【判断题】
航空配餐的冷食加工及分装、热食加工及分装应分别设置相应专间。
查看试卷，进入试卷练习
微信扫一扫，开始刷题
3.2.3交通工具卫生监督《食品安全国家标准航空食品卫生规范》（GB31641-2016）
相关试题
【判断题】
海关人员开展船舶卫生监督检查时，船方未尽到配合义务或阻扰检查的，海关有权对船舶卫生监督结果判定为不合格。
【判断题】
国际航行船舶宿舱的设计、构造、管理及运营可能会导致公共卫生风险发生。
【判断题】
采集供理化指标检测的水样前应先用水样荡洗采样器。
【判断题】
集装箱熏蒸操作密封时，用粘胶带密封集装箱前后通气孔及所有漏气缝隙，如有破损程度轻微的破箱，应用粘胶带或油泥密封。
【判断题】
检疫处理人员资格分为两类，即熏蒸处理类（A类、B类）和其他类（C类、D类、E类、F类、G类）。
【判断题】
进行集装箱熏蒸工作的卫生处理操作人员如发现中毒症状，应立即离开现场至通风良好处休息，重者应立即送医院治疗。
【判断题】
对入出境散装货物喷洒除虫时，对逃逸爬虫或飞虫使用手动压缩式喷雾器直接喷洒杀死。
【判断题】
国境口岸灭蚊范围包括国境口岸内的办公场所、库场、堆场、医院、学校，以及国境口岸服务的涉外宾馆、俱乐部。
【判断题】
流感、埃博拉、登革热、艾滋病属于WHO公布的2019年全球十大健康威胁。
【判断题】
气溶胶是悬浮于气体介质中的粒径0.001μm-100μm的固态或液态微小粒子形成的相对稳定的分散体系。
【判断题】
用于检测结核病的痰液标本应以脓样、干酪样或者脓性粘液样性质的痰液为合格标本。
【判断题】
疟疾血涂片以检查厚血膜为主，薄血膜主要用于虫中鉴别。
【判断题】
为防止病毒采样液生长细菌和真菌，在采样液中需加入抗菌素及抗真菌药物。
【判断题】
国际直达列车发生突发公共卫生事件时，启动应急预案后，初步判断为呼吸道传染病事件的，禁止同车厢乘客擅自离开和无关人员出入。
【判断题】
入出境交通工具发生群体性不明原因疾病时，现场指挥部可划定隔离区及警戒区，限制人员进出。
【判断题】
根据口岸发生突发公共卫生事件性质，选择性采取停止供水，关闭通风空调系统，停止食品销售，封存有关设备、物品等必要措施。
【判断题】
较大（Ⅲ级）口岸突发公共卫生事件由事发地现场领导小组提出申请，由直属海关组织专家进行分析论证，提出终止应急响应的建议，报请直属海关领导小组批准后实施，并向海关总署和当地政府报告。
【判断题】
口岸突发公共卫生事件发生后，传染病疫情信息通过卫生行政管理部门公布。
【判断题】
各级海关要定期组织各类口岸突发公共卫生事件处置技术培训及应急演练，持续提升口岸突发公共卫生事件应急处置能力。
【判断题】
国际航行邮轮发生群体性疾病突发事件时，若船方对处置方案持有异议，坚持离境，可在海关监督下，准许其离境并通报下一港卫生主管部门。
【判断题】
若邮轮发生群体性疾病突发事件，出现死亡或危重病例或无法在锚地实施有效应对措施时，可在海关机构指定的地点实施处置。
【判断题】
发生特别重大（Ⅰ级）的口岸突发公共卫生事件时，事发地隶属海关可直接向海关总署书面报告，同时报告当地政府。
【判断题】
国际航行船舶上的冷冻食品一般要求保存在-12℃以下。
【判断题】
供船或船上生产的饮用和冷却用途的冰属于食品管理的范围。
【判断题】
《国际卫生条例（2005）》要求缔约国的指定入境口岸应制定并完善《口岸公共卫生应急预案》，以应对可能够成国际关注的公共卫生事件。
【判断题】
缔约国发生可能构成国际关注的突发公共卫生事件，不论其起源或来源如何，应向世界卫生组织提供所有相关的公共卫生信息。
【单选题】
国境卫生检疫机关发现检疫传染病或者疑似检疫传染病时，必须用最快的方法报告国务院卫生行政部门，最迟不得超过( )
A. 6小时
B. 12小时
C. 24小时
D. 48小时
【单选题】
申请电讯检疫的船舶，首先向卫生检疫机关申请卫生检查，合格者发给卫生证书。该证书自签发之日起 ( )内可以申请电讯检疫。
A. 3个月
B. 6个月
C. 12个月
D. 24个月
【单选题】
在国外或者国内有检疫传染病大流行的时候，( )可以下令封锁有关的国境或者采取其他紧急措施。
A. 全国人大常务委员会
B. 国务院
C. 国家卫生健康委员会
D. 海关总署
【单选题】
鼠疫、霍乱、黄热病三种检疫传染病潜伏期分别为( )。
A. 6日、5日、6日
B. 6日、5日、10日
C. 5日、5日、6日
D. 6日、6日、10日
【单选题】
公共场所经营单位的《卫生许可证》( )复核一次。
【单选题】
在国境口岸，所有非因意外伤害而死亡并死因不明的尸体，必须经海关查验，并签发( )后，方准移运。
A. 卫生处理证明
B. 特殊物品审批单
C. 出境检疫证
D. 尸体移运许可证
【单选题】
未遵守《食品安全法》的规定出口食品，尚不构成犯罪的，没收违法所得和违法生产经营的食品，货值金额10000元以上的，并处货值金额的( )罚款。
A. 3倍以下
B. 3倍以上10倍以下
C. 5倍以上10倍以下
D. 10倍以上20倍以下
【单选题】
逃避检疫、未经许可擅自上下交通工具的，海关对交通工具负责人可以( )。
A. 警告或罚款
B. 没收财物
C. 行政拘留
D. 吊销运营资质
【单选题】
《国境卫生检疫法实施细则》所称的“隔离”是指将染疫人收留在( )指定的处所，限制其活动并进行治疗，直到消除传染病传播的危险。
A. 海关
B. 卫生部门
C. 公安部门
D. 外事部门
【单选题】
应当实施卫生处理的外国交通工具的负责人拒绝接受卫生处理的，除有特殊情况外，准许该交通工具在( )的监督下，立即离开中华人民共和国国境。
A. 海关
B. 卫生行政部门
C. 公安部门
D. 港务监督部门
【单选题】
感染性疾病与传染病的主要区别为( )。
A. 是否有病原体
B. 是否有传染性
C. 是否有发热
D. 是否有感染后的免疫
【单选题】
传染源向四周散播病原体的所能波及的范围称为( )。
A. 疫区
B. 疫点
C. 疫源地
D. 自然疫源地
【单选题】
在大多数传染病中，( )是最常见的表现。
A. 病原体被清除
B. 显性感染
C. 隐性感染
D. 潜伏性感染
推荐试题
【多选题】
支座按变形可能性分为哪几种？___
A. 固定支座
B. 橡胶支座
C. 单向活动支座
D. 多向活动支座
【多选题】
轨道梁主要采用的截面主要有?___
A. T形截面
B. 箱形截面
C. 矩形截面
D. U形截面
【多选题】
在箱形截面中，我们把由顶板、底板和边腹板围成的每一个闭环，称作一个“箱”___
A. 中板
B. 顶板
C. 底板
D. 边腹板
【多选题】
下列（）的跨度为各孔两端支座中心距。___
A. 简支梁
B. 连续梁
C. 悬臂梁
D. 双铰拱
【多选题】
下列（）的跨度为其净孔。___
A. 简支梁
B. 无铰拱
C. 连续梁
D. 刚架桥
【多选题】
下列哪几项统称为涵渠。___
A. 涵洞
B. 明渠
C. 渡槽
D. 倒虹吸管
【多选题】
涵洞按结构形式分哪几种？___
A. 拱涵
B. 管涵
C. 箱涵
D. 有压涵
【多选题】
涵洞按水力特性分哪几种？___
A. 管涵
B. 箱涵
C. 有压涵
D. 无压涵
【多选题】
区间隧道一般有哪几种断面型式。___
A. 矩形
B. 拱形
C. 圆形
D. 多圆形
E. 椭圆
【多选题】
地下连续墙具有下列哪些特点？___
A. 刚度大
B. 抗渗性能好
C. 无振动
D. 无噪声
【多选题】
素混凝土，是以哪些材料为原料？___
A. 水泥
B. 水
C. 粗骨料
D. 细骨料
【多选题】
钢筋混凝土构件中，混凝土和钢筋两种不同性能的材料，能够共同工作的原因。___
A. 由于混凝土收缩将钢筋握裹而产生的摩擦作用
B. 在钢筋和混凝土表面分户互相胶着的作用
C. 接触表面上凹凸不平的机械咬合作用
D. 钢筋和混凝土两种材料的线膨胀系数大致相同
【多选题】
支座按支座用材料分为哪几种？___
A. 钢支座
B. 聚四氟乙烯支座
C. 橡胶支座
D. 混凝土支座
E. 铅支座
【多选题】
桥梁按桥面位置分哪几种？___
A. 上承式桥
B. 梁式桥
C. 下承式桥
D. 中承式桥
【多选题】
梁式桥又可分为哪几种？___
A. 简支梁桥
B. 连续梁桥
C. 悬臂梁桥
D. 拱式桥
【多选题】
涵洞按孔数分哪几种？___
A. 管涵
B. 单孔涵
C. 双孔涵
D. 多孔涵
【多选题】
隧道常用的螺栓连接有以下哪3种型式？___
A. 弯螺栓
B. 直螺栓
C. 环螺栓
D. 斜螺栓
【多选题】
桩板式墙具有以下哪些特点？___
A. H钢的间距在1.2-1.6 m
B. 造价低，施工简单，有障碍物时可改变间距
C. 止水性差，地下水位高的地方不适用，坑壁不稳的地方不适用
D. 开挖深度杭州达到6m左右，无支撑
【多选题】
钢板桩墙具有以下哪些特点？___
A. 成品制作，可反复使用
B. 施工简便，但施工有噪声
C. 刚度小，变形大，与多道支撑结合，在软弱土层中也可采用
D. 新的时候治水性尚好，如有漏水现象，需增加防水措施
【多选题】
水泥的品种很多，目前在工程中大量使用的有哪几种水泥？___
A. 硅酸盐水泥
B. 普通硅酸盐水泥
C. 矿渣硅酸盐水泥
D. 火山灰质硅酸盐水泥
E. 粉煤灰硅酸盐水泥
【多选题】
硅酸盐水泥具有以下哪几个特点？___
A. 强度等级高
B. 快硬、早强
C. 抗冻性好，耐磨性和不透水性强
D. 水化热高，耐腐蚀性差
【多选题】
普通硅酸盐水泥相较硅酸盐水泥具有以下哪几个特点？___
A. 早期强度增进率略有减少
B. 抗冻性、耐磨性少有下降
C. 低爆凝绒时间有所延长
D. 抗硫酸盐侵蚀能力有提高
【多选题】
粉煤灰水泥具有以下哪几个特点？___
A. 水化热低
B. 干缩率小，流动性好
C. 抗硫酸盐侵蚀性好
D. 旱期强度低，抗冻性差，后期强度发展快
E. 抗碳化性能差
【多选题】
决定水泥强度的因素主要有以下哪几种？___
A. 矿物成分
B. 颗粒细度
C. 硬化时的温度湿度
D. 硬化龄期
E. 水灰比
【多选题】
测定水泥强度时，在标准条件下养护，分别测定（）、（）和（）的抗压和抗折强度。___
A. 2d
B. 3d
C. 7d
D. 28d
【多选题】
水泥的凝结时间对混凝土的施工有重要意义,分()和()两种。___
A. 早凝
B. 初凝
C. 终凝
D. 晚凝
【多选题】
防水混凝土宜优先选用哪几种水泥？___
A. 普通水泥
B. 火山灰水泥
C. 粉煤灰水泥
D. 硫铝酸盐水泥
【多选题】
预应力混凝土不得使用哪几种水泥？___
A. 硅酸盐水泥
B. 普通水泥
C. 火山灰水泥
D. 粉煤灰水泥
【多选题】
根据平均颗粒直径（简称粒径)的大小，可将细骨料分为哪三级？___
【多选题】
砂石中各粒径大小颗粒的分布混合情况，称为砂石级配。一般来说，较好的级配应当具有哪些特点？___
A. 空隙率小
B. 总表面积小
C. 有较适宜的细颗粒
D. 满足和易性的要求
【多选题】
下列属于减水剂的作用的是？___
A. 可以使水泥颗粒均匀分散在混凝土中
B. 使水泥水化作业完全
C. 增加混凝土流动性
D. 改善和易性
【多选题】
常用的早强剂有哪几种？___
A. 氯化钠（NaCl)
B. 氯化钙（CaCl2)
C. 硫酸钠（Na2SO4)
D. 硫酸钙（CaSO4)
E. 三乙醇胺（简称TEA)
【多选题】
常用的缓凝剂有哪几种？___
A. 711型速凝剂
B. 红星1型速凝剂
C. 782型速凝剂
D. TS速凝剂
【多选题】
桥梁下部结构主要包括（）。___
A. 桥面
B. 桥墩
C. 桥台
D. 基础
【多选题】
桥梁防护结构主要包括（）。___
A. 护锥
B. 护岸
C. 护基
D. 护底
【多选题】
下列属于按桥梁结构的体系分类的是？___
A. 梁式桥
B. 拱式桥
C. 刚架桥
D. 悬索桥
【多选题】
下列属于按跨越能否活动分类的是？___
A. 跨河桥
B. 固定桥
C. 开合桥
D. 跨线桥
【多选题】
下列关于桥梁全长说法正确的是？___
A. 钢梁为沿纵梁（下承)或上弦（上承)的全梁长度
B. 板梁、工字钢梁为上边的长度
C. 圬工梁为两端外边至外边的长度
D. 连续梁为相连各孔的总长
【多选题】
下列关于渠涵净孔说法正确的是？___
A. 拱涵为起拱线间的水平距离
B. 箱涵为涵内水平距离
C. 管涵为内径（卵形或扁圆形的为水平方向最大径）
D. 明渠为墩台间净距
【多选题】
下列哪些是火山灰水泥、粉煤灰水泥优先使用的范围？___
A. 潮湿或水下
B. 浇筑大体积
C. 要求抗渗
D. 干燥环境
