【单选题】
18,以下关于信息安全工程说法正确的是___
A. 信息化建设中系统功能的实现是最重要的
B. 信息化建设可以先实施系统，而后对系统进行安全加固
C. 信息化建设中在规划阶段合理规划信息安全，在建设阶段要同步实施信息安全建设
D. 信息化建设没有必要涉及信息安全建设
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【单选题】
19,私有IP地址是一段保留的IP地址，只使用在局域网中，无法在Internet上使用，关于私有地址，下面描述正确的是___
A. A类和B类地址中没有私有地址，C类地址中可以设置私有地址
B. A类地址中没有私有地址，B类和C类地址中可以设置私有地址
C. A类、B类和C类地址中都有可以设置私有地址
D. A类、B类和C类地址中都没有私有地址
【单选题】
20,信息安全组织的管理涉及内部组织和外部各方面两个控制目标，为了实现对组织内部信息安全的有效管理，应该实施常规的控制措施，不包括哪些选项___
A. 信息安全的管理承诺，信息安全协调，信息安全职责的分配
B. 信息处理设施的授权过程，保密性协议，与政府部门的联系
C. 与特定利益集团的联系，信息安全的独立评审
D. 与外部各方相关风险的识别，处理外部各方协议的安全问题
【单选题】
21,一个密码系统至少由明文、密文、加密算法、解密算法和密钥5部分组成，而其安全性是由下列哪个选项决定的___
A. 加密算法
B. 解密算法
C. 加密和解密算法
D. 密钥
【单选题】
22,防火墙是网络信息系统建设中常常采用的一类产品，它在内外网隔离方面的作用是___
A. 既能物理隔离，又能逻辑隔离
B. 能物理隔离，但不能逻辑隔离
C. 不能物理隔离，但是能逻辑隔离
D. 不能物理隔离，也不能逻辑隔离
【单选题】
23, 小王在学习定量风险评估方法后，决定试着为单位机房计算火灾的风险大小，假设单位机房的总价值为400万元人民币，暴露系数（Exposure Factor,EF）是25%，年度发生率(Annualixed Rate of Occurrence, ARO)为0。2。那么小王计算的年度预算损失（Annualixed Loss Expectancy,ALE ）应该是___
A. 100万元人民币
B. 400万元人民币
C. 20万元人民币
D. 180万元人民币
【单选题】
24,信息系统安全保障评估概念和关系如图所示，信息系统安全保障评估，就是在信息系统所处运行环境中对信息系统安全保障的具体工作和活动进行客观的评估，通过信息系统安全保障评估所搜集的___，向信息系统的所有相关方提供信息系统的（B）能够实现其安全保障策略，能够将其所面临的风险降低到其可接受的程度的主观信心，信息系统安全保障评估的评估对象是（B），信息系统不仅包含仅讨论术的信息技术系统，还包括同信息系统所处的运行环境相关的人和管理等领域，信息系统安全保障是一个动态持续的过程，涉及信息系统整个（B），因此信息系统安全保障的评估也应该提供一种（B）的信心。
A. 安全保障工作；客观证据；信息系统；生命周期；动态持续
B. 客观证据；安全保障工作；信息系统；生命周期；动态持续
C. 客观证据；安全保障工作；生命周期；信息系统；动态持续
D. 客观证据：安全保障工作：动态持续：信息系统：生命周期
【单选题】
25,关于计算机取证描述正确的是___
A. 计算机取证是使用先进的技术和工具，按照标准规程全面地检查计算机系统，以提取和保护有关计算机犯罪的相关证据的活动
B. 取证的目的包括：通过证据查找肇事者，通过证据推断受害都损失程度及收集证据提供法律支持
C. 电子证据是计算机系统运行过程中产生的各种信息记录存储的电子化资料及物品，对于电子证据，取证工作主要围绕两方面进行，证据的获取和证据的保护
D. 计算机取证的过程可以分为准备、保护、提取、分析和提交5个步骤
【单选题】
26,在信息安全风险管理过程中，背景建立是实施工作的第一步，下面哪项是错误的___
A. 背景建立的依据是国家，地区行业的相关政策、法律、法规和标准，以及机构的使命，信息系统的业务目标和特性
B. 背景建立阶段应识别需要保护的资产、面临的威胁以及存在的脆弱性，并分别赋值，同时确认已有的安全措施，形成需要保护的资产清单
C. 前景建立阶段应调查信息系统的业务目标、业务特性、管理特性和技术特性、形成信息系统的描述报告
D. 背景建立阶段应分析信息系统的体系结构和关键要素，分析信息系统的安全环境和要求，形成信息系统的安全要求操作
【单选题】
27,具有行政法律责任强制的安全管理规定和安全制度包括___1>安全事件（包括安全事故）报告制度2>安全等级保护制度3>信息系统安全监控4>安全专用产品销售许可证制度
A. 1，2，4
B. 2，3
C. 2，3, 4
D. 1，2, 3
【单选题】
28,若一个组织声称自己的ISMS符合ISO/IBC 27001或GB/T22080标准要求，其信息安全控制措施通常在以下方面实施常规控制，不包括哪一项___
A. 信息安全方针、信息安全组织、资产管理
B. 人力资源安全、物理和环境安全、通信和操作管理
C. 访问控制、信息系统获取、开发和维护、符合性
D. 规划与建立ISMS
【单选题】
29,分布式拒绝服务（Distributed Denial of Service, DDoS）攻击指借助于客户／服务器技术，将多个计算机联合起来作为攻击平台，对一个或多个目标发动DDoS攻击，从而成倍地提高拒绝服务攻击的威力，一般来说，DDoS攻击的主要目的是破坏目标系统的___
A. 保密性
B. 完整性
C. 可用性
D. 真实性
【单选题】
30,随着即时通讯软件的普及使用，即时通讯软件也被恶意代码利用进行传播，以下哪项功能不是恶意代码利用即时通讯进行传播的方式___
A. 利用即时通讯软件的文件传送功能发送带恶意代码的可执行文件
B. 利用即时通讯软件发送指向恶意网页的URL
C. 利用即时通讯软件发送指向恶意地址的二维码
D. 利用即时通讯发送携带恶意代码的TXT文档
【单选题】
31,若一个组织声称自己的ISMS符合ISO／IEC27001或GB／T22080标准要求，其信息安全控制措施通常需要在物理和环境安全方面实施常规控制，物理和环境安全领域包括安全区域和设备安全两个控制目标，安全区域的控制目标是防止对组织场所和信息的未授权物理访问、损坏和干扰，关键或敏感的信息处理设施应放在安全区域内，并受到相应保护，该目标可以通过以下控制措施来实现，不包括哪一项___
A. 物理安全边界，物理入口控制
B. 办公室，房间和设施的安全保护，外部和环境威胁的安全防护
C. 在安全区域工作，公共访问，交接区安全
D. 人力资源安全
【单选题】
32,若一个组织声称自己的ISMS符合ISO／IEC 27001成GB／T22080标准要求，其信息安全控制措施通常需要在符合性方面实施常规控制，符合性常规控制这一领域不包括以下哪项控制目标___
A. 符合法律要求
B. 符合安全策略和标准以及技术符合性
C. 信息系统审核考虑
D. 访问控制的业务要求，用户访问管理
【单选题】
33,PDCA循环又叫戴明环，是管理学常用的一种模型。关于PDCA四个字母，下面理解错误的是___
A. P是Plan，指分析问题、发现问题、确定方针、目标和活动计划
B. D是Do，指实施、具体运作，实现计划中的内容
C. C是Check，指检查、总结执行计划的结果，明确效果，找出问题
D. A 是Aim，指瞄准问题，抓住安全事件的核心，确定责任
【单选题】
34,Linux系统的安全设置主要从磁盘分区、账户安全设置、禁用危险服务、远程登录安全、用户鉴别安全、审计策略、保护root账户、使用网络防火墙和文件权限操作共10个方面来完成，小张在学习了Linux系统安全的相关知识后，尝试为自己计算机的Linux系统进行安全配置。下列选项是他的部分操作，其中不合理是___
A. ，编辑文件/etc/passwd,检查文件中用户ID，禁用所有的ID=0的用户
B. 编辑文件/etc/ssh/sshd_config,将Penmitroorlogin 设置为no
C. 编辑文件/etc/pam.d/system-auth,设置auth required pam_tally.so onerr=fail deny=6 unlock_time=300
D. 编辑文件/etc/profile,设置TMOUT=600
【单选题】
35,关于信息安全事件管理和应急响应，以下说法错误的是___
A. 应急响应是指组织为了应对突发/重大信息安全事件的发生所做的准备，以及在事件发生后所采取的措施
B. 应急响应方法，将应急响应管理过程分为遏制、根除、处置、恢复、报告和跟踪6个阶段
C. 对信息安全事件的分级主要参考信息系统的重要程度、系统损失和社会影响三方面因素
D. 根据信息安全事件的分级参考要素，可将信息安全事作为分为4个级别；特别重大事件（II级）、较大事件（III级）和一般事件（IV级）
【单选题】
36,操作系统用于管理计算机资源，控制整个系统运行，是计算机软件的基础，操作系统安全是计算、网络及信息系统安全的基础，一般操作系统都提供了相应的安全配置接口，小王新买了一台计算机，开机后首先对带的Windows操作系统进行配置，他的主要操作有：（1）关闭不必要的服务和端口；（2）在“本地安全策略”中配置账号策略、本地策略、公钥策略和IP安全策略：（3）备份敏感文件，禁止建立空连接，下栽最新补丁：（4）关闭审核策略，开启口令策略，开启口令策略，开启账户策略，这些操作中错误的是___
A. 操作（1），应该关闭不必要的服务和所有端口
B. 操作（2），在“本地安全策略”中不应该配置公钥策略，而应该配置私钥策略
C. 操作（3），备份敏感文件会导致这些文件遭到窃取的几率增加
D. 操作（4），应该开启审核策略
【单选题】
37,王工是某单位的系统管理员，他在某次参加了单位组织的风险管理工作时，根据任务安排，他依据已有的资产列表，逐个分析可能危害这些资产的主体、动机、途径等多种因素，分析这些因素出现机造成损失的可能性大小，并为其赋值。请问，他这个工作属于下面哪一个阶段的工作___。
A. 资产识别并赋值
B. 脆弱性识别并赋值
C. 威胁识别并赋值
D. 确认已有的安全措施并赋值
【单选题】
38,根据《关于开展信息安全风险评估工作的意见》的规定，错误的是___
A. 信息安全风险评估分自评估、检查评估两形式，应以检查评估为主，自评估和检查评估相互结合、互为补充
B. 信息安全风险评估工作要按照“严密组织、规范操作、讲求科学、注重实效‘的原则开展
C. 信息安全风险评估应管贯穿于网络和信息系统建设运行的全过程
D. 开展信息安全风险评估工作应加强信息安全风险评估工作的组织领导
【单选题】
39,我国标准《信息安全风险管理指南》（GB/Z24364）给出了信息安全风险管理的内容和过程，可以用下图来表示。图中空白处应该填写___
A. 风险计算
B. 风险评价
C. 风险预测
D. 风险处理
【单选题】
40,有关能力成熟度模型（CMM），错误的理解是___。
A. CMM的基本思想是，因为问题是由技术落后引起的，所以新技术的运用会在一定程度上提高质量、生产率和利润率
B. CMM是思想来源于项目管理和质量管理
C. CMM是一种衡量工程实施能力的方法，是一种面向工程过程的方法
D. CMM是建立在统计过程控制理论基础上的，它基于这样一个假设，即“生产过程的高质量和在过程中组织实施的成熟性可以低成本的生产出高质量产品
【单选题】
41,某贸易公司的OA系统由于存在系统漏洞，被攻击者传上了木马病毒并删除了系统中的数据，由于系统备份是每周六进行一次，事件发生时间为周三，因此导致该公司三个工作日的数据丢失并使得OA系统在随后两天内无法访问，影响到了与公司有业务往来部分公司业务。在事故处理报告中，根据GB/z20986-2007《信息安全事件分级分类指南》，该事件的准确分类和定级应该是___
A. 有害程序事件 特别重大事件（I级）
B. 信息破坏事件 重大事件（II级）
C. 有害程序事件 较大事件（III级）
D. 信息破坏事件 一般事件（IV级）
【单选题】
42,小张新购入了一台安装了Windows操作系统的笔记本电脑，为了提升操作系统的安全性，小张在Windows系统中……的*本地安全策略*中，配置了程类安全策略，账号策略；本地策略，公钥策略和IP安全策略，那么该操作……于操作系统安全配置内容中的___
A. 关闭不必要的服务
B. 制定操作系统安全策略
C. 关闭不必要的端口
D. ****策略(解释：看不清D的情况下B最合理)
【单选题】
43,小赵是某大学计算机科学与技术专业的毕业生，在前往一家大型企业应聘时，面试经理要求他给出该企业信息系统访问控制模型的设计思路，如果想要为一个存在大量用户的信息系统实现自主访问控制功能，在以下选项中，从时间和资源消耗的角度，下列选项中他应该采取的最合适的模型或方法是___
A. 访问控制列表（ACL）
B. 能力表（CL）
C. BLP模型
D. Biba模型
【单选题】
44,某商贸公司信息安全管理员考虑到信息系统对业务影响越来越重要，计划编制本单位信息安全应急响应预案，在向主管领导写报告时，他列举了编制信息安全应急响应预案的好处和重要性，在他罗列的四条理由中，其中不适合作为理由的一条是___
A. 应急预案是明确关键业务系统信息安全应急响应指挥体系和工作机制的重要方式
B. 应急预案是提高应对网络和信息系统突发事件能力，减少突发事件造成的损失和危害，保障信息系统运行平稳，安全、有序、高效的手段
C. 编制应急预案是国家网络安全对所有单位的强制要求，因此必须建设
D. 应急预案是保障单位业务系统信息安全的重要措施
【单选题】
45,为了保障系统安全，某单位需要对其跨地区大型网络实时应用系统进行渗透测试，以下关于渗透测试过程的说法不正确的是___
A. 由于在实际渗透测试过程中存在不可预知的风险，所以测试前要提醒用户进行系统和数据备份，以便出现问题时可以及时恢复系统和数据
B. 渗透测试从“逆向”的角度出发，测试软件系统的安全性，其价值在于可以测试软件在实际系统中运行时的安全状况
C. 渗透测试应当经过方案制定、信息收集、漏洞利用、完成渗透测试报告等步骤
D. 为了深入发掘该系统存在的安全威胁，应该在系统正常业务运行高峰期进行渗透测试
【单选题】
46,关于对信息安全事件进行分类分级管理的原因描述不正确的是___
A. **信息安全事件的种类很多，严重程度不尽相同，其响应和处理方法也应各不相同
B. **信息安全事件时行分类和分级管理，是有效防范和响应信息安全事件的基础
C. **能够使事前准备，事中应对和事后处理的各项相关工作更具针对性和有效性
D. **我国早期的计算机安全事件的应急响应工作主要包括计算机病毒防范和“千年虫”问题的解决，关于网络安全……(解释：D是编出来的)
【单选题】
47,恢复时间目标（Recovery Time Objective,KTO）和恢复点目标（Recovery Point Objective,RPO）是业务连续性和灾难恢复工作中的两个重要指标，随着信息系统越来越重要和信息技术越来越先进，这两个指标的数值越来越小，小华准备为其工作的信息系统拟定RTO和RPO指标，则以下描述中，正确的是___
A. RTO可以为0，RPO也可以为0
B. RTO可以为0，RTO不可以为0
C. RTO不可以为0，RPO可以为0
D. RTO不可以为0，RPO也不可以为0
【单选题】
48,数字签名不能实现的安全特性为___
A. 防抵赖
B. 防伪造
C. 防冒充
D. 保密通信
【单选题】
49,超文本传输协议（HyperText Transfer Protocol,HTTP）是互联网上广泛使用的一种网络协议，下面哪种协议基于HTTP并结合SSL协议，具备用户鉴别和通信数据加密等功能___
A. HTTP 1.0协议
B. HTTP 1.1协议
C. HTTPS协议
D. HHTTPD协议
【单选题】
51,有关系统工程的特点，以下错误的是___
A. 系统工程研究问题一般采用先决定整体框架，后进入详细设计的程序
B. 系统工程的基本特点，是需要把研究对象结构为多个组织部分分别独立研究
C. 系统工程研究强调多学科协作，根据研究问题涉及到的学科和专业范围，组成一个知识结构合理的专家体系
D. 系统工程研究是以系统思想为指导，采取的理论和方法是综合集成各学科、各领域的理论和方法
【单选题】
52,分组密码算法是一类十分重要的密码算法，下面描述中，错误的是___
A. 分组密码算法要求输入明文按组分成固定长度的块
B. 分组密码的算法每次计算得到固定长度的密文输出块
C. 分组密码算法也称作序列密码算法
D. 常见的DES、IDEA算法都属于分组密码算法
【单选题】
53,某购物网站开发项目经过需求分析进入系统设计阶段，为了保证用户账户的安全，项目开发人员决定用户登录时除了用户名口令认证方式外，还加入基于数字证书的身份认证功能，同时用户口令使用SMA-1算法加密后存放在后台数据库中，请问以上安全设计遵循的是哪项安全设计原则___
A. 最小特权原则
B. 职责分离原则
C. 纵深防御原则
D. 最少共享机制原则
【单选题】
54,由于信息系统的复杂性，因此需要一个通用的框架对其进行解构和描述，然后再基于此框架讨论信息系统的___。在LATF中，将信息系统的信息安全保障技术层面分为以下四个焦点领域：（C）：区域边界即本地计算环境的外缘；(C)；支持性基础设施，在深度防御技术方案中推荐（C）原则、（C）原则。
A. 网络和基础设施；安全保护问题；本地的计算机环境；多点防御；分层防御
B. 安全保护问题；本地的计算机环境；多点防御；网络和基础设施；分层防御
C. 安全保护问题；本地的计算机环境；网络和基础设施；多点防御；分层防御
D. 本地的计算环境；安全保护问题；网络和基础设施；多点防御；分层防御
【单选题】
55,某集团公司信息安全管理员根据领导安排制定了下一年的度的培训工作计划，提出了四大培训任务和目标，关于这中个培训任务和目标，作为主管领导，以下选项中不合理的是___
A. 由于网络安全上升到国家安全的高度，网络安全必须得到足够的重视，因此安排了对集团公司下属单位的部经理（一把手）的网络安全法培训
B. 对下级单位的网络安全管理岗人员实施全面安全培训，建议通过CISP培训以确保人员能力得到保障
C. 对其他信息化相关人员（网络管理员、软件开发人员）也进行安全基础培训，使相关人员对网络安全有所了解
D. 对全体员工安排信息安全意识及基础安全知识培训，实现全员信息安全意识教育
【单选题】
56,随着信息安全涉及的范围越来越广，各个组织对信息安全管理的需求越来越迫切，越来越多的组织开始尝试使用参考ISO27001介绍的ISMS来实施信息安全管理体系，提高组织的信息安全管理能力，关于ISMS，下面描述错误的是___。
A. 在组织中，应由信息技术责任部门（如信息中心）制定并颁布信息安全方针，为组织的ISMS建设指明方向并提供总体纲领，明确总体要求
B. 组织的管理层应确保ISMS目标和相应的计划得以制定，信息安全管理目标应明确、可度量，风险管理计划应其体，具备可行性
C. 组织的信息安全目标、信息安全方针和要求应传达到全组织范围内，应包括全体员工，同时，也应传达到客户、合作伙伴和供应商等外部各方
D. 组织的管理层应全面了解组织所面临的信息安全风险，决定风险可接受级别和风险可接受准则，并确认接受相关残余风险
【单选题】
57,SARSA模型包括___，安是一个（）。安在第一层从安全的角度定义了（）。模型的每一层抽象方式逐层减少，细节逐层增加，因此，它的层级都是建立在其他层之上的，从策略逐渐到技术和解决方案的（）。其思路上重新提出了一个包括战略、概念、设计、实施、度量和审计层次的（）。
A. 五层：业务需求；分层模型；实施实践；安全链条
B. 六层：分层模型；业务需求；实施实践；安全链条
C. 五层：分层模型；业务需求；实施实践；安全链条
D. 六层：分层模型；实施实践；业务需求；安全链条
【单选题】
58,关于标准，下面哪项理解是错误的___
A. 标准是在一定范围内为了获得最佳秩序，经协协商一致制定并由公认机构批准，共同重复使用的一种规范性文件，标准是标准化活动的重要成果
B. 国际标准是由国际标准化组织通过并公布的标准，同样是强制性标准，当国家标准和国际标准的条款发生冲突，应以国际标准条款为准。
C. 行业标准是针对没有国家标准而又才需要在全国某个行业范围统一的技术要求而制定的标准，同样是强制性标准，当行业标准和国家标准的条款发生冲突时，应以国家标准条款为准。
D. 地方标准由省、自治区、直辖市标准化行政主管部门制度，冰报国务院标准化行政主管部门和国务院有关行政主管培训部门备案，在公布国家标准后，该地方标准即应废止。
【单选题】
59,Apache HTTP Server (简称Apache)是一个开放源代码Web服务运行平台，在使用过程中，该软件默认会将自己的软件名和版本号发送给客户端。从安全角度出发，为隐藏这些信息，应当采取以下哪种措施___
A. 不选择Windows平台下安装使用
B. 安装后，修改配置文件http.conf中的有关参数
C. 安装后，删除Apache HTTP Server源码
D. 从正确的官方网站下载Apache HTTP Server，并安装使用
推荐试题
【单选题】
餐食的检查方法 ___
A. 检查餐食的数量、质量
B. 认真做好餐食的清点、核对和检查，确保餐食数量正确、品种齐全
C. 认真做好餐食的清点、核对和检查，做到眼到、手到、心到
D. 采取上、中、下抽检的方法，检查餐车的一面即可
【单选题】
东航航班的配餐情况 ___
A. 餐谱每一年更换两次
B. 配餐计划每一季度一次
C. 配餐计划每一年两次
D. 餐谱每月更换一次
【单选题】
烤制素食的时间及温度为 ___
A. 12分钟/低温，放在烤箱的最底层
B. 10－12分钟/中温，放在烤箱的最底层
C. 15分钟/低温，放在烤箱的最底层
D. 12－15分钟/中温，放在烤箱的最底层
【单选题】
烤制冷冻餐食的时间及温度 ___
A. 先解冻2分钟/低温，再进行正常烤制
B. 先解冻5分钟/低温，再进行正常烤制
C. 20分钟/中温
D. 25分钟/中温
【单选题】
烤制早餐面包的时间及温度 ___
A. 10分钟/低温
B. 8分钟/中温
C. 12分钟/中温
D. 10分钟/中温
【单选题】
推餐车送餐时，应注意 ___
A. 从车内由上而下取拿餐盘，确认餐具是否齐全
B. 从车内由下而上取拿餐盘，确认餐具是否齐全，餐盘内有无异物
C. 车上热食盒不宜堆得太高，一般不超过5排
D. 送餐盒时，餐盒不宜堆得太高，一般10盒为宜
【单选题】
推餐车收餐时，应注意 ___
A. 尽可能多收些餐盘，如放不下，可放在餐车上，但要堆放整齐
B. 从车内由上而下取拿餐盘，注意是否有旅客的遗留物品
C. 从车内由下而上取拿餐盘
D. 从车内由下而上取拿餐盘，注意是否有旅客的遗留物品
【单选题】
机上若无印度餐，可提供给印度旅客的是 ___
A. 鱼、水果、蔬菜、蛋糕、面包、龙虾
B. 鱼、鸡蛋、沙拉、蔬菜、水果、米饭
C. 面包、鸡蛋、猪肉、水果、米饭、螃蟹
D. 面条、干酪、饼干、鳝鱼、沙拉、蛋糕
【单选题】
机上冲泡咖啡及饮用的温度 ___
A. 85℃左右 / 70℃左右
B. 85℃左右 / 75℃左右
C. 97℃左右 / 75℃左右
D. 90℃左右 / 70℃左右
【单选题】
飞机上，咖啡的冲泡比例 ___
A. 咖啡与水的比例在1：10－1：15之间，或一袋咖啡冲一壶
B. 咖啡与水的比例在1：10－1：15之间，或半袋咖啡冲一袋
C. 咖啡与水的比例在1：15－1：20之间，或一袋咖啡冲一壶
D. 咖啡与水的比例在1：15－1：20之间，或两袋咖啡冲三壶
【单选题】
飞机上，冲泡咖啡、茶后，放置的时间为 ___
A. 4分钟
B. 8－10分钟
C. 15分钟
D. 20分钟
【单选题】
糖尿病人餐的特点之一 ___
A. 面粉、面粉、水果可随意
B. 只能饮无糖饮料
C. 可食少量的糖甜食
D. 所有的蔬菜和少量的水果可食
【单选题】
供餐时，在服务舱的乘务员应 ___
A. 准备工作要充分，在起飞前可将咖啡、茶事先冲泡好
B. 将门帘打开，对乘务员起到约束的作用
C. 首先要查看餐食的生产日期和截止日期
D. 说话、动作要轻，开关餐车、烤箱时，避免发出过大的声音
【单选题】
对婴儿餐提供，下列表述正确的是 ___
A. 如一时用不完，为防变质，应立即处理掉
B. 2岁以内的孩子都可适用
C. 多为瓶、罐装，以肉泥、菜泥、水果泥为一套
D. 机上供应的婴儿餐均为奶制品
【单选题】
对穆斯林餐饮习惯，描述错误的是 ___
A. 穆斯林希望肉食是依教规屠宰的
B. 穆斯林教徒从不饮酒
C. 若无特殊食品，水果、蔬菜和米饭可作为替代食品
D. 有的可接受牛奶、蛋类
【单选题】
对素食餐特点，描述错误的是 ___
A. 有的可以接受鱼、海产品
B. 素食者皆因宗教信仰
C. 绝对的素食者，不吃任何动物类食品，包括奶制品、蛋类
D. 有的可接受牛奶、蛋类
【单选题】
下列对冲泡红茶，表述错误的是 ___
A. 独饮－开水直接冲泡即可
B. 冰红茶－奶茶加冰
C. 柠檬茶－加柠檬、加糖
D. 奶茶－加奶、加糖
【单选题】
下列对啤酒的种类，描述错误的是 ___
A. 根据包装容器分类：瓶装、罐装、桶装
B. 根据色泽分类：淡色、浓色
C. 根据浓度分：18％、16％、14％、12％等
D. 根据杀菌方法分类：鲜啤酒、熟啤酒
【单选题】
餐车及烤箱的装载数正确的是 ___
A. 2/3托盘42份；烤箱32份
B. 1/2托盘28份；烤箱42份
C. 1/2托盘56份；烤箱42份
D. 大托盘32份；烤箱32份
【单选题】
执行国际航班任务的乘务员如违反了CIQ等部门的规定___
A. 第一次罚款，第二次不得入境
B. 第一次原谅，第二次罚款
C. 当班回原始发地，不得再入所飞国
D. 第一次罚款，第二次加倍
【单选题】
国际远程航班在实施阶段乘务员播放录像顺序为___
A. 综艺类、专题类、电影类
B. 专题类、电影类、综艺类
C. 综艺类、电影类、专题类
D. 专题类、综艺类、电影类
【单选题】
录像放映过程中应注意___
A. 当旅客全休息时应关闭
B. 必须不间断播放
C. 有间隔地放映
D. 仅在旅客用餐期间播放
【单选题】
驻外期间，乘务员离开驻地必须向主乘请假，但须在___
A. 北京时间晚上22：00之前归队
B. 当地时间晚上22：00之前归队
C. 当地时间晚上8：00归队
D. 飞机起飞前6小时内归队
【单选题】
驻外期间如当日飞机要起飞，乘务员在___内不得外出。
A. 3小时
B. 4小时
C. 5小时
D. 6小时
【单选题】
澳大利亚航班喷撒药水规定：___
A. 红色为客舱 绿色为厕所 蓝色为货舱
B. 蓝色为客舱 红色为厕所 绿色为货舱
C. 蓝色为客舱 红色为货舱 绿色为厕所
D. 绿色为客舱 红色为货舱 蓝色为厕所
【单选题】
前舱内场检查水箱指示应在___
A. 70%以上
B. 80%以上
C. 90%以上
D. 100%
【单选题】
机组餐食的烤制时间___
A. 与旅客餐同时烤
B. 询问机级吃饭时间后决定
C. 必须在旅客用完餐后
D. 第一餐旅客用餐后，第三餐旅客用餐前
【单选题】
遇有团体旅客，乘务员发放CIQ单子时应___
A. 必须逐一帮助填写
B. 交由团体领队
C. 旅客自行填写，如遇不会时乘务员帮助
D. B+C
【单选题】
起飞前，可以为头等、公务旅客在地面提供___
A. 矿泉水、橙汁
B. 矿泉水、香槟、茶水
C. 任何饮料
D. 橙汁、香槟
【单选题】
内场乘务员在地面做准备时，事先冰镇的酒类是___
A. 香槟、红酒、白酒
B. 红葡萄酒、白葡萄酒、啤酒
C. 香槟、红葡萄酒、啤酒
D. 香槟、白葡萄酒、啤酒
【单选题】
340-300机组休息室前、后舱负责乘务员分别由___
A. 前2号，后8号
B. 前1号，后7号
C. 前12号，后10号
D. 前3号，后9号
【单选题】
340-600机组休息室前、后舱负责乘务员分别为___
A. 前3号、后7号
B. 前12号，后9号
C. 前1号，后8号
D. 前2号，后10号
【单选题】
远程航线最后一餐值班乘务员应在供应前___从冷藏箱内取出。
A. 半小时
B. 1小时
C. 1个半小时
D. 2个小时
【单选题】
注意客舱温度的调节，夜间飞行最适当的温度为___
A. 22—24
B. 18—20
C. 19—25
D. 21—23
【单选题】
供应完第二餐后，乘务员播放填写所飞国C.I.Q单时，应___
A. 边发边帮助填写
B. 让旅客不要急于填写，等广播完毕再填
C. 让旅客迅速完成
D. 乘务员交待会填写的旅客填写
【单选题】
乘务员在旅客上机后应对出口座位处旅客进行评估，如旅客认为无力进行协作时应___
A. 调换其座位
B. 对其进行劝说
C. 指定其必须负责
D. 让其下机
【单选题】
值班期间乘务员应调节好灯光，让旅客休息灯光应在___
A. 10%
B. 50%
C. 100%
D. 全部关闭
【单选题】
值班时间安排乘务员每一轮不得起过___
A. 1小时
B. 1个半小时
C. 2个小时
D. 2个半小时
【单选题】
迎客时如遇旅客行李过大过重应___
A. 旅客自行解决
B. 帮助安放
C. 交待托运
D. A+C
