【单选题】
(71563)压缩机活塞向制冷剂做功时，制冷剂焓值( )。[322110204](1.0分)___
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相关试题
【单选题】
(71564)增大压力和( )温度，都可以使未饱和蒸气变为饱和蒸气，进而液化。[311110204](1.0分)___
【单选题】
(71565)气体的压力越小其液化的( )越低。[312110204](1.0分)___
A. 温度
B. 饱和度
C. 湿度
D. 过热度
【单选题】
(71566)制冷剂蒸气只有将温度降到临界点以下时，才具备( )条件。[313110204](1.0分)___
【单选题】
(71567)在一定温度下，空气中所含水蒸气的量达到( )值，这种空气叫做饱和空气。[211110204](1.0分)___
【单选题】
(71568)物体表面的温度( )露点温度就会结露。[212110204](1.0分)___
【单选题】
(71569)湿度越高，露点温度与空气温差越( )。[213110204](1.0分)___
【单选题】
(71570)热传导和热对流过程中，传热的物体必须相互( )。[221110204](1.0分)___
【单选题】
(71571)运用客车整修时，各关键电气部件的接线端子须通电带负载( )以上，检测端子温升情况。(1.0分)___
A. 10 min
B. 20 min
C. 30 min
D. 40 min
【单选题】
(71572)使高温物体降温到常温状态过程称为( )。[222110204](1.0分)___
【单选题】
(71573)空调装置无冷气或冷气不足，这是与制冷系统有关的问题，应检查( )系统。[322110223](1.0分)___
【单选题】
(71574)压缩机吸气管不结露，排气温度高，外壳较热但不烫手说明制冷剂量( )[312110223](1.0分)___
【单选题】
(71575)压缩机吸气管结露以至整个外壳结露或3/4以上外壳结露，说明制冷剂量( )[322110623](1.0分)___
【单选题】
(71576)节流元件处正常的流动是气液混合体的流动(液体占80％以上)，其流动声音比较( )，说明制冷剂量充足。[322120623](1.0分)___
【单选题】
(71577)电风扇在额定电压下连续工作1 h，测量绝缘电阻不小于( )。(1.0分)___
A. 0.1 M
B. 0.5 M
C. 1 M
D. 2 M
【单选题】
(71578)节流元件处不正常的流动是气体流动(极大部分)，若其声音比较( )，比正常声音大，一般说明制冷剂量不足。[321110623](1.0分)___
【单选题】
(71579)通风机转动的方向正确与否，可以从( )大小来判断。[322110635](1.0分)___
【单选题】
(71580)制冷剂以气体状态进入制冷系统的称为( )加入法。[323110623](1.0分)___
A. 气体
B. 液体
C. 湿饱和蒸气
D. 干饱和蒸气
【单选题】
(71581)制冷剂以液体状态进入制冷系统的称为( )加入法。[322110623](1.0分)___
A. 气体
B. 液体
C. 湿饱和蒸气
D. 干饱和蒸气
【单选题】
(71582)制冷系统充入高压气体检漏时，应充入干燥空气或干燥( )。[312110623](1.0分)___
【单选题】
(71583)当高压流体通过小孔时，由于摩擦增加，静压下降，使流体达到( )调节流量的目的。[222120204](1.0分)___
【单选题】
(71584)热力膨胀阀是利用蒸发器出口制冷剂的( )自动调节供给蒸发器内制冷剂流量的节流阀。[223110212](1.0分)___
A. 过冷度
B. 过热度
C. 温度
D. 湿度
【单选题】
(71585)当流体在毛细管内流动时，由于管道摩擦阻力而产生( )。[223110223](1.0分)___
【单选题】
(71586)毛细管管径越小或管子越长，则流动的( )就越大。[223120223](1.0分)___
【单选题】
(71587)当高压制冷剂液体进入毛细管后，其( )会突然剧增。[222110223](1.0分)___
【单选题】
(71588)使用毛细管节流的制冷系统不需要( )，因而充入的制冷剂数量较少。[221110223](1.0分)___
A. 蒸发器
B. 冷凝器
C. 贮液器
D. 汽液分离器
【单选题】
(71589)列车运行途中，凡发生断路器自动分闸、熔断器熔断时，应首先确认该( )无短路后，方可复位或更换。(1.0分)___
A. 主回路
B. 干线
C. 支路
D. 其他负载
【单选题】
(71590)汽液分离器是防止( )制冷剂直接进入压缩机的装置。[233110204](1.0分)___
A. 过量
B. 气体
C. 液体
D. 气液混合物
【单选题】
(71591)段修后电风扇在额定电压下连续工作1 h，电扇风速须为( )。(1.0分)___
A. 3 m/s
B. 4 m/s
C. 3.5～4.5 m/s
D. 6 m/s
【单选题】
(71592)客车计划性甩挂应提前安排，需补编的车辆应提前( )进行技术整备。(1.0分)___
【单选题】
(71593)电风扇段修后，温升试验时其测量绝缘电阻不得小于( )。(1.0分)___
A. 0.2 M
B. 0.5 M
C. 1 M
D. 1.5 M
【单选题】
(71594)运用客车的闸片厚度不小于( )，超限时成对更换。(1.0分)___
A. 2 mm
B. 3 mm
C. 4 mm
D. 5 mm
【单选题】
(71595)铁路客车内客室的最小照度应达( )。(1.0分)___
A. 30 lx
B. 35 lx
C. 40 lx
D. 45 lx
【单选题】
(71596)铁路客车内餐厅的最小照度应达( )。(1.0分)___
A. 30 lx
B. 40 lx
C. 50 lx
D. 60 lx
【单选题】
(71597)铁路客车白炽灯钨丝熔点为( )。(1.0分)___
A. 1 000 ℃
B. 1 500 ℃
C. 3 000 ℃
D. 3 660 ℃
【单选题】
(71598)运用客车中密接式车钩缓冲装置，缓冲器的内半筒相对外壳后端面的伸出量不得超过( )。(1.0分)___
A. 2 mm
B. 3 mm
C. 4 mm
D. 5 mm
【单选题】
(71599)大修后，蓄电池容量应为额定容量的( )以上。(1.0分)___
A. 75％
B. 80％
C. 90％
D. 95％
【单选题】
(71600)列车在出发前，按规定对列车制动机进行机能试验，在制动保压状态下列车制动主管的压力1 min内漏泄不得超过( )，确认列尾装置作用良好。(1.0分)___
A. 10 kPa
B. 20 kPa
C. 30 kPa
D. 40 kPa
【单选题】
(71601)段修后，蓄电池容量应为额定容量的( )以上。(1.0分)___
A. 60％
B. 70％
C. 80％
D. 90％
【单选题】
(71602)使用车辆紧急制动阀时，在长大下坡道上，必须先看压力表，如压力表指针已由定压下降( )时，不得再行使用紧急制动阀，遇折角塞门关闭时除外。(1.0分)___
A. 50 kPa
B. 100 kPa
C. 150 kPa
D. 200 kPa
【单选题】
(71603)客车运用时，电蒸饭箱自动排气阀开启压力不大于( )。(1.0分)___
A. 0.03 kPa
B. 0.04 kPa
C. 0.05 kPa
D. 0.06 kPa
推荐试题
【单选题】
航空配餐生产场所食品检查工作面的照度不得低于___lx。
A. 110
B. 220
C. 300
D. 540
【单选题】
第一质量控制期是指___。
A. 航空配餐加工、配送、储存的时限
B. 航空配餐从加工到航班飞机预计起飞时间的时间限制
C. 航空配餐从成品冷库出库到旅客食用的时间限制
D. 航空配餐从成品冷库出库到预计起飞时间的时间限制
【单选题】
航空配餐中蛋白质或碳水化合物含量较高的食品，通常pH大于（）且水分活度大于___，易于微生物生长或产生毒素。
A. 6；0.85
B. 5.6；0.85
C. 4.6；0.8
D. 4.6；0.85
【单选题】
供应冷链食品的飞机宜配置食品冷藏设备或设施，确保储存时间大于6h的冷链食品表面温度低于___。
A. 15℃
B. 10℃
C. 8℃
D. 5℃
【单选题】
航空配餐正确的工艺流程为___。
A. 原料验收→储存→初加工→冷、热加工→装配→成品储存→配送
B. 原料验收→初加工→冷、热加工→分装→装配→成品储存→配送装机
C. 原料验收→储存→初加工→冷、热加工→分装→成品储存→装配→配送装机
D. 原料验收→储存→初加工→冷、热加工→分装→装配→成品储存→配送装机
【单选题】
HACCP是指___。
A. 质量控制与保证体系
B. 危害分析与关键控制点
C. 食品企业操作规范
D. 食品安全管理
【单选题】
专间指处理或短时间存放直接入口食品的专用加工制作间，___无需设置专间。
A. 凉菜配制
B. 榨果蔬汁加工
C. 裱花操作
D. 食堂备餐
【单选题】
专间内温度不高于___，设有温控装置。
A. 30℃
B. 28℃
C. 25℃
D. 20℃
【单选题】
根据《食品安全国家标准 航空食品卫生规范》（GB31641），冷藏温度应控制在___。
A. -18℃
B. 0-8℃
C. -12℃
D. 0-5℃
【单选题】
根据《食品安全国家标准 航空食品卫生规范》（GB31641），采用热链工艺生产的食品，在加工、储存、运输和食用前需保持在___以上。
A. 80℃
B. 70℃
C. 60℃
D. 50℃
【单选题】
航空配餐加工场所工作面的光照度不得低于___lx。
A. 110
B. 220
C. 330
D. 540
【单选题】
第二质量控制期指的是___。
A. 航空配餐从成品冷库出库到旅客食用的时间限制
B. 航空配餐从成品冷库出库到预计起飞时间的时间限制
C. 航空配餐从加工到预计起飞时间的时间限制
D. 航空配餐从加工到旅客食用的时间限制
【单选题】
食品添加剂的使用应当符合___要求。
A. GB 14930.1
B. GB 14930.2
C. GB 2760
D. GB 4789
【单选题】
航空配餐人员是指___。
A. 航空器机组人员
B. 航空器上专门提供食品服务的人员
C. 从事航空食品加工的人员
D. 从事航空配餐采购、生产、加工、运输、储藏及机上供餐服务的人员
【单选题】
下列关于航空配餐生产车间的表述，错误的是___：
A. 宜分开设置供独立使用的食品原辅材料入口、垃圾出口
B. 宜分开设置供独立使用的餐食装机出口、机上餐食及食具卸机入口
C. 宜分开设置供独立使用的人员出入口，设置人员出入专用通道
D. 机上垃圾出口和餐食及食具卸机入口可以是同一个口
【单选题】
航空配餐各生产车间应安装通风和温度控制设备，保持车间内空气流动和所要求的温度应以___温度为宜。
A. 25℃
B. 22℃以下
C. 20℃
D. 18℃
【单选题】
航空配餐公司应设置专门的清洗、消毒车间，对飞机上卸下的非一次性食具进行清洗和消毒的程序应为___。
A. 按食具回收→分检→清洗→消毒→储藏→再使用的程序
B. 按食具回收→清洗→分检→储藏→消毒→再使用的程序
C. 按食具回收→清洗→分检→消毒→储藏→再使用的程序
D. 按食具回收→清洗→消毒→分检→储藏→再使用的程序
【单选题】
烹煮食品时要达到安全的中心温度以上：禽类和肉糜、肉馅类中心温度和其他食品中心温度应分别达到___。
A. 74℃以上和78℃以上
B. 70℃以上和74℃以上
C. 76℃以上和74℃以上
D. 74℃以上和70℃以上
【单选题】
已烹制的食品经过快速冷却后加以冷藏，烹制完成后___内，食品中心温度应由（）降至（）以下。
A. 6小时；65℃；10℃
B. 6小时；70℃；20℃
C. 4小时；70℃；10℃
D. 4小时；65℃；10℃
【单选题】
下列关于航空配餐生产配制和包装的表述，错误的是___：
A. 装配餐盒时，不宜将小包装的成品食品、纸巾餐具、带皮水果等与无包装的食品放在一起，除非各种食品均单独封装或覆以消毒的保鲜膜
B. 用于食品包装的薄膜、纸箱（盒）、包装纸、锡箔盒、塑料制品等材料应符合国家卫生标准有关规定
C. 餐食应当避开冷库中的风扇下方存放，防止冷凝水滴下造成污染
D. 配餐放入过渡冷库至出冷库装机之间的时间间隔不应超过48小时
【单选题】
下列关于机上配餐卫生管理的做法，错误是___：
A. 配餐自过渡冷库中取出时表面温度在5℃以下，到达机上时表面温度在10℃以下
B. 餐自过渡冷库中取出时表面温度在5℃以下，配餐出库时间距航班预计起飞时间在3h之内
C. 机上有冷藏设施者，迅速启动冷藏设施，保证配餐在10℃以下保存,可在机上保存12h
D. 已经装机的餐食温度在15℃以下，保存4h之内，不必更换
【单选题】
重要航班供应的食品成品应留样。留样食品应盛放于清洁的专用容器内，在冷藏条件下存放___以上，每个品种留样量不少于（D），建立检验记录制度和生产过程安全管理记录制度。所有记录保持不得少于（D）。
A. 24 h；100 g；2年
B. 24 h；200 g；1年
C. 48 h；100 g；1年
D. 48 h；100 g；2年
【单选题】
航空配餐生产企业在采购的成品和食品原料、食品添加剂及食品相关产品时验收首先需要验收的是___。
A. 按供货批次查验供应商提供的产品合格证明文件
B. 查验货物温度
C. 到现场审查
D. 对生产企业的产品质量管理体系进行持续管理
【单选题】
截获输入性活鼠或来自鼠疫流行区死鼠及经总署专家组确认和复核属于全国口岸首次截获的病媒生物应在___报告总署。
A. 2小时之内
B. 8小时之内
C. 12小时之内
D. 24小时之内
【单选题】
入境船舶的蚊类和蝇类等双翅目病媒生物监测调查应白天在检疫锚地停泊期间进行，锚位距陆地距离不少于___，或在船舶靠泊后（A）内进行。
A. 1000 m；1h
B. 800 m、2 h
C. 400 m、4 h
D. 100 m、24 h
【单选题】
开展入境船舶输入性病媒生物监测工作中，在采集并保存病媒生物时由___陪同人员确认。
A. 旅行社
B. 船方
C. 代理公司
D. 海事部门
【单选题】
在国境口岸或者交通工具上发现___有反常死亡或者死因不明的，国境口岸有关单位或者交通工具的负责人，必须立即向卫生检疫机关报告，迅速查明原因，实施卫生处理。
【单选题】
采用鼠夹法监测鼠密度，应连续布放___。
【单选题】
___不属于口岸区域鼠类常用监测方法。
A. 鼠笼法
B. 鼠夹法
C. 目测法
D. 粉迹法
【单选题】
采用粉迹法监测鼠类密度时，滑石粉块的尺寸是___。
A. 20cm×20cm
B. 30cm×30cm
C. 40cm×40cm
D. 50cm×50cm
【单选题】
___不属于蚊虫幼虫监测指标。
A. 容器指数
B. 刺叮指数
C. 房屋指数
D. 布雷图指数
【单选题】
___不属于蚊虫成虫监测方法。
A. 人帐诱法
B. 人工小时法
C. 小黑板法
D. 诱蚊器收集法
【单选题】
___不属于蝇类成虫监测方法。
A. 诱蝇笼诱捕法
B. 捕蝇网网捕法
C. 直接目测法
D. 路径指数法
【单选题】
___是仓鼠科特征。
A. 背部有背囊
B. 尾部有尾囊
C. 口中两侧有颊囊
D. 腹部腹面有腹囊
【单选题】
加工生鲜肉、禽、鱼虾类及其制品，应采用可靠的热加工工艺对食品进行熟化杀菌处理,确保食品中心温度达到___限值并至少保持（D）。
A. 72度；10秒
B. 70度；15秒
C. 63度；10秒
D. 74度；15秒
【单选题】
依照《国境口岸病媒生物监测规定》，国境口岸区域病媒生物监测范围为国境口岸及周边____的环境，各海关可根据本口岸实际适当扩大监测范围。
A. 200米
B. 400米
C. 800米
D. 1000米
【单选题】
___不属于鼠类及体表寄生虫携带的病原体。
A. 鼠疫耶尔森菌
B. 汉坦病毒
C. 黄病毒属病毒
D. 致病性钩端螺旋体
【单选题】
病媒生物死体样本运送，如果在24h内不能到达实验室的，运送过程中箱内温度应保持在___。
A. 4℃以下
B. 0℃以下
C. -20℃以下
D. 4℃以上
【单选题】
病媒生物死体样本运送，如果在装箱后4h内能够到达实验室的，运送过程中箱内温度应保持在___。
A. 4℃以下
B. 0℃以下
C. -20℃以下
D. 4℃以上
