【判断题】
企业提取盈余公积的主要目的是为了防范企业经营风险等需要
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【判断题】
所谓平行登记是指对所发生的每一项经济业务，一方面要以会计凭证为依据登记有关总分类账，又要以登记好的总分类账户为依据，将其拆分后登记所属的明细分类账
【判断题】
原始凭证金额有错误的，应当由出具单位重开，不得在原始凭证上更改
【判断题】
所有的记账凭证都需附有原始凭证，并注明原始凭证的张数
【判断题】
同会计科目的分类相对应，账户应分为总分类账户和明细分类账户
【单选题】
经济学可定义为___
A. 政府对市场制度的干预
B. 企业取得利润的活动
C. 研究如何最合理地配置稀缺资源于诸多用途
D. 人们靠收入生活
【单选题】
经济学研究的基本问题是___
A. 怎样生产
B. 生产什么，生产多少
C. 为谁生产
D. 以上都包括
【单选题】
说“资源是稀缺的”是指___
A. 世界上大多数人生活在贫困中
B. 相对于资源的需求而言,资源总是不足的
C. 资源必须保留给下一代
D. 世界上资源最终将由于生产更多的物品和劳务而消耗光
【单选题】
人们在进行决策时，必须作出某种选择，这是因为___
A. 选择会导致短缺
B. 人们在进行决策时面临的资源是有限的
C. 人是自私的，所作出的选择会实现自身利益的最大化
D. 个人对市场的影响是微不足道的
【单选题】
下列问题___是经济学研究不会涉及的问题
A. 在稀缺资源约束条件下，实现资源有效配置的方法
B. 如何实现中国人均收入翻两番
C. 中国传统文化的现代化问题
D. 充分就业和物价水平的稳定
【单选题】
一国生产可能性曲线以内的一点表示___
A. 通货膨胀
B. 失业或资源没有被充分利用
C. 该国可利用的资源减少以及技术水平降低
D. 一种生产品最适度水平
【单选题】
下列各项中___会导致一国生产可能性曲线向外移动
A. 失业
B. 通货膨胀
C. 有用性资源增加或技术进步
D. 消费品生产增加，资本物品生产下降
【单选题】
下列命题中___不是实证经济学命题
A. 1982年8月联储把贴现率降到10%
B. 1981年失业率超过9%
C. 联邦所得税对中等收入家庭是不公平
D. 社会保险税的课税依据已超过30 000美元
【单选题】
下列___是规范经济学的说法
A. 医生挣的钱比蓝领工人多
B. 收入分配中有太多的不公平现象
C. 从1999年开始，中国的物价水平基本保持稳定状态，这一现象也许会保持到2005年
D. 如果在20世纪80年代中期你购买了微软公司的1000股股票，现在你愿意出售的话，你肯定赚不少钱
【单选题】
由市场配置资源意味着___
A. 所有的人都会得到他想要的东西
B. 资源的配置是由市场机制实现的
C. 政府能够决定谁获得多少消费品
D. 要得到急需的物品你只能“走后门”
【单选题】
西方学者认为现代美国经济是一种___
A. 完全的自由放任经济制度
B. 严格的计划经济制度
C. 混合资本主义市场经济制度
D. 自给自足制度
【单选题】
在得出某人的需求曲线时，下列因素除哪种外均保持常数？___
A. 个人收入
B. 其余商品价格
C. 个人偏好
D. 所考虑商品的价格
【单选题】
在得出某种商品的供给曲线时，下列因素除哪种外均保持常量？___
A. 技术水平
B. 投入品价格
C. 气候
D. 该商品价格
【单选题】
建筑工人工资提高将使___
A. 使新房子的供给曲线右移并使价格上升
B. 使新房子的供给曲线左移并使价格上升
C. 使新房子的供给曲线右移并使价格下降
D. 使新房子的供给曲线左移并使价格下降
【单选题】
如果x与y商品是替代品，x价格下降，将使y___
A. 需求量增加
B. 需求增加
C. 需求量减少
D. 需求减少
【单选题】
如果x与y商品是互补品，x价格下降，将使y___
A. 需求量增加
B. 需求增加
C. 需求量减少
D. 需求减少
【单选题】
如果供给曲线与需求曲线同时右移，则该商品___
A. 均衡产量增加，价格上升
B. 均衡产量增加，价格下降
C. 均衡产量减少，价格向哪个方向变化不一定
D. 均衡产量增加，价格上升价格向哪个方向变化不一定
【单选题】
如果人们对茶叶的偏好增强，则可预期___
A. 茶叶的需求增加
B. 茶叶的供给增加
C. 茶叶的供给与需求均增加
D. 茶叶的供给量和需求量都增加
【单选题】
如果气候变得更适宜生产某种商品，但人们对该商品的需求没有以前强烈了该商品___
A. 供给增加，需求减少，价格下降，均衡产量变化方向不定
B. 供给增加，需求减少，均衡产量下降，价格变化方向不定
C. 供给减少，需求增加，均衡产量下降，价格变化方向不定
D. 供给减少，需求增加，价格下降，均衡产量变化方向不定
【单选题】
随着人们对电脑的需求增加，根据供求原理，电脑的价格将上升，事实却是电脑的价格下降了，这说明___
A. 供求原理不成立
B. 这是供求原理的一个例外
C. 供求原理能够解释这一现象
D. 这与供求原理无关，完全是技术变革引起的
【单选题】
假定某商品的价格从9美元下降到8美元，需求量从50增加到60，需求为___
A. 缺乏弹性
B. 富有弹性
C. 单位弹性
D. 不能确定
【单选题】
___时，将使总收益下降
A. 价格上升，需求缺乏弹性
B. 价格上升，需求富有弹性
C. 价格下降，需求富有弹性
D. 价格上升，供给富有弹性
【单选题】
当两种商品中一种商品的价格发生变化时，这两种商品的需求量都同时增加或减少，则这两种商品的需求的交叉弹性系数为___
【单选题】
如果人们收入水平提高，则食物支出在总支出中的比重将___
A. 大大增加
B. 稍有增加
C. 下降
D. 不变
【单选题】
假定玉米市场的需求是缺乏弹性的，玉米的产量等于销售量且等于需求量，恶劣的气候条件使玉米产量下降20%，在这种情况下___
A. 玉米生产者的收入减少，因为玉米产量下降20%；
B. 玉米生产者的收入增减，因为玉米价格上升低于20%；
C. 玉米生产者的收入增减，因为玉米价格上升超过20%；
【单选题】
如果一条线性的需求曲线与一条曲线型的需求曲线相切，则在切点处两条需求曲线的需求价格弹性系数___
A. 不相同；
B. 相同；
C. 可能相同，也可能不相同；
D. 根据切点的位置而定
【单选题】
效用是人们需要的一切商品所共有的一种特性，它是___
A. 客观的
B. 主观的
C. 客观和主观的统一
D. 既非客观，也非主观
【单选题】
对于一种商品，消费者得到最大满足，这意味着___
A. 边际效用最大
B. 总效用为零
C. 边际效用为零
D. 总效用为正
【单选题】
无差异曲线的坐标分别为___
A. 两种消费品
B. 消费品和价格
C. 两种生产要素
D. 生产要素及其产出
【单选题】
当总效用增加时，边际效用应该___
A. 为正值，且不断增加
B. 为正值，但不断减少
C. 为负值，且不断减少
D. 无法确定
【单选题】
关于基数效用论，不正确的是___
A. 基数效用论中效用可以以确定的数字表达出来
B. 基数效用论中效用可以加总
C. 基数效用论中和序数效用论使用的分析工具完全相同
D. 基数效用论中认为消费一定量某物的总效用可以由每增加一个单位的消费所增加的效用加总得出
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【单选题】
进口预包装橄榄油的日期标示方式是()。___
A. 生产日期
B. 制造日期
C. 包装日期
D. 灌装日期
【单选题】
预包装食品包装物或包装容器上容易被观察到的版面称为（）。___
A. 标签版面
B. 主要展示版面
C. 标签格式版面
D. 标签展示板面
【单选题】
一个销售单元的包装中含有不同品种、多个独立包装可单独销售的食品，每件独立包装的食品标识应当()标注。___
A. 分别
B. 合并
C. 一一对应
D. 单独
【单选题】
下列那种食品配料的标注方法是错的？___
A. 着色剂
B. 苯甲酸
C. EDTA
D. 食用香料
【单选题】
配料表中各种配料应按制造或加工食品时加入量的递减顺序一一排列；加入量不超过（）的配料可以不按递减顺序排列。___
A. 0.01
B. 0.02
C. 0.03
D. 0.04
【单选题】
配料表中使用的某种复合配料已有国家标准、行业标准或地方标准，且其加入量小于食品总量的（）时，不需要标示复合配料的原始配料。___
A. 0.15
B. 0.2
C. 0.25
D. 0.3
【单选题】
以下产品可用“原料”或“原料与辅料”代替“配料”、“配料表”的是（）。___
A. 葡萄酒
B. 配制酱油
C. 配制食醋
D. 饼干
【单选题】
净含量为200g的产品，净含量字符的最小高度应为（）。___
A. 1mm
B. 2mm
C. 3mm
D. 4mm
【单选题】
在食品标签中以下哪项不得另外加贴、补印或篡改？___
A. 日期标示
B. 配料表
C. 净含量
D. 食品名称
【单选题】
以下哪项做为食品名称不符合预包装食品标签标准的要求？___
A. 朱古力
B. 夹心饼干
C. 速溶咖啡
D. 橙汁饮料
【单选题】
以下单位不可以用于标示液体食品净含量计量单位的是（）。___
【单选题】
以下哪种食品需要在标签上标明加工方式（热加工或冷加工）？___
【单选题】
酒精度14%的进口葡萄酒标签不需要标示以下哪项？___
A. 产品类型
B. 配料
C. 保质期
D. 经销商的名称和地址
【单选题】
下列哪项不属于食品营养标签首先必标的核心营养素？___
【单选题】
下列关于营养成分功能的声称使用不当的是（）。___
A. 适当的能量可以保持良好的健康状况
B. 蛋白质有助于组织的形成和生长
C. 膳食纤维具有润肠通便的作用
D. 脂肪提供高能量
【单选题】
下列产品名称对应的产品类别不正确的是（）。___
A. 芝麻蛋卷糕点类
B. 橙汁饮料果蔬汁饮料
C. 速溶咖啡固体饮料
D. 蛋黄派糕点类
【单选题】
下列不属于进口食品必标的内容的是（）。___
A. 贮存条件
B. 保存期
C. 净含量
D. 生产日期
【单选题】
下列食品名称使用不规范的是（）。___
A. 夏桑菊颗粒
B. 乌龙茶饮料
C. 纯净水
D. 面包
【单选题】
下列哪种动物疫病属于一类动物疫病？___
A. 山羊关节炎脑炎
B. 绵羊痘和山羊痘
C. 牛白血病
D. 低致病性禽流感
【单选题】
哪种动物用药物属于“瘦肉精”？___
A. 阿莫西林
B. 莱克多巴胺
C. 土霉素
D. 头孢噻呋
【单选题】
哪种动物用药物属于禁用兽药？___
A. 维生素C
B. 克伦特罗
C. 萘普生注射液
D. 氯化钙注射液
【单选题】
哪种动物用药物属于禁用兽药？___
A. 维生素C
B. 呋喃西林
C. 萘普生注射液
D. 氯化钙注射液
【单选题】
哪种动物用药物属于禁用兽药？___
A. 维生素C
B. 氯化钙注射液
C. 萘普生注射液
D. 呋喃妥因
【单选题】
如何鉴别猪囊虫肉？___
A. 猪肉质地紧密弹性好，用手指按压凹陷后会立即复原
B. 用肉眼观察就可以看到猪肉、内脏中有小米粒至豌豆大小不等(生长期不同)痘粒。在囊液中有一个白色的头节，就像石榴籽。冷冻后，小疙瘩则变成白色干瘪颗粒
C. 猪肉表皮无斑痕，无出血斑点
D. 猪肉脂肪呈白色或乳白色，有光泽
【单选题】
如何鉴别冻猪肉发霉变质？___
A. 白斑：在冷藏肉的表面上长出小白斑，好似洒上的石灰水一样，在较大的斑点上，部分有白色粉状物附着，这种白斑用湿毛中容易擦去，不留痕迹。绿斑：在冷藏肉的表面上长有绿色苔状物，主要是青霉属的霉菌寄生所致。黑斑：多见于冷藏肉、腌肉和腌制品，主要由芽枝霉菌属，如蜡叶芽枝霉和产生黑色素的黑霉引起的。这些霉往往深入肉的深部，致使肉的腐败
B. 猪肉猪皮面干净，无斑点淤血现象
C. 冻肉呈坚实感，解冻后肌肉色泽、气味、含水量等均正常无异味
D. 无腥臭和恶心气味
【单选题】
进口食品需要办理进境动植物检疫审批手续的，应当取得（）后方可进口。___
A. 《中华人民共和国进境动植物检验许可证》
B. 《中华人民共和国进境动植物检验检疫许可证》
C. 《中华人民共和国进境动植物检疫许可证》
【单选题】
《实施卫生和植物卫生措施协定》（SPS协定）明确规定，各国政府可以采取强制性卫生措施保护该国人民健康免受进口食品带来的危害，不过采取的卫生措施必须建立在（）的基础上。___
A. 风险交流
B. 风险评估
C. 风险管理
D. 危害分析
【单选题】
进口粮食和粮食制品申报时，植物检疫证书必须是：___
A. 出口方官方的
B. 进口方进口商的
C. 出口方出口商的
【单选题】
粮食制品按加工关于可分为烘焙食品、（）食品、油炸食品、速冻方便食品和其他粮食方便食品等。___
A. 膨化
B. 烟熏
C. 水煮
D. 以上答案皆不对
【单选题】
取样工具和容器都必须清洁、干燥、无异味，不得将异物带入样品中。对需做微生物学检测的，取样工具和容器必须是()的。___
【单选题】
首次进口尚无食品安全国家标准的食品，进口商应当向海关提交国务院（）出具的许可证明文件。___
A. 卫生行政部门
B. 农业行政部门
C. 工商行政部门
【单选题】
我国《食品安全法》明文规定，食品安全标准是（）的标准。___
【多选题】
向中国出口乳品的卫生证书应当证明哪些内容？___
A. 乳品原料来自健康动物
B. 乳品经过加工处理不会传带动物疫情
C. 乳品生产企业处于当地政府主管部门的监督之下
D. 乳品是安全的，可供人类食用E.乳品已经检验检疫合格F.乳品生产的关键控制点在生产企业的监督下
【多选题】
牛初乳粉应该在标签上标示下列那些营养成分：___
A. 蛋白质
B. 脂肪
C. 免疫球蛋白IgG的含量
D. 钾
E. 钠
【多选题】
需要办理检疫审批手续的进口乳品种类：___
A. 生乳（是指从健康奶畜乳房中挤出的无任何成分改变的常乳）
B. 生乳制品（是指直接以生乳为主要原料，经过热处理杀菌过程的乳制品）
C. 生乳制品（是指直接以生乳为主要原料，未经过热处理杀菌过程的乳制品）
D. 巴氏杀菌乳（是指仅以生牛/羊乳为原料，经过巴氏杀菌等工序制得的液体产品）
【多选题】
巴氏杀菌乳的组织状态的感官要求应符合___
A. 均匀一致液体
B. 无凝块
C. 无沉淀
D. 无正常视力可见异物
【多选题】
灭菌乳国家标准（GB25190—2010）适用于：___
A. 全脂灭菌乳
B. 脱脂灭菌乳
C. 部分脱脂灭菌乳
D. 低脂灭菌乳
E. 高脂灭菌乳
【多选题】
全部用乳粉生产的灭菌乳应在产品名称紧邻部位标明：___
A. “复原乳”
B. “复原奶”
C. “还原奶”
D. “还原乳”
【多选题】
调制乳国家标准（GB25191—2010）适用于：___
A. 全脂调制乳
B. 脱脂调制乳
C. 部分脱脂调制乳
D. 低脂调制乳
E. 高脂调制乳
【多选题】
调制乳的组织状态的感官要求应符合___
A. 呈均匀一致液体
B. 无凝块
C. 不得有有与配方相符的辅料的沉淀物
D. 可有与配方相符的辅料的沉淀物
E. 无正常视力可见杂质
