A. 没收封建阶级的土地归农民所有
B. 没收官僚资本主义的垄断资本归新民主主义的国家所有
C. 保护民族工商业
D. 发展资本主义
【单选题】
从新民主主义向社会主义转变的标志是___
A. 中华人民共和国的成立
B. 生产资料私有制的社会主义改造基本完成
C. 过渡时期总路线的提出
D. 1956年第一个五年计划的提前完成
【单选题】
建国初期，建立社会主义国营经济的主要途径是___。
A. 剥夺地主、富农的工商业
B. 接管帝国主义在华企业
C. 没收官僚资本
D. 赎买民族资本主义
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【单选题】
有关金属离子指示剂的论述中不正确的是___
A. 金属离子指示剂是一种配合剂。
B. 金属离子指示剂本身有颜色，与金属离子配合成另外一种颜色。
C. 金属离子指示剂与金属离子形成络合物稳定性大于M-EDTA稳定性。
D. 金属离子指示剂一被测离子共存的其他离子形成的配合物的稳定性要低于被测离子生成的配合物，否则指示剂产生封闭现象。
【单选题】
沙门氏菌在生物界的位置属___
A. 植物界
B. 动物界
C. 原核生物界
D. 真菌界
【单选题】
无论专性厌氧菌或兼性厌氧菌，均能进行___生理过程。
A. 发酵
B. 氧化
C. 三羧酸循环
D.
E. D途径
【单选题】
根据霉菌的分类，根霉菌属于___ 纲。
A. 藻菌
B. 子囊菌
C. 担子菌
D. 半知菌
【单选题】
干热灭菌的时间2h，温度是___ ℃。
A. 160～180
B. 140～160
C. 120～140
D. 100～120
【单选题】
下列玻璃仪器使用方法正确的是___
A. 烧杯直接在电炉上加热
B. 坩埚直接放在电炉上加热
C. 三角烧瓶直接在电炉上加热
D. 容量瓶放在石棉网上用电炉加热
【单选题】
下列常用化学试剂的理化性能表述不正确的是___。
A. NaOH片状或粒状固体、强碱性
B. H2SO4液体比重大、强酸性
C. KMnO4黄色固体、强酸
D. H2C2O4白色固体、弱酸
【单选题】
标定氢氧化钠溶液时，所用的基准试剂邻苯二甲酸氢钾应在___ 中干燥至恒重。
A. 100℃
B. 120℃
C. 105～110℃
D. 230℃
【单选题】
28。下面在滴定操作之前的准备工作，不正确的是___。
A. 滴定管的检漏
B. 用标准溶液润洗滴定管
C. 用标准溶液洗移液管
D. 装液、排气泡
【单选题】
29，配制0.1mol／L、的氢氧化钠标准溶液1000ml，下面做法正确的是___。
A. 直接称取氢氧化钠4g
B. 吸取饱和氢氧化钠溶液5、6ml
C. 直接称取氢氧化钠8g
D. 吸取饱和氢氧化钠溶液7、5m1
【单选题】
酸度计的主体是一个___。
A. 精密电位计
B. 精密电流计
C. 精密电阻计
D. 精密PH计
【单选题】
GB601标准中规定标准溶液的标定每人四平行的结果极差与平均值之比应___。
A. ≤0.2％
B. <0.2％
C. ≤0.1％
D. <0.1％
【单选题】
标定标准溶液时，每次滴定所消耗的溶液体积应控制在___ 之间。
A. 大于50mL
B. 小于10mL
C. 35～45mL
D. 15mL以内
【单选题】
下面测定食品中钙含量的滴定操作不正确的是___。
A. 用碱式滴定管盛KMnO4标准溶液
B. 用烧杯装需滴定沉淀物
C. 边滴定边用玻棒搅动
D. 读取弯月面两侧的最高点数
【单选题】
影响分析天平灵敏度的下列因素中最大的是___。
A. 砝码的精度
B. 玛瑙刀的锋利程度
C. 吊耳的质量
D. 称盘的安装
【单选题】
用酸度计测定溶液的pH值时，预热后下面操作正确的是___。
A. 用1个标准缓冲溶液定位
B. 用标准盐酸溶液定位
C. 用3个不同的标准缓冲溶液定位
D. 用标准氢氧化钠溶液定位
【单选题】
分光光度计预热后，下一步的操作是___。
A. 选择灵敏度档
B. 调节“0”电位和“100％”电位器
C. 测定样品溶液的吸光度
D. 用参比调零
【单选题】
某固体饮料检测霉菌及酵母菌时，取样25g放入含225ml灭菌水玻塞三角瓶中，振摇___ ，此液即为l：10稀释液。
A. 30分钟
B. 20分钟
C. 10分钟
D. 5分钟
【单选题】
显微镜的构造有机械和光学部分，机械部分不包括下面的___。
A. 镜座
B. 光圈
C. 升降调节器
D. 反光镜
【单选题】
革兰氏染色阳性细菌，在显微镜下呈___色。
【单选题】
饮料作沙门氏菌检验时，需前增菌时间是___。
A. 4h
B. 6h
C. 12～16h
D. 18～24h
【单选题】
溶血性链球菌是___球菌。
A. 革兰氏阳性
B. 革兰氏阴性
C. 嗜中性
D. 嗜碱性
【单选题】
显微镜对物体的放大倍数，是目镜放大倍数与物镜放大倍数的___。
【单选题】
日常生产控制和成品的食品感官检查宜用___ 方法。
A. 评价品质的方法
B. 识别差异的方法
C. 决定顺序的方法
D. 特性综合评价方法
【单选题】
在pH8.5～9.0，二硫腙与Pb2+形成___ 色配合物。
【单选题】
下列试剂在薄层色谱法测苯甲酸含量过程中未采用的是___。
A. 乙醚
B. 氯化钠
C. 无水亚硫酸钠
D. 无水乙醇
【单选题】
目前，黄曲霉毒素已发现的十多种中毒性最大的是___。
A. 黄曲霉毒素G1
B. 黄曲霉毒素B2
C. 黄曲霉毒素G2
D. 黄曲霉毒素B1
【单选题】
下列试剂与水中碱度测定无关的为___。
A. 甲基橙
B. NaOH溶液
C. HCl溶液
D. Na2CO3
【单选题】
凯氏定氮法测定蛋白质，蒸馏出的氨，采用___ 作吸收液。
【单选题】
索氏抽提法测定粗脂肪含量要求样品___。
A. 水分含量小于10％
B. 水分含量小于2％
C. 样品先干燥
D. 为固体或半固体均可
【单选题】
酸水解法所测脂肪为___。
A. 游离脂肪
B. 结合脂肪
C. 粗脂肪
D. 游离及结合脂肪总量
【单选题】
在乙醚萃取法测饮料中L—抗坏血酸含量时，下列___ 项试剂未用到。
A. 活性炭
B. 丙酮
C. 淀粉
D. L-抗坏血酸
【单选题】
影响果汁中天然色素变化的因素___ 项除外。
A. 贮藏温度
B. 氧含量
C. 金属离子
D. 可溶性固形物
【单选题】
下列说法不正确的是___。
A. 指针式万用表是由磁电式毫安表、分流器、倍压器、干电池、二极管及转换开关等几个部分组成
B. 万用表可用来测量直流电流、直流电压、交流电压和电阻
C. 指针式万用表在测量电压、电流时必须加干电池；而在测量电阻时不必加电池
D. 用万用表测量电阻前，须将两根表棒互相接触，调节电位器使读数为零欧姆
【单选题】
把一个1K的电阻R1和一个2K的电阻R2串联以后，接到6伏特的电压上，下列说法正确的是___。
A. 流过R1的电流为6mA，流过R2的电流为3mA
B. 流过R1的电流为3mA，流过R2的电流为6mA
C. 流过R1和R2的电流皆为2mA
D. 流过R1的电流为2mA，流过R2的电流为1mA
【单选题】
在我们的照明线路中，通常是___ 供电。
A. 三相四线制
B. 三相六线制
C. 三相三线制
D. 单相两线制
【单选题】
晶体二极管的两个最重要参数是___。
A. 正向电压和反向电流
B. 额定工作电流和反向工作电压
C. 正向电阻和正向电流
D. 反向电流和反向电压
【单选题】
食品中提供人体主要热能来源的成份是___。
A. 糖类
B. 蛋白质
C. 脂肪
D. 维生素
【单选题】
下面实验室着火，采用灭火方法不正确的是___。
A. 可燃性燃体着火，用泡沫灭火器
B. 可燃性气体着火用干粉灭火器
C. 精密仪器电器着火用CCl4灭火器
D. 金属钠引起着火用水或CO2灭火器
【单选题】
下面的___ 项为食品标签通用标准推荐标注内容。
A. 食品名称
B. 批号
C. 保质期
D. 产品执行标准
