【多选题】
肝脏进行第二相生物转化反应常见的结合物质的活性供体是___
A. UDPG
B. UDPGA
C. PAPS
D. SAM
E. 乙酰CoA
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相关试题
【多选题】
下列哪些化合物是初级胆汁酸___
A. 7α–脱氧胆酸
B. 牛磺胆酸
C. 石胆酸
D. 甘氨胆酸
E. 牛磺鹅脱氧胆酸
【多选题】
含铁卟啉的化合物有___
A. 血红蛋白
B. 肌红蛋白
C. 铁蛋白
D. 细胞色素
E. 过氧化物酶
【多选题】
下列哪些物质可与胆红素竞争性地与清蛋白结合___
A. 固醇类
B. 磺胺类
C. 水杨酸
D. 脂肪酸
E. NH4+
【多选题】
未结合胆红素的特点___
A. 水溶性大
B. 细胞膜通透性大
C. 与血浆清蛋白亲和力大
D. 正常人主要从尿中排出
E. 重氮试剂反应直接阳性
【多选题】
在肝中与胆汁酸结合的化合物有___
A. 葡萄糖醛酸
B. 牛磺酸
C. 丙氨酸
D. 甘氨酸
E. S-腺苷蛋氨酸
【多选题】
⒈ 通过G蛋白偶联通路发挥作用的有___
A. 胰高血糖素
B. 肾上腺素
C. 甲状腺素
D. 促肾上腺皮质激素
E. 抗利尿激素
【多选题】
细胞因子可通过下列哪一些分泌方式发挥生物学作用___
A. 内分泌
B. 外分泌
C. 旁分泌
D. 突触分泌
E. 自分泌
【多选题】
激动型G蛋白被激活后可直接激活___
A. 腺苷酸环化酶
B. 磷脂酰肌醇特异性磷脂酶C
C. 蛋白激酶A
D. 蛋白激酶G
E. 鸟苷酸环化酶
【多选题】
在信息传递过程中不产生第二信使的是___
A. 雌二醇
B. 甲状腺素
C. 肾上腺素
D. 维甲酸
E. 活性维生素D3
【多选题】
受体与配体结合的特点包括___
A. 刻度专一性
B. 高度亲和力
C. 可饱和性
D. 可逆性
E. 特定的作用模式
【多选题】
常见的调节受体活性的机制包括___
A. 磷酸化作用
B. 脱磷酸化作用
C. 膜磷脂代谢
D. 酶促水解
E. G蛋白的调节
【多选题】
GDP／GTP结合的蛋白质是___
A. G蛋白
B. Raf蛋白
C. Raf A蛋白
D. Grb‐2蛋白
E. Ras蛋白
【多选题】
与配体结合后，自身具酪氨酸蛋白激酶活性的受体是___
A. 胰岛素受体
B. 表皮生长因子受体
C. 血小板衍生生长因子受体
D. 生长激素受体
E. 干扰素受体
【多选题】
胞内受体的激素结合区有下列哪些作用___
A. 与配体结合
B. 与G蛋白偶联
C. 与热休克蛋白结合
D. 使受体二聚体化
E. 激活转录
【多选题】
磷脂酰肌醇特异性磷脂酶C可使磷脂酰肌醇4，5‐二磷酸水解产生___
A. cAMP
B. cGMP
C. DAG
D. IP3
E. TAG
【多选题】
下列哪些符合G蛋白的特性___
A. G蛋白是鸟苷酸结合蛋白
B. 各种G蛋白的差别主要在α亚基
C. α亚基本身具有GTP酶活性
D. 三聚体G蛋白具有ATP酶活性
E. 二聚体G蛋白是抑制型G蛋白
【多选题】
与Ras活化有关的蛋白质或核苷酸是___
A. Sos
B. Grb
C. GTP
D. CTP
E. Raf
【多选题】
下列哪些是激素的第二信使___
A. Ca2+
B. PIP2
C. DAG
D. cAMP
E. IP3
【多选题】
蛋白质分子中较易发生磷酸化的氨基酸是___
A. Gly
B. Ser
C. Thr
D. Tyr
E. Phe
【多选题】
PKA激活需___
A. cAMP
B. cGMP
C. Mg2+
D. K+
E. GTP
【填空题】
1．心脏组织中含量最高的转氨酶是 ；肝组织中含量最高的转氨酶是 。___
【填空题】
2．转氨酶的辅酶是 ；氨基酸脱羧酶的辅酶是 。___
【填空题】
3．肝、肾组织中氨基酸脱氨基作用的主要方式是 。肌肉组织中氨基酸脱氨基作用的主要方式是 。___
【填空题】
4．血液中转运氨的两种主要方式是 和 。___
【填空题】
5．肝细胞参与合成尿素的两个亚细胞部位是 和 。___
【填空题】
6．肝细胞参与合成尿素中两个氮原子的来源，第一个氮直接来源于 ；第二个氮直接来源于 。___
【填空题】
7．肝细胞中氨基甲酰磷酸可分别参与合成 和 。___
【填空题】
8．谷氨酸脱羧基后生成 ，是抑制性神经递质；组氨酸脱羧基后生成 ，具有舒张血管作用。___
【填空题】
9．体内某些氨基酸脱羧基后可生成多胺类物质。例如鸟氨酸脱羧基生成的腐胺。可进一步转变成 和 ，具有调节细胞生长的功能。___
【填空题】
10．一碳单位代谢的运载体是 ，其生成的重要酶是 。___
【填空题】
11．体内有三种含硫氨基酸，它们是甲硫氨酸、 和 。___
【填空题】
12．甲硫氨酸循环中，产生的甲基供体是 ，甲硫氨酸合成酶的辅酶是 。___
【填空题】
13．体内活性硫酸根的形式是 ，其主要来源于 氨酸的代谢___ 半胱氨酸)
【填空题】
14．正常情况下，体内苯丙氨酸的主要代谢途径是经羟化作用生成 ，催化此反应的酶是 。___
【填空题】
15．酪氨酸代谢可生成儿茶酚胺，其包括 、 和肾上腺素。___
【填空题】
16．酪氨酸经 酶作用生成黑色素，白化病时 酶缺陷。___
【填空题】
17．催化氨与谷氨酸生成谷氨酰胺的酶是 ；催化谷氨酰胺分解成氨与谷氨酸的酶是 酶。___
【填空题】
18．肠道氨吸收与肾分泌氨均受酸碱度影响。肠道pH偏 时，氨的吸收增加，尿液pH偏 时有利于氨的分泌与排泄。___
【单选题】
第一次提出毛泽东思想概念的是___。
A. 毛泽东
B. 邓小平
C. 刘少奇
D. 王稼祥
【单选题】
第一次提出“马克思列宁主义理论和中国革命的实践相结合”这个根本思想原则的著作是___。
A. 《新民主主义论》
B. 《中国革命和中国共产党》
C. 《（共产党人）发刊词》
D. 《目前形势和党的任务》
推荐试题
【单选题】
特殊膳食用食品的标签上可以使用以下哪种声称?___
A. 本产品有抗病毒作用
B. 本产品有减肥作用
C. 铁是血红细胞的形成因子
D. 本产品有美容作用
【单选题】
以下（）产品名称不能反映产品的真实属性。___
A. 果珍
B. 奶酪
C. 小麦香油
D. 七星伴月白莲蓉月饼
【单选题】
某一进口调味汁的原料中50%是酱油，其标签中配料表的正确排序应属于以下哪种？___
A. 大豆、小麦粉、水、食用盐、苯甲酸钠、葡萄糖、淀粉、水解蛋白、红曲米、焦糖色
B. 葡萄糖、酱油（小麦粉、大豆、水、苯甲酸钠、食用盐）、、淀粉、水解蛋白、红曲米、焦糖色
C. 水、小麦粉、大豆、食用盐、苯甲酸钠、葡萄糖、淀粉、水解蛋白、红曲米、焦糖色
D. 酱油（水、大豆、小麦粉、食用盐、苯甲酸钠）、葡萄糖、淀粉、水解蛋白、红曲米、焦糖色
【单选题】
GB7718-2011《预包装食品标签通则》增加了食品中可能含有致敏物质时的()标示要求。___
【单选题】
食品标签包括食品包装上的文字、图形、（）及一切说明物。___
【单选题】
25在制造或加工食品时不能作为配料使用的是()。___
A. 食品添加剂
B. 营养强化剂
C. 食用香精香料
D. 起云剂
【单选题】
进口预包装橄榄油的日期标示方式是()。___
A. 生产日期
B. 制造日期
C. 包装日期
D. 灌装日期
【单选题】
预包装食品包装物或包装容器上容易被观察到的版面称为（）。___
A. 标签版面
B. 主要展示版面
C. 标签格式版面
D. 标签展示板面
【单选题】
一个销售单元的包装中含有不同品种、多个独立包装可单独销售的食品，每件独立包装的食品标识应当()标注。___
A. 分别
B. 合并
C. 一一对应
D. 单独
【单选题】
下列那种食品配料的标注方法是错的？___
A. 着色剂
B. 苯甲酸
C. EDTA
D. 食用香料
【单选题】
配料表中各种配料应按制造或加工食品时加入量的递减顺序一一排列；加入量不超过（）的配料可以不按递减顺序排列。___
A. 0.01
B. 0.02
C. 0.03
D. 0.04
【单选题】
配料表中使用的某种复合配料已有国家标准、行业标准或地方标准，且其加入量小于食品总量的（）时，不需要标示复合配料的原始配料。___
A. 0.15
B. 0.2
C. 0.25
D. 0.3
【单选题】
以下产品可用“原料”或“原料与辅料”代替“配料”、“配料表”的是（）。___
A. 葡萄酒
B. 配制酱油
C. 配制食醋
D. 饼干
【单选题】
净含量为200g的产品，净含量字符的最小高度应为（）。___
A. 1mm
B. 2mm
C. 3mm
D. 4mm
【单选题】
在食品标签中以下哪项不得另外加贴、补印或篡改？___
A. 日期标示
B. 配料表
C. 净含量
D. 食品名称
【单选题】
以下哪项做为食品名称不符合预包装食品标签标准的要求？___
A. 朱古力
B. 夹心饼干
C. 速溶咖啡
D. 橙汁饮料
【单选题】
以下单位不可以用于标示液体食品净含量计量单位的是（）。___
【单选题】
以下哪种食品需要在标签上标明加工方式（热加工或冷加工）？___
【单选题】
酒精度14%的进口葡萄酒标签不需要标示以下哪项？___
A. 产品类型
B. 配料
C. 保质期
D. 经销商的名称和地址
【单选题】
下列哪项不属于食品营养标签首先必标的核心营养素？___
【单选题】
下列关于营养成分功能的声称使用不当的是（）。___
A. 适当的能量可以保持良好的健康状况
B. 蛋白质有助于组织的形成和生长
C. 膳食纤维具有润肠通便的作用
D. 脂肪提供高能量
【单选题】
下列产品名称对应的产品类别不正确的是（）。___
A. 芝麻蛋卷糕点类
B. 橙汁饮料果蔬汁饮料
C. 速溶咖啡固体饮料
D. 蛋黄派糕点类
【单选题】
下列不属于进口食品必标的内容的是（）。___
A. 贮存条件
B. 保存期
C. 净含量
D. 生产日期
【单选题】
下列食品名称使用不规范的是（）。___
A. 夏桑菊颗粒
B. 乌龙茶饮料
C. 纯净水
D. 面包
【单选题】
下列哪种动物疫病属于一类动物疫病？___
A. 山羊关节炎脑炎
B. 绵羊痘和山羊痘
C. 牛白血病
D. 低致病性禽流感
【单选题】
哪种动物用药物属于“瘦肉精”？___
A. 阿莫西林
B. 莱克多巴胺
C. 土霉素
D. 头孢噻呋
【单选题】
哪种动物用药物属于禁用兽药？___
A. 维生素C
B. 克伦特罗
C. 萘普生注射液
D. 氯化钙注射液
【单选题】
哪种动物用药物属于禁用兽药？___
A. 维生素C
B. 呋喃西林
C. 萘普生注射液
D. 氯化钙注射液
【单选题】
哪种动物用药物属于禁用兽药？___
A. 维生素C
B. 氯化钙注射液
C. 萘普生注射液
D. 呋喃妥因
【单选题】
如何鉴别猪囊虫肉？___
A. 猪肉质地紧密弹性好，用手指按压凹陷后会立即复原
B. 用肉眼观察就可以看到猪肉、内脏中有小米粒至豌豆大小不等(生长期不同)痘粒。在囊液中有一个白色的头节，就像石榴籽。冷冻后，小疙瘩则变成白色干瘪颗粒
C. 猪肉表皮无斑痕，无出血斑点
D. 猪肉脂肪呈白色或乳白色，有光泽
【单选题】
如何鉴别冻猪肉发霉变质？___
A. 白斑：在冷藏肉的表面上长出小白斑，好似洒上的石灰水一样，在较大的斑点上，部分有白色粉状物附着，这种白斑用湿毛中容易擦去，不留痕迹。绿斑：在冷藏肉的表面上长有绿色苔状物，主要是青霉属的霉菌寄生所致。黑斑：多见于冷藏肉、腌肉和腌制品，主要由芽枝霉菌属，如蜡叶芽枝霉和产生黑色素的黑霉引起的。这些霉往往深入肉的深部，致使肉的腐败
B. 猪肉猪皮面干净，无斑点淤血现象
C. 冻肉呈坚实感，解冻后肌肉色泽、气味、含水量等均正常无异味
D. 无腥臭和恶心气味
【单选题】
进口食品需要办理进境动植物检疫审批手续的，应当取得（）后方可进口。___
A. 《中华人民共和国进境动植物检验许可证》
B. 《中华人民共和国进境动植物检验检疫许可证》
C. 《中华人民共和国进境动植物检疫许可证》
【单选题】
《实施卫生和植物卫生措施协定》（SPS协定）明确规定，各国政府可以采取强制性卫生措施保护该国人民健康免受进口食品带来的危害，不过采取的卫生措施必须建立在（）的基础上。___
A. 风险交流
B. 风险评估
C. 风险管理
D. 危害分析
【单选题】
进口粮食和粮食制品申报时，植物检疫证书必须是：___
A. 出口方官方的
B. 进口方进口商的
C. 出口方出口商的
【单选题】
粮食制品按加工关于可分为烘焙食品、（）食品、油炸食品、速冻方便食品和其他粮食方便食品等。___
A. 膨化
B. 烟熏
C. 水煮
D. 以上答案皆不对
【单选题】
取样工具和容器都必须清洁、干燥、无异味，不得将异物带入样品中。对需做微生物学检测的，取样工具和容器必须是()的。___
【单选题】
首次进口尚无食品安全国家标准的食品，进口商应当向海关提交国务院（）出具的许可证明文件。___
A. 卫生行政部门
B. 农业行政部门
C. 工商行政部门
【单选题】
我国《食品安全法》明文规定，食品安全标准是（）的标准。___
【多选题】
向中国出口乳品的卫生证书应当证明哪些内容？___
A. 乳品原料来自健康动物
B. 乳品经过加工处理不会传带动物疫情
C. 乳品生产企业处于当地政府主管部门的监督之下
D. 乳品是安全的，可供人类食用E.乳品已经检验检疫合格F.乳品生产的关键控制点在生产企业的监督下
【多选题】
牛初乳粉应该在标签上标示下列那些营养成分：___
A. 蛋白质
B. 脂肪
C. 免疫球蛋白IgG的含量
D. 钾
E. 钠
