【填空题】
142 按照内部控制的要求，审计人员对有关业务重做一遍，以判断有关人员是否遵循了内部控制制度，这种方法称为___
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【填空题】
143 根据我国《国家审计基本准则》的规定，审计报告一般应在实施审计终了后的几日内由审计小组向审计机关提出？___
【填空题】
144 我国是世界上最早产生审计的国家之一，早在三千多年前的西周就已经设立负责审计的官员，称为___
【填空题】
145 上一级审计机关作出复审结论和决定，应当在收到复审申请之日起的___
【填空题】
146 后续审计通常实施审计的单位是___。
【填空题】
147 被审计单位内部控制包括控制环境、控制程序和___。
【填空题】
148 会计事务所接受委托审计并出具审计报告的行为，体现了审计职能中的___
【填空题】
150 国家审计机关和社会审计组织所进行的审计为___。
【填空题】
151 注册会计师的审计责任是指对其出具的审计报告的真实性和___负责。
【填空题】
152 我国第一部正式的国家审计准则是___
【填空题】
153 我国社会审计工作的行业管理机构是___。
【填空题】
154 对审计工作底稿进行最终复核的人员是___。
【填空题】
155 受托经济责任关系是审计产生和发展的___。
【填空题】
156 遇有特殊情况，经本级人民政府批准，审计机关可以直接持___实施审计。
【填空题】
158 ___是由审计人员亲自到现场盘点实物，证实书面资料同有关的财产物资是否相符的方法。
【填空题】
159 民间审计，在我国亦称为___。
【填空题】
160 审计权限的特征有法定性、行政性、专属性和___。
【填空题】
161 审计按照执行地点分类，分为___和___。
【填空题】
162 主要依靠国家审计机关和社会审计组织所进行的审计称为___。
【填空题】
163 我国最高国家审计机关称为___。
【填空题】
164 我国最高国家审计机关设置在___。
【填空题】
165 制定颁布世界上第一个国家审计准则的是___。
【填空题】
166 将同类性质或相似性质问题的各种审计证据归集在一起的行为属于审计证据的___。
【填空题】
167 由被审计单位内部机构或职员编制的证据是___。
【填空题】
168 审计证据与审计目标相关联的性质是___。
【填空题】
169 审计监督区别于其他经济监督的根本特征是___。
【填空题】
170 我国审计机关在国家机构中的组织地位是___。
【填空题】
171 被审计单位在销售收入会计记录中包含了虚构的销售业务，影响的财务报表认定是：___
【填空题】
172 《中华人民共和国审计法》所规定的审计法律责任是以___为主的法律责任，也包括相应的刑事责任，但不包括民事责任。
【填空题】
173 对企业内设机构及所属单位领导人员的任期经济责任进行审计属于___审计机构的职责。。
【填空题】
174 两个以上审计机关对审计管辖范围的划分发生争议时，由___确定审计管辖的原则。
【填空题】
175 对会计报表的审计属于___，对计划、预算的审计属于___。
【填空题】
176 总体审计计划应包括的基本内容是被审计单位的基本情况、审计目的、审计范围和审计策略、重要会计问题及重点审计领域和___。
【填空题】
177 审计方法是指审计人员检查和分析审计对象，收集___，并对照___。
【填空题】
178 现代审计方法已经形成了一个完整的审计方法体系，包括审计的___和___。
【填空题】
180 现代审计在审计方法上，从___发展到以评审内部控制系统为基础的___。
【填空题】
181 现代审计的一个重要特征就是在评审被审计单位内部控制系统基础上实行___。
【填空题】
182 审计人员对其在执行职务时知悉的国家秘密和被审计单位的商业秘密，负有保密的义务，这是审计人员执行公务的___原则。
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【单选题】
钻研业务、精益求精具体体现在茶艺师不但要主动、热情、耐心、周到地接待品茶客人,而且必须___。
A. 熟练掌握不同茶品的沏泡方法
B. 专门掌握本地茶品的沏泡方法
C. 专门掌握茶艺表演方法
D. 掌握保健茶或药用茶的泡方法
【单选题】
茶叶中含有___多种化学成分。
A. 10
B. 300
C. 400
D. 500
【单选题】
陆羽《茶经》指出:其水,用山水上,___中,井水下,其山水,拣乳泉石池漫流者上
【单选题】
唐代张又新___记述了陆羽所评的天下二十泉的名次
A. 《茶录》
B. 《茶疏》
C. 《桐君录》
D. 《煎茶水记》
【单选题】
陆羽《茶经》中认为,适宜茶树生长的土壤质地一般以___为好。
A. 砂壤土
B. 红土
C. 粘土
D. 盐碱土
【单选题】
陆羽《茶经》记述茶叶之史实的是___一章
A. 七之事
B. 六之饮
C. 一之源
D. 八之出
【单选题】
9茶树性喜温暖、___,对纬度的要求南纬45与北纬38间都可以种植。
【单选题】
茶叶中的多酚类物质主要是由___、黄酮类化合物、花青素和酚酸组成。
A. 儿茶素
B. 氨基酸
C. 咖啡碱
D. 维生素
【单选题】
制作乌龙茶对鲜叶原料的采摘两叶一芽,大都为对夹叶,___
A. 芽叶幼嫩
B. 芽叶已老化
C. 芽叶中熟
D. 芽叶已成熟
【单选题】
北宋书法家蔡襄___一书,专门纪录了宋代点茶程序和所用茶具。
A. 《赋》
B. 《煎茶七类》
C. 《茶录》
D. 《茶疏》
【单选题】
茶树性喜温暖、___,对纬度的要求南纬45与北纬38间都可以种植。
【单选题】
14制作乌龙茶对鲜叶原料的采摘两叶一芽,大都为对夹叶,___
A. 芽叶幼嫩
B. 芽叶已老化
C. 芽叶中熟
D. 芽叶已成熟
【单选题】
红茶、绿茶、乌龙茶的香气主要特点是红茶甜香,绿茶___,乌龙茶花香。
【单选题】
基本茶类分为不发酵的绿茶类及___的黑茶类等,共六大茶类。
A. 重发酵
B. 后发酵
C. 轻发酵
D. 全发酵
【单选题】
红茶、绿茶、乌龙茶的香气主要特点是红茶甜香,绿茶板栗香,乌龙茶___
【单选题】
“煎饮令人不眠”,是出自___,说明茶有提神醒脑的作用。
A. 《桐君录》
B. 《神农本草》
C. 《广雅》
D. 《舛賦》
【单选题】
煎制饼茶前须经炙、碾、罗工序的是唐代的___。
A. 点茶的技艺
B. 煎茶的技艺
C. 煮茶的技艺
D. 炙茶的技艺
【单选题】
陆羽在《茶经》中提出:“邢瓷白而茶色丹,___青而茶色绿
A. 钧瓷
B. 耀州瓷
C. 德化瓷
D. 越瓷
【单选题】
绿茶的发酵度:0,故属于不发酵茶类。其茶叶颜色___,茶汤绿黄。
【单选题】
乌龙茶属青茶类,为半发酵茶,其茶叶呈深绿或青褐色,茶汤呈蜜绿或___色。
【单选题】
《煎茶水记》中记述了陆羽所评的天下第一泉是___
A. 庐山康王谷谷帘水
B. 无锡惠山寺石泉水
C. 杭州虎跑泉
D. 济南趵突泉
【单选题】
基本茶类分为不发酵的绿茶类及___的黑茶类等,共六大茶类。
A. 重发酵
B. 后发酵
C. 轻发酵
D. 全发酵
【单选题】
红茶的呈味物质,茶褐素是使___,它的含量增多对品质不利。
A. 茶汤发红,叶底暗褐
B. 茶汤红亮,叶底暗褐
C. 茶汤发暗,叶底暗褐
D. 茶汤发红,叶底红亮
【单选题】
审评红、绿、黄、白茶的审评杯碗规格,碗高___
A. 54mm
B. 56mm
C. 58mm
D. 60mm
【单选题】
法国人饮用的茶叶及采用的品饮方式因人而异,以饮用___的人最多,饮法与英国人类似。
【单选题】
“斯须炒成满室香,便酌砌下金河水,这出自于___
【单选题】
凡是含有较多___的水,称为硬水
A. Ca2+、Mg2+
B. Fe2+、Fe3+
C. Cu2+、Al3+
D. Cl-、So42-
【单选题】
劳资关系发生纠纷,当事人可以向〔___申请调解。
A. 当地的仲裁委员会
B. 向人民法院
C. 民事纠纷委员会
D. 本单位劳动争议调解委员会
【单选题】
红茶的呈味物质,茶褐素是使___,它的含量增多对品质不利。
A. 茶汤发红,叶底暗褐
B. 茶汤红亮,叶底暗褐
C. 茶汤发暗,叶底暗褐
D. 茶汤发红,叶底红亮
【单选题】
英国人冲泡热茶,烧水很讲究,他们必须用生水现烧,怕影响茶味,不用___
A. 冷开水
B. 牛奶
C. 糖水
D. 柠檬水
【单选题】
马来西亚传统喝的是“拉茶”,其用料与___差不多,制作特点是用两个距离较远的杯子将茶倒来倒去。
【单选题】
将中国茶传入日本的是荣西禅师和隐元禅师,形成了___的日本茶道分类
A. 点茶法和煮茶法
B. 抹茶道和点茶道
C. 抹茶道和煎茶道
D. 煮茶道和煎茶道
【单选题】
在茶艺服务中接待马来西亚客人时,不宜使用___茶具。
A. 绿色
B. 黄色
C. 橙红色
D. 宝蓝色
【单选题】
在茶艺服务接待德国客人时,不要向其推荐___作为茶点。
【单选题】
从新唐书《陆羽传》记载“回纥入朝,始驱马市茶”可知茶马交易始于___。
【单选题】
下列___井水,水质较差,不适宜泡茶
A. 柳毅井
B. 文君井
C. 城内井
D. 薛涛井
【单选题】
陆羽《茶经》指出:其水,用山水上,___中,井水下,其山水,拣乳泉石池漫流者上。
【单选题】
在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序是:备器、煮水、备茶、温壶(杯)、置茶、___、韦茶、收具。
