【单选题】
航空配餐的冷藏食品验收标准规定食品表面温度应不高于( )。
A. 15℃
B. 12℃
C. 10℃
D. 8℃
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《航空食品卫生规范》（GB31641-2016）3.2.3交通工具卫生监督
相关试题
【单选题】
国境口岸卫生许可证的现场审查时间不得超过( )。
A. 7天
B. 15天
C. 1个月
D. 2个月
【单选题】
航空器供水余氯应为( )mg/L。
A. 0.3-4
B. 0.2-4
C. 0.3-5
D. 0.2-5
【单选题】
已装机的航空冷链食品，表面温度超过15℃，且航班延误超过( )应撤回。
A. 1小时
B. 2小时
C. 3小时
D. 4小时
【单选题】
食品贮存需隔墙离地，需至少保持( )距离。
A. 5厘米
B. 8厘米
C. 9厘米
D. 10厘米
【单选题】
国境口岸卫生许可审批时限( )。
A. 10个工作日
B. 13个工作日
C. 15个工作日
D. 20个工作日
【单选题】
对口岸饮用水供应单位的监督频次每( )月不少于1次。
【单选题】
出厂水中游离余氯的含量标准为( )。
A. ≥0.2mg/L且≤4mg/L
B. ≥0.3mg/L且≤5mg/L
C. ≥0.2mg/L且≤5mg/L
D. ≥0.3mg/L且≤4mg/L
【单选题】
食品加工经营场所需远离圈养、宰杀活的禽畜类动物的区域( )以上。
A. 15米
B. 20米
C. 25米
D. 30米
【单选题】
航空食品冷藏温度应控制在( )。
A. 1-3℃
B. 2-4℃
C. 0-5℃
D. 0-8℃
【单选题】
食品经营者索证索票记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后( )；没有明确保质期的，保存期限不得少于______。
A. 3个月；1年
B. 6个月；2年
C. 3个月；3年
D. 6个月；4年
【单选题】
下列关于口岸食品销售单位开展口岸食品卫生监督量化分级管理的表述，错误的是( )。
A. 对A级单位监督频次每6个月不少于1次
B. 对B级单位监督频次每3个月不少于1次
C. 对未开展量化分级管理的单位监督频次每2个月不少于1次
D. 对C级单位监督频次每个月不少于2次
【单选题】
对涂改、出租、出借、非法转让、倒卖有效卫生许可证的，直接吊销卫生许可证，负责的主管人员自处罚决定作出之日起( )内不得从事食品生产、食品流通、餐饮服务、饮用水供应经营单位的管理工作。
【单选题】
在国境口岸范围内开展临时性生产经营活动的应当申请办理临时卫生许可，临时卫生许可证有效期不超过( )。
A. 3个月
B. 6个月
C. 9个月
D. 12个月
【单选题】
航空配餐从成品冷库出库到旅客食用的时间限制小于( )的航空配餐的运输工具可不具备温控设备。
A. 3小时
B. 4小时
C. 5小时
D. 6小时
【单选题】
第一质量控制期是指( )。
A. 航空配餐加工、配送、储存的时限
B. 航空配餐从加工到航班飞机预计起飞时间的时间限制
C. 航空配餐从成品冷库出库到旅客食用的时间限制
D. 航空配餐从成品冷库出库到预计起飞时间的时间限制
【单选题】
检疫处理单位应当按照检疫处理方案安排具有相应资质的检疫处理人员实施检疫处理，现场处理人员不得少于( )，并建立突发事件应急处置预案。
【单选题】
对一般风险的检疫处理业务，海关应每月至少实施( )监管。
【单选题】
卫生处理工作中发生一般事故，应在( )内向主管部门报告。
A. 2小时
B. 30分钟
C. 15分钟
D. 45分钟
【单选题】
入出境航空器消毒中，( )是不适合采用消毒剂溶液擦拭消毒法的物品。
【单选题】
入出境列车在未发生传染病的正常情况下，经常采用( )措施，杀灭、减少生活环境致病菌的数量，防止传染病的发生与传播。
A. 随时消毒
B. 终末消毒
C. 预防性消毒
D. 临时消毒
【单选题】
集装箱熏蒸操作散毒环节，检测集装箱内熏蒸气体残留，达到( )浓度后，方可后续作业。
【单选题】
来自受染地区的集装箱和装载废旧物品的集装箱，应在投药( )后及散毒前进行浓度检测，根据相关标准确定熏蒸的有效性。
A. 1小时
B. 2小时
C. 3小时
D. 4小时
【单选题】
集装箱、货物、行李、邮包表面消毒的效果评价采用( )。
A. 自然菌采样测定法
B. 空气采样测定法
C. 自然沉降采样检测法
D. 余氯检测法
【单选题】
检疫处理日常工作按照( )的原则进行管理。
A. 风险评估、分类管理
B. 风险评估、分级管理
C. 风险预警、分类管理
D. 风险预警、分级管理
【单选题】
检疫处理日常管理工作根据业务类型、处理指征、处理方式等特点，分为( )两个级别动态管理。
A. 高风险和一般风险
B. 高风险和低风险
C. 重大风险和一般风险
D. 特殊风险和一般风险
【单选题】
口岸公共场所中( )监测的现场评价，可选用人工小时法。
【单选题】
传染病疫源地消毒的细菌灭杀率应高于( )，并不得检出致病菌。
A. 80%
B. 85%
C. 90%
D. 99.9%
【单选题】
对于入出境交通工具、集装箱的除鼠效果评价除鼠率应达到( )。
A. 90%
B. 95%
C. 99%
D. 100%
【单选题】
出境交通工具处理率是指一定时期内出境交通工具卫生处理数量占( )的百分率。
A. 出境交通工具卫生处理数量
B. 出境交通工具数量
C. 入境交通工具数量
D. 出境及入境交通工具数量
【单选题】
卫生处理事故发生时，现场人员应在( )的前提下，立即采取控制措施，尽量降低事故危害，同时向单位负责人报告。
A. 确保安全
B. 节约时间
C. 抢救财产
D. 确保通关便利
【单选题】
参加危险化学品泄漏处理的人员应掌握泄漏品的化学性质与特性，处理人员一定要在( )进行处理，严禁单人行动。
A. 低处和上风向
B. 高处和下风向
C. 低处和下风向
D. 高处和上风向
【单选题】
溴甲烷不能用于( )的熏蒸。
A. 废旧交通工具
B. 集装箱
C. 堆放货物场地
D. 橡胶制品
【单选题】
航空器除鼠的效果评价，除鼠时间不应少于( )。
A. 6小时
B. 12小时
C. 18小时
D. 24小时
【单选题】
入境霍乱染疫航空器到达后，应先处理( )。
A. 航空器入口处及通道
B. 染疫人的呕吐物、排泄物
C. 被污染的食物、餐具、用具
D. 染疫人使用过的厕所
【单选题】
废旧船舶熏蒸散毒时，夜间应在船舶明显处所垂直悬挂( )三盏灯号，表示本船正在散毒。
A. 红、红、红
B. 绿、红、绿
C. 绿、红、红
D. 红、绿、红
【单选题】
艾滋病检测实验室应有专人负责妥善保存检测记录和各种档案，不得擅自修改和销毁。记录保存期不少于( )。
A. 3年
B. 5年
C. 10年
D. 15年
【单选题】
艾滋病病毒抗体筛查呈阴性反应的样品保存期为( )。
【单选题】
环保用微生物菌剂的《卫生检疫审批单》只能使用一次，有效期限为( )。
A. 30天
B. 60天
C. 90天
D. 120天
【单选题】
在条件差，缺乏清洁饮用水以及受战乱影响的国家容易爆发流行的疫情是( )。
A. 麻疹
B. 乙型脑膜炎
C. 阿米巴痢疾
D. 霍乱
【单选题】
痰直接涂片法使用的染色方法是( )。
A. 革兰染氏色法
B. 吉姆萨染色法
C. Ziehl-Neelsen法
D. 瑞士染色法
推荐试题
【单选题】
以下哪项是脑震荡患者的意识改变特点___
A. 伤后清醒继发昏迷
B. 伤后出现短暂昏迷
C. 昏迷有中间清醒期
D. 伤后持续昏迷
E. 伤后昏迷逐渐加深
【单选题】
颅前窝骨折最易损伤___
A. 嗅神经
B. 动眼神经
C. 听神经
D. 滑车神经
E. 面神经
【单选题】
头皮裂伤，伤口无明显感染，清创缝合时间可延长至伤后___
A. 6～8小时
B. 12小时
C. 24小时
D. 36小时
E. 72小时
【单选题】
颅脑损伤患者腰穿为血性脑脊液应考虑___
A. 急性硬膜下血肿
B. 脑震荡
C. 脑挫裂伤
D. 硬脑膜外血肿
E. 头皮撕裂伤
【单选题】
下列哪项瞳孔变化对颅内血肿具有定位性意义___
A. 双侧瞳孔缩小
B. 伤侧瞳孔散大
C. 双侧瞳孔多变
D. 双侧瞳孔散大
E. 伤侧瞳孔缩小
【单选题】
下列哪一条血管破裂可引起硬脑膜外血肿___
A. 大脑中动脉
B. 脑膜中动脉
C. 颞浅动脉
D. 海绵窦
E. 枕动脉
【单选题】
下列哪项是使瞳孔缩小的因素 ___
A. 看远物
B. 抗胆碱药物
C. 副交感神经兴奋
D. 拟肾上腺素药物
E. 眼压升高
【单选题】
一般成人幕上血肿大于多少，即可引起颅内压增高症状 ___
A. 5ml
B. 10ml
C. 15ml
D. 20ml
E. 25ml
【单选题】
患者，女性，19岁。头部跌伤后当即昏迷，10分钟后清醒，1天后再次昏迷，检查：伤侧瞳孔散大，对光反应消失，对侧肢体瘫痪，处理应___
A. 激素治疗
B. 冬眠低温疗法
C. 改善脑细胞代谢
D. 急诊手术
E. 脱水治疗
【单选题】
患者，女性，38岁。左枕部撞地，当即昏迷，22小时后出现烦躁.呕吐，随后昏迷加深，右侧瞳孔散大，对光反射消失，左侧肢体不完全性瘫痪.巴宾斯基征(+)，应考虑为___
A. 脑震荡
B. 左侧脑挫裂伤
C. 原发性脑干损伤
D. 左枕部硬脑膜外血肿
E. 右额颞挫裂伤伴硬脑膜下血肿
【单选题】
患者，女性，26岁。车祸致头部受伤后当即昏迷，20分钟后逐渐清醒，1天后出现烦躁.头痛.呕吐，随后再次昏迷。体检：伤侧瞳孔散大，对光反射消失，对侧肢体不完全性瘫痪.巴宾斯基征(+)，应考虑为___
A. 脑震荡
B. 慢性硬膜下血肿
C. 原发性脑干损伤
D. 硬脑膜外血肿
E. 急性硬脑膜下血肿
【单选题】
对重症颅脑外伤患者的急救，首先应该做到___
A. 准备床单位
B. 测量呼吸.脉搏.血压
C. 保持呼吸道通畅
D. 给予止血剂和抗感染药物
E. 应用脱水剂
【单选题】
颅脑损伤患者行冬眠疗法时，降温标准维持肛温于___
A. 24～26℃
B. 26～28℃
C. 30～32℃
D. 32～34℃
E. 34～36℃
【单选题】
帽状腱膜下血肿___
A. 脑脊液中混有血液
B. 血肿范围大，可蔓延至全头顶，有波动感
C. 眼眶青紫，球结膜出血
D. 耳后乳突皮下瘀血及外耳道流血和脑脊液
E. 血肿局限在一块颅骨，张力大，波动不明显
【单选题】
头部外伤患者出现嗅觉丧失.脑脊液鼻漏.眼睑青肿.结膜下出血，可能是___
A. 面部软组织损伤
B. 颅后窝骨折
C. 颅前窝骨折
D. 颅前.中.后窝均骨折
E. 颅中窝骨折
【单选题】
颅内压增高的三主征指___
A. 偏瘫.偏盲.偏麻
B. 头痛.呕吐.偏瘫
C. 头痛.抽搐.偏盲
D. 头痛.呕吐.视乳头水肿E.头痛.呕吐.高血压
E. 头痛.呕吐.高血压
【单选题】
中间清醒期是以下哪种颅脑损伤的典型临床表现___
A. 脑挫裂伤
B. 脑干损伤
C. 脑震荡
D. 颅底骨折
E. 硬脑膜外血肿
【单选题】
小脑幕切迹疝最有典型的临床表现是___
A. 神志障碍，瞳孔由正常变为不等大
B. 神志障碍，瞳孔早期扩大
C. 神志障碍，呼吸障碍
D. 头痛呕吐，神志昏迷
E. 神志清醒，一侧瞳孔明显散大
【单选题】
患者，男性，30岁。头部损伤后左耳流血性液体，耳鸣.听力障碍，护理时禁止___
A. 抬高床头15～20°
B. 观察瞳孔
C. 耳道口放干棉球
D. 腰椎穿刺
E. 保持耳道清洁
【单选题】
脑挫裂伤最突出的临床表现是___
A. 头痛
B. 意识障碍
C. 恶心
D. 呕吐
E. 颈项强直
【单选题】
脑脊液总量有多少___
A. 1200ml～1300ml
B. 1300ml～1400ml
C. 1400ml～1500ml
D. 1500ml～1600ml
E. 1600ml～1700ml
【单选题】
尿崩症患者24h尿量超过___
A. 2000ml
B. 3000ml
C. 3500ml
D. 4000ml
E. 5000ml
【单选题】
伤后昏迷继而清醒再昏迷___
A. 脑干损伤
B. 脑挫裂伤
C. 颅底骨折
D. 硬脑膜外血肿
E. 脑震荡
【单选题】
防治脑水肿最常用的脱水剂是___
A. 20%甘露醇
B. 5%葡萄糖溶液
C. 25%葡萄糖溶液
D. 速尿
E. 5%葡萄糖盐水溶液
【单选题】
蛛网膜下隙出血患者不应出现___
A. 频繁呕吐
B. 一过性意识障碍
C. 一侧肢体瘫
D. 脑膜刺激症
E. 剧烈头痛
【单选题】
脑手术后最危险的并发症是___
A. 切口感染
B. 中枢发热
C. 出血
D. 癫病发作
E. 肺部感
【单选题】
以下哪项是开放性颅脑损伤 ___
A. 头皮破裂与颅骨线形骨折
B. 头皮破裂与颅骨凹陷骨折
C. 头皮破裂与颅骨粉碎性骨折
D. 颅盖骨骨折与硬脑膜破裂
E. 头皮.颅骨与硬脑膜都裂开
【单选题】
颅内高压所致的头痛，最典型的特征是___
A. 清晨醒来发作较多
B. 与颅内高压不成正比
C. 与病灶部位并不完全一致
D. 咳嗽.喷嚏时加重
E. 儿童往往不明显
【单选题】
颅内高压引起的呕吐的特点，错误的是___
A. 多在头痛剧烈时出现
B. 无恶心先兆，常突然喷射而出
C. 儿童可反复发生呕吐，常被误诊为胃肠疾病
D. 呕吐与进食无关
E. 缓慢吐出
【单选题】
患者，女性，28岁。头部受伤后出现头痛.眼圈青紫.鼻孔流血性液体，初步诊断为颅前窝骨折，诊断依据为___
A. X线摄片
B. 腰穿检查
C. CT检查
D. 临床表现
E. 超声波检查
【单选题】
小脑幕切迹疝时瞳孔扩大的机制下列哪项正确___
A. 动眼神经核损伤
B. 瞳孔括约肌麻痹
C. 动眼神经受压
D. 交感神经受刺激
E. 脑干受压迫
【单选题】
颅内高压病因或定位诊断不正确的是___
A. 病史
B. 颅内高压三主征
C. 脑的局灶性症状
D. 颅脑X线平片
E. 脑CT.脑血管造影
【单选题】
观察颅脑损伤患者时，下列哪一项提示为急性颅内压增高早期表现___
A. 脉快，呼吸急促
B. 脉快，血压低
C. 脉快，血压高
D. 脉慢，呼吸慢，血压高
E. 脉慢，血压低
【单选题】
颅内高压引起的视神经盘水肿，下列不正确的是___
A. 属颅内高压具有诊断价值的重要体征
B. 通常为双侧性
C. 早期多不影响视力
D. 不需眼底镜检查亦可发现
E. 出现继发性视神经萎缩时可失明
【单选题】
患者，男性，39岁。突发头痛.呕吐四小时入院，入院诊断自发性蛛网膜下隙出血，以下哪项具有病因诊断意义的检查___
A. CT
B. 颅骨X线检查
C. MRI
D. 全脑血管造影
E. 临床表现
【单选题】
颅内肿瘤的好发部位___
A. 鞍区
B. 中脑桥小脑角
C. 脑室
D. 大脑半球
E. 脑干
【单选题】
有脑疝现象忌做___
A. 腰穿
B. 冬眠
C. 脱水
D. 抗感染
E. 补液
【单选题】
下列哪种患者适合作腰椎穿刺检查___
A. 颅内压增高症状和体征患者
B. 颅内感染患者
C. 脑疝患者
D. 头皮血肿
E. 硬膜下血肿
【单选题】
颅脑损伤患者出现哪些征象应立即作好术前准备___
A. 呼吸深而慢
B. 血压升高，脉压变大
C. 出现脑膜刺激征
D. 一侧瞳孔进行性散大对侧肢体瘫痪
E. 腰穿抽出血性脑脊液
【单选题】
体温中枢直接受损而引起发热的疾病是___
A. 脑出血
B. 病毒性脑炎
C. 乙型脑炎
D. 流行性脑脊髓炎
E. 结核性脑膜炎
