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【填空题】
74.主变压器有何功用___
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在冲泡茶的基本程序中煮水的环节主要根据不同的泡茶用具来掌握水温
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在茶艺表演中,茶器具的位置顺序应符合合理性、科学性、观赏美学要求
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品茶只是精神上的享受不能解渴
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品茶只要从茶的色、香来欣赏
A. 对
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清代梁章钜在《归田琐记》中指出“至茶品之四等”的从低到高等级的顺序是“香、清、甘、活”
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由于茶多酚与氨基酸等影响茶汤滋味物质的含量与组成的变化,茶叶表现出各种不同的滋味特征
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A. 对
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A. 对
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茶叶中含有500多种化学成分
A. 对
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咖啡碱的主要药理功能有兴奋、强心、利尿等作用
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茶叶中的多酚类物质主要是由儿茶素、黄酮类化合物、花青素和酚酸组成
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A. 对
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B. 错
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福建、广东一带爱喝工夫红茶。一般选项用紫砂壶冲泡
A. 对
B. 错
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