【单选题】
CCE1、项目中途,发起人想要改变交付进度计划,项目经理下一步应该怎么做?___
A. 确定这对项目关键路径的影响
B. 将其添加到问题日志中
C. 提出一项变更请求
D. 使用进度压缩技术
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【单选题】
CCE2、项目经理注意到正在构建的系统存在多个质量问题,项目经理应该使用什么来跟踪这些问题的解决方案?___
A. 变更控制过程
B. 质量分析
C. 风险审查
D. 问题日志
【单选题】
CCE3、一位之前未识别到的相关方报告说,他们的职能领域受到很大影响,但没有持续通知他们关键项目的状态,项目经理首先应该做什么?___
A. 审查项目的沟通方法
B. 检查并更新相关方登记册
C. 立即和该相关方开会确认
D. 审查并更新沟通管理计划
【单选题】
CCE4、项目团队成员遗漏可交付成果。若要解决这个问题,项目经理首先应该做什么?___
A. 收集由团队执行的活动和相关信息
B. 将工作委托给高级团队成员,让其担任主管
C. 将所有团队成员的工作分成相等的部分
D. 提供培训,以便团队成员可以处理额外的工作
【单选题】
CCE5、在项目执行阶段,批准了一项监管法律,责令立即遵守,这项法律将影响项目的范围,进度和成本,项目经理首先应该做什么?___
A. 减轻风险
B. 更新项目管理计划
C. 将问题升级上报给高级管理层
D. 开始变更请求过程
【单选题】
CCE6、项目发起人指示项目经理立即开始一个工期非常紧迫的关键项目,项目经理首先应该怎么做?___
A. 与所有部门一起开会,以获得他们的认同与支持
B. 询问发起人该项目得如何获得资金支持
C. 收集初始需求以创建项目章程
D. 起草项目进度计划以确定截止期限是否可行
【单选题】
CCE7、一家公司正在建设一栋新建筑,该建筑与两年前建造的另一栋建筑具有相同特点,项目发起人需要审查新项目的现金流,以避免上一个项目发生的问题。项目经理下一步应该怎么做?___
A. 审查上一份项目章程
B. 检查上一个项目的经验教训
C. 制定新的商业论证
D. 与上一个项目的项目经理沟通
【单选题】
CCE8、你所负责的项目正在执行过程中,一个团队成员找到你,询问关于他的职责和工作,因为他不知道如何去完成工作。项目经理应该给他看什么?___
A. 责任分配矩阵
B. 人员配备管理计划
C. 项目管理计划
D. 项目组织机构图
【单选题】
CCE9、你是一个商业写字楼建设项目的项目经理。你知道政府部门发布的相关建筑法规、消防法规等,都是你开展质量管理工作的重要依据。你必须保证项目质量计划符合相关法规的要求。这些法规将产生什么作用?___
A. 是规划质量管理过程的输入
B. 有助于进行质量管理革新
C. 会导致项目质量成本的上升
D. 有助于楼房建设质量的优化
【单选题】
CCE10、一个产品开发项目的第一阶段已经完成,项目团队已经准备好移交给执行阶段的团队,在进入第二阶段之前,项目经理应该做什么?___
A. 请职能经理重新分配团队成员
B. 召开经验教训会议
C. 获得发起人的批准并通知相关方
D. 获得开交付成果的正式验收
【单选题】
CCE11、项目经理的上一个项目曾在范围管理方面遇到麻烦,发起人疲于审批范围变更,而范围变更进而又引发了一系列严重问题。在总结了这个教训之后,项目经理在本项目上应该怎么做?___
A. 建议发起人保留对范围变更的审批权力
B. 建议由自己和发起人共同对范围变更进行审批
C. 建议发起人授权变更控制委员会(CCB)对范围变更进行审批
D. 建议发起人授权项目管理团队对范围变更进行审批
【单选题】
CCE12、在项目实施过程中,营销部门通知项目经理说,产品的市场需求已经发生变化,之前未曾预料到这些变化,可能会显著影响潜在的销售数量,并可能影响项目范围。项目经理下一步应该怎么做?___
A. 规划风险应对,并更新风险登记册
B. 应用预测方法
C. 计划使用应急储备并更新风险减轻计划
D. 使用挣值管理方法
【单选题】
CCE13、项目经理正在管理一个软件开发项目的执行工作。在执行过程中,发生了一个风险应对计划中没有包括的风险。项目经理应该怎么做?___
A. 使用应急储备来解决风险的后果
B. 把风险的实际情况报告给管理层
C. 召开团队会议讨论权变措施
D. 不理会这个风险,既然计划中没有包括
【单选题】
CCE14、在编制人力资源计划时,项目经理发现来自职能部门的一名成员需要经过3天的培训,才能具备某种特定的技能,来完成某个特定的工作包。由于专业的限制,项目团队中没有其他人可以替代该成员。项目经理应该怎么做?___
A. 在项目进度计划中增加3天时间
B. 要求他利用业余时间完成这3天的培训
C. 把该培训作为项目工作之一,加入项目计划中,并进行风险分析
D. 要求用一个不需培训的成员来替换该成员
【单选题】
CCE15、随着项目管理方法的应用,更多的项目走向成功,但是仍然有不少项目是失败的。很多项目失败的根本原因,实际上并非是难以解决的技术问题,也不是不可控制的外力,而是不良的项目管理实践或有缺陷的项目管理系统。以下哪项不是项目失败的主要原因?___
A. 项目经理的项目管理经验不足
B. 没有做好项目计划
C. 没有充分收集相关方的需求
D. 忽视平衡各种相互制约的因素
【单选题】
CCE16、项目实施中,项目业主通常有权在项目工作结束前指令进行工作范围变更。如果业主在项目将要结束时突然口头要求承包商进行某范围变更,且坚持不发布书面变更令。这种情况下应该怎么做?___
A. 实施该变更的成本将全部由业主承担
B. 业主应在变更实施之前支付一半的成本,在变更完成之后再支付另一半
C. 承包商将承担与该变更有关的全部风险
D. 如果变更不大,承包商应该实施该变更
【单选题】
CCE17、一名项目经理被委任到正在执行的工程项目上。刚上任不久,他发现负责与客户沟通的玛丽经常抱怨客户对报告太挑剔,经常要求她对报告返工。项目经理应该首先做什么?___
A. 对玛丽进行报告编写技能的培训
B. 向客户了解不满和要求
C. 告诉客户不要太挑剔
D. 让更能干的团队成员替代玛丽编写报告
【单选题】
CCE18、你负责管理某新产品开发项目。高级管理层已经签发项目章程,批准项目计划。项目进度和预算都于十分紧张,质量要求也很高。在项目执行阶段,项目相关方一直通过项目沟通计划所规定的方法了解项目进展情况。项目的范围、进度.、成本和质量都符合项目计划的要求。突然,你得知整个项目有可能被取消,因为开发的产品完全无法接受。导致这种情况的原因是什么?___
A. 没有识别出某个关键项目相关方
B. 项目相关方误解了项目执行情况
C. 高级管理层不再支持项目
D. 项目遇到了技术上的重大难题
【单选题】
CCE19、某停车场能容纳1000辆车。停车场业主刚刚启动一个改造项目,以便升级车辆进出管理系统和停车引导系统。为了确保项目成功实施,必须记录详细的需求。作为项目经理应该怎么做?___
A. 鼓励项目相关方尽早参与进来
B. 根据需求确定项目目标
C. 对需求变化进行实时监控
D. 定期召开项目状态评审会议
【单选题】
CCE20、在竞价和潜在卖方评估阶段,客户认为潜在卖方所建议的团队成员不符合合作性要求,并要求替换不合格人员。作为潜在卖方的项目经理,应该怎么做?___
A. 接受客户的要求,把客户认为合格的人放人这个团队中
B. 会见客户,就受质疑人员的能力进行磋商,以确定是否要替换他们
C. 不采取任何措施,因为选择谁在这个项目中工作是卖方的事,与其他人无关
D. 你知道受质疑的人有能力承担这个工作,因此你依旧把他们放入团队中
【单选题】
CCE21、在执行管道项目的过程中,管道施工承包商提出使用某种更高级的材料而不改变项目工期和成本目标。在此项改变得到批准后,应该更新哪个文件?___
A. 采购工作说明书
B. 合同工作分解结构
C. 质量管理计划
D. 过程改进计划
【单选题】
CCE22、作为一个有经验的项目经理,你知道监控工作贯穿从项目启动到收尾的全过程。你也知道,项目监控的重要目的是要在还有时间解决问题时发现问题。下列哪个工具最有利于你在还有时间解决问题时发现问题?___
A. 因果图
B. 帕累托图
C. 散点图
D. 控制图
【单选题】
CCE23、在项目上,项目经理带领团队运用头脑风暴法完成了风险识别工作。其中有一个风险,大家都认为发生的可能性很小,但万一发生会有很严重的影响。对这个风险,应该采用什么方法加以监控?___
A. 帕累托图
B. 控制图
C. 散点图
D. 鱼骨图
【单选题】
CCE24、一个软件开发项目的项目章程已经批准,项目经理召集会议准备项目管理计划,项目经理得知开发团队成员对他们的角色和职务感到困惑,项目经理应该事先做什么?___
A. 创建一份相关方登记册
B. 分享工作分解结构
C. 审查沟通管理计划
D. 制定资源管理计划
【单选题】
CCE25、项目被认为处于失控状态,原项目经理已经辞职,新项目经理被要求核实项目当前的质量水平并采取纠正措施,项目经理首先应当怎么做?___
A. 审核项目管理计划
B. 制订风险应对计划
C. 着手绘制控制图
D. 和团队开会讨论
【单选题】
CCE26、在高科技产品开发中,为了保证产品成功,在产品最终定型之前,通常要进行大量的测试工作。这种做法被认为是高科技产品开发项目风险管理的有效方法,尽管增加测试会增加项目成本。这属于哪种风险应对策略?___
A. 风险接受
B. 风险转移
C. 风险规避
D. 风险缓解
【单选题】
CCE27、你所在的公司主要生产方便面。你们的产品一直很受消费者的欢迎,更没有出现任何与食品安全有关的质量问题。但是,最近一个月,你们已经接到三次关于质量问题的消费者投诉,说是在食用方便面之后发生腹泻。被消费者投诉的产品,是一种新型的产品,其中有一种新的调味品。它是通过一条专门的作业线添加的。公司高级管理层任命你领导一个团队来调查所发生的问题。你和你的团队决定使用以下哪一种技术?___
A. 实验设计
B. 控制图
C. 流程图
D. 帕累托图
【单选题】
CCE28、你们公司决定为市场开发一种新的高科技产品,要求你起草项目章程。你起草项目章程时发现无法把项目目标可测量化。下列哪一项是引起这个问题的最可能原因?___
A. 项目的范围尚未明确
B. 项目的目标尚未明确
C. 产品范围描述不清
D. 你自己的相关经验不足
【单选题】
CCE29、项目准备收尾时,团队成员识别出一个新风险,作为项目经理,应该怎么做?___
A. 通知项目相关方
B. 实施风险减轻策略
C. 实施定性风险分析
D. 制订权变计划
【单选题】
CCE30、有一种激励理论认为,真正能激励人的是工作本身,包括工作中的责任感、职业发展和自我实现等,而不是工作所带来的经济收人。这种激励理论是?___
A. 戴明的PDCA循环理论
B. 麦克利兰的成就动机理论
C. 马斯洛的需求层次理论
D. 赫兹伯格的双因素理论
【单选题】
CCE31、因为所有的预算已经花光,发起人要求项目经理停止项目,项目经理应该怎么做?___
A. 准备变更请求,更新项目范围
B. 记录项目情况,准备最终报告
C. 寻找新的发起人,更新项目章程
D. 与客户洽谈,继续完成剩余任务
【单选题】
CCE32、一位项目经理刚刚被派到一个新项目上,并得到了一份项目范围说明书。项目经理必须做的第一件事是?___
A. 创建WBS和WBS词典,建立项目范围基准
B. 确认所有项目相关方的需求都己包括在工作范围中
C. 建立项目管理团队
D. 制订项目管理计划
【单选题】
CCE33、某项目需要制造和安装一种设备,该设备已经在国外的工厂完成制造工作。按照原定计划,设备将于两周内运抵现场,用于安装。根据最近出现的一些情况,项目经理认为设备可能不能按期运抵现场。此时应该怎么做?___
A. 立即将这个问题和推迟情况通知客户
B. 确定这一事件对项目成本和进度的影响
C. 使用风险储备从当地购买设备,以便按时开始安装
D. 召开团队会议,制订变通方案
【单选题】
CCE34、一名新的关键相关方担心项目经理没有进行项目进度的重要更新,为了预防这个问题,项目经理应该事先遵循什么?___
A. 相关方沟通需求
B. 沟通管理计划
C. 工作绩效报告
D. 项目沟通
【单选题】
CCE35、项目进入关键阶段,发起人非常担心返工带来的风险,可以用哪个工具消除发起人的担忧?___
A. 因果图
B. 帕累托图
C. 散点图
D. 控制图
【单选题】
CCE36、批准项目章程之后,人力资源总监要求增加项目范围,一名项目团队成员在没有获得批准的情况下增加了这些范围。项目经理应该怎么做?___
A. 与该团队成员讨论该问题
B. 执行实施整体变更控制过程
C. 寻求项目发起人的指导
D. 与项目管理办公室(PMO)一起审查范围变更
【单选题】
CCE37、在项目执行过程中,指定供应商的仓库发生火灾,导致无法按计划为项目提供所需产品。为了不影响项目顺利执行,项目经理决定从原定备用供应商那里采购所需产品。项目经理的做法属于?___
A. 执行权变措施
B. 执行弹回计划
C. 执行应急计划
D. 执行风险转移
【单选题】
CCE38、某项目主要依靠外部组织的力量来完成,其中一个合同的期限预计为3年,价格可能高达500万美元。买方想要采用总价合同,但又担心潜在卖方在报价中计入过高的通货膨胀应急储备。买方应该选择什么合同?___
A. 固定总价合同
B. 总价加激励费用合同
C. 总价加奖励费用合同
D. 总价加经济价格调整合同
【单选题】
CCE39、项目经理在项目中途发现,一个环境机构的新主任担心该项目可能会对环境造成严重影响,并且该主任正在影响项目发起人。项目经理下一步应该怎么做?___
A. 将该主任添加到相关方登记册中
B. 要求项目发起人预告与该主任之间的互动
C. 继续执行项目
D. 停止工作,直到主任担心的问题解决
【单选题】
CCE40、一个项目已经分包给宣布破产的供应商,项目经理遵循标准的行动,但是一名项目相关方质疑该行动是否恰当。项目经理应该跟该相关方分享什么文件?___
A. 风险登记册
B. 风险紧急评估
C. 影响分析
D. 定量分析
【单选题】
CCE41、在项目执行过程中,项目团队需要按项目沟通计划的要求召开项目状态评审会议。为了使会议有效进行,沟通计划要求相关成员在预定的状态评审会议之前2天提交项目进展情况报告。尽管他们过去都严格按计划执行,但这次却直到状态评审会议之前4小时才提交了报告。你粗略地看了一下报告,发现其中有几处严重的错误。此时项目经理应该怎么做?___
A. 照常召开状态评审会议,并计划在会议上纠正这几处错误
B. 要求团队纠正错误,并推迟状态评审会议
C. 查明是谁引起的错误,并加以处罚
D. 照常召开状态评审会议,并看看其他人能否发现这几处错误
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【多选题】
生活饮用水卫生标准归纳为___。
A. 感官性状
B. 放射性指标
C. 毒理学指标
D. 硬度
【多选题】
《中华人民共和国国境卫生检疫法实施细则》对饮用水、食品及从业人员的卫生要求是___。
A. 国境口岸内涉外的宾馆和入境、出境交通工具上的食品、饮用水从业人员应当持有卫生检疫机关签发的健康证书,该证书自签发之日起12个月内有效
B. 国境口岸和交通工具上的食品、饮用水必须符合有关的卫生标准
C. 国境口岸内的涉外宾馆,以及向入境、出境的交通工具提供饮食服务的部门,营业前必须向卫生检疫机关申请卫生许可证
D. 国境口岸内凡涉及至饮用水、食品及从业人员的卫生要求皆可由地方卫生当局代为管辖
【多选题】
航空配餐企业___宜单独设置的通道和进入口。
A. 食品原料入口及通道
B. 垃圾通道及出口
C. 飞机餐食/餐具回收入口及通道
D. 餐食配送通道及出口
【多选题】
根据《航空食品卫生规范》(GB31641-2016)要求,航空配餐生产场所的照明要求包括___。
A. 加工场所工作面的照度不得低于220lx
B. 食品检查工作面的照度不得低于540lx
C. 其他区域照度不得低于100lx
D. 食品出货平台照度不得低于200lx
【多选题】
航空食品运输工具的卫生要求包括___:
A. 冷链、热链食品的运输工具应配备温度控制设备和温度监测装置
B. 第二质量控制期小于6h的航空配餐的运输工具可不具备温控设备,但需采取有效温度控制措施并配备温度监测装置,确保食品储运温度或食品温度满足卫生要求
C. 冷链、热链食品的运输工具能确保食品存放厢(箱)体内温度或食品中心温度低于10℃或高于60℃
D. 航空配餐生产企业应配置专用的航空食品运输工具
【多选题】
航空配餐企业采购食品及其原料时,验收项目包括___:
A. 按供货批次查验供应商提供的产品合格证明文件
B. 查验潜在风险食品时,应对其表面温度进行检测
C. 对食品感官性状、外包装完整性及标识(产品名称、批号、生产日期/出厂日期、保质期、厂家及产地等)进行查验,对存在感官性状异常或食品包装破损、渗漏、产气膨胀、过期及其他不符合项的产品应当拒收
D. 食品运输工具及容器应满足运输食品储运条件要求,并清洁卫生。食品原料、半成品及成品应分类包装运输,不得与有毒有害物品混装混运
【多选题】
根据《航空食品卫生规范》(GB31641-2016)要求,需记录食品解冻过程的关键信息包括___:
A. 食品种类
B. 解冻初始时间
C. 解冻介质温度
D. 解冻结束时间及食品表面温度
【多选题】
根据《航空食品卫生规范》(GB31641-2016)要求,冷链食品热加工后,应进行速冷处理,冷却速率应满足___。
A. 食品中心温度由57℃降至10℃以下所需时间应≤4h
B. 食品中心温度由57℃降至10℃以下所需时间应≤2h
C. 食品中心温度由57℃降至5℃以下所需时间应≤6h,且食品中心温度由57℃降至21℃所需时间应≤2h
D. 食品中心温度由57℃降至5℃以下所需时间应≤4h,且食品中心温度由57℃降至21℃所需时间应≤2h
【多选题】
根据《航空食品卫生规范》(GB31641-2016)要求,食品速冷记录内容包括___:
A. 日期
B. 食品名称
C. 速冷处理初始时间及温度
D. 速冷处理结束时间及温度
【多选题】
根据《航空食品卫生规范》(GB31641-2016)要求,冷链食品操作应根据操作间的环境温度,按___严格控制操作时间。
A. 操作间环境温度低于5℃的,操作时间不作限制。
B. 操作间环境温度处于5℃~15℃(含)的,食品出冷藏库到操作完毕入冷藏库的时间应≤60min
C. 操作间环境温度处于15℃~21℃(含)的,食品出冷藏库到操作完毕入冷藏库的时间应≤45min
D. 操作间环境温度高于21℃的,食品出冷藏库到操作完毕入冷藏库的时间应≤45min,且食品表面温度应≤10℃
【多选题】
根据《航空食品卫生规范》(GB31641-2016)要求,冷链食品分装、装配及冷食制作过程中,应定时(至少1次/6h)监测操作间的环境温度,并准确记录,内容包括___。
A. 纠偏措施(如有)
B. 操作初始时间及结束时间
C. 操作前后食品表面温度(操作间环境温度高于21℃)
D. 操作间环境温度
【多选题】
食品生产企业应当对___实施控制要求,保证所生产的食品符合食品安全标准。
A. 原料采购、原料验收、投料等原料控制
B. 原料检验、半成品检验、成品出厂检验等检验控制
C. 生产工序、设备、贮存、包装等生产关键环节控制
D. 运输和交付控制
【多选题】
婴幼儿配方食品生产企业应当将___向省、自治区、直辖市人民政府食品安全监督管理部门备案。
A. 食品原料
B. 食品添加剂
C. 产品配方
D. 标签
【多选题】
___食品生产企业应当按照注册或者备案的产品配方、生产工艺等技术要求组织生产。
A. 保健食品
B. 特殊医学用途配方食品
C. 婴幼儿配方乳粉
D. 预包装食品
【多选题】
___,由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令改正,给予警告;拒不改正的,处五千元以上五万元以下罚款;情节严重的,责令停产停业,直至吊销许可证。
A. 食品、食品添加剂生产者未按规定对采购的食品原料和生产的食品、食品添加剂进行检验
B. 保健食品生产企业未按规定向食品安全监督管理部门备案,或者未按备案的产品配方、生产工艺等技术要求组织生产
C. 婴幼儿配方食品生产企业未将食品原料、食品添加剂、产品配方、标签等向食品安全监督管理部门备案
D. 特殊食品生产企业未按规定建立生产质量管理体系并有效运行,或者未定期提交自查报告
【多选题】
食品生产企业应当建立___进货查验记录制度。
A. 食品原料
B. 食品添加剂
C. 食品相关产品
D. 食品包装
【多选题】
食品生产企业应当建立进货查验记录制度,如实记录___并保存相关凭证。
A. 生产批号
B. 保质期
C. 进货日期
D. 供货者名称、地址、联系方式等
【多选题】
食品生产企业应当建立并执行___食品安全管理制度,不断完善食品安全保障体系,保证食品安全。
A. 原料验收
B. 生产过程安全管理
C. 贮存管理
D. 设备管理
【多选题】
已经注册的境外食品生产企业因___应当撤销注册,并予以公告。
A. 提供虚假材料
B. 因境外食品生产企业的原因致使相关进口食品发生重大食品安全事故的
C. 向我国出口的食品没有中文标签
D. 食品添加剂中文标签、中文说明书不符合要求
【多选题】
食品生产厂区选址___。
A. 不应选择对食品有显著污染的区域
B. 不应选择有害废弃物以及粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源不能有效清除的地址
C. 不宜择易发生洪涝灾害的地区,难以避开时应设计必要的防范措施
D. 周围不宜有虫害大量孳生的潜在场所,难以避开时应设计必要的防范措施
【多选题】
下列关于食品生产厂区墙壁要求的表述,正确的是___:
A. 墙面、隔断应使用无毒、无味的防渗透材料建造
B. 在操作高度范围内的墙面应光滑、不易积累污垢且易于清洁
C. 不能使用涂料
D. 墙壁、隔断和地面交界处应结构合理、易于清洁,能有效避免污垢积存
【多选题】
下列关于食品生产加工人员卫生要求的表述,错误是___:
A. 进入食品生产场所前应整理个人卫生,防止污染食品
B. 进入作业区域应规范穿着洁净的工作服,并按要求洗手、消毒;头发应藏于工作帽内或使用发网约束
C. 进入作业区域不应配戴饰物、手表,可以化妆、染指甲、喷洒香水
D. 使用卫生间后,再次从事接触食品、食品工器具、食品设备等与食品生产相关的活动前不用洗手消毒
【多选题】
食品生产者发现生产的食品不符合食品安全标准或存在其他不适于食用的情况时,应___。
A. 应当立即停止生产
B. 召回已经上市销售的食品
C. 只通知相关生产经营者
D. 记录召回和通知情况
【多选题】
___,应当实施一级召回。
A. 食品食用后可能致人死亡的
B. 食品食用后可能导致严重健康损害的
C. 食品食用后已经导致一般健康损害的
D. 食品标签、标识存在虚假标注的
【多选题】
下列关于食品安全标准的表述,正确的是___:
A. 制定食品安全标准,应当以保障公众身体健康为宗旨,做到科学合理、安全可靠
B. 食品安全标准是强制执行的标准
C. 除食品安全标准外,鼓励制定其他食品强制性标准
D. 食品安全国家标准由国务院食品安全监督管理部门制定、公布
【多选题】
国家对食品生产经营实行许可制度。从事___,应当依法取得许可。
A. 食用农产品销售
B. 食品生产
C. 食品销售
D. 餐饮服务
【多选题】
食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度,___。
A. 记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后三个月
B. 记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后六个月
C. 产品没有明确保质期的,记录和凭证的保存期限不得少于一年
D. 产品没有明确保质期的,记录和凭证的保存期限不得少于二年
【多选题】
按照《国境口岸卫生许可管理办法》规定,从事国境口岸食品生产的,向海关申请卫生许可时,应当提供___。
A. 卫生许可证申请书
B. 有关负责人或者经营者的身份证明(委托他人代为办理的,应当同时提交委托书及受委托人身份证明)
C. 场所及其周围环境平面图、生产加工各功能区间布局平面图、生产工艺流程图、设备布局图
D. 食品生产设备设施清单;食品生产的执行标准;营业执照复印件
【多选题】
下列关于航空配餐企业食品添加剂管理的表述,正确的是___:
A. 食品添加剂应专人采购、专人保管、专人领用、专人登记、专柜保存
B. 食品添加剂的存放应有固定的场所(或橱柜),并标示食品添加剂字样。盛装容器上应标明食品添加剂名称
C. 食品添加剂的使用种类、用量和使用范围应符合GB2760规定
D. 食品添加剂应采用精确的计量工具称量使用,并有详细记录
【多选题】
入境交通工具、集装箱、货物携带输入性蝇类阳性指征包括___。
A. 成蝇
B. 蝇幼
C. 蝇蛹
D. 蝇孳生物
【多选题】
在媒介和宿主控制方面,《国际卫生条例(2005)》要求指定机场、港口和陆路口岸应随时具备___能力。
A. 制定尽可能切实可行的计划
B. 提供受过培训的人员
C. 控制入境口岸及其附近的媒介和宿主
D. 经常保持所负责的交通工具无感染源或污染源,包括媒介和宿主
【多选题】
病媒生物监测中,国境口岸重点监测对象有___。
A. 鼠及体表寄生虫
B. 蝇
C. 蚊
D. 蜚蠊
【多选题】
国境口岸区域病媒生物监测需遵循的“四定”原则有___。
A. 定人员
B. 定时间
C. 定生境
D. 定方法
【多选题】
《国境口岸病媒生物监测规定》中对蚊类病媒监测使用的方法有___。
A. 扫网法
B. 帐诱法
C. 二氧化碳灯诱法
D. 诱卵器法
【多选题】
《国境口岸病媒生物监测规定》___的异常情况应在24小时之内报告总署卫生司。
A. 截获输入性活鼠或来自鼠疫流行区死鼠
B. 检出鼠疫耶尔森菌、霍乱弧菌和黄热病毒
C. 经总署专家组确认和复核属于全国口岸首次截获的病媒生物
D. 经总署专家组确认和复核属于全国口岸首次检出的病原体
【多选题】
___适用于采集国际航行船舶携带输入性蜚蠊。
A. 粘捕法
B. 药激法
C. 诱捕法
D. 蒸熏除虫法
【多选题】
在国际航行船舶上采集的输入性蚊类一般使用___方法杀死。
A. 冰箱冷冻
B. 乙醚麻醉
C. 三氯甲烷麻醉
D. 自然死亡
【多选题】
医学媒介生物样品保存、运送中,需注意的事项包括___。
A. 避免反复冻融
B. 避免受热、阳光直射和颠簸
C. 防止环境污染
D. 防止样品受损
【多选题】
下列关于医学媒介生物死体样本运送的表述,正确的是___:
A. 死体医学媒介生物应使用加贴生物危险标识的生物安全运送箱盛装运送
B. 装箱后4h能够到达实验室的,箱内温度应保持在4℃以下
C. 对于4h内不能到达实验室的,应将样品置于-30℃冷冻后再送样,运送过程中箱内温度应保持在0℃以下
D. 对于24h内不能到达实验室的,运送过程中箱内温度应保持在0℃以下
【多选题】
下列关于医学媒介生物标本保存场所要求的表述,正确的是___:
A. 标本保存场所应保持干燥、通风、阴凉、避光,避免阳光照射
B. 可保持适宜温湿度温度保持5℃~25℃,相对湿度保持在45%~55%防湿防潮
C. 放置防腐防蛀药物防霉防虫
D. 标本柜密封良好,无活动物存在