【单选题】
92， 《信息安全保障技术框架》(Information Assurance Technical Framework, IATF)是由___发布的。
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【单选题】
93， ISO9001-2000标准鼓励的制定、实施质量管理体系以及改进其有效性时采用过程方法，通过满足顾客要求，增进顾客满意度。下图是关于过程方法的示意图，图中括号空白处应填写___。
【单选题】
94，数字签名不能实现的安全特性为___.
A. 防抵赖
B. 防伪造
C. 防冒允
D. 保密通信
【单选题】
95，即使最好用的安全产品也存在___.结果,在任何的系统中敌手最终都能够找出一个被开发出的漏洞.一种有效的对策是在敌手和它的目标之间配备多种( ).每一种机制都应包括( )两种手段.
A. 安全机制:安全缺陷:保护和检测
B. 安全缺陷:安全机制:保护和检测
C. 安全缺陷:保护和检测:安全机制
D. 安全缺陷:安全机制:外边和内部
【单选题】
96，有关危害国家秘密安全的行为包括___
A. 严重违反保密规定行为,定密不当行为,公共信息网络运营商及服务商不履行保密义务的行为、保密行政管理部门的工作人员的违法行为
B. 严重违反保密规定行为,公共信息网络运营商及服务商不履行保密义务的行为、保密行政管理部门的工作人员的违法行为,但不包括定密不当行为
C. 严重违反保密规定行为,定密不当行为、保密行政管理部门的工作人员的违法行为,但不包括公共信息网络运营商及服务商不履行保密义务的行为
D. 严重违反保密规定行为,定密不当行为,公共信息网络运营商及服务商不履行保密义务的行为,但不包括保密行政管理部门的工作人员的违法行为
【单选题】
97，若一个组织声称自己的ISMS符合ISO/IEC 27001或GB/T22080标准要求,其信息安全控制措施通常在以下方面实瓶常规控制,不包括哪一项___
A. 信息安全方针,信息安全组织、资产管理
B. 人力资源安全,物理和环境安全,通信和操作管理
C. 访问控制、信息系统状取、开发和维护、符合性
D. 规划与建立.ISMS
【单选题】
98，部署互联网协议安全虚拟专用网(Internet Protocol Security Virtual Private Network,IPsec VPN)时,以下说法正确的是___.
A. , 配置MDS安全算法可以提供可靠地数据加密
B. 配置AES算法可以提供可靠的数据完整性验证
C. 部署IPsec VPN网络时,需要考虑IP地址的规划,尽量在分支节点使用可以聚合的IP地址段,来减少IPsec安全关联(Security Authentication, SA)资源的消耗
D. 报文验证头协议(Authentication Header, AH)可以提供数据机密性
【单选题】
99，在风险管理中,残余风险是指在实施了新的或增强的安全措施后还剩下的风险,关于残余风险,下面描述错误的是___
A. 风险处理措施确定以后,应编制详细的残余风险清单,并获得管理层对残余风险的书面批准,这也是风险管理中的一个重要过程
B. 管理层确认接受残余风险,是对风险评估工作的一种肯定,表示管理层已经全面了解了组织所面临的风险,并理解在风险一旦变为现实后,组织能够且必须承担引发的后果
C. 接受残余风险,则表明没有必要防范和加固所有的安全漏洞,也没有必要无限制地提高安全保护指施的强度,对安全保护措施的选择要考虑到成木和技术等因素的限制
D. 如果残余风险没有降低到可接受的级别,则只能被动地选择接受风险,即对A险不采収诚一猡竹先理指飏,按父
【单选题】
100，若一个组织声称自已的ISMS符合ISO/IEC 27001或 GB/T22080 标准要求,其信息安全控制措施通常需要在物理和环境安全方面实施常规控制.物理和环境安全领域包括安全区域和设备安全两个控制目标.安全以区域的控制目标是防止对组织场所和信息的未授权物理访问、损坏和干扰,关键或敏感的信息及信息处理设施应放在安全区域内,并受到相应保护,该目标可以通过以下控制措施来实现,不包括哪一项___
A. 物理安全边界、物理入口控制
B. 办公室、房间和设施的安全保护,外部和环境威胁的安全防护
C. 在安全区域工作,公共访问、交接区安全
D. 人力资源安全
【单选题】
1。小李在检查公司对外服务网站的源代码时，发现程序在发生诸如没有找到资源、数据库连接错误、写临时文件错误等问题时，会将详细的错误原因在结果页面上显示出来。从安全角度考虑，小李决定修改代码。将详细的错误原因都隐藏起来，在页面上仅仅告知用户“抱歉。发生内部错误！“请问这种处理方法的主要目的是___
A. 避免缓冲区溢出
B. 安全出来系统异常
C. 安全使用临时文件
D. 最小化反馈信息
【单选题】
2。.某IT公司针对信息安全事件已经建立了完善的预案，在年度企业信息安全总结会上，信息安全管理员对今年应急预案工作做出了四个总结工作是错误，作为企业的CSO,请你指出存在问题的是哪个总结？___
A. 公司自身拥有优势的技术人员，系统也是自己开发的，无需进行应急演练工作，因此今年的仅制定了应急演练相关流程及文档，为了不影响业务，应急演练工作不举行
B. 公司制定的应急演练流程包括应急事件通报、确定应急事件优先级应急响应启动实施、应急响应时间后期运维、更新现在应急预案5个阶段，流程完善可用
C. 公司应急预案包括了基本环境类、业务系统、安全事件类、安全事件类和其他类，基本覆盖了各类应急事件类型
D. 公司应急预案对事件分裂依据GB/Z20986-2007《信息安全技术信息安全事件分类分级指南》，分为7个基本类别，预案符合国家相关标准
【单选题】
3。.你是单位安全主管，由于微软刚发布了数个系统漏洞补丁，安全运维人员给出了针对此漏洞修补的四个建议方案，请选择其中一个最优先方案执行___
A. 由于本次发布的漏洞目前尚未出现利用工具，因此不会对系统产生实质性危害
B. 本次发布的漏洞目前尚未出现利用工具，因此不会对系统产生实质性危害，所以可以先不做处理
C. 对于重要的服务，应在测试环境中安装并确认补丁兼容性问题后再正式生产环境中部署
D. 对于服务器等重要设备，立即使用系统更新功能安装这批补丁，用户终端计算机由于没有重要数据，由终端自行升级
【单选题】
4。.不同的信息安全风险评估方法可能得到不同的风险评估结果，所以组织机构应当根据各自的实际情况选择适当的风险评估方法。下面的描述中错误的是___
A. 定量风险分析试图从财务数字上对安全风险进行评估，得出可以量化的风险分析结果，以度量风险的可能性和缺失量
B. 定量风险分析相比定性风险分析能得到准确的数值，所以在实际工作中应使用定量风险分析，而不应选择定性风险分析
C. 定性风险分析过程中，往往需要凭借分析者的经验和直接进行，所以分析结果和风险评估团队的素质、经验和知识技能密切相关
D. 定性风险分析更具主观性，而定量风险分析更具客观性
【单选题】
5。.在某信息系统的设计中，用户登陆过程是这样的：（1）用户通过HTTP协议访问信息系统；（2）用户在登陆页面输入用户名和口令：（3）信息系统在服务器端检查用户名和密码的正确性，如果正确，则鉴别完成。可以看出，这个鉴别过程属于___
A. 单向鉴别
B. 双向鉴别
C. 三向鉴别
D. 第三方鉴别
【单选题】
6。关于ARP欺骗原理和防范措施，下面理解错误的是___
A. ARP 欺骗是指攻击者直接向受害者主机发送错误人ARP应答报文，使得受害者主机将错误的硬件地址映射关系存入到ARP缓存中，从而起到冒充主机的目的
B. 单纯利用ARP欺骗攻击时，ARP欺骗通常影响的是内部子网，不能跨越路由实施攻击
C. 解决ARP欺骗的一个有效方法是采用“静态”的ARP缓存，如果发生硬件地址的更改，则需要人工更新缓存
D. 彻底解决ARP欺骗的方法是避免使用ARP协议和ARP缓存，直接采用IP地址和其他主机进行连接
【单选题】
7。某单位根据业务需要准备立项开发一个业务软件，对于软件开发安全投入经费研讨时开发部门和信息中心就发生了分歧，开发部门认为开发阶段无需投入，软件开发完成后发现问题后在针对性的解决，比前期安全投入要成本更低，信息中心则认为应在软件安全开发阶段投入，后期解决代价太大，双方争执不下，作为信息安全专家，请选择对软件开发安全投入的准确说法___
A. 信息中心的考虑是正确的，在软件立项投入解决软件安全问题，总体经费投入比软件运行后的费用要低
B. ，软件开发部门的说法是正确的，因为软件发现问题后更清楚问题所在，安排人员进行代码修订更简单，因此费用更低
C. 双方的说法都正确，需要根据具体情况分析是开发阶段投入解决问题还是在上线后再解决问题费用更低
D. 双方的说法都错误，软件安全问题在任何时候投入解决都可以，只要是一样的问题，解决的代价相同
【单选题】
8。Gary MoGrow博士及其合作都提出软件安全应由三根支柱来支撑，这三个支柱是___
A. 测代码审核，风险分析和渗透测试
B. 应用风险管理，软件安全接触点和安全知识
C. 威胁建模，渗透测试和软件安全接触点
D. 威胁建模，测代码审核和模模糊测试
【单选题】
9。对信息安全事件的分级参考下列三个要素：信息系统的重要程度、系统损失和社会影响，依据信息系统的重要程度对信息上系统进行划分，不属于正确划分级别的是___
A. 特别重要信息系统
B. 重要信息系统
C. 一般信息系统
D. 关键信息系统
【单选题】
10。信息安全组织的管理涉及内部组织和外部各方面两个控制目标，为了实现对组织内部信息安全的有效管理，应该实施常规的控制措施，不包括哪些选项___
A. 信息安全的管理承诺，信息安全协调，信息安全职责的分配
B. 信息处理设施的授权过程，保密性协议，与政府部门的联系
C. 与特定利益集团的联系，信息安全的独立评审
D. 与外部各方相关风险的识别，处理外部各方协议的安全问题
【单选题】
11。由于Internet安全问题日益突出，基于TCP／IP协议，相关组织和专家在协议的不同层次设计了相应的安全通信协议，用来保障网络各层次的安全，其中，属于或依俯于传输层的安全协议 是___
A. PP2P
B. L2TP
C. SSL
D. IPSec
【单选题】
12。关于Wi-Fi联盟提出的安全协议WPA和WPA2的区别，下面描述正确的是___
A. WPA是有线局域安全协议，而WPA2是无线局域网协议
B. WPA是适用于中国的无线局域安全协议，而WPA2是适用于全世界的无线局域网协议
C. WPA没有使用密码算法对接入进行认证，而WPA2使用了密码算法对接入进行认证
D. WPA是依照802.11i标准草案制定的，而WPA2是依照802.11i正式标准制定的
【单选题】
13。一个密码系统至少由明文、密文、加密算法、解密算法和密钥5部分组成，而其安全性是由下列哪个选项决定的___
A. 加密算法
B. 解密算法
C. 加密和解密算法
D. 密钥
【单选题】
14。某集团公司根据业务需要，在各地分支机构部署前置机，为了保证安全，集团总部要求前置机开放日志共享，由总部服务器采集进行中集中分析，在运行过程中发现攻击者也可通过共享从前置机中提取日志，从而导致部分敏感信息泄漏，根据降低攻击面的原则，应采取以下哪项处理措施___
A. 由于共享导致了安全问题，应直接关闭日志共享，禁止总部提取日志进行分析
B. 为配合总部的安全策略，会带来一定的安全问题，但不影响系统使用，因此接受此风险
C. 日志的存在就是安全风险，最好的办法就是取消日志，通过设置让前置机不记录日志
D. 只允许特定的IP地址从前置机提取日志，对日志共享设置访问且限定访问的时间
【单选题】
15。信息系统安全保障评估概念和关系如图所示，信息系统安全保障评估，就是在信息系统所处运行环境中对信息系统安全保障的具体工作和活动进行客观的评估，通过信息系统安全保障评估所搜集的___，向信息系统的所有相关方提供信息系统的（B）能够实现其安全保障策略，能够将其所面临的风险降低到其可接受的程度的主观信心，信息系统安全保障评估的评估对象是（B），信息系统不仅包含仅讨论术的信息技术系统，还包括同信息系统所处的运行环境相关的人和管理等领域，信息系统安全保障是一个动态持续的过程，涉及信息系统整个（B），因此信息系统安全保障的评估也应该提供一种（B）的信心。
A. 安全保障工作；客观证据；信息系统；生命周期；动态持续
B. 客观证据；安全保障工作；信息系统；生命周期；动态持续
C. 客观证据；安全保障工作；生命周期；信息系统；动态持续
D. 客观证据：安全保障工作：动态持续：信息系统：生命周期
【单选题】
16。金女士经常通过计算机在互联网上购物，从安全角度看，下面哪项是不好的操作习惯___
A. 使用专用上网购物用计算机，安装好软件后不要对该计算机上的系统软件，应用软件进行升级
B. 为计算机安装具有良好声誉的安全防护软件，包括病毒查杀，安全检查和安全加固方面的软件
C. 在IE的配置客中，设置只能下载和安装经过签名的，安全的ActiveX控件
D. 在使用网络浏览器时，设置不在计算机中保留网络历史记录和表单数据
【单选题】
17。ISO9001-2000标准和鼓励在制定、实施质量管理体系以及改进其有效性时采用过程方法，通过满足顾客要求，增进顾客满意度，下图是关于过程方法的示意图，图中括号空白处应填写___
【单选题】
18。有关能力成熟度模型（CMM），错误的理解是___。
A. ，CMM的基本思想是，因为问题是由技术落后引起的，所以新技术的运用会在一定程度上提高质量、生产率和利润率
B. CMM是思想来源于项目管理和质量管理
C. CMM是一种衡量工程实施能力的方法，是一种面向工程过程的方法
D. CMM是建立在统计过程控制理论基础上的，它基于这样一个假设，即“生产过程的高质量和在过程中组织实施的成熟性可以低成本的生产出高质量产品
【单选题】
19。下列关于软件安全开发中的BSI(Build Security In)系列模型说法错误的是___。
A. BSI含义是指将安全内建到软件过程中，而不是可有可无，更不是游离于软件开发生命周期之外
B. 软件安全的三根支柱是风险管理、软件安全触点和安全测试
C. 软件安全触点是软件开发生命周期中一套轻量级最优工程化方法，它提供了从不同角度保障安全的行为方式
D. BSI系列模型强调应该使用工程化的方法来保证软件安全，即在整个软件开发生命周期中都要确保将安全作为软件的一个有机组成部分
【单选题】
20。按照我国信息安全等级保护的有关政策和标准，有些信息系统只需自主定价、自主保护，按照要求向公安机关备案即可，可以不需要上级或主管部门来测评和检查。此类信息系统应属于___。
A. 零级系统
B. 一级系统
C. 二级系统
D. 三级系统
【单选题】
21。王工是某单位的系统管理员，他在某次参加了单位组织的风险管理工作时，根据任务安排，他依据已有的资产列表，逐个分析可能危害这些资产的主体、动机、途径等多种因素，分析这些因素出现机造成损失的可能性大小，并为其赋值。请问，他这个工作属于下面哪一个阶段的工作___。
A. 资产识别并赋值
B. 脆弱性识别并赋值
C. 威胁识别并赋值
D. 确认已有的安全措施并赋值
【单选题】
22。软件存在漏洞和缺陷是不可避免的，实践中常用软件缺陷密度（Defects/KLOC）来衡量软件的安全性，假设某个软件共有29.6万行源代码，总共被检测出145个缺陷啊，则可以计算出其软件缺陷密度值是___.
A. 0.00049
B. 0.049
C. 0.49
D. 49
【单选题】
23。以下哪项制度或标准作为我国的一项基础制度加以推行，并且有一定强制性，其实施的主要目的是有效地提高我国信息和信息系统安全建设的整体水平，重点保障基础信息网络和重要信息系统的安全。___
A. 信息安全管理体系（ISMS）
B. 信息安全等级保护
C. NISI SP800
D. ISO 270000系列
【单选题】
24。由于信息系统的复杂性，因此需要一个通用的框架对其进行解构和描述，然后再基于此框架讨论信息系统的___。在LATF中，将信息系统的信息安全保障技术层面分为以下四个焦点领域：（C）：区域边界即本地计算环境的外缘；(C)；支持性基础设施，在深度防御技术方案中推荐（C）原则、（C）原则。
A. 网络和基础设施；安全保护问题；本地的计算机环境；多点防御；分层防御
B. 安全保护问题；本地的计算机环境；多点防御；网络和基础设施；分层防御
C. 安全保护问题；本地的计算机环境；网络和基础设施；多点防御；分层防御
D. 本地的计算环境；安全保护问题；网络和基础设施；多点防御；分层防御
【单选题】
25。信息安全保障技术框架（Informetion Assurance Technical Fromwork,IATF）,目的是为保障政府和工业的___提供了（），信息安全保障技术框架的一个核心思想是（A），深度防御战略的三个核心要素：（A）、技术和运行（亦称为操作）
A. 信息基础设施：技术指南：深度防御：人员
B. 技术指南：信息基础设施：深度防御：技术指南：人员
C. 信息基础设施：深度防御：技术指南：人员
D. 信息基础设施：技术指南：人员：深度防御
【单选题】
26。图片信息不完整 （没有题干）___
A. 图片信息不完整（看不到内容）
B. 达到SSE-CMM最高级以后，工程队伍执行同一个过程，每次执行的结果质量必须同
C. 系统安全工程能力成熟度模型（SSE-CMM）定义了3个风险过程，评价威胁、评价脆弱性、评价影响
D. SSE-CMM强调系统安全工程与其他工程学科的区别性和独立性
【单选题】
27。某网络安全公司基于网络的实时入侵检测技术，动态监测来自于外部网络和内部网络的所有访问行为，当检测到来自内外网络针对或通过防火墙的攻击行为，会及时响应，并通知防火墙实时阻断攻击源，从而进一步提高了系统的抗击能力，更有效地保护了网络资源，提高了防御体系级别，但入侵检测技术不能实现以下哪种功能___
A. 检测并分析用户和系统的活动
B. 核查系统的配置漏洞，评估系统关键资源和数据文件的完整性
C. 防止IP地址欺骗
D. 识别违反安全策略的用户活动
【单选题】
28。TCP/IP协议就Internet最基本的协议，也是Internet构成的基础，TCP/IP通常被认为就是一个N 层协议，每一层都使用它的下一层所提供的网络服务来完成自己的功能，这里N应等于___
【单选题】
29。目前，信息系统面临外部攻击者的恶意攻击威胁，从威胁能力和掌握资源分，这些威胁可以按照个人威胁，组织威胁和国家威胁三个层面划分，则下面选项中属于组织威胁的是___
A. 喜欢恶作剧，实现自我挑战的娱乐型黑客
B. 实施犯罪，获取非法经济利益目前系统犯罪团伙
C. 搜索政治、军事、经济等情报信息的情报机构
D. 巩固战略优势，执行军事任务、进行目标破坏的信息作战部队
【单选题】
30。私有IP地址是一段保留的IP地址，只使用在局域网中，无法在Internet上使用，关于私有地址，下面描述正确的是___
A. A类和B类地址中没有私有地址，C类地址中可以设置私有地址
B. A类地址中没有私有地址，B类和C类地址中可以设置私有地址
C. A类、B类和C类地址中都有可以设置私有地址
D. A类、B类和C类地址中都没有私有地址
【单选题】
31。某集团公司信息安全管理员根据领导安排制定了下一年的度的培训工作计划，提出了四大培训任务和目标，关于这中个培训任务和目标，作为主管领导，以下选项中不合理的是___
A. 由于网络安全上升到国家安全的高度，网络安全必须得到足够的重视，因此安排了对集团公司下属单位的部经理（一把手）的网络安全法培训
B. 对下级单位的网络安全管理岗人员实施全面安全培训，建议通过CISP培训以确保人员能力得到保障
C. 对其他信息化相关人员（网络管理员、软件开发人员）也进行安全基础培训，使相关人员对网络安全有所了解
D. 对全体员工安排信息安全意识及基础安全知识培训，实现全员信息安全意识教育
【单选题】
32。下列我国哪一个政策性文件明确了我国信息安全保障工作的方针和总体要求以及加强信息安全保障工作的主要原则___
A. 《关于加强政府信息系统安全和保密管理工作的通知》
B. 《中华人民共和国计算机信息系统安全保护条例》
C. 《国家信息化领导小组关于加强信息安全保障工作的意见》
D. 《关于开展信息安全风险评估工作的意见》
推荐试题
【单选题】
标定盐酸标准溶液时，所用基准无水碳酸钠应于___ 灼烧至恒重。
A. 120℃
B. 100～110℃
C. 200℃
D. 270～300℃
【单选题】
下面滴定操不正确的是___。
A. 滴定管装液前应检漏
B. 滴定时溶液呈珠状落下
C. 近终点时，半滴半滴加入
D. 读数时手握住滴定管中部、液面与视线水平
【单选题】
配制0.2mol/L的氢氧化钠标准溶液1000ml，下面的氢氧化钠取样正确的是___。
A. 直接称取氢氧化钠8g
B. 吸取饱和NaOH溶液5ml
C. 吸取饱和NaOH溶液10ml
D. 直接称取NaOH12g
【单选题】
下面部件对分析天平灵敏度影响最大的是___。
A. 横梁
B. 砝码的精度
C. 吊耳的质量
D. 加码装置
【单选题】
用酸度计测定溶液的PH值时，预热后应选用___ 进行定位。
A. 0.1mol/L的标准酸溶液定位
B. 0.1mol/L的标准碱溶液定位
C. 用pH为6.86的缓冲溶液定位
D. 用至少2个标准缓冲溶液定位
【单选题】
分光光度计打开电源开关前，应检查___。
A. 波长是否为工作波长
B. 电表指针是否指为“0”
C. 电表指针是否指在满刻度处
D. 仪器所有开关位置是否正常
【单选题】
使用高压蒸汽来菌锅进行器具灭菌时，下面的操作正确的是___
A. 放入的物品应尽量排列紧密
B. 待压力升至0.1MPa左右时，至少排放冷气一次
C. 灭菌结束时，立即放气取出物品
D. 琼脂培养基与发酵管同锅灭菌
【单选题】
菌落计数时，固体样品加入稀释液后，最好置灭菌均质器中以___的速度处理1分钟。
A. 4.000～6.000rpm
B. 6.000～8.000rpm
C. 8.000～10.000rpm
D. 10.000～12.000rpm
【单选题】
粪大肠菌群检验是将所有产气的乳糖胆盐发酵管培养物转种于___培养基。
A. 乳糖发酵管
B. 葡萄糖发酵管
C. EC肉汤管
D. 蛋白胨水管
【单选题】
霉菌直接镜检计数法，适用于___ 产品。
A. 果蔬罐头
B. 番茄酱罐头
C. 鸡肉罐头
D. 鱼罐头
【单选题】
将革兰氏染色的第一液滴加在已固定的涂片上染色，一般染___ ，用水洗去。
A. 30秒
B. 60秒
C. 80秒
D. 90秒
【单选题】
下面显微镜使用操作中不正确的是___。
A. 先用低倍镜，用粗调螺旋调节找到图象
B. 再用旋转器将高倍镜将高倍镜转至镜筒下
C. 略调细调节器使物象由模糊到清晰
D. 观赏活菌悬液时载物台应倾斜
【单选题】
划线法是进行微生物分离时常用的接种法，其目的和作用是___
A. 让菌种在培养基上更好生长繁殖
B. 将菌种复壮
C. 分离单个纯菌落
D. 将菌种进行筛选
【单选题】
砷斑法测砷中，乙酸铅棉花的作用是___。
A. 吸收H2S
B. 吸收I2
C. 吸收HCL
D. 吸收HI
【单选题】
42在___ 条件下，食品糖精钠用乙醚提取。
A. 酸性
B. 弱碱性
C. 中性
D. 强碱性
【单选题】
指示剂滴定法测定饮料总酸含量，选用___ 作指示剂。
A. 甲基橙
B. 甲基红
C. 酚酞
D. 溴甲酚紫
【单选题】
硝酸银滴定法测氯化物含量，采用___ 作指示剂。
A. 溴甲酚绿
B. 甲基橙
C. 铬黑T
D. 铬酸钾
【单选题】
水中碱度的测定以甲基橙为指示剂，滴定终点为pH___。
A. 7.0
B. 8.2
C. 4.0
D. 9.2
【单选题】
下列___ 项不影响直接干燥法测样品中水分的含量。
A. 干燥温度
B. 干燥箱容量
C. 干燥时间
D. 样品厚度
【单选题】
凯氏定氮法测定蛋白质，样品消化后，使硫酸铵中氨游离出来的方法是加___
【单选题】
凯氏定氮法测定蛋白质，消化样品时，加入K2SO4的作用是___
A. 降低溶液的沸点
B. 提高溶液的沸点
C. 起催化作用
D. 起氧化用
【单选题】
下列操作错误的是___
A. 索氏抽提滤纸筒偏长，超出回流弯管
B. 索氏抽提水浴温度为50℃
C. 索氏抽提器预先干燥
D. 半固体样品，拦入海砂、干操后索氏抽提测定脂肪
【单选题】
GB2759.2-1995中规定饮料的含铜量≤___ mg/Kg
A. 10.0
B. 5.0
C. 2.5
D. 0.5
【单选题】
果法变色与下列___ 项无关
A. 酶促变化
B. 美拉德反应
C. pH变化
D. 冷藏
【单选题】
饮料中除防腐剂外，与抑菌作用有关的为___
A. 可溶性固形物的大小
B. 总酸的大小
C. 甜味剂的大小
D. 色素含量的多少
【单选题】
果法的澄清方法中不包括下列___ 项。
A. 自然澄清法
B. 加酶澄清法
C. 加明胶及单宁法
D. 冷冻澄清法
【单选题】
在三相四线制照明代电系统中，如果各相负载都接有220盏标有“220V-100W”字样的灯泡，则流过中线的电流为___
A. 无穷大
B. 0安
C. 100安
D. 220安
【单选题】
马弗炉目前普遍采用的温度控制器，由___ 组成
A. 毫伏表、继电器和电接点水银温度计
B. 差动棒和继电器
C. 毫伏表、继电器和热敏电阴
D. 毫伏表、继电器和热电偶
【单选题】
实验室易燃、易爆物品的贮藏要求温度不允许超过___
A. 15℃
B. 20℃
C. 30℃
D. 40℃
【单选题】
在实验室不慎将酒精灯打翻，酒精灯在桌上燃烧起来。正确有效灭火方法是___
A. 用嘴吹
B. 用抹布抽打
C. 用沙土掩盖
D. 浇水
【单选题】
提供人体主要热能来源的主要是食品中的___
A. 蛋白质
B. 糖类
C. 脂肪
D. 维生素
【单选题】
是下列食品添加剂用途与说明不正确的是___
A. 苯甲酸在PH5以下广泛微生物有效
B. 苯甲酸钠在PH3.5时阻止酵母菌生长
C. 山梨糖醇、甜味剂、保湿剂多用于糕点
D. 羚甲基纤维素钠是饮料防腐剂
【单选题】
根据食品微生物污染途径主要为加工期间的污染主要为加工期间的污染，下面各种措施关系相对比较不密切的是___
A. 原材料彩购应符合其卫生质量标准
B. 设备的及时清洗消毒
C. 设备更换、改造代替手工操作工艺
D. 工厂、车间布局合理
【单选题】
计算机处理敏感信息需要的最低安全级别是。___
【单选题】
下列选项中哪个属于网络安全？___
A. 物理环境安全
B. 网络协议与安全
C. 移动终端安全
D. 物联网安全
【单选题】
下列选项中哪个属于系统安全？___
A. 物理环境安全
B. 移动终端安全
C. 网络协议与安全
D. 物联网安全
【单选题】
加密技术不能实现。___
A. 基于IP头信息的包过滤
B. 数据信息的完整性
C. 基于密码技术的身份认证
D. 秘钥文件加密
【单选题】
下列选项中哪个属于应用安全？___
A. 物理环境安全
B. 恶意代码防范
C. 移动终端安全
D. 数据信息的完整性
【单选题】
下面不属于衡量加密技术强度的因素是。___
A. 秘钥名称
B. 秘钥的保密性
C. 算法强度
D. 秘钥长度
【单选题】
计算机网络安全的目标不包括___
A. 完整性
B. 机密性
C. 可移植性
D. 真实性
