【单选题】
1949年5月27日上海解放，解放后上海市人民政府第一任市长是___。
A. 陈毅
B. 粟裕
C. 叶剑英
D. 聂荣臻
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相关试题
【单选题】
在抗美援朝战争中，中国人民志愿军涌现出一位用身体堵枪眼的英雄，为部队开辟胜利道路。这位英雄是：___
A. 杨根思
B. 邱少云
C. 黄继光
D. 雷锋
【单选题】
新中国成立后，人民军队的三化建设是指什么？___
A. 革命化、现代化、正规化
B. 革命化、科技化、正规化
C. 革命化、现代化、管理化
D. 优势化、科技化、管理化
【单选题】
在中国人民解放军的历史上，涌现出了许多运筹帷幄、功勋卓著的军事家。由中央军委审议确认的___位军事家（称为“中国人民解放军军事家”或“中国当代军事家”），就是其中最杰出的代表。
【单选题】
毛泽东《八连颂》一诗是为哪个英模连队而创作的？___
A. 南京路上好八连
B. 鼓浪屿好八连
C. 北疆好八连
D. 黑河好八连
【单选题】
2014年2月7日，十二届全国人大常委会第七次会议通过将哪一天确定为中国人民抗日战争胜利纪念日？___
A. 8月5日
B. 9月5日
C. 9月15日
D. 9月3日
【判断题】
中国作为拥有核武器的国家之一，多次郑重宣布无条件地不首先使用核武器，并无条件地不对无核国家和无核区使用或威胁使用核武器。
【判断题】
国家现代化建设的事业，从其内在构成上讲，包括工业、农业、科技的现代化。
【判断题】
国防建设是经济建设的基础，经济建设的发展最终取决于国防建设的发展。
【判断题】
国防教育,是国家为巩固和加强国防而对现役军人进行的普及性教育。
【判断题】
我国在战略上实行防御、自卫和后发制人的原则，坚持“人不犯我，我不犯人，人若犯我，我必犯人”。
【判断题】
政治是不流血的战争，战争是流血的政治。
【判断题】
国防教育的基本内容是国防理论、国防知识、国防历史、国防法规、国防形势与任务、国防技能。
【判断题】
国防教育是国家为捍卫国家主权、领土的完整和安全，防御外来侵略、颠覆和威胁，对全民传授与国防有关的思想、知识、技能的社会活动。
【判断题】
国防教育坚持全民参与、长期坚持、讲求实效的方针。
【判断题】
根据《全民国防教育大纲》规定，初中学生国防教育的基本内容有：国防与战争常识；中国国防简史；人民军队的性质、宗旨和优良传统；近代以来我国反侵略斗争的历史；国防科普知识；防空袭和核生化武器防护知识。
【判断题】
正确答案：高级中学（含相当于高级中学的学校）应当对学生进行比较系统的国防教育，使他们掌握必需的国防知识与技能，应当开设国防教育教学课。
【判断题】
“军民共建”是“军民共建社会主义精神文明活动”的简称。军民共建活动的原则是以部队领导为主，以发动群众自建为主，以做思想政治工作为主。
【判断题】
拥军优属与拥政爱民简称“双拥”，是我国地方开展拥军优属、军队开展拥政爱民的一项活动，于1943年1月首先在延安兴起。
【判断题】
公民履行兵役义务的主要形式有三种：服现役、服预备役和参加学生军事训练。
【判断题】
深入开展全民国防教育，是国防建设的重要组成部分，是建设和巩固国防的基础，是增强民族凝聚力、提高全民素质的重要途径。
【判断题】
1958年9月4日，中国政府发表了关于中国领海的声明，明确我国的领海宽度为200海里。
【判断题】
党的十八届三中全会《中共中央关于全面深化改革若干重大问题的决定》，《决定》指出要推动军民融合深度发展。
【判断题】
我国的武装力量包括人民解放军和预备役部队。
【判断题】
中国人民解放军陆军是人民解放军的主要军种，是陆地作战的主力。
【判断题】
预备役部队是指国家平时保持的，以预备役人员为基础、以现役军人为骨干，按规定的体制编制组成的部队。
【判断题】
《队列条令》《内务条令》和《纪律条令》是部队进行正规化教育和管理的条令依据，三者合称为共同条令。
【判断题】
在未来的信息化战场上，敌我双方的较量将更加突出地表现为高素质人才的较量。
【判断题】
我们要重视科学技术特别是高科技的发展，重视武器装备的改进，但归根到底决定战争胜负的因素还是人。
【判断题】
我国古代的兵制建设主要包括军事领导体制、武装力量体制和兵役制度等内容。
【判断题】
新形势下的民兵预备役工作，必须坚持人民战争的思想。
【判断题】
武警部队主要由内卫总队、机动总队、海警总队、院校和科研机构等组成。
【判断题】
武警部队属于国务院编制序列，由国务院直接领导
【判断题】
武警部队主要担负执勤、处突、反恐怖、海上维权执法、抢险救援以及防卫作战等任务。
【判断题】
1988年我军重新实行军衔制后，现役军衔设3等10级，最高军衔为大将。
【判断题】
组建退役军人管理保障机构,维护军人军属合法权益,让军人成为全社会尊崇的职业。
【判断题】
枪械简称为枪，一般指利用火药燃气能量发射弹头、口径小于40毫米的射击武器。
【判断题】
现代航空母舰有不同的分类标准，按排水量分，6万吨以上的为大型航空母舰，3至6万吨的为中型航空母舰，3万吨以下的为小型航空母舰。
推荐试题
【单选题】
国境口岸食品销售单位建筑与布局必须远离污染源，距离暴露垃圾堆（场）、坑式厕所、粪池___以上，环境整洁。
A. 80米
B. 50米
C. 35米
D. 25米
【单选题】
下列关于口岸食品销售单位开展口岸食品卫生监督量化分级管理的表述，错的是：___
A. 对A级单位监督频次每6个月不少于1次
B. 对B级单位监督频次每3个月不少于1次
C. 对未开展量化分级管理的单位监督频次每2个月不少于1次
D. 对C级单位监督频次每个月不少于2次
【单选题】
对涂改、出租、出借、非法转让、倒卖有效卫生许可证的，直接吊销卫生许可证，负责的主管人员自处罚决定作出之日起___不得从事食品生产、食品流通、餐饮服务、饮用水供应经营单位的管理工作。
A. 1年内
B. 2年内
C. 3年内
D. 5年内
【单选题】
下列关于国境口岸食品销售单位卫生许可现场审查要求的表述，错的是：___
A. 天花板用防霉涂料覆涂
B. 卫生间与食品贮存区域直接连通
C. 采用非手动式的水龙头
D. 设有能够开合的食品输送窗
【单选题】
在国境口岸范围内开展临时性生产经营活动的应当申请办理临时卫生许可，临时卫生许可证有效期不超过___。
A. 3个月
B. 1年
C. 9个月
D. 半年
【单选题】
口岸餐饮服务提供者应当按照要求对餐具、饮具进行___。
A. 清洗
B. 清洗消毒
C. 消毒
D. 冲洗
【单选题】
___不会引起食物中毒。
A. 大肠杆菌
B. 亚硝酸盐
C. 农药
D. 沙门氏菌
【单选题】
口岸餐饮从业人员的健康证的有效期为___。
A. 6个月
B. 10个月
C. 12个月
D. 18个月
【单选题】
口岸现场抽取的样品，应当在___条件下，尽快送达实验室。
【单选题】
食品生产者应对其生产食品的___负责。
【单选题】
食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度，并保存相关进货凭证。记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后___；没有明确保质期的，保存期限不得少于______。
A. 3个月；1年
B. 3个月；2年
C. 6个月；1年
D. 6个月；2年
【单选题】
从事食品生产经营的从业人员患有___不需要调离工作岗位。
A. 痢疾
B. 梅毒
C. 活动性肺结核
D. 戊型病毒性肝炎
【单选题】
食品加工用水的水质应符合___的规定。
A. GB5749
B. GB2760
C. GB4789
D. GB1493.2
【单选题】
航空配餐企业在冷食制作、烘培食品冷加工、食品分装、装配车间及冷藏、冻藏库应有___和温度监测设施。
【单选题】
航空配餐企业专间中“五专”不包括___。
A. 专人制作
B. 专用工具容器
C. 专用冷藏设施
D. 专用车辆
【单选题】
GMP是指___。
A. 良好操作规范
B. 质量控制与保证体系
C. 食品安全管理
D. 危害分析与关键控制点
【单选题】
食品生产经营者应当对召回的食品采取___措施。
A. 无害化处理、销毁
B. 集中入库、重新包装
C. 分装
D. 重新加工处理
【单选题】
航空配餐企业生产区应设置专用的场所，不包括___。
A. 初加工
B. 分装
C. 餐用具清洗消毒
D. 检验室
【单选题】
航空配餐从成品冷库出库到旅客食用的时间限制小于___的航空配餐的运输工具可不具备温控设备。
A. 3小时
B. 4小时
C. 5小时
D. 6小时
【单选题】
航空配餐生产场所食品检查工作面的照度不得低于___lx。
A. 110
B. 220
C. 300
D. 540
【单选题】
第一质量控制期是指___。
A. 航空配餐加工、配送、储存的时限
B. 航空配餐从加工到航班飞机预计起飞时间的时间限制
C. 航空配餐从成品冷库出库到旅客食用的时间限制
D. 航空配餐从成品冷库出库到预计起飞时间的时间限制
【单选题】
航空配餐中蛋白质或碳水化合物含量较高的食品，通常pH大于___且水分活度大于_____，易于微生物生长或产生毒素。
A. 6；0.85
B. 5.6；0.85
C. 4.6；0.8
D. 4.6；0.85
【单选题】
供应冷链食品的飞机宜配置食品冷藏设备或设施，确保储存时间大于6h的冷链食品表面温度低于___。
A. 15℃
B. 10℃
C. 8℃
D. 5℃
【单选题】
航空配餐正确的工艺流程为___。
A. 原料验收→储存→初加工→冷、热加工→装配→成品储存→配送
B. 原料验收→初加工→冷、热加工→分装→装配→成品储存→配送装机
C. 原料验收→储存→初加工→冷、热加工→分装→成品储存→装配→配送装机
D. 原料验收→储存→初加工→冷、热加工→分装→装配→成品储存→配送装机
【单选题】
HACCP是指___。
A. 质量控制与保证体系
B. 危害分析与关键控制点
C. 食品企业操作规范
D. 食品安全管理
【单选题】
专间指处理或短时间存放直接入口食品的专用加工制作间，___无需设置专间。
A. 凉菜配制
B. 榨果蔬汁加工
C. 裱花操作
D. 食堂备餐
【单选题】
根据《食品安全国家标准 航空食品卫生规范》（GB31641），冷藏温度应控制在___。
A. -18℃
B. 0-8℃
C. -12℃
D. 0-5℃
【单选题】
根据《食品安全国家标准 航空食品卫生规范》（GB31641），采用热链工艺生产的食品，在加工、储存、运输和食用前需保持在___以上。
A. 80℃
B. 70℃
C. 60℃
D. 50℃
【单选题】
航空配餐加工场所工作面的光照度不得低于___lx。
A. 110
B. 220
C. 330
D. 540
【单选题】
第二质量控制期指的是___。
A. 航空配餐从成品冷库出库到旅客食用的时间限制
B. 航空配餐从成品冷库出库到预计起飞时间的时间限制
C. 航空配餐从加工到预计起飞时间的时间限制
D. 航空配餐从加工到旅客食用的时间限制
【单选题】
食品添加剂的使用应当符合___要求。
A. GB 14930.1
B. GB 14930.2
C. GB 2760
D. GB 4789
【单选题】
航空配餐人员是指___。
A. 航空器机组人员
B. 航空器上专门提供食品服务的人员
C. 从事航空食品加工的人员
D. 从事航空配餐采购、生产、加工、运输、储藏及机上供餐服务的人员
【单选题】
下列关于航空配餐生产车间的表述，错的是：___
A. 宜分开设置供独立使用的食品原辅材料入口、垃圾出口
B. 宜分开设置供独立使用的餐食装机出口、机上餐食及食具卸机入口
C. 宜分开设置供独立使用的人员出入口，设置人员出入专用通道
D. 机上垃圾出口和餐食及食具卸机入口可以是同一个口
【单选题】
航空配餐各生产车间应安装通风和温度控制设备，保持车间内空气流动和所要求的温度应以___温度为宜。
A. 25℃
B. 22℃以下
C. 20℃
D. 18℃
【单选题】
航空配餐公司应设置专门的清洗、消毒车间，对飞机上卸下的非一次性食具进行清洗和消毒的程序应为___。
A. 按食具回收→分检→清洗→消毒→储藏→再使用的程序
B. 按食具回收→清洗→分检→储藏→消毒→再使用的程序
C. 按食具回收→清洗→分检→消毒→储藏→再使用的程序
D. 按食具回收→清洗→消毒→分检→储藏→再使用的程序
【单选题】
烹煮食品时要达到安全的中心温度以上：禽类和肉糜、肉馅类中心温度和其他食品中心温度应分别达到___。
A. 74℃以上和78℃以上
B. 70℃以上和74℃以上
C. 76℃以上和74℃以上
D. 74℃以上和70℃以上
【单选题】
已烹制的食品经过快速冷却后加以冷藏，烹制完成后___内，食品中心温度应由______降至_______以下。
A. 6小时；65℃；10℃
B. 6小时；70℃；20℃
C. 4小时；70℃；10℃
D. 4小时；65℃；10℃
【单选题】
下列关于航空配餐生产配制和包装的表述，错的是：___
A. 装配餐盒时，不宜将小包装的成品食品、纸巾餐具、带皮水果等与无包装的食品放在一起，除非各种食品均单独封装或覆以消毒的保鲜膜
B. 用于食品包装的薄膜、纸箱（盒）、包装纸、锡箔盒、塑料制品等材料应符合国家卫生标准有关规定
C. 餐食应当避开冷库中的风扇下方存放，防止冷凝水滴下造成污染
D. 配餐放入过渡冷库至出冷库装机之间的时间间隔不应超过48小时
【单选题】
重要航班供应的食品成品应留样。留样食品应盛放于清洁的专用容器内，在冷藏条件下存放___以上，每个品种留样量不少于_____，建立检验记录制度和生产过程安全管理记录制度。所有记录保持不得少于______。
A. 24 h；100 g；2年
B. 24 h；200 g；1年
C. 48 h；100 g；1年
D. 48 h；100 g；2年
【单选题】
航空配餐生产企业在采购的成品和食品原料、食品添加剂及食品相关产品时验收首先需要验收的是___。
A. 按供货批次查验供应商提供的产品合格证明文件
B. 查验货物温度
C. 到现场审查
D. 对生产企业的产品质量管理体系进行持续管理
