相关试题
【多选题】
通过选择合理的___等技术措施，保证固井作业期间压稳油气水层。
A. 固井方法
B. 注水泥施工设计
C. 高密度钻井液
D. 关井憋压候凝
E. 关井候凝
【多选题】
属于工业动火的作业包括___等。
A. 焊接、气割、燃烧
B. 研磨、打磨、钻孔
C. 破碎、锤击
D. 使用不具备本质安全的电器设备和内燃发动机设备
E. 吸烟
【多选题】
受限空间内部存在或可能存在___等健康、安全风险。
A. 掩埋、淹溺
B. 噪音
C. 受困
D. 窒息、中毒
E. 着火爆炸
【多选题】
天然气侵入井内的方式有___等。
A. 岩屑气侵
B. 置换气侵
C. 扩散气侵
D. 气体溢流
E. 抽汲气侵
【多选题】
《塔里木油田钻井井控实施细则》规定：油气层施工的井控作业， 钻进中出现___等异常情况，应立即通知当班司钻停钻观察，地质和钻井技术人员进行分析判断并采取相应的措施。
A. 钻速突然加快
B. 放空
C. 井漏
D. 泥浆性能变化
E. 溢流显示
【多选题】
井控管汇主要有___等。
A. 节流管汇
B. 压井管汇
C. 放喷管线
D. 反循环管线
E. 高压管汇
【多选题】
塔里木油田坐岗制度的要求，在___等不循环工况泥浆工应坐岗观察泥浆出口管有无泥浆异常流出情况。
A. 测井
B. 空井
C. 每60分钟监测一次液面
D. 进入目的层或发现异常情况加密监测（间隔不超过25分钟）
E. 进入目的层（间隔不超过30分钟）
【多选题】
正循环压井法又演变为___等多种压井方法。
A. 压回法
B. 边循环边加重
C. 司钻法
D. 工程师法
E. 体积法
【多选题】
压回法又可演变___等多种压井方法。
A. 正挤法
B. 反挤法
C. 复合挤法
D. 工程师法
E. 司钻法
【多选题】
探井和含H2S地区井由综合录井队提供固定式H2S监测系统，至少在___等处安装监测传感器，另外配1套声光报警装置用于发现H2S时发出警示。
A. 圆井
B. 钻井液出口
C. 钻井液循环罐
D. 钻台
E. 机房
【多选题】
对于正常压力的___等处，往往地层漏失压力比破裂压力小得多，而且对钻井安全作业危害很大。
A. 高渗透性砂岩
B. 裂缝性地层
C. 断层破碎带
D. 不整合面
E. 泥岩
【多选题】
《塔里木油田钻井井控实施细则》规定：固井设计中应考虑___对井控的影响。
A. 水泥浆失重
B. 水泥浆漏失
C. 气窜
D. 气体特性
E. 地层流体侵入
【多选题】
影响压力大小的因素有___。
A. 单位面积
B. 垂直力
C. 横向尺寸
D. 截面形状
E. 垂直深度
【多选题】
1.2g／cm³所表示的含义是___。
A. 密度
B. 质量
C. 压力系数
D. 当量密度
E. 压力梯度
【多选题】
下面关于静液压力描述正确的是___。
A. 大小与液体密度和液体的垂直高度成正比
B. 大小与液体密度和液体的垂直高度成反比
C. 大小与液柱的横向尺寸及截面形状有关
D. 大小与液柱的横向尺寸及截面形状无关
E. 是作用在单位面积上的液柱重量引起的压力
【多选题】
密度的单位（非英制单位）可用___表示。
A. g／cm³
B. kg／L
C. t／m³
D. ppg
E. kgf／cm²
【多选题】
静液压力的大小取决于流体的___。
A. 密度
B. 垂直高度
C. 横截面积
D. 横向尺寸
E. 面积
【多选题】
静液压力的大小与液体的___成正比。
A. 密度
B. 垂直高度
C. 横截面积
D. 横向尺寸
E. 面积
【多选题】
表示压力的方法有___。
A. 压力的具体数值
B. 压力梯度
C. 钻井液当量密度
D. 压力系数
E. 前四种
【多选题】
下列可消除深度影响的压力表示方法有___。
A. 压力的具体数值
B. 压力梯度
C. 钻井液当量密度
D. 压力系数
E. 前四种
【多选题】
压力梯度的单位是kPa／m，压力和深度的单位分别是___。
A. P用kPa
B. H用m
C. P用MPa
D. H用km
E. P用Pa
【多选题】
下列对压力梯度叙述正确是___。
A. 单位深度或高度的流体所形成的压力
B. 相当于单位深度流体的压力
C. 每m井深压力的变化值
D. 对比不同深度地层中的压力时，可消除深度的影响
E. 以上都不对
【多选题】
下面对压力系数描述正确的是___。
A. 某点压力与该深度处的淡水柱静压力之比
B. 其量纲与钻井液密度的量纲相同
C. 单位是g／cm³
D. 数值上等于平衡该压力所需钻井液密度之值
E. 压力的表示方法之一
【多选题】
当量钻井液密度的含义___。
A. 以其相当的液体密度表示
B. 与垂直井深成反比
C. 某点压力等于此相当密度的液体在该深度处所形成的液柱压力
D. 与该点所受各种压力之和成反比
E. 虽是密度的形式，但实际上表示的是压力
【多选题】
下列数值相同的压力表示方法有___。
A. 压力的具体数值
B. 压力梯度
C. 钻井液当量密度
D. 压力系数
E. 前四种
【多选题】
地层压力可分为___。
A. 正常地层压力
B. 异常高压
C. 异常低压
D. 衰竭压力
E. 孔隙压力
【多选题】
关于正常地层压力下列正确的是___。
A. 大小与沉积环境有关
B. 大小与沉积环境无关
C. 地层流体必须一直与地面连通
D. 连通常常被封闭层或隔层截断
E. 压力梯度在9.8～10.5kPa/m之间
【多选题】
异常低压多发生于___。
A. 注水地层
B. 大孔隙的老地层
C. 与地面连通的地层
D. 衰竭产层
E. 压实地层
【多选题】
关于异常高压下列正确的是___。
A. 与沉积环境有关
B. 与沉积环境无关
C. 地层流体必须一直与地面连通
D. 连通常常被封闭层或隔层截断
E. 压力梯度大于10.5kPa/m
【多选题】
地层坍塌压力的大小与___有关。
A. 钻井液粘度
B. 岩石本身的特性
C. 岩石的应力状态
D. 地层压力
E. 钻具结构
【多选题】
对于正常压力的___等处，往往地层漏失压力比破裂压力小得多，而且对钻井安全作业危害很大。
A. 高渗透性砂岩
B. 裂缝性地层
C. 断层破碎带
D. 不整合面
E. 泥岩
【多选题】
在做地层破裂压力试验时，在___的共同作用下，使地层发生破裂产生漏失而计算求得地层破裂压力当量密度。
A. 套管鞋以上钻井液的静液压力
B. 地面回压
C. 环空压耗
D. 地层压力
E. 波动压力
【多选题】
钻井工程设计应根据钻井地质设计提供的资料，并参考邻井实钻资料，考虑___井控装备配套以及钻进作业方式等因素，综合确定泥浆的密度。
A. 地层压力预测精度
B. 油气水层的埋藏深度
C. 地层油气水中H2S的含量、地应力
D. 地层破裂压力
E. 地层漏失压力
【多选题】
对于硬脆性地层，岩石的剪切破坏表现为___。
A. 井眼扩大
B. 井壁垮塌
C. 井眼缩径
D. 井眼稳定
E. 不确定
【多选题】
在钻井时，钻井液柱压力的___。
A. 上限要保持与地层压力相平衡
B. 下限则不能超过地层的破裂压力
C. 下限要保持与地层压力相平衡
D. 上限则不能超过地层的破裂压力
E. 上、下限均要与地层压力平衡
【多选题】
钻井液在环空中___等，则环空流动阻力越大。
A. 上返速度越大
B. 井越深
C. 井眼越不规则
D. 环空间隙越小
E. 且钻井液密度、切力越高
【多选题】
循环压力损失的大小取决于___等因素。
A. 钻柱长度
B. 钻井液密度
C. 钻井液粘度、切力
D. 排量
E. 流通面积
【多选题】
波动压力包括___。
A. 静液压力
B. 地层压力
C. 激动压力
D. 抽吸压力
E. 地层破裂压力
【多选题】
起管柱时，井底压力等于___之差。
A. 静液压力
B. 环空压耗
C. 套压
D. 立压
E. 抽汲压力
【多选题】
影响井底压力的因素有___。
A. 静液压力
B. 地面回压
C. 环空压耗
D. 地层压力
E. 地层破裂压力
推荐试题
【单选题】
口岸餐饮从业人员的健康证的有效期为___。
A. 6个月
B. 10个月
C. 12个月
D. 18个月
【单选题】
口岸现场抽取的样品，应当在___条件下，尽快送达实验室。
【单选题】
食品生产者应对其生产食品的___负责。
【单选题】
食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度，并保存相关进货凭证。记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后___；没有明确保质期的，保存期限不得少于______。
A. 3个月；1年
B. 3个月；2年
C. 6个月；1年
D. 6个月；2年
【单选题】
从事食品生产经营的从业人员患有___不需要调离工作岗位。
A. 痢疾
B. 梅毒
C. 活动性肺结核
D. 戊型病毒性肝炎
【单选题】
食品加工用水的水质应符合___的规定。
A. GB5749
B. GB2760
C. GB4789
D. GB1493.2
【单选题】
航空配餐企业在冷食制作、烘培食品冷加工、食品分装、装配车间及冷藏、冻藏库应有___和温度监测设施。
【单选题】
航空配餐企业专间中“五专”不包括___。
A. 专人制作
B. 专用工具容器
C. 专用冷藏设施
D. 专用车辆
【单选题】
GMP是指___。
A. 良好操作规范
B. 质量控制与保证体系
C. 食品安全管理
D. 危害分析与关键控制点
【单选题】
食品生产经营者应当对召回的食品采取___措施。
A. 无害化处理、销毁
B. 集中入库、重新包装
C. 分装
D. 重新加工处理
【单选题】
航空配餐企业生产区应设置专用的场所，不包括___。
A. 初加工
B. 分装
C. 餐用具清洗消毒
D. 检验室
【单选题】
航空配餐从成品冷库出库到旅客食用的时间限制小于___的航空配餐的运输工具可不具备温控设备。
A. 3小时
B. 4小时
C. 5小时
D. 6小时
【单选题】
航空配餐生产场所食品检查工作面的照度不得低于___lx。
A. 110
B. 220
C. 300
D. 540
【单选题】
第一质量控制期是指___。
A. 航空配餐加工、配送、储存的时限
B. 航空配餐从加工到航班飞机预计起飞时间的时间限制
C. 航空配餐从成品冷库出库到旅客食用的时间限制
D. 航空配餐从成品冷库出库到预计起飞时间的时间限制
【单选题】
航空配餐中蛋白质或碳水化合物含量较高的食品，通常pH大于___且水分活度大于_____，易于微生物生长或产生毒素。
A. 6；0.85
B. 5.6；0.85
C. 4.6；0.8
D. 4.6；0.85
【单选题】
供应冷链食品的飞机宜配置食品冷藏设备或设施，确保储存时间大于6h的冷链食品表面温度低于___。
A. 15℃
B. 10℃
C. 8℃
D. 5℃
【单选题】
航空配餐正确的工艺流程为___。
A. 原料验收→储存→初加工→冷、热加工→装配→成品储存→配送
B. 原料验收→初加工→冷、热加工→分装→装配→成品储存→配送装机
C. 原料验收→储存→初加工→冷、热加工→分装→成品储存→装配→配送装机
D. 原料验收→储存→初加工→冷、热加工→分装→装配→成品储存→配送装机
【单选题】
HACCP是指___。
A. 质量控制与保证体系
B. 危害分析与关键控制点
C. 食品企业操作规范
D. 食品安全管理
【单选题】
专间指处理或短时间存放直接入口食品的专用加工制作间，___无需设置专间。
A. 凉菜配制
B. 榨果蔬汁加工
C. 裱花操作
D. 食堂备餐
【单选题】
根据《食品安全国家标准 航空食品卫生规范》（GB31641），冷藏温度应控制在___。
A. -18℃
B. 0-8℃
C. -12℃
D. 0-5℃
【单选题】
根据《食品安全国家标准 航空食品卫生规范》（GB31641），采用热链工艺生产的食品，在加工、储存、运输和食用前需保持在___以上。
A. 80℃
B. 70℃
C. 60℃
D. 50℃
【单选题】
航空配餐加工场所工作面的光照度不得低于___lx。
A. 110
B. 220
C. 330
D. 540
【单选题】
第二质量控制期指的是___。
A. 航空配餐从成品冷库出库到旅客食用的时间限制
B. 航空配餐从成品冷库出库到预计起飞时间的时间限制
C. 航空配餐从加工到预计起飞时间的时间限制
D. 航空配餐从加工到旅客食用的时间限制
【单选题】
食品添加剂的使用应当符合___要求。
A. GB 14930.1
B. GB 14930.2
C. GB 2760
D. GB 4789
【单选题】
航空配餐人员是指___。
A. 航空器机组人员
B. 航空器上专门提供食品服务的人员
C. 从事航空食品加工的人员
D. 从事航空配餐采购、生产、加工、运输、储藏及机上供餐服务的人员
【单选题】
下列关于航空配餐生产车间的表述，错的是：___
A. 宜分开设置供独立使用的食品原辅材料入口、垃圾出口
B. 宜分开设置供独立使用的餐食装机出口、机上餐食及食具卸机入口
C. 宜分开设置供独立使用的人员出入口，设置人员出入专用通道
D. 机上垃圾出口和餐食及食具卸机入口可以是同一个口
【单选题】
航空配餐各生产车间应安装通风和温度控制设备，保持车间内空气流动和所要求的温度应以___温度为宜。
A. 25℃
B. 22℃以下
C. 20℃
D. 18℃
【单选题】
航空配餐公司应设置专门的清洗、消毒车间，对飞机上卸下的非一次性食具进行清洗和消毒的程序应为___。
A. 按食具回收→分检→清洗→消毒→储藏→再使用的程序
B. 按食具回收→清洗→分检→储藏→消毒→再使用的程序
C. 按食具回收→清洗→分检→消毒→储藏→再使用的程序
D. 按食具回收→清洗→消毒→分检→储藏→再使用的程序
【单选题】
烹煮食品时要达到安全的中心温度以上：禽类和肉糜、肉馅类中心温度和其他食品中心温度应分别达到___。
A. 74℃以上和78℃以上
B. 70℃以上和74℃以上
C. 76℃以上和74℃以上
D. 74℃以上和70℃以上
【单选题】
已烹制的食品经过快速冷却后加以冷藏，烹制完成后___内，食品中心温度应由______降至_______以下。
A. 6小时；65℃；10℃
B. 6小时；70℃；20℃
C. 4小时；70℃；10℃
D. 4小时；65℃；10℃
【单选题】
下列关于航空配餐生产配制和包装的表述，错的是：___
A. 装配餐盒时，不宜将小包装的成品食品、纸巾餐具、带皮水果等与无包装的食品放在一起，除非各种食品均单独封装或覆以消毒的保鲜膜
B. 用于食品包装的薄膜、纸箱（盒）、包装纸、锡箔盒、塑料制品等材料应符合国家卫生标准有关规定
C. 餐食应当避开冷库中的风扇下方存放，防止冷凝水滴下造成污染
D. 配餐放入过渡冷库至出冷库装机之间的时间间隔不应超过48小时
【单选题】
重要航班供应的食品成品应留样。留样食品应盛放于清洁的专用容器内，在冷藏条件下存放___以上，每个品种留样量不少于_____，建立检验记录制度和生产过程安全管理记录制度。所有记录保持不得少于______。
A. 24 h；100 g；2年
B. 24 h；200 g；1年
C. 48 h；100 g；1年
D. 48 h；100 g；2年
【单选题】
航空配餐生产企业在采购的成品和食品原料、食品添加剂及食品相关产品时验收首先需要验收的是___。
A. 按供货批次查验供应商提供的产品合格证明文件
B. 查验货物温度
C. 到现场审查
D. 对生产企业的产品质量管理体系进行持续管理
【单选题】
加工生鲜肉、禽、鱼虾类及其制品，应采用可靠的热加工工艺对食品进行熟化杀菌处理,确保食品中心温度达到___限值并至少保持_________。
A. 72度；10秒
B. 70度；15秒
C. 63度；10秒
D. 74度；15秒
【单选题】
依照《国境口岸病媒生物监测规定》，国境口岸区域病媒生物监测范围为国境口岸及周边___的环境，各海关可根据本口岸实际适当扩大监测范围。
A. 200米
B. 400米
C. 800米
D. 1000米
【单选题】
___不属于鼠类及体表寄生虫携带的病原体。
A. 鼠疫耶尔森菌
B. 汉坦病毒
C. 黄病毒属病毒
D. 致病性钩端螺旋体
【单选题】
病媒生物死体样本运送，如果在24h内不能到达实验室的，运送过程中箱内温度应保持在___。
A. 4℃以下
B. 0℃以下
C. -20℃以下
D. 4℃以上
【单选题】
病媒生物死体样本运送，如果在装箱后4h内能够到达实验室的，运送过程中箱内温度应保持在___。
A. 4℃以下
B. 0℃以下
C. -20℃以下
D. 4℃以上
【单选题】
病媒生物的死体样本运送，如果4h-24h内能到达实验室的，应将样品置于-30℃冷冻后再送样，运送过程中箱内温度应保持在___。
A. 4℃以下
B. 0℃以下
C. -20℃以下
D. 4℃以上
【单选题】
恰加斯病也称为美洲锥虫病，其重要的传播媒介是___ 。
A. 采采蝇
B. 厩螫蝇
C. 锥蝽
D. 埃及伊蚊
