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【单选题】
增强特异性免疫力的措施___
A. 体育锻炼
B. 调节饮食
C. B．调节饮食
D. 改善居住环境
E. 良好卫生习惯
【单选题】
下列哪项适宜安装人工心脏起搏器___
A. 心室颤动
B. 窦性心动过速
C. 心房颤动
D. Ⅲ度房室传导阻滞
E. 快速心律失常
【单选题】
关于系统性红斑狼疮患者的护理，错误的是___
A. 嘱患者激素类药物不可擅自减药、停药
B. 脱发患者可戴假发适当遮掩
C. 多吃芹菜、无花果等利于疾病恢复
D. 禁忌日光浴
E. 急性期应卧床休息
【单选题】
含服硝酸甘油治疗心绞痛的起效时间是___
A. 1～2min
B. 3～4min
C. 5～6min
D. 7～8min
E. 9～10min
【单选题】
男性，20岁，持续发热8d，伴食欲差，腹胀，便秘，体检：表情淡漠，心率76次／分，腹软，肝肋下1cm，脾肋下3cm，白细胞正常，嗜酸性细胞为零，血培养有伤寒杆菌生长．传染病的首要处理是___
A. 脱水剂应用
B. 纠正水代谢紊乱
C. 镇静止痉药
D. 呼吸兴奋剂
E. 抗病原治疗
【单选题】
治疗肺炎球菌肺炎的首选抗生素是___
A. 红霉素
B. 青霉素
C. 丁胺卡那霉素
D. 氟哌酸
E. 氨苄青霉素
【单选题】
下列对艾滋病患者的护理措施正确的是___
A. 给予高热量、高维生素、低蛋白饮食
B. 不能进食者补充液体、电解质等
C. 长期卧床患者应重点预防肌肉萎缩
D. 对服用AZT治疗的患者，应定期检查肝功能
E. 对无症状的病毒携带者，应嘱其每2个月做一次检查
【单选题】
消化性溃疡最突出的临床症状___
A. 反酸
B. 上腹痛
C. 缺铁性贫血
D. 营养不良
E. 出血
【单选题】
在我国引起慢性肾功能衰竭的最常见疾病是___
A. 慢性肾孟肾炎
B. 慢性肾小球肾炎
C. 狼疮性肾炎
D. 肾小动脉硬化症
E. 糖尿病肾
【单选题】
诊断胃癌可靠的方法___
A. 大便隐血阳性
B. 消化道钡餐
C. 胃B超
D. 纤维胃镜及活组织检查
E. 胃CT检查
【单选题】
对支气管哮喘病人作保健指导，错误的是___
A. 居室应美化．适当放置花，草，地毯
B. 避免进食可能致敏的食物
C. 避免刺激性气体
D. 避免过度劳累或情绪激动等诱发因素
E. 气候变化时注意保暖，避免呼吸道感染
【单选题】
传染病流行程度的划分下列哪项是错误的___
A. 散发流行
B. 暴发流行
C. 流行
D. 大流行
E. 水平流行
【单选题】
冠状动脉发生粥样硬化易患因素(或危险因素)中下列哪项不妥___
A. 高血压
B. 高脂血症
C. 吸烟
D. 糖尿病
E. 与苯接触
【单选题】
控制典型心绞痛发作首选药物是___
A. 双嘧达莫
B. 普尼拉明
C. 硝酸甘油
D. 阿托品
E. 戊四硝酯
【单选题】
患者女性，20岁。因癫痫收治入院，今日早晨洗漱回病房途中突然全身倒地，意识丧失、四肢抽搐，此时首要的处理措施是___
A. 立即与家属将患者抬到床上，以防受伤
B. 回治疗室拿电筒观察瞳孔变化
C. 向医生汇报，尽快用药
D. 脑电图检查
E. 保持呼吸道通畅，防止窒息
【单选题】
慢性活动性肝炎病人，近20天来，消化道症状加重，黄疸迅速加深，精神萎靡，出现腹水，黑便。病人可能是___
A. 慢性活动性肝炎
B. 急性重型肝炎
C. 慢性肝炎急性发
D. 肝肾综合征
E. 亚急性重型肝炎
【单选题】
肺脓肿的护理措施最能提高疗效的是___
A. 注意休息
B. 痰液引流
C. 加强营养
D. 作好口腔护理
E. 心理护理
【单选题】
世界卫生组织新规定的高血压标准是___
A. 血压≥18．6／12kPa
B. 血压≥20／12kPa
C. 血压≥16／12kPa
D. 血压≥16／12．7kPa
E. 血压≥22．7／12．7kPa
【单选题】
1型与2型糖尿病的区别在于___
A. 胰岛素基础分泌程度的不同
B. 发病年龄的不同
C. 发病诱因的不同
D. 血糖升高程度的不同
E. 首发症状的不同
【单选题】
下列哪项不是腹膜透析过程中导致引流不畅或透析管堵塞的原因___
A. 腹膜透析管移位、漂浮、扭曲
B. 腹腔内液体过多
C. 膀胱充盈压迫腹膜透析管
D. 大网膜堵塞、包裹腹膜透析管
E. 肠麻痹、肠胀气
【单选题】
病毒性肝炎急性期患者最恰当的饮食是___
A. 高蛋白质、高糖饮食
B. 高热量、低脂饮食
C. 高蛋白质、低脂饮食
D. 高糖、高维生素饮食
E. 清淡、易消化的饮食
【单选题】
对面部有红斑的SLE患者的皮肤护理正确的是___
A. 皮肤瘙痒时可轻轻抓挠
B. 适当晒太阳，增强体质
C. 可外用皮质类固醇激素霜剂
D. 以肥皂水清洗面部，每日3次
E. 使用化妆品掩盖红斑处，增强患者信心
【单选题】
早期判断上消化道大出血的最有价值的指标___
A. 血容量减少所致的周围循环衰竭的临床表现
B. 呕血量
C. 黑便的颜色和量
D. 红细胞压积测定
E. 血红蛋白的测定
【单选题】
频繁呕吐伴晨起加重的病人，突然意识不清，脉搏、呼吸减慢，双侧瞳孔不等大，应考虑的诊断为___
A. 癔病发作
B. 脑疝形成
C. 高血压危象
D. 脑血栓形成
E. 蛛网膜下腔出血
【单选题】
关于系统性红斑狼疮患者的皮肤护理，下列哪项不妥___
A. 常用清水清洗
B. 忌用碱性肥皂
C. 忌用化妆品
D. 避免阳光暴晒
E. 10℃水局部湿敷
【单选题】
拔除胸腔闭式引流管时应嘱患者___
A. 深吸气后屏气
B. 深呼气后屏气
C. 正常呼吸
D. 浅呼气后屏气
E. 浅吸气后屏气
【单选题】
糖尿病患者控制饮食的目的是___
A. 减轻体重、防止肥胖
B. 控制血糖，减轻胰岛
C. 减慢肠蠕动、防止腹泻
D. 减少胰液分泌
E. 延缓消化道吸收
【单选题】
急性肾衰竭少尿期病人的前一天出液量为300ml，补液量应该是___
A. 500ml
B. 600ml
C. 700ml
D. 800ml
E. 900ml
【单选题】
急性心肌梗死发生心律失常最多见于___
A. 发病后24小时内
B. 发病后30小时左右
C. 发病后36小时左右
D. 发病后48小时
E. 发病后72小时
【单选题】
出现重症肌无力危象时，受累的肌肉群是___
A. 眼外肌
B. 面肌
C. 咀嚼肌和咽喉肌
D. 颈肌
E. 呼吸肌
【单选题】
腹膜透析患者主要的并发症是___
A. 引流不畅
B. 腹膜透析管堵塞
C. 腹痛
D. 腹胀
E. 腹膜炎
【单选题】
患者女性，32岁。发热、咳嗽、咳痰1周。痰液呈铁锈色。查体：T40℃，面色潮红，呼吸音稍粗，右下肺有湿啰音。肝、脾(-)。其最突出的护理诊断是___
A. 疼痛
B. 知识缺乏
C. 体温过高
D. 体温过高
E. 清理呼吸道无效
【单选题】
器械检查或留置导尿引起肾盂肾炎的最常见致病菌___
A. 大肠杆菌
B. 变形杆菌
C. 肠球菌
D. 葡萄球菌
E. 草绿色链球菌
【单选题】
控制痢疾发作的首选药物是___
A. 奎宁
B. 氯嗪
C. 伯氨喹啉
D. 乙氨嘧啶
E. 青霉素
【单选题】
甲状腺功能亢进症突眼的护理错误的是___
A. 睡眠时用眼罩
B. 每日滴眼药水1～2次
C. 低盐饮食
D. 戴墨镜
E. 头低平卧位
【单选题】
军团菌肺炎首选抗菌药是___
A. 红霉素
B. 青霉素
C. 四环素
D. 头孢菌素
E. 丁胺卡那霉素
【单选题】
慢性心力衰竭患者的病情观察，不包括___
A. 关节活动范围和肢体活动能力
B. 皮肤黏膜发绀情况
C. 颈静脉怒张和肺部啰音
D. 每日测量体重
E. 身体下垂部位有无水肿
【单选题】
观察PPD时间为___
A. 12小时
B. 12～24小时
C. 72小时后
D. 48～72小时
E. 24～48小时
【单选题】
可用于及时发现酮症的有效检查是___
A. 血、尿酮体测定
B. 血糖
C. 尿糖
D. 葡萄糖耐量试验
E. 糖化血红蛋白测定
【单选题】
男性，23岁，高热4h，惊厥2次，入院治疗，T40℃，浅昏迷，颈轻度抵抗，瞳孔不等大，心率110次／分，血压15／11kPa，首要处理的是___
A. 脱水剂应用
B. 补充液体，钠盐
C. 纠正水代谢紊乱
D. 镇静止痉药
E. 呼吸兴奋剂
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【多选题】
进口有机产品申报入境检验检疫时，应当提交____等文件。
A. 所获中国有机产品认证证书复印件
B. 有机产品销售证复印件
C. 认证标志
D. 产品标识
【多选题】
新食品原料是指在我国无传统食用习惯的____。
A. 动物、植物和微生物
B. 从动物、植物中分离的成分
C. 原有结构发生改变的食品成分
D. 从微生物中分离的成分
【多选题】
特殊医学用途配方食品标签、说明书应当按照食品安全国家标准的规定在醒目位置标示____。
A. 请在医生或者临床营养师指导下使用
B. 不适用于非目标人群使用
C. 本品禁止用于肠外营养支持和静脉注射
D. 本品可以代替药物
【多选题】
声称具有特定保健功能的食品_______。
A. 不得对人体产生急性、亚急性或者慢性危害
B. 其标签、说明书不得涉及疾病预防、治疗功能，内容必须真实
C. 应当载明适宜人群、不适宜人群、功效成分或者标志性成分及其含量等
D. 产品的功能和成分必须与标签、说明书相一致
【多选题】
从_____进口的花生不需实施风险分析。
【多选题】
_______不得添加食用香料、香精。
A. 灭菌乳
B. 蜂蜜
C. 小麦粉
D. 食糖
【多选题】
进口商应当建立食品、食品添加剂________记录。
【多选题】
进出口食品生产经营者包括__________。
A. 生产企业
B. 进口商
C. 出口商
D. 代理商
【多选题】
每个保健食品只能有一个名称，其名称由________组成。
A. 品牌名
B. 通用名
C. 属性名
D. 专用名
【多选题】
________属于食品添加剂 。
A. 防腐剂
B. 营养强化剂
C. 着色剂
D. 加工助剂
【多选题】
下列关于进口预包装食品标签和说明书的表述，正确的是：_______。
A. 进口的预包装食品依法应当有中文标签和中文说明书
B. 标签和说明书应当载明食品的原产地以及境内代理商的名称、地址、联系方式
C. 必须标注生产企业的名称、地址和联系方式
D. 应当符合《食品安全法》以及我国其他有关法律、行政法规的规定和食品安全国家标准的要求
【多选题】
预包装的食品的包装上应当有标签，标签应当标明_______。
A. 贮存条件
B. 名称
C. 保质期
D. 生产日期
【多选题】
生产_______的企业，应当按照良好生产规范的要求建立与所生产食品相适应的生产质量管理体系。
A. 保健食品
B. 特殊医学用途配方食品
C. 婴幼儿配方食品
D. 其他专供特定人群的主辅食品
【多选题】
出口食品生产企业_______，海关应当注销《备案证明》。
A. 《备案证明》有效期届满，未申请延续的
B. 依法终止或者申请注销的
C. 《备案证明》依法被撤销的
D. 出口食品发生重大安全卫生事故的
【多选题】
营养标签是预包装食品标签上向消费者提供食品营养信息和特性的说明，包括_______。
A. 营养指南
B. 营养成分表
C. 营养声称
D. 营养成分功能声称
【多选题】
预包装食品营养标签的营养标签中的核心营养素包括_______。
A. 蛋白质
B. 脂肪
C. 碳水化合物
D. 钠
【多选题】
预包装食品营养标签的营养成分表是标有食品营养成分 ________的规范性表格。
A. 名称
B. 含量
C. 属性
D. 占营养素参考值（NRV）百分比
【多选题】
预包装食品营养标签的含量声称用语包括_______。
【多选题】
向中国出口的乳品的卫生证书应当证明_______。
A. 乳品原料来自健康动物
B. 乳品经过加工处理不会传带动物疫病
C. 乳品生产企业处于当地政府主管部门的监管之下
D. 乳品是安全的，可供人类食用
【多选题】
进口乳品的进口商应当有_______，并按照海关总署规定，向其工商注册登记地海关申请备案。
A. 食品安全专业技术人员
B. 管理人员
C. 财务管理人员
D. 报关人员
【多选题】
进口乳品的进口商或者其代理人，应当持_______向海关申报。
A. 合同、发票、装箱单、提单等必要凭证
B. 出口国家或者地区政府主管部门出具的卫生证书
C. 首次进口的乳品，应当提供相应食品安全国家标准中列明项目的检测报告
D. 产品生产工艺流程图
【多选题】
婴幼儿配方乳粉，_______。
A. 申报日期到保质期不足3个月的，不予进口
B. 申报包装必须为销售最小包装，不得分装
C. 中文标签必须在入境前已直接加贴在最小销售包装上，不得在境内加贴
D. 除首次进口外，进口商无须提供对应产品标准规定的检测报告
【多选题】
需要办理进境检疫审批手续的进口乳品种类包括_______。
A. 生乳制品
B. 生乳
C. 巴氏杀菌乳
D. 以巴氏杀菌乳为原料生产的调制乳
【多选题】
酸乳是以生牛（羊）乳或乳粉为原料，经杀菌、接种 _________发酵制成的产品。
A. 干酪乳杆菌
B. 嗜酸乳杆菌
C. 嗜热链球菌
D. 保加利亚乳杆菌
【多选题】
_________属于乳与乳制品的产品分类。
A. 生乳
B. 乳味饮料
C. 灭菌乳
D. 调制乳
【多选题】
乳与乳制品包括_______。
A. 稀奶油
B. 乳清粉
C. 灭菌乳
D. 干酪
【多选题】
乳粉（奶粉）按其分类包括_______。
A. 全脂乳粉
B. 脱脂乳粉
C. 调味乳粉
D. 全脂加糖乳粉
【多选题】
炼乳按其分类可分为_______。
A. 淡炼乳
B. 加糖炼乳
C. 调制炼乳
D. 风味炼乳
【多选题】
生产后不久即可使(食)用的干酪是_______。
A. 成熟干酪
B. 霉菌成熟干酪
C. 未成熟干酪
D. 新鲜干酪
【多选题】
婴儿配方食品对原料的要求有_______。
A. 不应使用危害婴儿营养与健康的物质
B. 所使用的原料和食品添加剂不应含有谷蛋白
C. 不应使用氢化油脂
D. 不应使用经辐照处理过的原料
【多选题】
_______的单位标识是_____。
A. 维生素A；μg RE
B. 维生素D；μg
C. 维生素E；mg α-TE
D. 维生素K；IU
【多选题】
______正确体现了产品的类别及属性。
A. 乳基婴儿配方食品
B. 乳基婴儿配方粉
C. 粉状婴儿配方食品
D. 乳基粉状婴儿配方食品
【多选题】
_____可用于婴幼儿配方食品。
A. 5'单磷酸胞苷
B. 5'单磷酸尿苷
C. 5'-尿苷酸二钠
D. 5'-胞苷酸二钠
【多选题】
_____可用于幼儿配方食品。
A. 嗜酸乳杆菌
B. 鼠李糖乳杆菌
C. 动物双歧杆菌
D. 乳双歧杆菌
【多选题】
日本输华_____不再要求日方出具放射性物质检测合格证明。
【多选题】
《关于调整日本输华食品农产品检验检疫措施的通知》下发之日起，允许日本_____2011年5月22日后生产的符合我国要求的食品、食用农产品和饲料进口。
A. 山梨县
B. 栃木县
C. 山形县
D. 东京都
【多选题】
________可以作为声称标识于乳粉标签中。
A. 含铁
B. 高脂
C. 低糖
D. 减少热量
【多选题】
预包装饮料酒标签日期可标示为_______。
A. 发酵日期
B. 灌装日期
C. 包装日期
D. 生产日期
【多选题】
发酵酒是以_______等为主要原料，经发酵或部分发酵酿制而成的饮料酒。
A. 粮谷
B. 水果
C. 乳类
D. 食用酒精
【多选题】
食品生产加工企业不得使用_______原料生产加工食品。
A. 过期
B. 陈化、回收
C. 非食用
D. 变质、污秽不洁
