【填空题】
1、工厂内制成本，是指工厂生产产品提供人力、能源、物料等发生的各项成本费用，包括___、___、___、___和生产经费。
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【填空题】
2、___是由市场的供给及需求所决定的
【填空题】
1、4M1E是指：___、___、___、___、___、___。
【填空题】
2、合理化课题中原因分析的工具有：___、___和(关联图0。
【填空题】
3、合理化实施对策中“5W1H”是指：___、___、___、___、___、___。
【填空题】
4、合理化课题遵循完整的PDCA循环，其中P计划阶段包括的步骤有：选择课题、___、___、设定目标、___。
【填空题】
5、合理化课题实施过程中，现场把握对数据的要求包括：收集的数据应与课题有关、___、___。
【填空题】
PDCA循环是指：___、___、检查、处理。
【填空题】
1、用来系统地收集资料和积累数据，确认事实并对数据进行粗略整理和分析的统计图表是___。
【填空题】
2、按照一定的标志，把搜集到的大量有关某一特定主题的统计数据加以归类、整理和汇总的一种方法是___。
【填空题】
3、将质量改进项目从最重要到最次要顺序排列而采用的一种图表是___
【填空题】
4、把大量收集到的事实、意见或构思等语言资料，按其相互亲和性归纳整理，使问题明确起来，求得统一认识和协调工作,以利于问题解决的一种方法是___
【填空题】
5、因其形状很像因果，是一种发现问题“根本原因”的方法，是一种透过现象看本质的分析方法，也既称为___
【填空题】
6、就是把关系复杂而相互纠缠的问题及其因素,用箭头连接起來的一种图示分析工具，从而找出主要因素和专案的方法称为___
【填空题】
7、是一种研究成对出现的、两组相关数据之间关系的图示工具是___
【填空题】
8、用来区分由异常原因引起的波动、或是由过程固有的随机原因引起的偶然波动的一种工具是___
【填空题】
2、在品质方面出现了不符合标准或规范或不能满足客户要求的现象称之为___。
【填空题】
4、品质异常分类，可分为___异常和___异常。
【填空题】
5、___是为使不合格产品满足预期用途而对其所采取的措施
【填空题】
6、___是为使不合格产品符合要求而对其所采取的措施
【填空题】
7、___是为消除已发现的不合格所采取的措施
【填空题】
8、___是为消除已发现的不合格或其他不期望情况的原因所采取的措施
【填空题】
1、灾害防止中设备管理的对象领域,总结归类可分为___、卫生和环境。
【填空题】
2、在设备灾害防止中设备管理的视点主要包括确保作业者的安全卫生和___。
【填空题】
3、设备灾害的起因主要包括材料选定、制作不良、强度不足、劣化走向、操作不良、___，一件重大灾害的背后，平均、有29次轻度灾害和300次有惊无险的经验，及___次的不安全行为。
【填空题】
5、保全作业的失误主要包括错误装配、固定不良、___、未恢复安全装置和相互配合出现失误。
【填空题】
6、在进入可动部位等危险区域进行作业时，必须严格遵守 ___等安全须知事项。
【填空题】
7、关于制造自主保全工作的安全标准，作业时断电贴标识___。
【填空题】
8、安全3原则是指 ___、检查维护、标准作业。
【填空题】
1、操作分析的方法包括：___、联合操作分析和___。
【填空题】
2、动作分析方法包括：___、影像分析和___。
【填空题】
3、路径改善的先后顺序为：___ 、___、辅助设备和工具的改善。
【填空题】
4、工作抽样法又称___，是通过对现场对象以___进行瞬时观察，调查各种对象活动事项的发生次数及发生率，从而进行作业测定的一种方法。
【填空题】
5、动作经济的作用包括：___和___。
【填空题】
6、ECRS改善四大手法是：___、___、___、___。
推荐试题
【单选题】
冰茶制作中分茶时,应在每杯中放入___块的小冰块,相当于20-30m容积。
A. 1~2
B. 3~4
C. 5~6
D. 8~l0
【单选题】
冰茶品饮时,女性多采用___,先闻香,再观色,后啜饮。
A. 右手持杯,左手托杯底
B. 单手握柄持杯
C. 双手捧杯身
D. 左手持杯,右手托杯底
【单选题】
调饮红茶根据调料的不同主要有牛奶红茶、柠檬红茶、___、白兰地红茶等。
A. 蜂蜜红茶
B. 薄荷红茶
C. 咸味红茶
D. 香辣红茶
【单选题】
调饮红茶的盛茶杯多采用___
A. 带柄带托的瓷杯
B. 金属杯
C. 紫砂杯
D. 闻香杯
【单选题】
按5位宾客计算,冲泡调饮红茶的置茶量应以___为宜
A. 2g
B. 5g
C. 10g
D. 12g
【单选题】
配料茶准备的程序要求泡茶台的中间放置茶盘,内放盖杯和___
A. 配料缸
B. 赏茶碟
C. 开水壶
D. 茶叶罐
【单选题】
235冲泡杭白菊和构配绿茶的配料茶,冲泡的水温以___为宜。
A. 50℃
B. 70℃
C. 80℃
D. 100℃
【单选题】
___的制作是将砖茶或沱茶煮沸,加一些酥油和少许盐巴,经充分打制而成。
A. 酥油茶
B. 咸奶茶
C. 龙虎斗
D. 打油茶
【单选题】
打制酥油茶时,加进___,使酥油茶更加柔润清爽,余香满口,为茶中上品。
A. 汤骨头
B. 核桃仁、牛奶、鸡蛋、葡萄干
C. 牛奶、白糖
D. 菜油
【单选题】
___是侗族的饮茶习俗。
A. 咸奶茶
B. 竹筒茶
C. 打油茶
D. 酥油茶
【单选题】
罐罐茶有面罐茶和油炒青茶两种,___一带有罐罐茶风俗。
A. 新疆
B. 陕西与甘肃
C. 四川
D. 东北地区
【单选题】
冰茶的原料除茶和糖外,还可根据个人爱好添加不同配料,而下列___配料一般不采用。
【单选题】
品尝配料茶,先闻香、观色,然后边喝茶边用___吃可食用的配料。
【单选题】
唐代宫廷茶艺通过清明节敬神祭祖、皇帝款待群臣以及___等礼仪活动时的饮茶活动来表现。
A. 民间文艺汇演
B. 每日早朝
C. 喜庆宴
D. 皇室的日常起居生活
【单选题】
古代文人茶艺的精神是追求“___俭清和”。
【单选题】
清代文人茶艺的代表人物有:周高起、___、张潮等。
A. 朱权
B. 唐伯虎
C. 李渔
D. 文征明
【单选题】
文人茶艺一般选用汤味淡雅,制作精良的___、顾渚茶。
A. 龙井
B. 寿州黄芽
C. 天目山茶
D. 阳羡茶
【单选题】
文人茶艺活动的主要内容有诗词歌赋、琴棋书画、___。
A. 清言对话
B. 评论时势
C. 比斗茶器
D. 歌舞生平
【单选题】
在寺庙僧侣中流行的禅师茶艺倡导___的禅宗文化思想
A. “宁静空无”
B. “静省序净”
C. “俭清和静”
D. “吃茶去”
【单选题】
___的品质特征是色绿、香郁、味甘、形美
A. 毛峰
B. 翠玉
C. 碧螺春
D. 西湖龙井
【单选题】
碧螺春的香气特点是___。
A. 鲜嫩带花果香
B. 鲜嫩带板栗香
C. 甜醇带花果香
D. 甜醇带蜜糖香
【单选题】
特一级___形似雀舌,肥壮匀齐,色如象牙,叶金黄。
A. 黄山毛峰
B. 金坛雀舌
C. 龙井茶
D. 碧螺春
【单选题】
___外形条索紧直浑圆,两端略尖,锋苗挺秀,形似松针。
A. 碧螺春
B. 兩花茶
C. 六安瓜片
D. 临海蟠亳
【单选题】
___的外形条索肥壮重实,色泽乌润显亳,滋味浓醇,收敛性强。
【单选题】
具有代表性的闽南乌龙茶有___、黄金桂、永春佛手、毛蟹等。
A. 铁观音
B. 大红袍
C. 水仙
D. 肉桂
【单选题】
禅师茶艺中___的禅宗文化思想的倡导者是泰山降魔师
A. “以茶修行”
B. “茶禅一味”
C. “以茶修身”
D. “以茶禅定”
【单选题】
唐代中叶___撰写“百丈清规”将茶融入禅宗礼法。
A. 荣西禅师
B. 皎然
C. 百丈怀海禅师
D. 隐元禅师
【单选题】
___倡导“以茶悟道”。
A. 荣西禅师
B. 隐元禅师
C. 皎然
D. 赵州从诊禅师
【判断题】
茶树性喜温暖、湿润的环境,通常气温在18℃—25℃之间生长最适宜
【判断题】
顾客接待环节中的四个重点是:待机接触、拿递展示、介绍推荐、成交送别
【判断题】
狮、龙、云、虎、梅是历史上的西湖龙并茶的五个特定产地,行政区划属于杭州市西湖区龙坞乡
【判断题】
将自然环境与人文景观结合,可开发深入茶园、茶厂、农家,参与采茶、制茶及古茶寻根、祭拜等茶文化旅游项目
【判断题】
茶树性喜温暖、湿润的环境,通常气温在18℃-25℃之间生长最适宜
【判断题】
盖碗又称“三才碗”,蕴含“天盖之,地载之,人育之”的道理
【判断题】
在接待德国客人时,应注意不要向其推荐果脯作为茶点
