【判断题】
报废物资原则上由各分子公司统一批量处理，实现周期性清零
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【判断题】
工程余料是指在基建、技改、应急等工程中使用过的剩余物资
【判断题】
工程结余物资是指在基建、技改、应急等工程中使用过的剩余物资
【判断题】
闲置物资再利用遵循“谁产生、谁负责利用”的原则，工程结余、余料产生的闲置物资由基建、生产设备、市场、农电等项目管理部门负责再利用，退役产生的闲置设备由生产设备、市场、农电、系统运行部门等物资使用管理部门负责再利用
【判断题】
工程余料是指基建、技改、应急等项目因工程变更等原因无法在原项目中应用，且未使用过的物资
【判断题】
物资部门应严格按照相关管理规定处置报废物资，确保手续完备，流程规范，并符合安全、质量和环保的要求
【判断题】
报废物资存放在报废库区，按铜材线缆类、铝材线缆类、主变压器类、配电变压器类、电气设备类、塔材类、办公设备类、电表类、其他类等9类，分类分批摆放
【判断题】
储备物资分战略储备物资和常规储备物资，采取协议储备或自购储备的方式
【判断题】
盘点报告报经财务部门、监审部门和分管领导审批后，物资部门进行盘亏出库和盘盈入库处理
【判断题】
各职能部门在储备物资清单范围内提出储备定额需求，物资部门根据储备定额需求编制储备定额，储备物资可超定额存储
【判断题】
施工现场收领料是指货到现场后由需求部门组织验收，物资部门根据验收结果组织办理现场到货出、入库手续的过程
【判断题】
物资部门对照定额核查实际储备，按照“动态补仓”原则，制订一级仓（区域仓）储备物资补货计划
【判断题】
各单位加强对储备物资的实际使用情况的统计分析，避免出现“储非所需”，提高储备物资周转率
【判断题】
物资部门对照定额核查实际储备，按照“定额存储、动态补仓”原则，制订一级仓（区域仓）储备物资补货计划
【判断题】
检查物资时，要检查表层有没有灰尘和污垢，外包装是否破裂和变形，有没有霉烂变质和虫咬
【判断题】
有储存期的物资应有明显的标志，登记出厂入库日期，分先后次序存放
【判断题】
库存物资出库应遵循先进先出、推陈储新、已坏不出的原则
【判断题】
接收计量表计物资入库时，要经过相关验收和入库单据，核对实物与表单信息一致
【判断题】
报废物资处理工作应遵循公开、公平、公正和诚实信用的原则进行
【判断题】
从储备物资中退出的闲置物资，经鉴定可用后可以再转为储备物资
【判断题】
各分子公司的逆向物资鉴定小组应由各分子公司的物资部牵头
【判断题】
鉴定为可再利用的逆向物资分为直接可用物资和闲置物资
【判断题】
因特殊原因（如体积重量过大、拆除难度大、入库不经济等）不能入库的逆向物资，在处置前由施工单位负责保管
【判断题】
无处置价值的报废物资由地市级单位物资使用管理部门或项目管理部门书面说明原因和处置方式，财务部门核实损失金额，相关部门会签后，呈领导审批后处置
【判断题】
闲置物资遵循“谁产生、谁负责利用”的原则，退役物资（资产）由项目管理部门负责组织再利用
【判断题】
《报废物资入库验收单》中退役物资的“入库价值”应填写资产原值
【判断题】
达到轮换年限的储备物资及因其他原因需鉴定的储备物资由各级物资部门按照职责分工组织同级逆向物资鉴定小组在达到轮换年限前2个月组织完成使用价值鉴定
【判断题】
实施逆向物流管理不仅能节省资源，节约企业成本，为企业创造经济价值，提高产品附加价值，增加企业竞争优势
【判断题】
闲置物资遵循“谁产生、谁负责利用”的原则，退役物资（资产）由物资使用管理部门负责组织再利用，工程结余物资、工程余料由项目管理部门负责组织再利用
【判断题】
鉴定为修复后可用物资，可直接纳入闲置物资管理
【判断题】
移交入库的闲置物资入账价值，工程结余物资和工程余料按原账面价值入账
【判断题】
关于退役设备管理，公司设备专业管理部门负责依据设备退役原则编制本专业设备退役计划
【判断题】
设备专业管理部门接收退役设备后，可根据需要对退役设备进行鉴定或检查。需修复的闲置设备由设备专业管理部门负责组织修复，修复费用在修理项目中或专项费用列支
【判断题】
退役设备完成鉴定后，由设备管理部门组织开展退役设备拆除与回收工作
【判断题】
物资部门按季度提供闲置物资清单，由物资使用管理部门、项目管理部门制定闲置物资利用计划
【判断题】
闲置物资转为储备物资；但从储备物资中退出的闲置物资,使用或存储年限超过该物资轮换年限的闲置物资，不能再转为储备物资
【判断题】
报废设备原则上入库后集中处置，难以入库或入库不经济情况下可采用现场处置
【判断题】
通过审核的设备退役计划与公司年度投资计划一并下达并随年中投资计划调整而调整，没有纳入设备退役计划的设备原则上不予批准退役
【判断题】
储备物资遵循“多种方式、定额存储、动态补仓、综合利用”的原则，储备物资分级存储在一二级仓和急救包内，保障日常生产、运维和紧急情况下物资供应
推荐试题
【单选题】
货物储存场地应有专／兼职卫生管理人员和健全的___。
A. 卫生管理制度
B. 仓库管理制度
C. 消防管理制度
D. 日常管理制度
【单选题】
下列关于口岸食品储存场地的表述，错的是：___
A. 场地选址必须远离污染源和其他存放有毒有害物品的场所
B. 仓库应当具备良好的通风和防潮设施，防止食品受潮霉变
C. 检查冷库时，须审阅冷库温度检查记录
D. 检查资料时，不必审阅食品从业人员的健康证明
【单选题】
下列关于口岸储存场地的表述，错的是：___
A. 对于即储存一般货物又储存食品的储存场地，有时食品类货物和非食品类货物可以混放
B. 应配备必要的消毒、杀虫、灭鼠的药物和器械
C. 有毒有害、具有放射性危害的物品应按规定设置警示标志
D. 患有传染性疾病的人员不得从事食品仓储工作
【单选题】
《船舶免予卫生控制措施/卫生控制措施证书》（C6-5）的有效期为___。
A. 3个月
B. 6个月
C. 12个月
D. 18个月
【单选题】
在邮轮入境前___或者离开上一港口后，邮轮负责人或者其代理人应当向入境口岸海关申报，提交沿途寄港、靠泊计划、人员健康情况、《船舶免予卫生控制措施/卫生控制措施证书》等信息。
A. 12小时
B. 18小时
C. 24小时
D. 32小时
【单选题】
出境邮轮在离港前___，邮轮负责人或者其代理人应当向出境口岸海关申报邮轮出境检疫信息。
A. 8个小时
B. 6个小时
C. 4个小时
D. 2个小时
【单选题】
国境卫生检疫机关根据国家规定的卫生标准，对国境口岸的卫生状况和___入境、出境的交通工具的卫生状况实施卫生监督。
A. 停留在国境口岸的
B. 驶入国境口岸的
C. 离开国境口岸的
D. 往返国境口岸的
【单选题】
列车上食品卫生监督要求不包括：___
A. 列车餐车制做的食品及车上销售的食品必须符合国家规定的食品卫生标准，餐车必须获得有效的经营许可
B. 列车上饮用水必须符合国家规定的《生活饮用水卫生标准》。车上的饮水设施，如贮水箱、管网、茶炉等应符合卫生要求，不得对水质造成污染
C. 列车上的餐具、茶具、酒具应采用一次性或经过洗净消毒的器具
D. 列车上应备有足够数量的除鼠、除虫药物器械，应具有防鼠、防虫设施
【单选题】
列车上的乘务员及饮食服务人员上岗前必须进行相关卫生知识的培训，必须进行___体检，体检合格后方可上岗。
A. 半年一次
B. 每年一次
C. 2年一次
D. 5年一次
【单选题】
对列车车厢检查不包括：___
A. 车厢卫生：开展车厢内微小气候监测工作；检查啮齿动物和病媒昆虫及孳生情况；地面整洁、无垃圾、无污垢、无痰迹；检查车厢门窗及厢体内清洁程度
B. 卧具卫生：整洁整齐，一客一换；检查虱、蚤等病媒昆虫孳生情况
C. 盥洗室和厕所卫生：检查盥洗室和厕所整洁，是否有臭味，地面积水情况；检查清洗消毒坐便器情况；检查倾倒污水、污物情况
D. 厨房卫生：整体整洁程度、天花板的冷凝水以及照明灯的完整性、地面的潮湿度（有无明显积水）、工作人员着装及清洁程度、多少水池、是否有具体操作等
【单选题】
对列车厨房和配餐间进行监督时，___不属于重点检查的风险。
A. 生物性风险
B. 化学性风险
C. 设备材料不安全的风险
D. 食品供应不足风险
【单选题】
对列车餐车进行监督时，应询问食谱或者菜品清单：可先向厨师询问食谱清单，重点关注___等，必要时开展食品安全快速检测。
【单选题】
对机上饮用水进行采样，需采样后___检测。
A. 24小时内
B. 12小时内
C. 8小时内
D. 4小时内
【单选题】
饮用水卫生监督需选派___及以上卫生监督人员。
【单选题】
检查饮用水从业人员的个人卫生习惯不包括___。
A. 涂指甲油
B. 涂口红
C. 戴戒指
D. 用手接触直接入口食物
【单选题】
口岸区域内供水单位应能够提供___的全水水质检测报告。
A. 3个月内
B. 6个月内
C. 9个月内
D. 一年内
【单选题】
蓄水池（箱）周围___以内没有渗水坑，周围____内没有污水管线及污染物，水站周围环境整洁。
A. 20米；5米
B. 20米；2米
C. 10米；5米
D. 10米；2米
【单选题】
所有涉水工作人员均需___后方能上岗。
A. 持有合格、有效健康证
B. 经卫生知识培训合格
C. 持有合格、有效健康证或经卫生知识培训合格
D. 持有合格、有效健康证并经卫生知识培训合格
【单选题】
凡患有伤寒和副伤寒等有碍饮用水卫生的疾病和病原携带者的人员，应___。
A. 立即辞退，不得从事直接供、管水服务工作
B. 立即调离岗位，不得从事直接供、管水服务工作
C. 立即辞退，不得从事任何供、管水服务工作
D. 立即调离岗位，不得从事任何供、管水服务工作
【单选题】
在采集水样做微生物检测时向采样瓶（袋）中加入硫代硫酸钠是为了___。
A. 除去余硫
B. 除去余氯
C. 调节ph
D. 除去余钙
【单选题】
国境口岸饮用水供应单位卫生许可证有效期届满___前，向原发证海关书面提出延续申请。
A. 10日
B. 15日
C. 20日
D. 30日
【单选题】
出厂水中游离余氯的含量标准为___。
A. ≥0.2mg/L且≤4mg/L
B. ≥0.3mg/L且≤5mg/L
C. ≥0.2mg/L且≤5mg/L
D. ≥0.3mg/L且≤4mg/L
【单选题】
从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当___进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作。
A. 每半年
B. 每年
C. 每二年
D. 每三年
【单选题】
食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品、应当查验供货者的许可证和___。
A. 产品合格证明
B. 健康证明
C. 培训证明
D. 法人授权委托书
【单选题】
国境口岸食品销售单位建筑与布局必须远离污染源，距离暴露垃圾堆（场）、坑式厕所、粪池___以上，环境整洁。
A. 80米
B. 50米
C. 35米
D. 25米
【单选题】
下列关于口岸食品销售单位开展口岸食品卫生监督量化分级管理的表述，错的是：___
A. 对A级单位监督频次每6个月不少于1次
B. 对B级单位监督频次每3个月不少于1次
C. 对未开展量化分级管理的单位监督频次每2个月不少于1次
D. 对C级单位监督频次每个月不少于2次
【单选题】
对涂改、出租、出借、非法转让、倒卖有效卫生许可证的，直接吊销卫生许可证，负责的主管人员自处罚决定作出之日起___不得从事食品生产、食品流通、餐饮服务、饮用水供应经营单位的管理工作。
A. 1年内
B. 2年内
C. 3年内
D. 5年内
【单选题】
下列关于国境口岸食品销售单位卫生许可现场审查要求的表述，错的是：___
A. 天花板用防霉涂料覆涂
B. 卫生间与食品贮存区域直接连通
C. 采用非手动式的水龙头
D. 设有能够开合的食品输送窗
【单选题】
在国境口岸范围内开展临时性生产经营活动的应当申请办理临时卫生许可，临时卫生许可证有效期不超过___。
A. 3个月
B. 1年
C. 9个月
D. 半年
【单选题】
口岸餐饮服务提供者应当按照要求对餐具、饮具进行___。
A. 清洗
B. 清洗消毒
C. 消毒
D. 冲洗
【单选题】
___不会引起食物中毒。
A. 大肠杆菌
B. 亚硝酸盐
C. 农药
D. 沙门氏菌
【单选题】
口岸餐饮从业人员的健康证的有效期为___。
A. 6个月
B. 10个月
C. 12个月
D. 18个月
【单选题】
口岸现场抽取的样品，应当在___条件下，尽快送达实验室。
【单选题】
食品生产者应对其生产食品的___负责。
【单选题】
食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度，并保存相关进货凭证。记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后___；没有明确保质期的，保存期限不得少于______。
A. 3个月；1年
B. 3个月；2年
C. 6个月；1年
D. 6个月；2年
【单选题】
从事食品生产经营的从业人员患有___不需要调离工作岗位。
A. 痢疾
B. 梅毒
C. 活动性肺结核
D. 戊型病毒性肝炎
【单选题】
食品加工用水的水质应符合___的规定。
A. GB5749
B. GB2760
C. GB4789
D. GB1493.2
【单选题】
航空配餐企业在冷食制作、烘培食品冷加工、食品分装、装配车间及冷藏、冻藏库应有___和温度监测设施。
【单选题】
航空配餐企业专间中“五专”不包括___。
A. 专人制作
B. 专用工具容器
C. 专用冷藏设施
D. 专用车辆
【单选题】
GMP是指___。
A. 良好操作规范
B. 质量控制与保证体系
C. 食品安全管理
D. 危害分析与关键控制点
