【多选题】
企业资源计划（ERP)的物流管理模块主要包括 ___
A. 会计核算
B. 财务管理
C. 分销管理
D. 库存管理
E. 采购管理
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【多选题】
根据迈克尔·波特的观点，决定一个行业内部竞争状态的基本竞争作用力来自于 ___
A. 现有企业间竞争
B. 新进入者的威胁
C. 替代产品或替代服务的威胁
D. 买方讨价还价的能力
E. 供方的讨价还价的能力
【多选题】
组织结构的特性包括 ___
A. 复杂性
B. 规范性
C. 集权性
D. 钝化性
E. 易变性
【多选题】
影响组织设计的主要因素有 ___
A. 环境
B. 战略
C. 技术
D. 规模
E. 生命周期
【多选题】
按照工作对象不同来划分的组织变革包括 ___
A. 以组织为重点的变革
B. 以人为重点的变革
C. 以技术为重点的变革
D. 以环境为重点的变革
E. 以产品为重点的变蓽
【多选题】
领导情景论包括 ___
A. 领导行为论
B. 管理方格论
C. 权变理论
D. 路径一目标理论
E. 领导生命周期理论
【多选题】
根据确定控制标准Z值得方法分类的控制类型包括 ___
A. 程序控制
B. 跟踪控制
C. 自适应控制
D. 最佳控制
E. 反馈控制
【多选题】
韦伯认为，传统式权威的基础是 ___
A. 先例
B. 惯例
C. 英雄主义
D. 法律
E. 发布命令的权利
【多选题】
企业的利益相关者包括 ___
A. 股东
B. 员工
C. 消费者
D. 供应商
E. 竞争者
【多选题】
全球化经营的国际直接投资进入主要包括 ___
A. 特许进入
B. 合资进入
C. 独资进入
D. 新建进入
E. 购并进入
【多选题】
信息的存储工作环节包括 ___
A. 归档
B. 登录
C. 编目
D. 编码
E. 排架
【多选题】
下列属于集体决策方法的有 ___
A. 头脑风暴法
B. 名义小组技术
C. 德尔菲技术
D. 线性规划
E. 动态规划
【多选题】
企业评价细分市场的主要指标包括 ___
A. 企业的产品结构
B. 细分市场规模及其成长状况
C. 细分市场结构的吸引力
D. 企业的目标和资源状况
E. 企业的竞争对手状况
【多选题】
迈克尔·波特在《竞争战略》一书中提出，企业应根据各自具体情况采取的不同竞争战略包括 ___
A. 市场渗透战略
B. 市场开发战略
C. 成本领先战略
D. 差异化战略
E. 集中化战略
【多选题】
组织所采取的传统绩效评估方法有 ___
A. 个人自我评价法
B. 小组评议法
C. 工作标准法
D. 业绩表评估法
E. 排列评估法
【多选题】
菲得勒将领导权变理论具体化的几个方面是 ___
A. 职位权利
B. 任务结构
C. 上下级关系
D. 领导方式
E. 组织目标
【多选题】
平衡积分卡的控制指标涉及的范围包括 ___
A. 财务方面
B. 客户方面
C. 内部经营过程
D. 学习和成长
E. 竞争对手
【多选题】
道德发展的前惯例层次对应的道德发展阶段包括___
A. 遵守规则以避免受到物质惩罚
B. 在符合你的直接利益时才遵守规则
C. 通过履行你允诺的义务来维持平常秩序
D. 你周围的人所期望的事
E. 遵守自己选择的伦理准则，即使这些准则违背了法律
【多选题】
27.按决策问题重要性程度分类的决策包括___
A. 战略决策
B. 战术决策
C. 业务决策
D. 确定型决策
E. 不确定型决策
【多选题】
决策过程中，人们对待风险的态度主要有___
A. 风险厌恶型
B. 风险中立型
C. 风险爱好型
D. 风险追求型
E. 风险回避型
【多选题】
良好的细分市场应具有的特征包括 ___
A. 可测量性
B. 可接近性
C. 可实现性
D. 丰富性
E. 竞争性
【多选题】
根据工作的多变性与可分析性两项维度标准，可以将技术划分为 ___
A. 常规型技术
B. 非常规型技术
C. 工艺型技术
D. 工程型技术
E. 服务型技术
【多选题】
锥形式组织结构的特征包括___
A. 管理层级比较多
B. 管理幅度比较小
C. 层级之间关系比较紧密
D. 信息失真度比较低
E. 下属提升机会比较少
【多选题】
组织变革的内容包括___
A. 人员变革
B. 结构变革
C. 技术与任务变革
D. 制度变革
E. 环境变革
【多选题】
导致组织内冲突的原因大致包括___
A. 沟通差异
B. 结构差异
C. 个体差异
D. 管理差异
E. 地域差异
【多选题】
根据时机、对象和目的的分类的控制类型包括___
A. 程序控制
B. 跟踪控制
C. 前馈控制
D. 同期控制
E. 反馈控制
【多选题】
预算的内容包括___
A. 收入预算
B. 支出预算
C. 现金预算
D. 赘金支出预算
E. 资产负债预算
【多选题】
以下属于管理社会属性的有 ___
A. 生产者
B. 生产方式
C. 生产力
D. 生产关系
E. 上层建筑
【多选题】
全面质量管理作为一种管理理念，其要点包括 ___
A. 关注顾客
B. 注重持续改善
C. 关注流程
D. 精确测量
E. 授权于员工
【多选题】
全球化经营进入方式中的非股权安排包括 ___
A. 直接出口
B. 特许
C. 合同制造
D. 管理合同
E. 合资进人
【多选题】
根据SWOT矩阵，企业在不同内外环境下的战略选择包括 ___
A. SW战略
B. SO战略
C. W0战略
D. ST战略
E. WT战略
【多选题】
与其他资源相比较，人力资源所具有的特点包括 ___
A. 能动性
B. 时效性
C. 再生性
D. 社会性
E. 私有性
【多选题】
研究领导行为论的学者有 ___
A. R李克特
B. 弗莱西
C. 布莱克
D. 穆顿
E. 菲德勒
【多选题】
根据需要层次论，下列属于自我实现需要范畴的有 ___
A. 友谊、爱情的需要
B. 内部尊重和外部尊重的需要
C. 成长与发展的需要
D. 发挥自身潜能的需要
E. 实现理想的需要
【多选题】
管理冲突通常的处理办法包括 ___
A. 回避
B. 迁就
C. 强制
D. 妥协
E. 合作
【多选题】
根据审查主体和内容的不同而划分的审计类型包括 ___
A. 外部审计
B. 内部审计
C. 管理审计
D. 销售审计
E. 利润审计
【多选题】
经营比率包括 ___
A. 负债比率
B. 盈利比率
C. 库存周转率
D. 固定资产周转率
E. 销售收人与销售费用比率
【多选题】
科学管理理论的主要代表人物是 ___
A. ,泰罗
B. 亨利?法约尔
C. 吉尔布雷斯夫妇
D. 甘特
E. 马斯洛
【多选题】
全球化管理的一般环境因素包括 ___
A. ,政治环境
B. 法律环境
C. 技术环境
D. 文化环境
E. 经济环境
【多选题】
组织决策的影响因素包括 ___
A. 环境因素
B. 组织文化
C. 组织自身的因素
D. 决策问题的性质
E. 决策主体的因素
【多选题】
按照计划内容的明确性标准来划分，计划的类型分为 ___
A. 业务计划
B. 财务计划
C. 人事计划
D. 具体性计划
E. 指导性计划
推荐试题
【单选题】
进口预包装橄榄油的日期标示方式是()。___
A. 生产日期
B. 制造日期
C. 包装日期
D. 灌装日期
【单选题】
预包装食品包装物或包装容器上容易被观察到的版面称为（）。___
A. 标签版面
B. 主要展示版面
C. 标签格式版面
D. 标签展示板面
【单选题】
一个销售单元的包装中含有不同品种、多个独立包装可单独销售的食品，每件独立包装的食品标识应当()标注。___
A. 分别
B. 合并
C. 一一对应
D. 单独
【单选题】
下列那种食品配料的标注方法是错的？___
A. 着色剂
B. 苯甲酸
C. EDTA
D. 食用香料
【单选题】
配料表中各种配料应按制造或加工食品时加入量的递减顺序一一排列；加入量不超过（）的配料可以不按递减顺序排列。___
A. 0.01
B. 0.02
C. 0.03
D. 0.04
【单选题】
配料表中使用的某种复合配料已有国家标准、行业标准或地方标准，且其加入量小于食品总量的（）时，不需要标示复合配料的原始配料。___
A. 0.15
B. 0.2
C. 0.25
D. 0.3
【单选题】
以下产品可用“原料”或“原料与辅料”代替“配料”、“配料表”的是（）。___
A. 葡萄酒
B. 配制酱油
C. 配制食醋
D. 饼干
【单选题】
净含量为200g的产品，净含量字符的最小高度应为（）。___
A. 1mm
B. 2mm
C. 3mm
D. 4mm
【单选题】
在食品标签中以下哪项不得另外加贴、补印或篡改？___
A. 日期标示
B. 配料表
C. 净含量
D. 食品名称
【单选题】
以下哪项做为食品名称不符合预包装食品标签标准的要求？___
A. 朱古力
B. 夹心饼干
C. 速溶咖啡
D. 橙汁饮料
【单选题】
以下单位不可以用于标示液体食品净含量计量单位的是（）。___
【单选题】
以下哪种食品需要在标签上标明加工方式（热加工或冷加工）？___
【单选题】
酒精度14%的进口葡萄酒标签不需要标示以下哪项？___
A. 产品类型
B. 配料
C. 保质期
D. 经销商的名称和地址
【单选题】
下列哪项不属于食品营养标签首先必标的核心营养素？___
【单选题】
下列关于营养成分功能的声称使用不当的是（）。___
A. 适当的能量可以保持良好的健康状况
B. 蛋白质有助于组织的形成和生长
C. 膳食纤维具有润肠通便的作用
D. 脂肪提供高能量
【单选题】
下列产品名称对应的产品类别不正确的是（）。___
A. 芝麻蛋卷糕点类
B. 橙汁饮料果蔬汁饮料
C. 速溶咖啡固体饮料
D. 蛋黄派糕点类
【单选题】
下列不属于进口食品必标的内容的是（）。___
A. 贮存条件
B. 保存期
C. 净含量
D. 生产日期
【单选题】
下列食品名称使用不规范的是（）。___
A. 夏桑菊颗粒
B. 乌龙茶饮料
C. 纯净水
D. 面包
【单选题】
下列哪种动物疫病属于一类动物疫病？___
A. 山羊关节炎脑炎
B. 绵羊痘和山羊痘
C. 牛白血病
D. 低致病性禽流感
【单选题】
哪种动物用药物属于“瘦肉精”？___
A. 阿莫西林
B. 莱克多巴胺
C. 土霉素
D. 头孢噻呋
【单选题】
哪种动物用药物属于禁用兽药？___
A. 维生素C
B. 克伦特罗
C. 萘普生注射液
D. 氯化钙注射液
【单选题】
哪种动物用药物属于禁用兽药？___
A. 维生素C
B. 呋喃西林
C. 萘普生注射液
D. 氯化钙注射液
【单选题】
哪种动物用药物属于禁用兽药？___
A. 维生素C
B. 氯化钙注射液
C. 萘普生注射液
D. 呋喃妥因
【单选题】
如何鉴别猪囊虫肉？___
A. 猪肉质地紧密弹性好，用手指按压凹陷后会立即复原
B. 用肉眼观察就可以看到猪肉、内脏中有小米粒至豌豆大小不等(生长期不同)痘粒。在囊液中有一个白色的头节，就像石榴籽。冷冻后，小疙瘩则变成白色干瘪颗粒
C. 猪肉表皮无斑痕，无出血斑点
D. 猪肉脂肪呈白色或乳白色，有光泽
【单选题】
如何鉴别冻猪肉发霉变质？___
A. 白斑：在冷藏肉的表面上长出小白斑，好似洒上的石灰水一样，在较大的斑点上，部分有白色粉状物附着，这种白斑用湿毛中容易擦去，不留痕迹。绿斑：在冷藏肉的表面上长有绿色苔状物，主要是青霉属的霉菌寄生所致。黑斑：多见于冷藏肉、腌肉和腌制品，主要由芽枝霉菌属，如蜡叶芽枝霉和产生黑色素的黑霉引起的。这些霉往往深入肉的深部，致使肉的腐败
B. 猪肉猪皮面干净，无斑点淤血现象
C. 冻肉呈坚实感，解冻后肌肉色泽、气味、含水量等均正常无异味
D. 无腥臭和恶心气味
【单选题】
进口食品需要办理进境动植物检疫审批手续的，应当取得（）后方可进口。___
A. 《中华人民共和国进境动植物检验许可证》
B. 《中华人民共和国进境动植物检验检疫许可证》
C. 《中华人民共和国进境动植物检疫许可证》
【单选题】
《实施卫生和植物卫生措施协定》（SPS协定）明确规定，各国政府可以采取强制性卫生措施保护该国人民健康免受进口食品带来的危害，不过采取的卫生措施必须建立在（）的基础上。___
A. 风险交流
B. 风险评估
C. 风险管理
D. 危害分析
【单选题】
进口粮食和粮食制品申报时，植物检疫证书必须是：___
A. 出口方官方的
B. 进口方进口商的
C. 出口方出口商的
【单选题】
粮食制品按加工关于可分为烘焙食品、（）食品、油炸食品、速冻方便食品和其他粮食方便食品等。___
A. 膨化
B. 烟熏
C. 水煮
D. 以上答案皆不对
【单选题】
取样工具和容器都必须清洁、干燥、无异味，不得将异物带入样品中。对需做微生物学检测的，取样工具和容器必须是()的。___
【单选题】
首次进口尚无食品安全国家标准的食品，进口商应当向海关提交国务院（）出具的许可证明文件。___
A. 卫生行政部门
B. 农业行政部门
C. 工商行政部门
【单选题】
我国《食品安全法》明文规定，食品安全标准是（）的标准。___
【多选题】
向中国出口乳品的卫生证书应当证明哪些内容？___
A. 乳品原料来自健康动物
B. 乳品经过加工处理不会传带动物疫情
C. 乳品生产企业处于当地政府主管部门的监督之下
D. 乳品是安全的，可供人类食用E.乳品已经检验检疫合格F.乳品生产的关键控制点在生产企业的监督下
【多选题】
牛初乳粉应该在标签上标示下列那些营养成分：___
A. 蛋白质
B. 脂肪
C. 免疫球蛋白IgG的含量
D. 钾
E. 钠
【多选题】
需要办理检疫审批手续的进口乳品种类：___
A. 生乳（是指从健康奶畜乳房中挤出的无任何成分改变的常乳）
B. 生乳制品（是指直接以生乳为主要原料，经过热处理杀菌过程的乳制品）
C. 生乳制品（是指直接以生乳为主要原料，未经过热处理杀菌过程的乳制品）
D. 巴氏杀菌乳（是指仅以生牛/羊乳为原料，经过巴氏杀菌等工序制得的液体产品）
【多选题】
巴氏杀菌乳的组织状态的感官要求应符合___
A. 均匀一致液体
B. 无凝块
C. 无沉淀
D. 无正常视力可见异物
【多选题】
灭菌乳国家标准（GB25190—2010）适用于：___
A. 全脂灭菌乳
B. 脱脂灭菌乳
C. 部分脱脂灭菌乳
D. 低脂灭菌乳
E. 高脂灭菌乳
【多选题】
全部用乳粉生产的灭菌乳应在产品名称紧邻部位标明：___
A. “复原乳”
B. “复原奶”
C. “还原奶”
D. “还原乳”
【多选题】
调制乳国家标准（GB25191—2010）适用于：___
A. 全脂调制乳
B. 脱脂调制乳
C. 部分脱脂调制乳
D. 低脂调制乳
E. 高脂调制乳
【多选题】
调制乳的组织状态的感官要求应符合___
A. 呈均匀一致液体
B. 无凝块
C. 不得有有与配方相符的辅料的沉淀物
D. 可有与配方相符的辅料的沉淀物
E. 无正常视力可见杂质
