【多选题】
进口或者出口____，构成犯罪的，依法追究刑事责任。
A. 掺杂掺假的商品
B. 以假充真的商品
C. 以次充好的商品
D. 以不合格进出口商品冒充合格进出口商品
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【多选题】
依照《进出境动植物检疫法》规定实施检疫的范围包括____。
A. 进出境的动植物、动植物产品和其他检疫物
B. 装载动植物、动植物产品和其他检疫物的装载容器
C. 装载动植物、动植物产品和其他检疫物的包装物
D. 来自动植物疫区的运输工具
【多选题】
下列关于邮寄、携带动植物、动植物产品和其他检疫物进境的表述，正确的是：__________。
A. 必须事先办理检疫审批手续
B. 未经检疫的，不得携带进境。
C. 经检疫不合格又无有效方法作除害处理的，作没收处理
D. 经检疫或者除害处理合格后放行
【多选题】
《食品安全法》规定，禁止生产经营____。
A. 未按规定检疫或者检疫不合格的肉类
B. 被包装材料、容器、运输工具等污染的食品
C. 超过保质期的食品
D. 无标签的预包装食品
【多选题】
《食品安全法》规定，食品添加剂应当____，方可列入允许使用的范围。
A. 成本较低
B. 经过风险评估证明安全可靠
C. 在技术上确有必要
D. 不含人工合成物质
【多选题】
对因____不符合食品安全标准而被召回的食品，食品生产者在采取补救措施且能保证食品安全的情况下可以继续销售。
A. 标签
B. 说明书
C. 食品添加剂
D. 标志
【多选题】
保健食品标签和说明书必须符合国家有关标准和要求，可以标注____。
A. 治疗功能
B. 适宜人群
C. 不适宜人群
D. 功效成分
【多选题】
进口食品添加剂的标签、说明书应当符合____的要求。
A. 食品安全法及其他有关法律、行政法规
B. 国际通行标准
C. 企业标准
D. 食品安全国家标准
【多选题】
进口的预包装食品应当有中文标签，依法应当有说明书的，还应当有中文说明书，应当载明____。
A. 原产地
B. 境内代理商的名称
C. 境内代理商的地址
D. 境内代理商的联系方式
【多选题】
海关应当收集、汇总____等进出口食品安全信息，并及时通报相关部门、机构和企业。
A. 对进出口食品实施检验检疫发现的食品安全信息
B. 食品行业协会和消费者协会等组织、消费者反映的进口食品安全信息
C. 国际组织、境外政府机构发布的风险预警信息及其他食品安全信息
D. 境外食品行业协会等组织、消费者反映的食品安全信息
【多选题】
根据《食品安全法》规定，海关应当对进出口食品的____实施信用管理，建立信用记录，并依法向社会公布。
A. 进口商
B. 进口食品分销商
C. 出口食品生产企业
D. 出口商
【多选题】
根据《食品安全法》规定，____，由海关给予处罚。
A. 提供虚假材料，进口不符合我国食品安全国家标准的食品的
B. 进口食品添加剂新品种，未通过安全性评估的
C. 未遵守食品安全法的规定出口食品的
D. 进口商未建立并遵守食品、食品添加剂进口和销售记录制度的
【多选题】
《食品安全法》中的"食品"是指____。
A. 供人食用或者饮用的成品
B. 供人食用或者饮用的原料
C. 以治疗为目的的物品
D. 按照传统既是食品又是中药材的物品
【多选题】
根据《进出口商品检验法实施条例》的规定，对进出口商品实施检验的内容，包括是否符合____、防止欺诈等要求以及相关的品质、数量、重量等项目。
A. 安全
B. 卫生
C. 健康
D. 环境保护
【多选题】
____应当在卸货口岸检验，海关总署可以根据便利对外贸易和进出口商品检验工作的需要，指定在其他地点检验。
A. 大宗散装商品
B. 易腐烂变质商品
C. 可用作原料的固体废物
D. 已发生残损、短缺的商品
【多选题】
除法律、行政法规另有规定外，法定检验的进口商品经检验，涉及____项目不合格的，责令当事人销毁或者按规定办理退运手续。
A. 人身财产安全
B. 健康
C. 环境保护
D. 数重量
【多选题】
法定检验的出口商品经检验不合格的，《进出口商品检验法实施条例》规定的处理措施不包括____。
A. 技术处理后重新检验合格的，准予出口
B. 技术处理后重新检验不合格的，责令销毁
C. 不能进行技术处理的，不准出口
D. 不能进行技术处理的，责令销毁
【多选题】
根据《进出口商品检验法实施条例》的规定，对装运出口易腐烂变质食品的船舱和集装箱，____必须在装运前申请适载检验，未经检验合格的，不准装运。
A. 出口商
B. 装箱单位
C. 承运人
D. 国外收货人
【多选题】
根据《进出口商品检验法实施条例》的规定，海关实施监督管理或者对涉嫌违反进出口商品检验法律、行政法规的行为进行调查，有权查阅、复制当事人的____其他有关资料。
A. 进口合同
B. 发票
C. 账簿
D. 出口合同
【多选题】
当国外发生重大动植物疫情并可能传入中国时，可以采取的紧急预防措施包括____。
A. 国务院农业行政主管部门可以对相关边境区域采取控制措施
B. 必要时海关总署可以下令禁止来自动植物疫区的运输工具进境或者封锁有关口岸
C. 有关口岸动植物检疫机关可以对可能受病虫害污染的进境动植物、动植物产品、装载容器、包装物、铺垫材料、运输工具等采取紧急检疫处理措施
D. 受动植物疫情威胁地区的地方人民政府可以立即组织有关部门制定并实施应急方案，同时按规定报告
【多选题】
输入的动物、动物产品____，才可办理进境检疫审批手续。
A. 其输出国家或者地区是世界动物卫生组织成员国
B. 其输出国家或者地区无重大动植物疫情
C. 符合中国有关动植物检疫法律、法规、规章规定的
D. 符合中国与输出国家或者地区签订的有关双边检疫协定的
【多选题】
下列关于对进境植物、植物产品实施现场检疫的表述，正确的是：__________。
A. 检查货物和包装物有无病虫害
B. 发现病虫害并有扩散可能时，及时采取必要的防疫措施
C. 不实施动物检疫
D. 按照规定采取样品
【多选题】
下列关于船舶、火车装运的大宗动植物产品的检疫程序的表述，正确的是：__________。
A. 应当就地分层检查
B. 限于港口、车站的存放条件不能就地检查的，经口岸动植物检疫机关同意，可以边卸载边疏运将动植物产品运往指定的地点存放
C. 卸货过程检疫发现疫情的，应当尽快卸完货物，由货主或者其代理人按照口岸动植物检疫机关的要求对货物作除害处理，并采取防止疫情扩散的措施
D. 对被病虫害污染的装卸工具和场地应当作除害处理
【多选题】
输出动植物、动植物产品和其他检疫物的检疫依据是____。
A. 输入国家或者地区有关动植物检疫规定
B. 贸易合同中订明的检疫要求
C. 双边检疫协定
D. 中国有关动植物检疫规定
【多选题】
经启运地口岸动植物检疫机关检验检疫合格的出口动植物、动植物产品和其他检疫物运抵出境口岸时，下列处理方式正确的是：__________。
A. 动物应当经出境口岸动植物检疫机关临床检疫或者复检
B. 植物、动植物产品和其他检疫物改换运输工具出境的，由出境口岸动植物检疫机关换证放行
C. 植物、动植物产品和其他检疫物随原运输工具出境的，由出境口岸动植物检疫机关验证放行
D. 植物、动植物产品和其他检疫物到达出境口岸后超过规定检疫有效期的，应当重新报检
【多选题】
从中华人民共和国境外引进农业转基因生物用于研究、试验的，应当符合的条件包括_______。
A. 引进单位具有国务院农业行政主管部门规定的申请资格
B. 引进的农业转基因生物在国（境）外已经进行了相应的研究、试验
C. 有相应的安全管理、防范措施
D. 输出国家或者地区已经允许作为相应用途并投放市场
【多选题】
食品安全标准应当包括食品添加剂的____。
A. 品种
B. 成份
C. 使用范围
D. 用量标准
【多选题】
国家建立食品召回制度，食品生产者发现其生产的食品不符合食品安全标准，应当____。
A. 立即停止生产
B. 召回已经上市销售的食品
C. 通知相关生产经营者和消费者
D. 记录召回和通知情况
【多选题】
食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，还应当____。
A. 对社会和公众负责
B. 保证食品安全
C. 接受社会监督
D. 承担社会责任
【多选题】
制定食品安全标准，应当以保障公众为宗旨，做到____。
【多选题】
____进货查验记录应当真实，保存期限不得少于二年。
A. 食品原料
B. 食品添加剂
C. 食品相关产品
D. 预包装食品
【多选题】
食品经营者采购食品，应当____。
A. 查验供货者的许可证
B. 查验食品合格的证明文件
C. 检查相关人员身份证件
D. 检查生产规模是否符合要求
【多选题】
在中华人民共和国境内从事____活动，应当遵守《食品安全法》。
A. 食品生产和加工，食品销售和餐饮服务
B. 食品添加剂的生产经营
C. 用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备的生产经营
D. 食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品
【多选题】
____，应当进行食品安全风险评估。
A. 通过食品安全风险监测或者接到举报发现食品、食品添加剂、食品相关产品可能存在安全隐患的
B. 为制定或者修订食品安全国家标准提供科学依据需要进行风险评估的
C. 为确定监督管理的重点领域、重点品种需要进行风险评估的
D. 发现新的可能危害食品安全因素的
【多选题】
国家建立食品安全风险监测制度，对____进行监测。
A. 食源性疾病
B. 食品污染
C. 食品中的有害因素
D. 食品腐败变质
【多选题】
国家建立食品安全风险评估制度，对食品、食品添加剂、食品相关产品中____危害因素进行风险评估。
A. 生物性
B. 化学性
C. 物理性
D. 辐射性
【多选题】
境外发生的食品安全事件可能对我国境内造成影响，或者在进口食品、食品添加剂、食品相关产品中发现严重食品安全问题的，海关应当____。
A. 立即停止进口
B. 及时采取风险预警或者控制措施
C. 向国务院食品药品监督管理、卫生行政、农业行政部门通报
D. 及时采取相应措施
【多选题】
食品安全标准的内容包括____。
A. 食品添加剂的品种、使用范围、用量
B. 对与食品安全、营养有关的标签、标识、说明书的要求
C. 食品生产经营过程的卫生要求
D. 与食品安全有关的质量要求
【多选题】
进口商应当建立食品、食品添加剂____记录。
【多选题】
海关应当对进出口食品的____实施信用管理，建立信用记录，并依法向社会公布。
A. 进口商
B. 出口商
C. 出口食品生产企业
D. 进口食品生产企业
【多选题】
禁止生产经营____。
A. 营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿的主辅食品
B. 超过保质期的食品
C. 无标签的预包装食品
D. 重金属污染的食品
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【多选题】
农药残留是指农药施用后，残存于生物体、农副产品和环境中的微量农药原体、有毒的代谢物、分解物和杂质等。去除蔬菜水果农药残留的方法有（ ）。 ___
A. 浸泡洗涤
B. 整洗
C. 切碎后冲洗
D. 去皮
【多选题】
食物中毒的特点是潜伏期短，突然性、集体性暴发，多数表现为肠胃炎的症状，并和食用某种食物有明显关系。食物中毒时以下急救处理措施正确的是（ ）。 ___
A. 催吐
B. 洗胃
C. 及时就医
D. 禁止再食用可疑有毒食物
【多选题】
食品添加剂促进了食品工业的发展，其主要作用有（ ）。 ___
A. 防止变质
B. 保持营养价值
C. 改善感官
D. 满足特殊需求
【多选题】
食品安全问题主要集中在以下几个方面（ ） ___
A. 微生物性危害
B. 化学性危害
C. 生物毒素
D. 食品掺假
【多选题】
下面食物不宜生吃的是（ ） ___
A. 青菜
B. 菠菜
C. 鲜黄花菜
D. 豆芽菜
【多选题】
下列哪些死亡的水产品不能吃（ ） ___
【多选题】
保健食品标签和说明书必须符合国家有关标准和要求，并标明的内容有（ ）。 ___
A. 食用方法
B. 保健作用和适宜人群
C. 功效成分
D. 适宜的食用量
【多选题】
以下哪些食物食用后容易造成中毒（ ） ___
A. 河豚鱼
B. 含氰苦杏仁
C. 没有煮熟的豆浆
D. 发芽的大蒜
【多选题】
保持呼吸道畅通的方法有（ ）。 ___
A. 头后仰
B. 稳定侧卧法
C. 托颌牵舌法
D. 击背法
E. 手法清理气道
【多选题】
出口食品生产企业的生产、质量管理人员应当符合下列哪些要求（ ） ___
A. 与食品生产有接触的人员经体检合格后方可上岗；
B. 生产、质量管理人员每年进行一次健康检查，必要时做临时健康检查；凡患有影响食品卫生的疾病者，必须调离食品生产岗位；
C. 生产、质量管理人员保持个人清洁，不得将与生产无关的物品带入车间；工作时不得戴首饰、手表，不得化妆；进入车间时洗手、消毒并穿着工作服、帽、鞋，工作服、帽、鞋应当定期消毒；
D. 生产、质量管理人员经过培训并考核合格后方可上岗；
【多选题】
凡患有（ ）疾病的患者不得从事直接入口食品生产经营活动。 ___
A. 痢疾、伤寒
B. 化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病
C. 病毒性肝炎等消化道传染病
D. 高血压、糖尿病
【多选题】
通常运动前热身不足、运动量突然增加或姿势不正确，都会造成运动伤害，大部分运动伤害都是急性的。一旦发生运动伤害，应该采取的措施有哪些？（ ） ___
A. 要立即停止运动
B. 小心保护受伤部位，以免二次受伤
C. 用湿毛巾包上冰块，敷在伤处，每2～3小时冰敷20～30分钟
D. 将受伤的部位抬高得比心脏略高
【多选题】
对醉酒的人可以使用约束的条件是( ) ___
A. 在醉酒状态中
B. 对本人有危险
C. 对他人的安全有威胁
D. 生理性醉酒
【多选题】
骨盆损伤伤员搬运时正确的做法（ ）。 ___
A. 用硬板或硬质担架
B. 三角巾将骨盆环形包扎
C. 病人仰卧位
D. 病人双下肢伸直
E. 双膝略弯曲，下加垫枕
【多选题】
轻症中暑处理原则包括（ ）。 ___
A. 脱离高温环境至阴凉通风处休息
B. 口服清凉饮料
C. 有循环衰竭早期症状者，静脉补液
D. 物理降温
E. 吸氧
【多选题】
上呼吸道急性阻塞的原因包括（ ）。 ___
A. 咽喉水肿
B. 气管肿瘤
C. 气管异物
D. 咽喉肿物
E. 气管外伤
【多选题】
细菌性食物中毒的特点（ ）。 ___
A. 春季、冬季高发
B. 病程短
C. 发病率高
D. 死亡率高
E. 引起中毒的主要食品是动物性食品
【多选题】
发生火灾后，如何逃生？______
A. 发生火灾后，选择最近的逃生出口；
B. 逃离火场的路线上遇有浓烟烈火时，必须把自己的衣服淋湿；再找一块湿毛巾捂住口鼻，以起到隔热虑毒的作用；
C. 在有浓烟的情况下，采用低姿势撤离，视线不清时，手摸墙壁徐徐撤离；
D. 楼道内烟雾过浓，无法冲出时，应利用窗户阳台逃生，拴上安全绳或床单逃生。
【多选题】
《中华人民共和国消防法》规定：任何单位、个人都有___的义务。
A. 维护消防安全
B. 保护消防设施
C. 预防火灾
D. 报告火警
【多选题】
院前对外伤患者主要有哪些急救步骤?___
A. 止血
B. 消毒
C. 包扎
D. 固定
E. 搬运
【多选题】
使用止血带的注意事项为：___
A. 压扎部位
B. 放置衬垫
C. 松紧度
D. 时间
E. 止痛
【多选题】
有效胸外心脏按压要求(在条件许可的前提下)：___
A. 力度
B. 速度
C. 胸壁弹回
D. 按压不中断
E. 按压人可轮换
【多选题】
人工心脏按压时，按压/通气(次数)比例：___
A. 10/1
B. 15/1
C. 30/1
D. 15/2
E. 30/2
【多选题】
导致昏厥的原因：___
A. 心源性
B. 脑源性
C. 反射性
D. 排尿性
E. 其它原因
【多选题】
呼吸困难的发病原因有：___
A. 呼吸系统病
B. 心脏病
C. 中毒
D. 血液病
E. 神经精神因素
【多选题】
气管异物判断___
A. 憋气咳嗽
B. 大声呼叫
C. 呼吸困难
D. 缺氧症状
E. 高热
【多选题】
烫伤与烧伤应急要点___
A. 隔断热源
B. 清水冲洗伤口
C. 涂抹牙膏
D. 遮盖伤处
E. 立即送医院
【多选题】
心肺复苏有效指征为：___
A. 面色、口唇由苍白、青紫变红润
B. 眼球活动
C. 手足抽动
D. 呻呤
E. 恢复自主呼吸及脉搏搏动
【多选题】
不慎吸入有毒气体出现呼吸停止，脉搏微弱，严重症状时___
A. 抓紧时间抢救
B. 赶紧人工呼吸
C. 输氧
D. 呼吸复苏术和人工加压呼吸
【多选题】
听力损失症状是___
A. 耳鸣，凭空听到嗡嗡声或其它不正常的声音
B. 听不到高频和低频声
C. 谈话困难，总听不清别人在说什么
D. 所有的声音都听不真切，象被闷住了一样.
【多选题】
肠鸣音消失可见于：___
A. 急性胃肠炎
B. 胃肠道出血
C. 服泄药后
D. 急性腹膜炎
E. 麻痹性肠梗阻
【多选题】
下列哪项是急性有机磷中毒患者猝死的原因：___
A. 中枢性呼吸衰竭
B. 脑疝形成
C. 严重的心律失常
D. 急性呼吸窘迫综合症（ARDS）
E. 上消化道出血
【多选题】
关于绷带包扎法手法正确的是：___
A. 包扎方向自上而下
B. 包扎方向从右向左
C. 自远心端向近心端包扎
D. 绷带固定的结放在肢体的外侧面
E. 包扎四肢露出指或趾
【多选题】
有机磷农药中毒的主要症状是：___
A. 毒蕈样症状
B. 烟碱样症状
C. 呼吸系统症状
D. 中枢神经系统症状
E. 消化系统症状
【多选题】
发现淋巴结肿大，应注意：___
A. 活动度
B. 大小
C. 硬度
D. 压痛
E. 有无粘连
【多选题】
老年病人，可提示发生急性心肌梗死的有：___
A. 无明显原因的突发长时间胸痛
B. 心绞痛发作伴严重心律失常
C. 原因不明的休克
D. 心绞痛发作伴明显消化道症状
E. 原因不明的心力衰竭
【多选题】
引起非心源性心搏骤停的原因有：___
A. 呼吸停止
B. 原发性电生理紊乱
C. 严重的电解质紊乱
D. 药物中毒
【多选题】
急性亚硝酸盐中毒的抢救用药，正确的是：___
A. 高渗葡萄糖
B. 维生素C
C. 小剂量美蓝
D. 安定
E. 阿托品
【判断题】
急救成功的条件是：动作快，操作正确，任何延迟和误操作均可加重伤情并可能导致死亡
