【多选题】
党的十七大报告指出,中国特色社会主义理论体系包括___
A. 毛泽东思想
B. 邓小平理论
C. “三个代表”重要思想
D. 科学发展观
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【多选题】
科学发展观,是___的条件下形成的科学理论。
A. 立足社会主义初级阶段基本国情
B. 总结我国发展实践
C. 借鉴国外发展经验
D. 适应新的发展要求
【多选题】
我国现代化建设中,实施可持续发展是一个重大战略。这个战略的基本思想是___。
A. 正确处理速度、比例、效益的关系,走出一条速度较快、效益较好协调发展的路子
B. 切实实行经济体制从传统的计划经济体制向社会主义市场经济体制转变和经济增长方式从出粗放型向集约型转变
C. 正确处理经济建设与人、资源 、环境的关系,使人口的增长与社会生产力发展相适应,经济建设与环境建设相协调
D. 把发展问题放在优先考虑的地位,实现当前发展与长远发展相结合
【多选题】
党的十七大报告指出,深入贯彻落实科学发展观,必须坚持___。
A. 把发展问题放在优先考虑的地位,实现当前发展与长远发展相结合
B. 以人为本
C. 全面协调可持续发展
D. 统筹兼顾
【多选题】
党的十七大报告指出,高举中国特色社会主义伟大旗帜,最根本的要坚持___。
A. 中国特色社会主义建设道路
B. 实事求是的思想路线
C. 中国特色社会主义理论体系
D. 改革开放的战略方针
【多选题】
科学发展观的基本要求是___。
A. 全面发展
B. 协调发展
C. 可持续发展
D. 绿色发展
【多选题】
改革开放以来,中国共产党的全部理论和全部实践,归结起来就是创造性地探索和回答了___。
A. 什么是马克思主义,怎样对待马克思主义
B. 什么是社会主义,怎样建设社会主义
C. 建设什么样的党,怎样建设党
D. 实现什么样的发展,怎样发展
【多选题】
党的十七大报告指出,中国特色社会主义道路之所以完全正确、之所以能够引领中国发展进步,关键在于我们___。
A. 既坚持了科学社会主义的基本原则
B. 又根据我国实际和时代特征赋予其鲜明的中国特色
C. 既坚持了四项基本原则
D. 又旗帜鲜明地反对资产阶级自由化
【多选题】
党的十七大报告指出,科学发展观是___提出来的。
A. 立足社会主义初级阶段基本国情
B. 总结我国发展实践
C. 借鉴国外发展经验
D. 适应新的发展要求
【多选题】
党的十七大报告指出,科学发展观___。
A. 第一要务是发展
B. 核心是以人为本
C. 基本要求是全面协调可持续
D. 根本方法是统筹兼顾
【多选题】
党的十七大报告指出,新时期以来我们取得的一切成绩和进步的根本原因,归结起来就是___。
A. 开辟了中国特色社会主义道路
B. 坚持了实事求是的思想路线
C. 形成了中国特色社会主义理论体系
D. 高举了中国特色社会主义伟大旗帜
【多选题】
在当代中国,坚持发展是硬道理的本质要求就是坚持科学发展,___。
A. 坚持科学发展,必须加快转变经济发展方式
B. 坚持科学发展,必须加快经济增长速度
C. 坚持科学发展,必须善于抓住和用好机遇
D. 坚持科学发展,必须加强政府主导作用
【多选题】
胡锦涛指出:“我们提出以人为本的根本含义,就是___。
A. 坚持全心全意为人民服务,立党为公、执政为民
B. 坚持为崇高理想奋斗与为最广大人民谋利益的一致性
C. 始终把最广大人民的根本利益作为党和国家工作的根本出发点和落脚点
D. 坚持尊重社会发展规律与尊重人民历史主体地位的一致性,
【多选题】
坚持统筹兼顾,必须认真考虑和对待各方面的发展需要,正确反映和兼顾各阶层各群体前利益要求,___。
A. 正确处理中央和地方的关系,善于发挥两个积极性
B. 正确处理个人利益和集体利益、局部利益和整体利益、当前利益和长远利益的关系
C. 正确处理人民内部矛盾,善于化解不和谐因素
D. 正确处理国内国际两个大局的关系
【多选题】
中国特色社会主义进入新时代的重要标志是___。
A. 经济建设取得的重大成就
B. 我国社会主要矛盾的变化
C. 各类体制改革取得的重大进展
D. 人民生活水平的大幅度提高
【多选题】
习近平同志在党的十九大报告中指出:“中国特色社会主义进入了新时代”。___
A. 这是对我国发展新的历史方位的科学判断
B. 这是对我国现代化发展程度的科学判断
C. 这是对中国国际地位的最新判断
D. 这是对中国社会性质的最新判断
【多选题】
经过长期努力,中国特色社会主义进入新时代。这个新时代是___。
A. 社会主义发展的新时代
B. 中国特色社会主义新时代
C. 国际共产主义的新时代
D. 人类社会发展的新时代
【多选题】
从人类文明进程看,中国特色社会主义进入新时代,为解决人类问题贡献了___
A. 中国精神和中国力量
B. 中国神话和中国故事
C. 中国智慧和中国方案
D. 中国制造和中国速度
【多选题】
从科学社会主义发展进程看,中国特色社会主义进入新时代意味着___在21世纪的中国,焕发出强大生机活力。
A. 马克思列宁主义
B. 空想社会主义
C. 科学社会主义
D. 民主社会主义
【多选题】
党的十八大以来,党和国家事业取得了全方位的开创性的历史性成就。下面说法不正确的是___。
A. 经济保持高速增长,综合国力和国际影响力显著提升,经济总量稳居世界第一位
B. 全面深化改革蹄疾步稳,压茬拓展广度和深度,全面深化改革的主体框架基本确立。
C. 现代公共文化体系建设步入发展快车道,中国故事吸引世界目光。
D. 坚定不移“打虎”“拍蝇”“猎狐”,反腐斗争压倒性态势已经形成并巩固发展。
【多选题】
党的19大明确指出,我国社会主要矛盾已经转化为___。
A. 人民对于建立先进的工业国的要求,对落后的农业国的现实之间的矛盾
B. 人们对于经济迅速发展的需要,同当前的经济文化不能满足人民需要的状况之间的矛盾
C. 人民日益增长的物质文化需要同落后的社会生产之间的矛盾
D. 人民日益增长的美好生活需要和不平衡不充分的发展之间的矛盾
【多选题】
党的十八大以来,党和国家事业所取得的,全方位的,开创性的历史性成就,带来了中国社会全方位的变革。下列说法不正确的是___。
A. 党的领导被忽视、淡化、削弱的状况得到明显改变
B. 有法不依、执法不严、司法不公问题严重的状况得到明显改变
C. 人民军队中一度存在的不良政治状况没有得到明显改变
D. 管党治党宽松软状况得到明显改变
【多选题】
改革开放以来,我党全部理论和实践的鲜明主题是___。
A. “一个中心,两个基本点”的基本路线。
B. 科学技术是第一生产力。
C. 什么是社会主义,怎样建设社会主义
D. 坚持和发展中国特色社会主义
【多选题】
党的十八大以来,我们党的全部理论和实践探索都是围绕___主题,展开、深化和拓展的。
A. 什么是社会主义,怎样建设社会主义
B. 建设什么样的政党,怎样建设政党
C. 实现什么样的发展,怎样发展
D. 坚持和发展什么样的中国特色社会主义,怎样坚持和发展中国特色社会主义
【多选题】
改革开放以来,我们党全部理论和实践的鲜明主题是___。
A. 坚持和发展中国特色社会主义
B. 保障人民当家作主
C. 实现中华民族伟大复兴的中国梦
D. 坚持中国共产党的领导
【多选题】
中国特色社会主义的本质要求和重要保障是___。
A. 中国共产党的领导
B. 全面深化改革
C. 全面依法治国
D. 社会主义核心价值体系
【多选题】
全面深化改革的总目标是___。
A. 完善和发展中国特色社会主义制度,推进国家治理体系和治理能力现代化
B. 实现社会主义现代化和中华民族的伟大复兴
C. 坚定中国特色社会主义道路自信、理论自信、制度自信、文化自信
D. 建设中国特色社会主义法治体系,建设社会主义法治国家
【多选题】
全面依法治国的总目标是___
A. 完善和发展中国特色社会主义制度,推进国家治理体系和治理能力现代化
B. 实现社会主义现代化和中华民族的伟大复兴
C. 坚定中国特色社会主义道路自信、理论自信、制度自信、文化自信
D. 建设中国特色社会主义法治体系,建设社会主义法治国家
【多选题】
下面哪一项不属于新时代中国特色社会主义基本方略___。
A. 坚持党对一切工作的领导
B. 坚持人民民主专政
C. 坚持新发展理念
D. 坚持“一国两制”和推进祖国统一
【多选题】
在党的十九大上,习近平郑重宣示,“经过长期努力,中国特色社会主义进入了新时代,这是我国发展新的历史方位。”这一宣示___。
A. 概括了中华民族的伟大飞跃
B. 坚定了中国共产党的时代使命
C. 明确了旗帜,更预示了未来
D. 指出了中国已经进入发达国家行列
【多选题】
党的十八大以来,党和国家事业取得了全方位的、开创性的历史性成就,主要表现在___。
A. 经济建设取得重大成就,全面深化改革取得重大突破
B. 民主法制建设迈出重大步伐,思想文化建设取得重大进展
C. 人民生活不断改善,生态文明建设成效显著, 强军兴军开创新局面
D. 港澳台工作取得新进展,全方位外交布局深入展开,全面从严治党成效卓著
【多选题】
为营造我国发展的良好外部条件,我们做了哪些工作。___
A. 全面推进中国特色大国外交
B. 实施共建一带一路倡议
C. 倡导构建人类命运共同体
D. 促进全球治理体系变革
【多选题】
党的十八大以来,全面从严治党成效显著,是因为___。
A. 开展了党的群众路线教育实践活动
B. 开展了“三严三实”专题教育活动
C. 推进了“两学一做”学习教育常态化、制度化
D. 广大党员干部思想觉悟极大提高
【多选题】
中国社会生产力水平总体上显著提高,目前排在世界第一位的有___。
A. 货物进出口和服务贸易总额
B. 制造业增加值
C. 高铁运营总里程、高速公路总里程
D. 港口吞吐量
【多选题】
我国社会主要矛盾已转化为人民日益增长的美好生活需要和不平衡不充分的发展之间的矛盾,主要依据有___。
A. 经过改革开放40年的发展,我国社会生产力水平总体上显著提高,很多方面进入世界前列“落后的社会生产”已经发生了新的阶段性变化。
B. 人民生活水平显著提高,对美好生活的向往更加强烈,不仅对物质文化生活提出了更高要求,而且在民主、法治、平等、公正、安全、环境等方面的要求日益增长。
C. 满足人们美好生活需要的因素很多,但主要,是发展的不平衡不充分问题。
D. 中国特色社会主义进入了高级发展阶段,因此社会主要矛盾也随之发生了转变。
【多选题】
实现富强民主文明和谐美丽的社会现代化强国目标,还有很长的路要走,我们要___。
A. 牢牢把握社会主义初级阶段这个基本国情
B. 牢牢立足社会主义初级阶段这个最大实际
C. 牢牢坚持党在社会主义初级阶段的基本路线
D. 牢牢上紧阶级斗争这根弦
【多选题】
我国社会主要矛盾的变化___。
A. 对党和国家工作提出了许多新要求
B. 没有改变我们对我国社会主义所处历史阶段的判断
C. 我国仍处于并将长期处于社会主义初级阶段的基本国情没有变
D. 我国是世界上最大发展中国家的国际地位没有变
【多选题】
中国特色社会主义进入了新时代,作出这个重大政治判断___。
A. 是我国社会主要矛盾运动的必然结果
B. 是我国社会所取得的历史性成就必然结果
C. 是党团结带领人民,开创光明未来的必然要求
D. 是我国社会所取得的历史性变革的必然结果
【多选题】
中国特色社会主义新时代的必然要求和历史任务是___。
A. 到2020年全面建成小康社会
B. 到新中国诞生一百周年建成社会主义现代化强国
C. 实现中华民族伟大复兴的中国梦
D. 逐步实现全体人民的共同富裕
【多选题】
我国社会主要矛盾的变化,要求我们在继续推动发展的基础上___。
A. 着力解决好发展不平衡不充分问题
B. 大力提升质量和效益
C. 更好的满足人民在经济、政治、文化、社会、生态等方面日益增长的需要
D. 更好的推动人的全面发展,社会全面进步
【多选题】
中国特色社会主义新时代的是___。
A. 在新的历史条件下,继续夺取中国特色社会主义伟大胜利的时代
B. 决胜全面小康社会,进而全面建设社会主义现代化强国的时代
C. 全体中华儿女戮力同心、奋力实现中华民族伟大复兴中国梦的时代
D. 我国日益走近世界舞台中央,不断为人类作出更大贡献的时代
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【单选题】
航空配餐企业在冷食制作、烘培食品冷加工、食品分装、装配车间及冷藏、冻藏库应有___和温度监测设施。
【单选题】
航空配餐企业专间中“五专”不包括___。
A. 专人制作
B. 专用工具容器
C. 专用冷藏设施
D. 专用车辆
【单选题】
从事国境口岸食品生产的单位在申请卫生许可证时,不需要提供___。
A. 卫生许可
B. 申请书
C. 生产工艺流程图
D. 营业执照、设施设备清单
【单选题】
食品生产经营者超范围从事生产经营活动的,由海关依据情节轻重处___罚款。
A. 1000元以下
B. 3000元以上20000元以下
C. 5000元以上100000元以下
D. 2000元以上30000元以下
【单选题】
GMP是指___。
A. 良好操作规范
B. 质量控制与保证体系
C. 食品安全管理
D. 危害分析与关键控制点
【单选题】
食品生产经营者应当对召回的食品采取___措施。
A. 无害化处理、销毁
B. 集中入库、重新包装
C. 分装
D. 重新加工处理
【单选题】
航空配餐企业生产区应设置专用的场所,不包括___。
A. 初加工
B. 分装
C. 餐用具清洗消毒
D. 检验室
【单选题】
航空配餐从成品冷库出库到旅客食用的时间限制小于___的航空配餐的运输工具可不具备温控设备。
A. 3小时
B. 4小时
C. 5小时
D. 6小时
【单选题】
航空配餐生产场所食品检查工作面的照度不得低于___lx。
A. 110
B. 220
C. 300
D. 540
【单选题】
第一质量控制期是指___。
A. 航空配餐加工、配送、储存的时限
B. 航空配餐从加工到航班飞机预计起飞时间的时间限制
C. 航空配餐从成品冷库出库到旅客食用的时间限制
D. 航空配餐从成品冷库出库到预计起飞时间的时间限制
【单选题】
航空配餐中蛋白质或碳水化合物含量较高的食品,通常pH大于()且水分活度大于___,易于微生物生长或产生毒素。
A. 6;0.85
B. 5.6;0.85
C. 4.6;0.8
D. 4.6;0.85
【单选题】
供应冷链食品的飞机宜配置食品冷藏设备或设施,确保储存时间大于6h的冷链食品表面温度低于___。
A. 15℃
B. 10℃
C. 8℃
D. 5℃
【单选题】
航空配餐正确的工艺流程为___。
A. 原料验收→储存→初加工→冷、热加工→装配→成品储存→配送
B. 原料验收→初加工→冷、热加工→分装→装配→成品储存→配送装机
C. 原料验收→储存→初加工→冷、热加工→分装→成品储存→装配→配送装机
D. 原料验收→储存→初加工→冷、热加工→分装→装配→成品储存→配送装机
【单选题】
HACCP是指___。
A. 质量控制与保证体系
B. 危害分析与关键控制点
C. 食品企业操作规范
D. 食品安全管理
【单选题】
专间指处理或短时间存放直接入口食品的专用加工制作间,___无需设置专间。
A. 凉菜配制
B. 榨果蔬汁加工
C. 裱花操作
D. 食堂备餐
【单选题】
专间内温度不高于___,设有温控装置。
A. 30℃
B. 28℃
C. 25℃
D. 20℃
【单选题】
根据《食品安全国家标准 航空食品卫生规范》(GB31641),冷藏温度应控制在___。
A. -18℃
B. 0-8℃
C. -12℃
D. 0-5℃
【单选题】
根据《食品安全国家标准 航空食品卫生规范》(GB31641),采用热链工艺生产的食品,在加工、储存、运输和食用前需保持在___以上。
A. 80℃
B. 70℃
C. 60℃
D. 50℃
【单选题】
航空配餐加工场所工作面的光照度不得低于___lx。
A. 110
B. 220
C. 330
D. 540
【单选题】
第二质量控制期指的是___。
A. 航空配餐从成品冷库出库到旅客食用的时间限制
B. 航空配餐从成品冷库出库到预计起飞时间的时间限制
C. 航空配餐从加工到预计起飞时间的时间限制
D. 航空配餐从加工到旅客食用的时间限制
【单选题】
食品添加剂的使用应当符合___要求。
A. GB 14930.1
B. GB 14930.2
C. GB 2760
D. GB 4789
【单选题】
航空配餐人员是指___。
A. 航空器机组人员
B. 航空器上专门提供食品服务的人员
C. 从事航空食品加工的人员
D. 从事航空配餐采购、生产、加工、运输、储藏及机上供餐服务的人员
【单选题】
下列关于航空配餐生产车间的表述,错误的是___:
A. 宜分开设置供独立使用的食品原辅材料入口、垃圾出口
B. 宜分开设置供独立使用的餐食装机出口、机上餐食及食具卸机入口
C. 宜分开设置供独立使用的人员出入口,设置人员出入专用通道
D. 机上垃圾出口和餐食及食具卸机入口可以是同一个口
【单选题】
航空配餐各生产车间应安装通风和温度控制设备,保持车间内空气流动和所要求的温度应以___温度为宜。
A. 25℃
B. 22℃以下
C. 20℃
D. 18℃
【单选题】
航空配餐公司应设置专门的清洗、消毒车间,对飞机上卸下的非一次性食具进行清洗和消毒的程序应为___。
A. 按食具回收→分检→清洗→消毒→储藏→再使用的程序
B. 按食具回收→清洗→分检→储藏→消毒→再使用的程序
C. 按食具回收→清洗→分检→消毒→储藏→再使用的程序
D. 按食具回收→清洗→消毒→分检→储藏→再使用的程序
【单选题】
烹煮食品时要达到安全的中心温度以上:禽类和肉糜、肉馅类中心温度和其他食品中心温度应分别达到___。
A. 74℃以上和78℃以上
B. 70℃以上和74℃以上
C. 76℃以上和74℃以上
D. 74℃以上和70℃以上
【单选题】
已烹制的食品经过快速冷却后加以冷藏,烹制完成后___内,食品中心温度应由()降至()以下。
A. 6小时;65℃;10℃
B. 6小时;70℃;20℃
C. 4小时;70℃;10℃
D. 4小时;65℃;10℃
【单选题】
下列关于航空配餐生产配制和包装的表述,错误的是___:
A. 装配餐盒时,不宜将小包装的成品食品、纸巾餐具、带皮水果等与无包装的食品放在一起,除非各种食品均单独封装或覆以消毒的保鲜膜
B. 用于食品包装的薄膜、纸箱(盒)、包装纸、锡箔盒、塑料制品等材料应符合国家卫生标准有关规定
C. 餐食应当避开冷库中的风扇下方存放,防止冷凝水滴下造成污染
D. 配餐放入过渡冷库至出冷库装机之间的时间间隔不应超过48小时
【单选题】
下列关于机上配餐卫生管理的做法,错误是___:
A. 配餐自过渡冷库中取出时表面温度在5℃以下,到达机上时表面温度在10℃以下
B. 餐自过渡冷库中取出时表面温度在5℃以下,配餐出库时间距航班预计起飞时间在3h之内
C. 机上有冷藏设施者,迅速启动冷藏设施,保证配餐在10℃以下保存,可在机上保存12h
D. 已经装机的餐食温度在15℃以下,保存4h之内,不必更换
【单选题】
重要航班供应的食品成品应留样。留样食品应盛放于清洁的专用容器内,在冷藏条件下存放___以上,每个品种留样量不少于(D),建立检验记录制度和生产过程安全管理记录制度。所有记录保持不得少于(D)。
A. 24 h;100 g;2年
B. 24 h;200 g;1年
C. 48 h;100 g;1年
D. 48 h;100 g;2年
【单选题】
航空配餐生产企业在采购的成品和食品原料、食品添加剂及食品相关产品时验收首先需要验收的是___。
A. 按供货批次查验供应商提供的产品合格证明文件
B. 查验货物温度
C. 到现场审查
D. 对生产企业的产品质量管理体系进行持续管理
【单选题】
截获输入性活鼠或来自鼠疫流行区死鼠及经总署专家组确认和复核属于全国口岸首次截获的病媒生物应在___报告总署。
A. 2小时之内
B. 8小时之内
C. 12小时之内
D. 24小时之内
【单选题】
入境船舶的蚊类和蝇类等双翅目病媒生物监测调查应白天在检疫锚地停泊期间进行,锚位距陆地距离不少于___,或在船舶靠泊后(A)内进行。
A. 1000 m;1h
B. 800 m、2 h
C. 400 m、4 h
D. 100 m、24 h
【单选题】
开展入境船舶输入性病媒生物监测工作中,在采集并保存病媒生物时由___陪同人员确认。
A. 旅行社
B. 船方
C. 代理公司
D. 海事部门
【单选题】
在国境口岸或者交通工具上发现___有反常死亡或者死因不明的,国境口岸有关单位或者交通工具的负责人,必须立即向卫生检疫机关报告,迅速查明原因,实施卫生处理。
【单选题】
采用鼠夹法监测鼠密度,应连续布放___。
【单选题】
___不属于口岸区域鼠类常用监测方法。
A. 鼠笼法
B. 鼠夹法
C. 目测法
D. 粉迹法
【单选题】
采用粉迹法监测鼠类密度时,滑石粉块的尺寸是___。
A. 20cm×20cm
B. 30cm×30cm
C. 40cm×40cm
D. 50cm×50cm
【单选题】
___不属于蚊虫幼虫监测指标。
A. 容器指数
B. 刺叮指数
C. 房屋指数
D. 布雷图指数
【单选题】
___不属于蚊虫成虫监测方法。
A. 人帐诱法
B. 人工小时法
C. 小黑板法
D. 诱蚊器收集法