【单选题】
动物及动物产品溯源管理是指应用____与可追溯系统，实现对动物繁育、饲养、屠宰、加工、流通等环节全程可追溯监管。
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相关试题
【单选题】
在国际无疫或无感染认可中，____制定了无疫认可程序，可对成员某种特定疫病进行官方无疫认可，各成员可向该组织提交相关文件申请无疫认可。
A. OIE
B. WTO
C. NACA
D. WCO
【单选题】
____是指以国际贸易或疫病防控为目的，在一个国家或区内，由一个或多个养殖场构成的动物亚群。在同一生物安全管理体系下，将该动物亚群与其他易感动物分开，并对一种或多种特定动物疫病采取了必须的监测、生物安全和控制措施，动物亚群具有特定的卫生状态。
A. 保护区
B. 控制区
C. 生物安全隔离区
D. 无疫区
【单选题】
世界动物卫生组织成立于1924年，是一个旨在促进和保障全球动物卫生和动物福利的政府间国际组织，总部设在____。
A. 美国纽约
B. 法国巴黎
C. 比利时布鲁赛尔
D. 美国华盛顿
【单选题】
____是世界动物卫生组织最高权力机构，由各成员代表组成，每年5月在巴黎召开一次大会。
A. 理事会
B. 区域委员会
C. 国际代表大会
D. 专业委员会
【单选题】
世界贸易组织是采用国际规则处理成员间贸易问题的国际组织，成立于1995年1月1日，总部设在瑞士日内瓦，其前身为____。
A. TBT协议
B. SPS协议
C. 华盛顿公约
D. 关税及贸易总协定
【单选题】
《实施卫生与植物卫生措施协议》（SPS）要求成员国必须在____的基础上行使各项措施，杜绝成员滥用措施，使之成为非法贸易壁垒的可能。
A. 风险评估
B. 等效性
C. 协调一致
D. 透明度
【单选题】
在进境动物检疫工作中，____是一个识别、选择和实施降低风险水平的措施的过程。
A. 危害识别
B. 风险评估
C. 风险交流
D. 风险管理
【单选题】
世界海关组织（World Customs Organization，WCO）成立于1952年，总部位于____，是全球唯一负责海关事务的政府间国际组织。
A. 美国纽约
B. 法国巴黎
C. 比利时布鲁赛尔
D. 瑞士日内瓦
【单选题】
世界动物卫生组织（OIE）的主要职责有：_______。
A. ①②③④⑤⑥
B. ②③④⑤
C. ①②③
D. ③④⑤
【单选题】
____不是血清学检测方法。
A. 荧光PCR方法
B. 免疫酶组化法
C. ELISA方法
D. 琼脂扩散试验
【单选题】
____是进境牛议定书中牛白血病的检测方法。
A. 琼扩试验或ELISA
B. 补体结合试验
C. 病毒分离试验
D. 血清中和试验
【单选题】
____疫病为人畜共患病。
A. 非洲猪瘟
B. 蓝耳病
C. 布鲁氏菌病
D. 新城疫
【单选题】
"虎斑心"是____的典型病变。
A. 非洲猪瘟
B. 口蹄疫
C. 布氏杆菌病
D. 狂犬病
【单选题】
在《中华人民共和国进境动物检疫疫病名录》中，____是一类传染病。
A. 伪狂犬
B. 结核病
C. 粘膜病
D. 非洲猪瘟
【单选题】
口蹄疫病原是一种____。
A. 细菌
B. 病毒
C. 寄生虫
D. 衣原体
【单选题】
____不属于结核病的临床症状。
A. 日渐消瘦
B. 频频咳嗽
C. 乳房结核
D. 口部水泡
【单选题】
世界动物卫生组织（OIE）指定____为诊断牛结核病的参考方法。
A. 结核菌素皮内变态反应试验
B. γ-干扰素试验
C. ELISA
D. 细菌分离
【单选题】
____俗称猪"气喘病"。
A. 猪水泡病
B. 高致病性蓝耳病
C. 猪支原体肺炎
D. 猪伪狂犬病
【单选题】
鲍鱼、墨鱼属于____。
A. 软体动物
B. 鱼类
C. 爬行动物
D. 两栖动物
【单选题】
鳄鱼属于_______。
A. 两栖动物
B. 鱼类
C. 爬行动物
D. 软体动物
【单选题】
白斑综合征病毒主要感染_______。
A. 两栖动物
B. 鱼类
C. 甲壳类
D. 软体动物
【单选题】
鲤春病毒血症病毒主要感染_______。
A. 鲤科鱼类
B. 软体动物
C. 两栖动物
D. 甲壳类
【单选题】
酶联免疫吸附试验(ELISA)是将抗原/抗体包被或吸附在固相载体上，加待测抗体/抗原，加相应的酶标记抗体/抗原，生成相应的酶标记抗体复合物，再与该酶的底物反应生成有色产物，最终借助____的光吸收值（OD）计算抗体/抗原的含量的一种免疫学检测方法。
A. 温度计
B. PH计
C. 水质监测仪
D. 分光光度计
【单选题】
病毒分离技术中"CPE"的中文表述是_____。
A. 细胞分裂
B. 致细胞病变效应
C. 细胞培养
D. 细胞转染
【单选题】
细菌培养方法是利用人工方法使细菌____的技术。
A. 生长繁殖
B. 体外培养
C. 异变
D. 细胞病变
【单选题】
_____能证实被检样品中存在活的、能够在体外复制的有传染性的病毒，被称为诊断病毒性疾病的"金标准"。
A. 病毒分离技术
B. 电镜技术
C. 免疫技术
D. 组织病理学检测技术
【单选题】
下列关于水生动物疫病核酸检测样品要求的表述，错误的是：_______。
A. 尽可能送活体到实验室取样，尤其是检测RNA病毒的样品
B. 样品可短期冰冻保存
C. 样品使用10%福尔马林固定
D. 95%酒精中常温下可保存半个月
【单选题】
根据《国际航行船舶出入境检验检疫管理办法》规定，船方或者其代理人应当在船舶预计抵达口岸_____前（航程不足____的，在驶离上一口岸时）向海关申报，填报入境检疫申报书。
A. 24小时；12小时
B. 12小时；24小时
C. 24小时；24小时
D. 12小时；12小时
【单选题】
来自动植物疫区的船舶、飞机、火车，经检疫发现有禁止进境的动植物、动植物产品和其他检疫物的，口岸海关必须进行________。
A. 退回
B. 熏蒸、消毒
C. 封存或销毁
D. 补办检疫审批手续
【单选题】
装载动物的运输工具抵达口岸时，上下运输工具或者接近动物的人员，应当接受口岸海关实施的_______，并执行其采取的其他现场预防措施。
A. 除害处理
B. 隔离
C. 留验
D. 防疫消毒
【单选题】
在登轮实施动植物检疫时，《动植物检疫法》及其实施条例未明确的检疫范围是________。
A. 厨房
B. 集装箱箱体
C. 食品舱
D. 压舱水
【单选题】
在对供拆解的废旧船舶实施动植物检疫过程中，发现有遗弃的宠物，____。
A. 直接带下船
B. 隔离观察后带下船
C. 注射狂犬病疫苗
D. 扑杀后销毁
【单选题】
口岸海关按携带物检疫的有关规定，允许运输工具上员工携带____离开运输工具。
A. 一袋新鲜水果
B. 一条宠物犬
C. 一盆活仙人掌
D. 一袋冻猪肉
【单选题】
对装运供应香港、澳门地区的蔬菜的回空车辆，____。
A. 直接放行
B. 车厢消毒
C. 整车防疫消毒
D. 车轮消毒
【单选题】
进境拆解的废旧船舶中发现有禁止进境的动植物、动植物产品和其他检疫物的，口岸海关____。
A. 检疫后放行
B. 监督作销毁处理
C. 监督其除害处理
D. 封存
【单选题】
来自动植物疫区的运输工具经检疫发现有动植物检疫法第十八条规定的名录所列病虫害的，____是口岸海关错误的处置方式。
A. 熏蒸
B. 消毒
C. 其他除害处理
D. 封存
【单选题】
装载植物、动植物产品和其他检疫物出境的运输工具，发现超过规定标准的一般性病虫害的，____是口岸海关正确的处置方式。
A. 不允许装运
B. 允许装运
C. 作除害处理后允许装运
D. 要求更换运输工具
【单选题】
装运动物出境的运输工具，在装载前，必须在口岸海关的监督下进行____处理。
【单选题】
出境的船舶，船方或者其代理人应当在船舶预计驶离前____向海关申报，办理出境手续。
A. 4小时
B. 12小时
C. 14小时
D. 24小时
推荐试题
【单选题】
航空配餐公司应设置专门的清洗、消毒车间，对飞机上卸下的非一次性食具进行清洗和消毒的程序应为______。___
A. 按食具回收→分检→清洗→消毒→储藏→再使用的程序
B. 按食具回收→清洗→分检→储藏→消毒→再使用的程序
C. 按食具回收→清洗→分检→消毒→储藏→再使用的程序
D. 按食具回收→清洗→消毒→分检→储藏→再使用的程序
【单选题】
烹煮食品时要达到安全的中心温度以上：禽类和肉糜、肉馅类中心温度和其他食品中心温度应分别达到______。___
A. 74℃以上和78℃以上
B. 70℃以上和74℃以上
C. 76℃以上和74℃以上
D. 74℃以上和70℃以上
【单选题】
已烹制的食品经过快速冷却后加以冷藏，烹制完成后______内，食品中心温度应由______降至_______以下。___
A. 6小时；65℃；10℃
B. 6小时；70℃；20℃
C. 4小时；70℃；10℃
D. 4小时；65℃；10℃
【单选题】
下列关于航空配餐生产配制和包装的表述，错误的是：___
A. 装配餐盒时，不宜将小包装的成品食品、纸巾餐具、带皮水果等与无包装的食品放在一起，除非各种食品均单独封装或覆以消毒的保鲜膜
B. 用于食品包装的薄膜、纸箱（盒）、包装纸、锡箔盒、塑料制品等材料应符合国家卫生标准有关规定
C. 餐食应当避开冷库中的风扇下方存放，防止冷凝水滴下造成污染
D. 配餐放入过渡冷库至出冷库装机之间的时间间隔不应超过48小时
【单选题】
下列关于机上配餐卫生管理的做法，错误是：___
A. 配餐自过渡冷库中取出时表面温度在5℃以下，到达机上时表面温度在10℃以下
B. 餐自过渡冷库中取出时表面温度在5℃以下，配餐出库时间距航班预计起飞时间在3h之内
C. 机上有冷藏设施者，迅速启动冷藏设施，保证配餐在10℃以下保存,可在机上保存12h
D. 已经装机的餐食温度在15℃以下，保存4h之内，不必更换
【单选题】
重要航班供应的食品成品应留样。留样食品应盛放于清洁的专用容器内，在冷藏条件下存放_____以上，每个品种留样量不少于_____，建立检验记录制度和生产过程安全管理记录制度。所有记录保持不得少于______。___
A. 24 h；100 g；2年
B. 24 h；200 g；1年
C. 48 h；100 g；1年
D. 48 h；100 g；2年
【单选题】
航空配餐生产企业在采购的成品和食品原料、食品添加剂及食品相关产品时验收首先需要验收的是________。___
A. 按供货批次查验供应商提供的产品合格证明文件
B. 查验货物温度
C. 到现场审查
D. 对生产企业的产品质量管理体系进行持续管理
【单选题】
加工生鲜肉、禽、鱼虾类及其制品，应采用可靠的热加工工艺对食品进行熟化杀菌处理,确保食品中心温度达到________限值并至少保持_________。___
A. 72度；10秒
B. 70度；15秒
C. 63度；10秒
D. 74度；15秒
【单选题】
依照《国境口岸病媒生物监测规定》，国境口岸区域病媒生物监测范围为国境口岸及周边______的环境，各海关可根据本口岸实际适当扩大监测范围。___
A. 200米
B. 400米
C. 800米
D. 1000米
【单选题】
________不属于鼠类及体表寄生虫携带的病原体。___
A. 鼠疫耶尔森菌
B. 汉坦病毒
C. 黄病毒属病毒
D. 致病性钩端螺旋体
【单选题】
________不属于鼠类及体表寄生虫携带的病原体。___
A. 鼠疫耶尔森菌
B. 汉坦病毒
C. 黄病毒属病毒
D. 致病性钩端螺旋体
【单选题】
病媒生物死体样本运送，如果在24h内不能到达实验室的，运送过程中箱内温度应保持在_____。___
A. 4℃以下
B. 0℃以下
C. -20℃以下
D. 4℃以上
【单选题】
病媒生物死体样本运送，如果在装箱后4h内能够到达实验室的，运送过程中箱内温度应保持在______。___
A. 4℃以下
B. 0℃以下
C. -20℃以下
D. 4℃以上
【单选题】
病媒生物的死体样本运送，如果4h-24h内能到达实验室的，应将样品置于-30℃冷冻后再送样，运送过程中箱内温度应保持在________。___
A. 4℃以下
B. 0℃以下
C. -20℃以下
D. 4℃以上
【单选题】
恰加斯病也称为美洲锥虫病，其重要的传播媒介是________。___
A. 采采蝇
B. 厩螫蝇
C. 锥蝽
D. 埃及伊蚊
【单选题】
_______是黑热病内脏利什曼病的主要传播媒介。___
【单选题】
对于用作虫媒病毒分离或检测的蚊类标本，现场采集后应采用_______方式处置和运送。___
A. 杀虫剂熏杀+常温运输
B. 等蚊虫自然死亡+常温运输
C. 冷冻处死+常温运输
D. 冷冻处死+冷冻状态运输
【单选题】
_______不适用于入出境集装箱携带蝇、蚊、蠓的采集。___
A. 挥网法
B. 电动吸蚊器法
C. 直接捡取法
D. 二氧化碳诱蚊灯法
【单选题】
入境航空器应在______开始病媒生物监测。___
A. 卸货完成后
B. 抵达后
C. 等航空公司通知
D. 发现病媒生物时
【单选题】
进行集装箱携带输入性病媒生物监测时应准备的个人防护用品包括______。___
A. 乳胶手套、防护服
B. 防毒面具
C. 自给式呼吸器
D. 化学防护服
【单选题】
若要对采集到的输入性鼠类进行携带的病毒进行检测，取得其内脏器官的保存温度是_____。___
A. -80℃或以下
B. 0℃
C. 常温
D. 4℃-8℃
【单选题】
截获输入性活鼠或来自鼠疫流行区死鼠及经总署专家组确认和复核属于全国口岸首次截获的病媒生物应在______报告总署。___
A. 2小时之内
B. 8小时之内
C. 12小时之内
D. 24小时之内
【单选题】
入境船舶的蚊类和蝇类等双翅目病媒生物监测调查应白天在检疫锚地停泊期间进行，锚位距陆地距离不少于______，或在船舶靠泊后_____内进行。___
A. 1000 m；1h
B. 800 m、2 h
C. 400 m、4 h
D. 100 m、24 h
【单选题】
开展入境船舶输入性病媒生物监测工作中，在采集并保存病媒生物时由________陪同人员确认。___
A. 旅行社
B. 船方
C. 代理公司
D. 海事部门
【单选题】
在国境口岸或者交通工具上发现______有反常死亡或者死因不明的，国境口岸有关单位或者交通工具的负责人，必须立即向卫生检疫机关报告，迅速查明原因，实施卫生处理。___
【单选题】
采用鼠夹法监测鼠密度，应连续布放______。___
【单选题】
______不属于口岸区域鼠类常用监测方法。___
A. 鼠笼法
B. 鼠夹法
C. 目测法
D. 粉迹法
【单选题】
采用粉迹法监测鼠类密度时，滑石粉块的尺寸是______。___
A. 20cm×20cm
B. 30cm×30cm
C. 40cm×40cm
D. 50cm×50cm
【单选题】
______不属于蚊虫幼虫监测指标。___
A. 容器指数
B. 刺叮指数
C. 房屋指数
D. 布雷图指数
【单选题】
______不属于蚊虫成虫监测方法。___
A. 人帐诱法
B. 人工小时法
C. 小黑板法
D. 诱蚊器收集法
【单选题】
______不属于蝇类成虫监测方法。___
A. 诱蝇笼诱捕法
B. 捕蝇网网捕法
C. 直接目测法
D. 路径指数法
【单选题】
啮齿动物的臼齿常具有_____。___
【单选题】
______是仓鼠科特征。___
A. 背部有背囊
B. 尾部有尾囊
C. 口中两侧有颊囊
D. 腹部腹面有腹囊
【单选题】
_______蜱类假头基通常为矩形。___
A. 花蜱属
B. 璃眼蜱属
C. 扇头蜱属
D. 异扇头蜱属
【单选题】
_________鉴别特征是：体型较大，前胸背板具褐色蝶形大斑，其后缘中央向后延伸不达后缘，且前缘具“T”型黄斑。___
A. 黑胸大蠊
B. 美洲大蠊
C. 德国小蠊
D. 褐斑大蠊
【单选题】
_________鉴别特征是：中胸侧板有垂直的侧板杆，无颊栉和前胸栉，后头鬃2列，前足第5跗节具3根刺形亚端腹鬃，受精囊为“C”型。___
A. 人蚤
B. 二齿新蚤
C. 印鼠客蚤
D. 犬栉首蚤
【单选题】
_______不属于栉眼蚤属。___
A. 云南栉眼蚤
B. 方叶栉眼蚤
C. 同源栉眼蚤指名亚种
D. 偏远古蚤
【单选题】
___________是指在入境口岸采取卫生措施控制或杀灭行李、货物、集装箱、交通工具、设施、物品和邮包中存在的传播人类疾病的啮齿类媒介的程序。___
A. 除虫
B. 消毒
C. 灭鼠
D. 卫生处理
【单选题】
___________是指采用卫生措施利用化学或物理制剂的直接作用控制或杀灭人体或动物身体表面或行李、货物、集装箱、交通工具、物品和邮包中上的传染性病原体的程序。___
A. 除虫
B. 消毒
C. 灭鼠
D. 卫生处理
【单选题】
___________是指采用卫生措施控制或杀灭行李、货物、集装箱、交通工具、物品和邮包中传播人类疾病的昆虫媒介的程序。___
A. 除虫
B. 消毒
C. 灭鼠
D. 卫生处理
