【单选题】
1956年毛泽东在《论十大关系》中，从十个方面论述了我国社会主义建设需要重点把握的重大关系。其中前三条讲重工业和轻工业、农业的关系，沿海工业和内地工业的关系，经济建设和国防建设的关系。这里涉及的问题的实质是___
A. 建设社会主义要努力发展经济，提高生产力水平
B. 开辟一条和苏联有所不同的工业化道路
C. 实现社会主义工业化要照抄照搬苏联模式
D. 优先发展工业，特别是优先发展重工业
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【单选题】
毛泽东在《论十大关系》中论述的第一大关系，即重工业和轻工业、农业的关系。在《关于正确处理人民内部矛盾的问题》一文中，明确提出要走一条有别于苏联的工业化道路，提出的发展国民经济的总方针是___
A. 重工业及其基础设施的发展是我国经济建设的核心
B. 以农业为基础，以工业为主导，以农轻重为序
C. 具有现代农业、现代工业、现代国防和现代科学技术
D. 只有实现了国家工业化，才能实现私营工业国有化和农业集体化
【单选题】
毛泽东在《论十大关系》中指出：“特别值得注意的是，最近苏联方面暴露了他们建设社会主义过程中的一些缺点和错误，他们走过的弯路，你还想走？”这表明___
A. 除了借鉴苏联模式，还应该借鉴其他社会主义国家的经验模式
B. 建设社会主义要不断解放生产力，发展生产力
C. 社会主义道路应照抄照搬苏联模式
D. 建设社会主义必须根据本国国情走自己的路
【单选题】
《论十大关系》从十个方面论述了我国社会主义建设需要重点把握的重大关系。其中涉及经济体制改革关系的是___
A. 是非关系、中国和外国的关系
B. 国家、生产单位和生产这个人的关系，中央和地方的关系
C. 重工业和轻工业、农业的关系，沿海工业和内地工业的关系，经济建设和国防建设的关系
D. 汉族与少数民族的关系、党与非党的关系、革命和反革命的关系
【单选题】
毛泽东强调，关于正确处理人民内部矛盾是社会主义国家政治生活的主题，这一论断根本着眼点在于___
A. 丰富科学社会主义的理论和实践
B. 区分积极因素和消极因素
C. 走工业化道路
D. 调动一切积极因素，团结一切可以团结的力量，把全党的注意力转到社会主义建设上来
【单选题】
在探索适合中国国情的社会主义道路问题上，提出“两种劳动制度、两种教育制度”观点的是___
A. 刘少奇
B. 周恩来
C. 邓小平
D. 陈云
【单选题】
在马克思主义发展史上，第一个提到社会主义发展阶段问题的是___
A. 马克思
B. 恩格斯
C. 列宁
D. 斯大林
【单选题】
在世界社会主义发展的历史进程中，企图在社会主义建成不久就向共产主义过渡的始作俑者是___
A. 列宁
B. 斯大林
C. 毛泽东
D. 铁托
【单选题】
我国处在社会主义初级阶段，我们讲从实际出发建设社会主义，最大的实际就是___
A. 社会主义初级阶段的基本国情
B. 中国人口多、底子薄
C. 中国人均资源水平低的现实
D. 生产力发展极不平衡的状况
【单选题】
第一次提出社会主义初级阶段科学概念的是___
A. 1981年十一届六中全会通过的《关于建国以来党的若干历史问题的决议》
B. 1982年十二大政治报告
C. 1986年十二届六中全会决议
D. 1987年十三大政治报告
【单选题】
社会主义初级阶段是指___
A. 任何国家进入社会主义都要经历的起始阶段
B. 发达国家进入社会主义所要经历的起始阶段
C. 发展中国家进入社会主义都要经历的特定阶段
D. 我国在生产力落后、商品经济不发达条件下建设社会主义所要经历的特定阶段
【单选题】
社会主义初级阶段的起点是___
A. 1949年中华人民共和国成立后
B. 1956年社会主义改造基本完成后
C. 1978年党的十一届三中全会后
D. 1987年提出社会主义初级阶段理论后
【单选题】
我国社会主义初级阶段的时间跨度是指___
A. 从社会主义改造基本完成到基本实现社会主义现代化
B. 从社会主义改造基本完成到我国达到中等发达国家水平
C. 从中华人民共和国成立到社会主义改造基本完成
D. 从中华人民共和国成立到基本实现社会主义现代化
【单选题】
我们强调社会主义初级阶段的长期性，下列选项不是原因的是___
A. 社会主义社会是一个相当长期的、独立的社会形态
B. 我国是一个经济文化落后的国家
C. 在这个阶段需要对资本主义进行补课
D. 要防止急躁、冒进超越社会发展阶段
【单选题】
党的十六大报告中指出，在社会发展阶段上，我国___
A. 已经进入小康社会
B. 正处在由温饱到小康的转变过程之中
C. 正在全面建设小康社会
D. 正处于并将长期处于社会主义初级阶段
【单选题】
坚持党的基本路线不动摇，关键是___
A. 坚持四项基本原则不动摇
B. 坚持改革开放不动摇
C. 坚持以经济建设为中心不动摇
D. 坚持党的领导不动摇
【单选题】
坚持四项基本原则，核心是___
A. 坚持社会主义
B. 坚持马列主义、毛泽东思想
C. 坚持人民民主专政
D. 坚持党的领导
【单选题】
建设有中国特色社会主义文化的基本目标是___
A. 以马克思主义为指导，以培育有理想、有道德、有文化、有纪律的公民为目标，发展面向现代化、面向世界。面向未来的，民族的、科学的、大众的社会主义文化。
B. 坚持用邓小平理论武装全党，教育人民
C. 努力提高全民族的思想道德素质和教育科学文化水平
D. 坚持为人民服务、为社会主义服务的方向和“百花齐放、百家争鸣”的方针，重在建设，繁荣学术和文艺
【单选题】
社会主义初级阶段基本路线的核心和主体是___
A. 经济建设
B. 改革开放
C. 四项基本原则
D. “一个中心，两个基本点”
【单选题】
建设有中国特色社会主义政治的基本目标是___
A. 在中国共产党领导下，在人民当家做主的基础上，依法治国，发展社会主义民主政治
B. 坚持和完善工人阶级领导的、以工农联盟为基础的人民民主专政
C. 坚持和完善人民代表大会制度和共产党领导的多党合作、政治协商制度以及民族区域自治制度
D. 发展民主，健全法制，建设社会主义法治国家
【单选题】
建设有中国特色的社会主义经济的基本目标是___
A. 在社会主义条件下发展市场经济，不断解放和发展生产力
B. 坚持和完善以公有制为主体，多种所有制经济共同发展的基本经济制度
C. 坚持和完善按劳分配为主体的多种分配方式，允许一部分地区和一部分人先富起来，逐步走向共同富裕
D. 坚持和完善对外开放，积极参与国际经济合作和竞争。
【单选题】
我国社会主义初级阶段的主要矛盾，是___
A. 先进的社会主义生产关系与落后的社会生产力的矛盾
B. 无产阶级同资产阶级之间的矛盾
C. 人民日益提高的物质文化需要同落后的社会生产之间的矛盾
D. 经济发展国人口众多、资金短缺、资源贫乏的矛盾
【单选题】
社会主义改造基本完成后，国家政治生活的主题是___
A. 探索本国建设社会主义的道路
B. 不断解决仍然存在的敌我矛盾，同时正确处理人民内部矛盾
C. 正确处理人民内部矛盾
D. 集中力量解决人民对于建立先进的工业国的要求同落后的农业国现实之间的矛盾
【单选题】
在社会主义社会，生产关系与生产力，上层建筑与经济基础的社会基本矛盾的特点是___
A. 基本不适应
B. 完全适应
C. 部分适应，部分不适应、
D. 基本适应，部分不适应
【单选题】
毛泽东第一次系统地阐述社会主义社会矛盾问题的著作是___
A. 《论十大关系》
B. 《关于正确处理人民内部矛盾的问题》
C. 《矛盾论》
D. 《论人民民主专政》
【单选题】
社会主义改造任务基本完成后，全国人民的主要任务是___
A. 进行思想战线上的社会主义革命
B. 坚持无产阶级专政下继续革命
C. 开展社会主义道路与资本主义道路的决战
D. 集中力量发展社会生产力
【单选题】
在探索我国社会主义建设道路问题上，第一次提出社会主义本质概念的是___
A. 刘少奇
B. 周恩来
C. 邓小平
D. 陈云
【单选题】
与传统社会主义观念相比较，邓小平关于社会主义本质的论述最突出的特点体现在___
A. 解放生产力，发展生产力
B. 消灭剥削
C. 消除两极分化
D. 最终达到共同富裕
【单选题】
社会主义和资本主义的本质区别是___
A. 生产力的性质和发展水平不同
B. 社会基本矛盾不同
C. 生产关系和上层建筑的不同
D. 意识形态的不同
【单选题】
邓小平多次指出，在经济改革中，我们必须始终坚持的两条根本原则是___
A. 不断发展生产，增加社会财富
B. 扩大改革开放，增强综合国力
C. 实行按劳分配，改善人民生活
D. 坚持公有制为主体，实现共同富裕
【单选题】
邓小平认为，在社会主义建设过程中，长期以来没有完全搞清楚的问题是___
A. 什么是社会主义现代化
B. 什么是社会主义，怎样建设社会主义
C. 什么是社会主义公有制
D. 什么是计划经济
【单选题】
邓小平认为，体现社会主义本质的最大的社会主义优越性就是___
A. 高速发展生产力
B. 各尽所能，按需分配
C. 共同富裕
D. 让一部分人先富起来
【单选题】
邓小平认为，衡量社会主义经济政策对不对的压倒一切的标准是___
A. 人们的社会主义思想觉悟有没有提高
B. 生产力是否发展，人民收入是否增加
C. 人们的经济收入差距是否不断缩小
D. 人们的社会主义道德素质有没有提高
【单选题】
在社会主义本质理论中，社会主义的根本目标是___
A. 解放和发展生产力
B. 消灭剥削
C. 消除两极分化
D. 实现共同富裕
【单选题】
两步走的发展战略是___提出的
A. 十二大
B. 十三大
C. 十四大
D. 十五大
【单选题】
邓小平第一次明确提出分“三步走”，基本实现现代化的战略是在___
A. 1987年2月
B. 1987年4月
C. 1987年10月
D. 党的十二大召开前夕
【单选题】
“科技是第一生产力”的提出者是___
A. 马克思
B. 恩格斯
C. 列宁
D. 邓小平
【单选题】
根据“三步走”发展战略，我国到21世纪中叶的战略目标是___
A. 全面建成小康社会
B. 基本接近发达国家水平，生活比较富裕
C. 基本实现现代化，达到中等发达国家的水平
D. 物质文明与精神文明基本协调发展
【单选题】
实现中国梦的根本途径是___
A. 中国特色社会主义道路
B. 弘扬中国精神
C. 凝聚中国力量
D. 坚持实干兴邦
【单选题】
实现全面小康社会的目标，最根本的是___
A. 以经济建设为中心，大力发展生产力
B. 贯彻“三个代表”重要思想
C. 鼓励一部分地区、一部分人先富裕起来
D. 加强、改进党的建设
【单选题】
进入21世纪后，面对世界科技发展的大势，以习近平为总书记的党中央又提出了___
A. 科教兴国战略
B. 人才强国战略
C. 创新驱动发展战略
D. 加快科技改革开放的战略
推荐试题
【单选题】
流通蒸汽灭菌时，其温度一般不超过100℃，经___ 可杀灭细菌的繁殖体。
A. 8分钟
B. 10分钟
C. 12分钟
D. 15~30分钟
【单选题】
产气杆菌能使丙酮酸脱羧，生成乙酰甲基甲醇，乙酰甲基甲醇在碱性溶液中能被空气中的___氧化成二乙酰，与培养基的胍类化合物反应，生成红色化合物。
【单选题】
下列玻璃仪器使用方法不正确的是___。
A. 烧杯直接放在电炉上加热
B. 试管直接在酒精灯上烤
C. 坩埚直接放在电炉上加热
D. 蒸发皿放上石棉网_在电炉上加热
【单选题】
食品中淀粉的测定，样品水解处理时应选用下列___组装置。
【单选题】
实验室组装蛋白质测定的回流装置，应选甩下列___组玻璃仪器。
A. 三角烧瓶、椽皮塞、1米长玻管
B. 三角烧瓶、冷凝管、定氨球
C. 圆底烧瓶、冷凝管、分液漏斗
D. 凯氏烧瓶、冷凝管、定氮球
【单选题】
玻璃仪器或称盘上的银盐污迹，可用下面的___溶液洗除。
A. 热碱水
B. 稀盐酸
C. 硫代硫酸钠
D. 草酸
【单选题】
用酸度计测定溶液的PH值时，预热后下面操作正确的是___。
A. 用至少2个标准缓冲溶液定位
B. 用一个标准缓冲溶液定位
C. 用0.1mol/L的标准盐酸溶液定位
D. 用0.1mol/L的标准氢氧化钠溶液定位
【单选题】
分光光度计的基本部件为___。
A. 光源、单色器、吸收池、检流计
B. 光源、单色器、吸收池、检测系统
C. 光源、单色器、吸收池、光电管
D. 氘灯、单色器、吸收池、检测系统
【单选题】
显微镜的构造有机械和光学部分，机械部分不包括下面的___。
A. 聚光器
B. 镜座
C. 镜臂
D. 载物台
【单选题】
革兰氏染色液第二液是___。
A. 结晶紫液
B. 95％乙醇
C. 碘液
D. 沙黄染色液
【单选题】
溶血性链球菌，呈球形、直径___。
A. <0.5 1μm
B. 0.5μm
C. 0.5～1μm
D. 1～2μm
【单选题】
显微镜的物镜分辨率，是根据区分开物体上两点之间的___距离。
【单选题】
培养基制备后应保持原有物质的营养价值和一定水分，下面制备操作影响最大的是___。
A. 原料称量，混合溶解
B. 调整pH值、过滤
C. 分装容器后灭菌
D. 保温试验
【单选题】
食品质量感官检验“识别差异的方法”，一般用于食品的___
A. 嗜好调查、优劣判定
B. 新产品试制或产品改进研究
C. 品质表示和品质管理
D. 风味改进，综合评价或品评员训练
【单选题】
砷斑法要求测定用锌粒应___。
A. 为分析纯
B. 为优级纯
C. 无砷
D. 无铅
【单选题】
薄层色谱法测糖精钠时，含糖精钠样品经前处理后展开、显色，样斑成___ ，背景为蓝色。
【单选题】
每一种均匀的液体物质都有固定的折射率，且折射率的大小与物质溶液的浓度___。
A. 成反比
B. 成正比
C. 成对数比
D. 成几何级数比
【单选题】
饮料指示剂滴定法测定总酸样品平行样两次测定值之差不得超过平均值的___。
A. 10％
B. 0.2％
C. 2％
D. 0.1％
【单选题】
水的硬度组成物质中不含有下列___ 项。
A. 钙镁的碳酸盐
B. 钙和镁的酸式碳酸盐
C. 钙和镁的硫酸盐
D. 钙和镁的硅酸盐
【单选题】
硝酸银滴定法测定氯化物含量时，待测溶液的酸碱度应为___。
A. 中性或弱碱性
B. 酸性
C. 弱酸性
D. 强碱性
【单选题】
水中碱度测定，以甲基橙为指示剂滴定终点为___。
【单选题】
6、凯氏定氮法测定蛋白质，下列___ 可作样品消化的催化剂。
A. K2SO4
B.
C. uSO4 C Na2SO4
D. MnO
【单选题】
凯氏定氮法测定蛋白质，蒸馏液加入过量的NaOH后呈___ 色。
【单选题】
凯氏定氮法测定蛋白质滴定时选用下列___ 为指示剂。
A. 溴甲酚紫
B. 次甲基蓝
C. 酚酞
D. 甲基红一次甲基蓝
【单选题】
9、下列试剂与酸水解法测脂肪无关的是___。
【单选题】
GB2760－1996标准规定饮料中允许糖精钠最大使用量为___ g/kg 。
A. 0.20
B. 0.15
C. 0.50
D. 0.05
【单选题】
GB2759.2－1995中规定饮料的含砷量≤___ mg／kg。
A. 0.5
B. 0.1
C. 0.2
D. 0.02
【单选题】
下列___ 项不影响果汁中天然色素的变化。
A. 氧含量
B. 贮存时间
C. CO2含量
D. 光照
【单选题】
豆奶出现变质菌落总数超标的主要原因为___ 而造成。
A. 杀菌不彻底
B. 配料污染
C. 水质污染
D. 包装污染
【单选题】
下面部件对分析天平灵敏度影响最大的是___。
A. 砝码的精度
B. 横梁
C. 吊耳的质量
D. 加码装置
【单选题】
下面说法错误的是___。
A. 二极管有二个PN结
B. 二极管有单向导电性
C. 三极管的主要作用是放大电信号
D. 二极管可以将交流电变为直流电
【单选题】
一台电炉炉丝烧断以后，炉丝长度变为原来的一半，如再接入电源，与烧断前比较，其功率___。
A. 减少一半
B. 减至1／4
C. 增大一倍
D. 增大至4倍
【单选题】
实验室用电安全，下面做法正确的是___。
A. 线路布置清楚，负荷合理
B. 经常烘保险丝后用铜丝代替
C. 接地塔在水管上
D. 开启烘箱或马弗炉过夜
【单选题】
压缩气体钢瓶内气体不得用尽剩余残压一般不应小于___ ，否则会导致空气和其他气体进入钢瓶发生危险。
A. 数十百帕
B. 数百百帕
C. 数十千帕
D. 数百千帕
【单选题】
提供人体组织生长，修补和更新的原料，主要来自食品中的___。
A. 蛋白质
B. 脂肪
C. 碳水化合物
D. 维生素
【单选题】
根据食品微生物污染途径之一为人体和动植物体表，下面措施中针对性最强的是___。
A. 合理设计和布局食品生产厂
B. 设备的清洗、消毒和改造
C. 搞好个人卫生和定期检查健康
D. 加强产品卫生和质量检验
【单选题】
下列标准不属于技术标准的是___
A. 基础标准
B. 产品标准
C. 方法标准
D. 通用工作标准
【单选题】
下面对GB2760-91代号解释不正确的是___
A. GB为强制性国家标准
B. 2760是标准顺序号
C. 91是标准发布年号
D. 2760是产品代号
