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【单选题】
____是中国历史上第一个王朝。 ___
A. 周朝
B. 夏朝
C. 商朝
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答案
B
解析
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相关试题
【单选题】
中国大陆濒临渤海、黄海、东海和 四大海域。___
A. 南海
B. 西海
C. 北海
【单选题】
____漓江风景区是世界上规模最大的岩溶山水风景区。___
A. 桂林
B. 西安
C. 杭州
【单选题】
中国面积最大、海拔最高的高原是 。___
A. 黄土高原
B. 云贵高原
C. 青藏高原
【单选题】
___是春秋时期最后一个霸主。 ___
A. 齐桓公
B. 吴王 阖闾
C. 越王 勾践
【单选题】
世界上最大的江海潮是 大潮。___
A. 珠江
B. 长江
C. 钱塘江
【单选题】
被称为 “花城” 和 “羊城” 的城市 是 。___
A. 无锡
B. 南京
C. 广州
【单选题】
柴达木盆地矿产资源丰富,有___之称。___
A. “塞上江南”
B. “聚宝盆”
C. “水乡泽国”
【单选题】
___提出“罢黜百家,独尊儒术”。___
A. 王充
B. 董仲舒
C. 朱熹
【单选题】
黄梅戏是 省的地方戏。___
A. 安徽
B. 广东
C. 浙江
【单选题】
___是世界上最大的水电站。 ___
A. 三峡工程
B. 小浪底工程
C. 阿斯旺大坝
【单选题】
科学家张衡是___人。___
A. 西汉
B. 南北朝
C. 东汉
【单选题】
节日和节气重合的是 。___
A. 重阳节
B. 元宵节
C. 清明节
【单选题】
中国的主要能源是 ,产量居世界第一位。___
A. 石油
B. 煤炭
C. 天然气
【单选题】
2010 年___世博会是第一次在发展中国家举办的世博会。___
A. 上海
B. 北京
C. 广州
【单选题】
秦朝统一了货币,规定___作为统一的货币,通行全国。___
A. 圆形 方孔
B. 方形 圆孔
C. 圆形 圆孔
【单选题】
北宋毕升发明的活字印刷术是把字刻在一小块一小块的 上 。___
A. 木头
B. 胶泥
C. 铜块
【单选题】
建立行省制度的是 。 ___
A. 赵匡胤
B. 铁木真
C. 忽必烈
【单选题】
被尊称为“成吉思汗”的是 。___
A. 铁木真
B. 忽必烈
C. 窝阔台
【单选题】
发明“八卦”的是 。___
A. 伏羲氏
B. 有巢氏
C. 神农氏
【单选题】
南水北调是把___的水调往北方。___
A. 洞庭湖
B. 长江
C. 珠江
【单选题】
___设计创建了日本的唐招提寺。 ___
A. 玄奘
B. 日本遣唐使
C. 鉴真
【单选题】
中国的“瓷都”指的是 。 ___
A. 河南汝州
B. 江苏宜兴
C. 江西景德镇
【单选题】
19世纪60 年代到90年代,为挽救清朝的封建统治,清政府发起___。___
A. 辛亥革命
B. 戊戌变法
C. 洋务运动
【单选题】
坐落于甘肃敦煌。___
A. 云冈石窟
B. 龙门石窟
C. 莫高窟
【单选题】
被称为“闯王”。___
A. 李自成
B. 高迎祥
C. 张献忠
【单选题】
武夷岩茶是一种___。___
A. 绿茶
B. 红茶
C. 乌龙茶
【单选题】
桂林有“ ”的美称。___
A. 塞上江南
B. 天府之国
C. 山水甲天下
【单选题】
祖冲之是 著名的科学家。 ___
A. 汉代
B. 南北朝 时期
C. 唐代
【单选题】
扁鹊是春秋时期著名的 。___
A. 文学家
B. 医学家
C. 军事家
【单选题】
1945年____,日本无条件投降。___
A. 8 月 1日
B. 9 月2 日
C. 8 月 15日
【单选题】
曾侯乙编钟是____的精美乐器。___
A. 春秋时代
B. 战国时代
C. 汉代
【单选题】
___统一了青藏高原一带的许多部落,定都逻些。 ___
A. 唐太宗
B. 松赞干布
C. 唐玄宗
【单选题】
历史上“杯酒释兵权”的发动者是 。___
A. 宋太祖
B. 宋太宗
C. 唐太宗
【单选题】
___是新疆最重要的牧业生产基地之一。 ___
A. 祁连山
B. 天山
C. 华山
【单选题】
中国东南沿海供奉的 是海上保护女神。___
A. 妈祖庙
B. 关帝庙
C. 文庙
【单选题】
承德避暑山庄是中国最著名的 园林。___
A. 宋代
B. 明代
C. 清代
【单选题】
中国的少数民族分布主要在西北、西南和 地区。___
A. 东南
B. 东北
C. 中部
【单选题】
宋江是中国四大名著之一 中的 物 。___
A. 《西游记》
B. 《红楼梦》
C. 《水浒传》
【单选题】
赛龙舟是___时举的民俗活动。 ___
A. 清明节
B. 端午节
C. 元宵节
【单选题】
名帖《兰亭集序》出自东晋大书法家 的 笔 。___
A. 王献之
B. 欧阳修
C. 王羲之
推荐试题
【单选题】
中国___按地区名俗可分为潮汕、台湾、闽南、武夷山等四大流派。
A. 花茶茶艺
B. 工夫茶艺
C. 插茶茶艺
D. 绿茶茶艺
【单选题】
被誉为中国茶道“活化石”的是___。
A. 潮汕工夫茶
B. 闽北工夫茶
C. 云南工夫茶
D. 四川工夫茶
【单选题】
潮汕工夫茶必备的“四宝”中的“若琛杯”是指精细的___
A. 紫砂小品茗杯
B. 白色小瓷杯
C. 青色小瓷杯
D. 黑釉小瓷杯
【单选题】
潮油工夫茶茶艺中“烫壶温盅”的目的是___。
A. 去除杂质
B. 提高茶壶和茶盅的温度
C. 降低茶壶和茶盅的温度
D. 去除陈味
【单选题】
潮汕工夫茶中“洒茶”讲究将茶水___到各个小茶杯中去。
A. 回旋冲
B. 点冲
C. 高冲
D. 低斟
【单选题】
制作500ml的冰茶,置茶量约需___。
A. 4~6g
B. 10~12g
C. 8~9g
D. 20-24g
【单选题】
制作500ml的冰茶,用冰量以___为宜
A. 500ml
B. 400ml
C. 200ml
D. 100ml
【单选题】
冰茶制作中分茶时,应在每杯中放入___块的小冰块,相当于20-30m容积
A. 1~2
B. 2~3
C. 3~4
D. 4~5
【单选题】
冰茶品饮时,女性多采用___,先闻香,再观色,后啜饮
A. 右手持杯,左手托杯底
B. 单手握柄持杯
C. 双手捧杯身
D. 左手持杯,右手托杯底
【单选题】
___的调料主要有牛奶、柠檬、蜂蜜、白兰地等。
A. 调饮绿茶
B. 清饮绿茶
C. 清饮红茶
D. 调饮红茶
【单选题】
冲泡调饮红茶的水温以___为宜。
A. 25℃
B. 60℃
C. 70℃
D. 90℃
【单选题】
用红碎茶冲泡调饮红茶时,用水量一般以每克茶___为宜
A. 30-40m
B. 50~60m1
C. 70-80m1
D. 80~100ml
【单选题】
台湾“吃茶流”茶艺程序中“浇壶”的主要目的是___
A. 给茶壶降温
B. 添水
C. 抑制茶香散发
D. 保持茶壶温度
【单选题】
台湾茶人称___为“投汤"。
A. 干壶
B. 斟茶
C. 淋壶
D. 冲水
【单选题】
___主要流行于我国南方客家人聚居区
A. 奶茶
B. 三道茶
C. 龙虎斗
D. 擂茶
【单选题】
___又称“三生汤”,其主要原料是茶叶、生姜、生米。
A. 竹筒茶
B. 罐罐茶
C. 擂茶
D. 打油茶
【单选题】
0根据地区的不同,插茶可分为桃江插茶、桃花源擂茶、___、临川播擂茶和将乐描茶等。
A. 安化擂茶
B. 凤凰插茶
C. 台湾擂茶
D. 苏州擂茶
【单选题】
___季,将乐描茶常在配料中加一些淡竹叶、金银花。
A. 春
B. 夏
C. 秋
D. 冬
【单选题】
姜盐豆子茶如单以___加茶叶冲泡,称为“豆子茶”
A. 青豆
B. 豌豆
C. 黄豆
D. 红豆
【单选题】
罐罐茶可分为面罐茶和___两种。
A. 八宝茶
B. 酥油茶
C. 五福茶
D. 油炒茶
【单选题】
制作500m的冰茶,用冰量以___为宜。
A. 500ml
B. 400ml
C. 200ml
D. 100ml
【单选题】
在服务行业中广为流传的一条经验“三看顾客,投其所好”中的“三看”是指___
A. 看顾客消费能力、看顾客衣着身份、看顾客的喜好
B. 看顾客的新老面孔、看顾客的地位、看顾客的喜好
C. 看顾客消费能力、看顾客以往的消费记录、看顾客的喜好
D. 看顾客的来意、看顾客的打扮、看顾客的举止谈吐
【单选题】
228在下列___的现象中,茶艺师不宜主动接近顾客
A. 顾客驻足仔细观察商品
B. 顾客抬头将视线转向茶艺师
C. 顾客在寻找商品
D. 顾客要求安静商谈事务
【单选题】
冰茶制作中分茶时,应在每杯中放入___块的小冰块,相当于20-30m容积。
A. 1~2
B. 3~4
C. 5~6
D. 8~l0
【单选题】
冰茶品饮时,女性多采用___,先闻香,再观色,后啜饮。
A. 右手持杯,左手托杯底
B. 单手握柄持杯
C. 双手捧杯身
D. 左手持杯,右手托杯底
【单选题】
调饮红茶根据调料的不同主要有牛奶红茶、柠檬红茶、___、白兰地红茶等。
A. 蜂蜜红茶
B. 薄荷红茶
C. 咸味红茶
D. 香辣红茶
【单选题】
调饮红茶的盛茶杯多采用___
A. 带柄带托的瓷杯
B. 金属杯
C. 紫砂杯
D. 闻香杯
【单选题】
按5位宾客计算,冲泡调饮红茶的置茶量应以___为宜
A. 2g
B. 5g
C. 10g
D. 12g
【单选题】
配料茶准备的程序要求泡茶台的中间放置茶盘,内放盖杯和___
A. 配料缸
B. 赏茶碟
C. 开水壶
D. 茶叶罐
【单选题】
235冲泡杭白菊和构配绿茶的配料茶,冲泡的水温以___为宜。
A. 50℃
B. 70℃
C. 80℃
D. 100℃
【单选题】
___的制作是将砖茶或沱茶煮沸,加一些酥油和少许盐巴,经充分打制而成。
A. 酥油茶
B. 咸奶茶
C. 龙虎斗
D. 打油茶
【单选题】
打制酥油茶时,加进___,使酥油茶更加柔润清爽,余香满口,为茶中上品。
A. 汤骨头
B. 核桃仁、牛奶、鸡蛋、葡萄干
C. 牛奶、白糖
D. 菜油
【单选题】
___是侗族的饮茶习俗。
A. 咸奶茶
B. 竹筒茶
C. 打油茶
D. 酥油茶
【单选题】
罐罐茶有面罐茶和油炒青茶两种,___一带有罐罐茶风俗。
A. 新疆
B. 陕西与甘肃
C. 四川
D. 东北地区
【单选题】
冰茶的原料除茶和糖外,还可根据个人爱好添加不同配料,而下列___配料一般不采用。
A. 果汁
B. 食盐
C. 溥荷
D. 柠樣
【单选题】
品尝配料茶,先闻香、观色,然后边喝茶边用___吃可食用的配料。
A. 茶箸
B. 茶匙
C. 茶海
D. 茶碟
【单选题】
唐代宫廷茶艺通过清明节敬神祭祖、皇帝款待群臣以及___等礼仪活动时的饮茶活动来表现。
A. 民间文艺汇演
B. 每日早朝
C. 喜庆宴
D. 皇室的日常起居生活
【单选题】
古代文人茶艺的精神是追求“___俭清和”。
A. 精
B. 美
C. 廉
D. 静
【单选题】
清代文人茶艺的代表人物有:周高起、___、张潮等。
A. 朱权
B. 唐伯虎
C. 李渔
D. 文征明
【单选题】
文人茶艺一般选用汤味淡雅,制作精良的___、顾渚茶。
A. 龙井
B. 寿州黄芽
C. 天目山茶
D. 阳羡茶
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