相关试题
【单选题】
对应于mRNA密码子5'CGA3'的tRNA反密码子是___
A. 5'GCU3'
B. 5'UCG3'
C. 5'CCA3'
D. 5'UCU3'
E. 5'ACU3'
【单选题】
为蛋白质生物合成提供场所的是___
A. 核仁
B. mRNA
C. rRNA
D. 核蛋白体
E. 小亚基
【单选题】
1个氨基酸活化需要消耗___
A. 1个高能磷酸键
B. 2个高能磷酸键
C. 3个高能磷酸键
D. 1个高能硫酯键
E. 2个高能硫酯键
【单选题】
在真核细胞翻译起始过程中起作用的因子是___
A. IF
B. EE-Tu
C. EF-1
D.
E. F-2
【单选题】
14,注册是指___
A. 氨基酰-tRNA 进入核蛋白体的A位
B. 氨基酰tRNA进入核蛋白体的P位
C. 肽酰-tRNA转到核蛋白体的A位
D. 肽酰-tRNA转到核蛋白体的P位
E. RF进入核蛋白体的A位
【单选题】
若向mRNA的ORF的中间部分插入一个核背酸，则会出现___
A. 期译出的蛋白质的第一个氨基酸残基改变
B. 翻译出的蛋自质的氨基酸残基不发生改变
C. 插入处上游期译出来的氨基酸完全改变
D. 插入处下游翻译出来的氨基酸完全改变
E. 仅插入处一个氨基酸残基改变
【单选题】
肽链合成的方向是___
A. 从N-端→C-端进行
B. 从C-端→N-端进行
C. 没有固定的方向
D. 先从N-端→C-端合成小片段，再连搂成条多肽链
E. 从中间部位向N-端和C端两个方向同时进行
【单选题】
蛋白质生物合成时，催化转位的酶是___
A. 转肽酶
B. 转位酶
C. 水解酶
D. 酯酶
E. 拓扑异构酶
【单选题】
真核生物mRNA的特性是___
A. 一个mRNU分子 般只带有编码条多肽链的信息
B. 一个mRMA分子带有多种蛋白质的偏码信息
C. 不一定有蛋白质的编码信息
D. 不需要修饰加工即能起模板作用
E. 一个mRNA分子上的所有核苷酸均编码氨基酸
【单选题】
原核生物中，多肽链合成时的起始氨基酸是___
A. 甲硫氨酸
B. N-甲酰甲硫氨酸
C. 半胱氨酸
D. 胱氨酸
E. 色氨酸
【单选题】
翻译起始完成时，nRNA 序列上哪个密码子占据核蛋白体的P位___
A. AGU
B. AUG
C. UAA
D. UAG
【单选题】
下列哪种因子参与了蛋白质生物合成的终止过程___
A. RF
B. p
C. 0
D. EF
E. IF
【单选题】
释放因子的功能是___
A. 诱导转肽酶显示酯酶活性
B. 诱导转位酶活化显示酯酶活性
C. 使肽酰-tRNA从核蛋自体中释放
D. 阻止氨基酰-tRNA进入核蛋白体
E. 具有解螺旋酶活性
【单选题】
信号肽的氨基酸组成主要是___
A. 支链氨基酸
B. 酸性氨基酸
C. 疏水氨基酸
D. 芳香族氨基酸
E. 含硫的氨基酸
【单选题】
链霉素抗菌作用的原理是___
A. 抑制氨基酰-tRNA进位
B. 抑制GTP水解
C. 阻止肽酰基转位
D. 与原核细胞核蛋白体小亚基结合，使之变构，引起密码误译
E. 抑制转位酶
【单选题】
核蛋白体循环中不需要___
A. mRNA
B. 氨基酰-tRNA
C. 核蛋白体
D. EF
E. CTP
【单选题】
26，白喉毒素抑制真核细胞翻译的机制是___
A. 使eE-2发生ADP糖基化而失活
B. 促进eEF-2水解失活
C. 使eEF-2 磷酸化失活
D. 使磷酸化的eEF-2脱磷酸失活
E. ,使eEF-2乙酰化失活
【单选题】
蛋自质生物合成过程中，提供能量的核背三确酸是___
A. ATP
B. GTP、ATP
C. , CTP
D. UTP
E. TTP
【单选题】
信号肽的作用是___
A. 保护N-端的甲破氨酸残基
B. 引导多肽链进入内质网腔
C. 保护蛋白质不被水解
D. 维持蛋白质的空间构象
【单选题】
关于分泌型蛋白质的叙述，错误的是___
A. N-端有信号肽
B. 合成后不能直直接在本细胞内使用
C. 经血液运输到靶细胞发挥功能
D. 新生肽链先由信号序列引导进入内质网
E. 6-磷酸甘露糖是它的靶向输送信号
【单选题】
合成蛋白质后才由前体转变而成的氨区基酸是___
A. 脯氨酸
B. 羟脯氨酸
C. 丝氨酸
D. 赖氨酸
E. 半胱氨酸
【单选题】
下列关于蛋白质生物合成的描述，错误的是___
A. 参与蛋白质合成的氨基酸必须经活化
B. 合成时肽链延伸的方向是由N--端至C-端
C. GTP参与蛋白质合成过程
D. 体内所有的氨基酸都有相应的密码子
E. 肽链的合成是在核蛋白体上进行的
【单选题】
关于核蛋白体移位的描述，正确的是___
A. 空载tRNA的脱落发生在A位上
B. 肽酰-tRNA的转位需要EF-G和GTP
C. 核蛋白体沿mRNA3'→5'方向移动
D. 肽酰-tRNA由P位前移至A位
E. 核蛋白体与mRNA相对移动距离相当于1个核苷酸的长度
【单选题】
只有一个密码子的氨基酸是___
A. 甘氨酸和甲硫氨酸
B. 精氨酸和丝氨酸
C. 色氨酸和甲硫氨酸
D. 天冬氨酸和赖氨酸
E. 脯氨酸和亮氨酸
【单选题】
关于反密码子的描述，正确的是___
A. 由tRNA中相邻的3个核背酸组成
B. 由mRNA中相邻的3个核苷酸组成
C. 由DNA中相邻的3个核背酸组成
D. 由rRNA中相邻的3个核苷酸组成
E. 由多肽链中相邻的3个氨基酸组成
【单选题】
AUG除代表甲硫氨酸的密码子外还可作为___
A. 肽链起始因子
B. 肽链释放因子
C. 肽链延长因子
D. 肽链合成的起始信号
【单选题】
在蛋白质生物合成过程中催化氨基酸之间肽健形成的酶是___
A. 氨基酸合成酶
B. 转肽酶
C. 陵基肽酶
D. 氨基肽酶
E. 转位酶
【单选题】
分泌型蛋白质合成的场所是___
A. 细胞核内
B. 线粒体内
C. 滑面内质网
D. 附着核蛋白体
E. 游离核蛋白体
【单选题】
真核生物在蛋白质生物合成中的起始tRNA是___
A. 亮氨酿tRNA
B. 丙氨酸tRNA
C. 赖氨酿tRNA
D. 甲酰蛋氨景tRNA
E. 蛋氨酰tRNA
【单选题】
使核糖体大小亚基保持分离状态的蛋白质因子是___
A. IFI
B. IF2
C. IF3
D.
E. FTu
【单选题】
蛋白质生物合成中不需要能量的步骤是___
A. 氨基酰-tRNMA合成
B. 起始
C. 肽链延长
D. 转肽
E. 终止
【单选题】
反密码子IGG的相应密码子是___
A. ACC
B. GCC
C. UCC
D. CCA
E. CCG
【单选题】
真核生物中代表色氨酸的密码子，是___
A. TICA
B. UIAG
C. UAA
D. UCG
E. UGA或UAG
【单选题】
兼可抑制真、原核生物蛋白质生物合成的抗生素是___
A. 放线菌酮
B. 四环素
C. 链霉素
D. 氯霉素
E. 嘌吟霉素
【单选题】
关于核糖体转肽酶，错误的叙述是___
A. 转肽不需要GTP
B. 转肽不需要ATP
C. 活性中心在小亚基
D. 活性中心在大亚基
E. 活性中心与rRNA有关
【单选题】
凡AUG都是___
A. 蛋白质合成的终止信号
B. 线粒体蛋白质合成启动信号
C. 起始tRNA的反密码子
D. 代表蛋氨酸或甲酰蛋氨酸
E. 蛋白质合成的起始信号
【单选题】
蛋白质合成时，氨基酸的活化部位是___
A. 烷基
B. 羧基
C. 氨基
D. 硫氢基
E. 羟基
【单选题】
多核糖体指___
A. 多个核糖体
B. 多个核糖体小亚基
C. 多个核糖体附着在一条mRNA上合成多肽链的复合物
D. 多个核糖体大亚基
E. 多个携有氨基酰tRNA的核糖体小亚基
【单选题】
与核糖体无相互作用的物质，是___
A. 氨基酰tRNA
B. 起始因子
C. mRNA
D. 终止因子
E. 氨基酰tRNA合成酶
【单选题】
关于核糖体循环的叙述错误的是___
A. 终止因子可识别UGA
B. 终止因子与”受位"结合
C. 终止因子可识别UAA
D. 终止因子可识别UAG
E. 终止因子与”给位"结合
推荐试题
【单选题】
利用金属材料制成隔绝空气的___可以使茶叶保质较好。
A. 复合包装
B. 蒸煮包装
C. 易拉罐
D. 避光包装
【单选题】
低密度聚乙烯因具有较好防潮性能,但透氧性强,能作___的包装茶叶用。
A. 长时间
B. 短时间
C. 永久
D. 一个月
【单选题】
在评定乌龙茶外形色泽时,一般用到___术语。
【单选题】
发酵程度较轻的乌龙茶茶汤,明亮光泽,一般用___。
【单选题】
在铁观音的香气、滋味中特有的幽雅风味,称之为___。
A. 祁门香
B. 音韵
C. 透兰
D. 桂圆香
【单选题】
花茶的花香气不足,透露出茶叶本身的香气,称为___。
【单选题】
杂异味被茶叶所吸附,我们称之为___。
【单选题】
下列___不属于果味茶。
A. 荔枝红茶
B. 柠檬红茶
C. 山楂汁
D. 椰汁茶
【单选题】
下列属于保健茶的是___。
A. 冰红茶
B. 富硒茶
C. 山核茶
D. 冰绿茶
【单选题】
下列___属于含茶饮料。
A. 绿茶汽水
B. 可乐
C. 雪碧
D. 芬达
【单选题】
茶可乐、茶汽水、冰红茶、冰绿茶等都属于___.
A. 饮料
B. 茶饮料
C. 茶叶食品
D. 茶叶菜肴
【单选题】
法门寺地宫中,发掘出___时代的银质鎏金茶具。
【单选题】
法门寺唐代宫廷茶具共___.
A. 13种14件
B. 11种12件
C. 10种11件
D. 15种16件
【单选题】
唐代宫廷茶具中,用于存放待烹茶末的是___。
A. 龟形茶盒
B. 茶槽子
C. 茶罗子
D. 金色银丝结条笼子
【单选题】
法门寺宫廷茶具中碾器的用途___。
A. 烤茶饼
B. 煮茶用
C. 碾碎茶饼
D. 调茶用
【单选题】
法门寺宫廷茶具中大部分是___制成的。
A. 金属原料
B. 玉石原料
C. 竹木原料
D. 脱胎漆原料
【单选题】
职业道德是人们在职业工作和劳动中应遵循的与___紧密相联系的道德原则和规范总和。
A. 法律法规
B. 文化修养
C. 职业活动
D. 政策规定
【单选题】
职业道德品质的含义应包括___。
A. 职业观念、职业技能和职业良心
B. 职业良心、职业技能和职业自豪感
C. 职业良心、职业观念和职业自豪感
D. 职业观念、职业服务和受教育的程度
【单选题】
遵守职业道德的必要性和作用,体现在___。
A. 促进茶艺从业人员发展,与提高道德修养无关
B. 促进个人道德修养的提高,与促进行风建设无关
C. 促进行业良好风尚建设,与个人修养无关
D. 促进个人道德修养、行风建设和事业发展
【单选题】
茶艺师职业道德的基本准则,就是指___。
A. 遵守职业道德原则,热爱茶艺工作,不断提高服务质量
B. 精通业务,不断提高技能水平
C. 努力钻研业务,追求经济效益第
D. 提高自身修养,实现自我提高
【单选题】
开展道德评价具体体现在茶艺人员之间___。
A. 相互批评和监督
B. 批评与自我批评
C. 监督和揭发
D. 学习和攀比
【单选题】
下列选项中,___不属于培养职业道德修养的主要途径。
A. 积极参加社会实践
B. 强化道德意识
C. 提高自己的学历水平
D. 开展道德评价
【单选题】
下列选项中不属于尽心尽职具体体现的是___。
A. 尽力使品茶客人感到满意
B. 尽力发挥主观能动性
C. 尽力宣传表现自己
D. 尽力完成自己的工作任务
【单选题】
钻研业务、精益求精具体体现在茶艺师不但要主动、热情、耐心、周到地接待品茶客人,而且必须___。
A. 熟练掌握不同茶品的沏泡方法
B. 专门掌握本地茶品的沏泡方法
C. 专门掌握茶艺表演方法
D. 掌握保健茶或药用茶的湖泡方法
【单选题】
《神农本草》是最早记载茶为___的书籍。
【单选题】
清代茶叶已齐全___。
A. 七大茶类
B. 两大茶类
C. 六大茶类
D. 五大茶类
【单选题】
世界上第一部茶书的书名是___。
A. 《品茶要录》
B. 《茶具图赞》
C. 《榷茶》
D. 《茶经》
【单选题】
唐代饼茶的制作需经过的工序是___。
A. 煮、煎、滤
B. 炙、碾、罗
C. 蒸、春、煮
D. 烤、烫、切
【单选题】
宋代斗茶的主要内容是看___。
A. 香味、滋味
B. 汤色、汤花
C. 叶片、叶底
D. 汤稠、汤散
【单选题】
宋徽宗赵佶写有一部茶书,名为___
A. 《大观茶论》
B. 《品茗要录》
C. 《茶经》
D. 《茶谱》
【单选题】
茶树扦插繁殖后代的意义是能充分保持母株的___。
A. 早生早采的特性
B. 晚生迟采的特性
C. 高产和优质的特性
D. 性状和特性
【单选题】
茶树适宜在土质疏松,排水良好的___土壤中生长,以酸碱度PH值在4.5-5.5之间为最佳。
A. 中性
B. 酸性
C. 偏酸性
D. 微酸性
【单选题】
绿茶的发酵度:0。故属于不发酵茶类。其茶叶颜色翠绿,茶汤___
【单选题】
乌龙茶属青茶类,为半发酵茶,其茶叶呈深绿或青褐色,茶汤呈密绿或___色。
【单选题】
___茶具是和其他食物公用木制或陶制的碗,一器多用,没有专用茶具。
A. 原始社会
B. 西汉时期
C. 三国时期
D. 战国时期
【单选题】
___又称“三才碗”,蕴含“天盖之,地载之,人育之”的道理。
A. 兔毫盏
B. 玉书煨
C. 盖碗
D. 茶荷
【单选题】
___瓷器素有“薄如纸,白如玉,明如镜,声如磬”的美誉。
A. 福建德化
B. 河北唐山
C. 江西景德镇
D. 山东淄博
