【单选题】
实验中溅入口中已下咽的强酸，先饮用大量水，再服用：___
A. 氢氧化铝溶液，鸡蛋白
B. 乙酸果汁，鸡蛋白
C. 硫酸铜溶液（30g溶于一杯水中）催吐
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相关试题
【单选题】
实验中溅入口中已下咽的强碱，先饮用大量水，再服用：___
A. 氢氧化铝膏，鸡蛋白
B. 乙酸果汁，鸡蛋白
C. 硫酸铜溶液（31g溶于一杯水中）催吐
【单选题】
实验中如遇刺激性及神经性中毒，先服牛奶或鸡蛋白使之缓和，，再服用：___
A. 氢氧化铝膏，鸡蛋白
B. 硫酸铜溶液（30g溶于一杯水中）催吐
C. 乙酸果汁，鸡蛋白
【单选题】
实验室人员发生触电时，下例哪种行为是不正确的？___
A. 应迅速切断电源，将触电者上衣解开，取出口中异物，然后进行人工呼吸
B. 应迅速注射兴奋剂
C. 当患者伤势严重时，应立即送医院强救
【单选题】
对实验室安全检查的重点是：___
A. 可燃易燃性、可传染性、放射性物质、有毒物质的使用和存放
B. 清除污染和废弃物处置情况
C. 规章制度的建立和执行情况
D. 以上都是
【单选题】
在使用设备时，如果发现设备工作异常，怎么办？___
A. 停机并报告相关负责人员
B. 关机走人
C. 继续使用，注意观察
D. 停机自行维修
【单选题】
使用干燥箱和恒温箱，应注意的事项有：___
A. 使用前检查电源，要有良好的接地线
B. 箱内应保持清洁，放物网篮不得有锈，否则影响待干燥物品的洁净度
C. 塑料、有机玻璃制品的加热温度不能超过60℃，玻璃制品的温度不能超过180℃，使用温度不能超过干燥箱的最高允许温度，用毕要及时切断电源
D. 以上都对
【单选题】
诱发安全事故的原因是：___
A. 设备的不安全状态和人的不安全行为
B. 不良的工作环境
C. 劳动组织管理的缺陷
D. 以上都是
【单选题】
师生进入实验室工作，一定要搞清楚 等位置，有异常情况，要关闭相应的总开关。___
A. 日光灯开关、水槽、通风橱
B. 电源总开关、水源总开关
C. 通风设备开关、多媒体开关、计算机开关
【单选题】
在实验内容设计过程中，要尽量选择什么物品做实验？___
A. 无公害、无毒或低毒的物品
B. 实验的残液、残渣较多的物品
C. 实验的残液、残渣不可回收的物品
【单选题】
实验室生物安全防护的内容包括：___
A. 安全设备、个体防护装置和措施
B. 严格的管理制度和标准化的操作程序和规程
C. 实验室的特殊设计和建设要求
D. 以上都是
【单选题】
使用离心机时下列哪种操作是错误的？___
A. 离心机必须盖紧盖子
B. 不需要考虑离心管的对角平衡
C. 液体不能超过离心管2/3
D. 每次使用后要清洁离心机腔
【单选题】
对人类而言，下列那种情况不属于生物威胁的来源：___
A. 各种致病微生物、转基因生物
B. 外来生物入侵
C. 工厂烟囱排放的空气污染
D. 生物恐怖事件
【单选题】
实验室生物安全等级分四级，哪级生物安全防护要求最高？___
A. 一级（BSL-1）
B. 二级（BSL-2）
C. 三级（BSL-3）
D. 四级（BSL-4）
【单选题】
实验室常用于皮肤或普通实验器械的消毒液有：___
A. 75%乙醇
B. 福尔马林（甲醛）
C. 来苏儿（甲酚）
D. 漂白粉（次氯酸钠）
【单选题】
根据卫生部规定，人间传染的病原微生物按危害程度可分为四类，其中哪类危害程度最高？___
A. 第一类
B. 第二类
C. 第三类
D. 第四类
【单选题】
根据农业部规定，动物病原微生物按危害程度可分为四类，其中哪类危害程度最高？___
A. 第一类
B. 第二类
C. 第三类
D. 第四类
【单选题】
实验动物的生物安全性，指的是涉及动物的哪种实验？___
A. 化学实验
B. 同位素实验
C. 药物实验
D. 病原微生物实验
【单选题】
目前实验动物中，比较严重的人畜共患病是什么？___
A. 兔瘟病
B. 犬瘟热
C. 出血热病
D. 猴B病毒病
【单选题】
涉及生物安全性的动物实验，必须在哪一种实验室中进行？___
A. 净化式实验室
B. 普通实验室
C. BSL-1以上生物安全实验室
D. 正压实验室
【单选题】
最早提出“在校学生每天平均要有一小时体育锻炼”的国家领导人是? ___
A. 毛泽东
B. 周恩来
C. 朱德
D. 刘少奇
【单选题】
傍晚锻炼结束与睡觉的间隔时间要在多少时间以上，否则，会影响夜间的休息？___
A. 30分钟
B. 1小时
C. 1.5小时
D. 2小时
【单选题】
医学研究表明，心血管的发病率和心肌劳损的发生率均在什么时候最高，所以，为了避免这一“危险”时段，运动医学工作者认为，心血管病人的适宜锻炼时间应在下午___
A. 早上4-6
B. 上午6-12
C. 下午3-6
D. 下午5-7
【单选题】
为防止肌肉痉挛，夏季进行长时间的运动时，要注意补充 ；冬季锻练时,要注意保暖。___
【单选题】
一般无特殊情况，每个人的晨脉是相对稳定的。如果运动锻炼后，第二天晨脉不变，说明身体状况良好或运动量合适；如果体育锻炼后，第二天的晨脉较以前增加多少次/分以上，说明前一天的活动量偏大，应适当调整运动量？___
A. 2次
B. 5次
C. 8 次
D. 12次
【单选题】
每次进行体育锻炼的时间一般以30分钟至多少小时为宜？___
A. 1小时
B. 2小时
C. 3小时
D. 4小时
【单选题】
运动中腹痛多数在中长跑时产生，主要是因为准备活动不充分，开始运动过于剧烈，或者跑的过快，内脏器官尚没有达到竞赛状态，致使什么功能失调，引起腹痛？___
A. 脏腑
B. 呼吸
C. 血液循环
D. 精神紧张
【单选题】
一般准备活动主要是一些全身性身体练习，主要包括 、踢腿、弯腰等。___
【单选题】
进行较剧烈的体育锻炼如球类比赛、快速跑、健美操等，运动后应多补充一些碱性食物，如：___
A. 蔬菜、水果
B. 动物蛋白
C. 维生素
D. 糖
【单选题】
在体育锻炼时或体育锻炼后即刻，立即测10秒钟的心率和脉搏，就一般体育锻炼者来说，运动后即刻的心率最好不要超过多少次/10秒？___
A. 20次
B. 25次
C. 30次
D. 35次
【单选题】
干粉灭火器适用于：___
A. 电器起火
B. 可燃气体起火
C. 有机溶剂起火
D. 以上都是
【单选题】
爆炸物品在发生爆炸时的特点有：___
A. 反应速度极快，通常在万分之一秒以内即可完成
B. 释放出大量的热
C. 产生大量的气体
D. 以上都是
【单选题】
被火困在室内,如何逃生？___
A. 跳楼
B. 到窗口或阳台挥动物品求救、用床单或绳子拴在室内牢固处下到下一层逃生
C. 躲到床下,等待救援
D. 打开门,冲出去
【单选题】
在火灾初发阶段，应采取哪种方法撤离？___
A. 乘坐电梯
B. 用湿毛巾捂住口鼻低姿从安全通道撤离
C. 跳楼逃生
D. 跑到楼顶呼救
【单选题】
火灾发生时，湿毛巾折叠8层为宜，其烟雾浓度消除率可达：___
A. 40%
B. 60%
C. 80%
D. 95%
【单选题】
火灾蔓延的途径是: ___
A. 热传导
B. 热对流
C. 热辐射
D. 以上都是
【单选题】
扑救易燃液体火灾时，应用那种方法？___
A. 用灭火器
B. 用水泼
C. 扑打
D. 以上都可以
【单选题】
扑灭电器火灾不宜使用下列何种灭火器材？___
A. 二氧化碳灭火器
B. 干粉灭火器
C. 泡沫灭火器
D. 灭火砂
【单选题】
身上着火，最好的做法是：___
A. 就地打滚或用水冲
B. 奔跑
C. 大声呼救
D. 边跑边脱衣服
【单选题】
实验大楼安全出口的疏散门应：___
A. 自由开启
B. 向外开启
C. 向内开启
D. 关闭，需要时可自行开启
【单选题】
使用灭火器扑救火灾时要对准火焰的什么部位喷射。___
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【单选题】
专间指处理或短时间存放直接入口食品的专用加工制作间，___无需设置专间。
A. 凉菜配制
B. 榨果蔬汁加工
C. 裱花操作
D. 食堂备餐
【单选题】
专间内温度不高于___，设有温控装置。
A. 30℃
B. 28℃
C. 25℃
D. 20℃
【单选题】
根据《食品安全国家标准 航空食品卫生规范》（GB31641），冷藏温度应控制在___。
A. -18℃
B. 0-8℃
C. -12℃
D. 0-5℃
【单选题】
根据《食品安全国家标准 航空食品卫生规范》（GB31641），采用热链工艺生产的食品，在加工、储存、运输和食用前需保持在___以上。
A. 80℃
B. 70℃
C. 60℃
D. 50℃
【单选题】
航空配餐加工场所工作面的光照度不得低于___lx。
A. 110
B. 220
C. 330
D. 540
【单选题】
第二质量控制期指的是___。
A. 航空配餐从成品冷库出库到旅客食用的时间限制
B. 航空配餐从成品冷库出库到预计起飞时间的时间限制
C. 航空配餐从加工到预计起飞时间的时间限制
D. 航空配餐从加工到旅客食用的时间限制
【单选题】
食品添加剂的使用应当符合___要求。
A. GB 14930.1
B. GB 14930.2
C. GB 2760
D. GB 4789
【单选题】
航空配餐人员是指___。
A. 航空器机组人员
B. 航空器上专门提供食品服务的人员
C. 从事航空食品加工的人员
D. 从事航空配餐采购、生产、加工、运输、储藏及机上供餐服务的人员
【单选题】
下列关于航空配餐生产车间的表述，错误的是___：
A. 宜分开设置供独立使用的食品原辅材料入口、垃圾出口
B. 宜分开设置供独立使用的餐食装机出口、机上餐食及食具卸机入口
C. 宜分开设置供独立使用的人员出入口，设置人员出入专用通道
D. 机上垃圾出口和餐食及食具卸机入口可以是同一个口
【单选题】
航空配餐各生产车间应安装通风和温度控制设备，保持车间内空气流动和所要求的温度应以___温度为宜。
A. 25℃
B. 22℃以下
C. 20℃
D. 18℃
【单选题】
航空配餐公司应设置专门的清洗、消毒车间，对飞机上卸下的非一次性食具进行清洗和消毒的程序应为___。
A. 按食具回收→分检→清洗→消毒→储藏→再使用的程序
B. 按食具回收→清洗→分检→储藏→消毒→再使用的程序
C. 按食具回收→清洗→分检→消毒→储藏→再使用的程序
D. 按食具回收→清洗→消毒→分检→储藏→再使用的程序
【单选题】
烹煮食品时要达到安全的中心温度以上：禽类和肉糜、肉馅类中心温度和其他食品中心温度应分别达到___。
A. 74℃以上和78℃以上
B. 70℃以上和74℃以上
C. 76℃以上和74℃以上
D. 74℃以上和70℃以上
【单选题】
已烹制的食品经过快速冷却后加以冷藏，烹制完成后___内，食品中心温度应由（）降至（）以下。
A. 6小时；65℃；10℃
B. 6小时；70℃；20℃
C. 4小时；70℃；10℃
D. 4小时；65℃；10℃
【单选题】
下列关于航空配餐生产配制和包装的表述，错误的是___：
A. 装配餐盒时，不宜将小包装的成品食品、纸巾餐具、带皮水果等与无包装的食品放在一起，除非各种食品均单独封装或覆以消毒的保鲜膜
B. 用于食品包装的薄膜、纸箱（盒）、包装纸、锡箔盒、塑料制品等材料应符合国家卫生标准有关规定
C. 餐食应当避开冷库中的风扇下方存放，防止冷凝水滴下造成污染
D. 配餐放入过渡冷库至出冷库装机之间的时间间隔不应超过48小时
【单选题】
下列关于机上配餐卫生管理的做法，错误是___：
A. 配餐自过渡冷库中取出时表面温度在5℃以下，到达机上时表面温度在10℃以下
B. 餐自过渡冷库中取出时表面温度在5℃以下，配餐出库时间距航班预计起飞时间在3h之内
C. 机上有冷藏设施者，迅速启动冷藏设施，保证配餐在10℃以下保存,可在机上保存12h
D. 已经装机的餐食温度在15℃以下，保存4h之内，不必更换
【单选题】
重要航班供应的食品成品应留样。留样食品应盛放于清洁的专用容器内，在冷藏条件下存放___以上，每个品种留样量不少于（D），建立检验记录制度和生产过程安全管理记录制度。所有记录保持不得少于（D）。
A. 24 h；100 g；2年
B. 24 h；200 g；1年
C. 48 h；100 g；1年
D. 48 h；100 g；2年
【单选题】
航空配餐生产企业在采购的成品和食品原料、食品添加剂及食品相关产品时验收首先需要验收的是___。
A. 按供货批次查验供应商提供的产品合格证明文件
B. 查验货物温度
C. 到现场审查
D. 对生产企业的产品质量管理体系进行持续管理
【单选题】
截获输入性活鼠或来自鼠疫流行区死鼠及经总署专家组确认和复核属于全国口岸首次截获的病媒生物应在___报告总署。
A. 2小时之内
B. 8小时之内
C. 12小时之内
D. 24小时之内
【单选题】
入境船舶的蚊类和蝇类等双翅目病媒生物监测调查应白天在检疫锚地停泊期间进行，锚位距陆地距离不少于___，或在船舶靠泊后（A）内进行。
A. 1000 m；1h
B. 800 m、2 h
C. 400 m、4 h
D. 100 m、24 h
【单选题】
开展入境船舶输入性病媒生物监测工作中，在采集并保存病媒生物时由___陪同人员确认。
A. 旅行社
B. 船方
C. 代理公司
D. 海事部门
【单选题】
在国境口岸或者交通工具上发现___有反常死亡或者死因不明的，国境口岸有关单位或者交通工具的负责人，必须立即向卫生检疫机关报告，迅速查明原因，实施卫生处理。
【单选题】
采用鼠夹法监测鼠密度，应连续布放___。
【单选题】
___不属于口岸区域鼠类常用监测方法。
A. 鼠笼法
B. 鼠夹法
C. 目测法
D. 粉迹法
【单选题】
采用粉迹法监测鼠类密度时，滑石粉块的尺寸是___。
A. 20cm×20cm
B. 30cm×30cm
C. 40cm×40cm
D. 50cm×50cm
【单选题】
___不属于蚊虫幼虫监测指标。
A. 容器指数
B. 刺叮指数
C. 房屋指数
D. 布雷图指数
【单选题】
___不属于蚊虫成虫监测方法。
A. 人帐诱法
B. 人工小时法
C. 小黑板法
D. 诱蚊器收集法
【单选题】
___不属于蝇类成虫监测方法。
A. 诱蝇笼诱捕法
B. 捕蝇网网捕法
C. 直接目测法
D. 路径指数法
【单选题】
___是仓鼠科特征。
A. 背部有背囊
B. 尾部有尾囊
C. 口中两侧有颊囊
D. 腹部腹面有腹囊
【单选题】
加工生鲜肉、禽、鱼虾类及其制品，应采用可靠的热加工工艺对食品进行熟化杀菌处理,确保食品中心温度达到___限值并至少保持（D）。
A. 72度；10秒
B. 70度；15秒
C. 63度；10秒
D. 74度；15秒
【单选题】
依照《国境口岸病媒生物监测规定》，国境口岸区域病媒生物监测范围为国境口岸及周边____的环境，各海关可根据本口岸实际适当扩大监测范围。
A. 200米
B. 400米
C. 800米
D. 1000米
【单选题】
___不属于鼠类及体表寄生虫携带的病原体。
A. 鼠疫耶尔森菌
B. 汉坦病毒
C. 黄病毒属病毒
D. 致病性钩端螺旋体
【单选题】
病媒生物死体样本运送，如果在24h内不能到达实验室的，运送过程中箱内温度应保持在___。
A. 4℃以下
B. 0℃以下
C. -20℃以下
D. 4℃以上
【单选题】
病媒生物死体样本运送，如果在装箱后4h内能够到达实验室的，运送过程中箱内温度应保持在___。
A. 4℃以下
B. 0℃以下
C. -20℃以下
D. 4℃以上
【单选题】
病媒生物的死体样本运送，如果4h-24h内能到达实验室的，应将样品置于-30℃冷冻后再送样，运送过程中箱内温度应保持在___。
A. 4℃以下
B. 0℃以下
C. -20℃以下
D. 4℃以上
【单选题】
恰加斯病也称为美洲锥虫病，其重要的传播媒介是___。
A. 采采蝇
B. 厩螫蝇
C. 锥蝽
D. 埃及伊蚊
【单选题】
___是黑热病内脏利什曼病的主要传播媒介。
【单选题】
___不适用于入出境集装箱携带蝇、蚊、蠓的采集。
A. 挥网法
B. 电动吸蚊器法
C. 直接捡取法
D. 二氧化碳诱蚊灯法
【单选题】
入境航空器应在___开始病媒生物监测。
A. 卸货完成后
B. 抵达后
C. 等航空公司通知
D. 发现病媒生物时
【单选题】
进行集装箱携带输入性病媒生物监测时应准备的个人防护用品包括___。
A. 乳胶手套、防护服
B. 防毒面具
C. 自给式呼吸器
D. 化学防护服
